蓝莓是一种水果，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。因为蓝莓有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。