减肥不能吃的豆制品有日本豆腐、腐乳、油豆泡等。日本豆腐的营养价值很高，但是它的卡路里会因为鸡蛋原因增高。腐乳的制作过程中，其中盐的添加量是极高的，而减肥人群的饮食是建议以少油少盐为主。油豆泡的脂肪含量是很高的，热量也几乎与禽肉接近。