近日，首都医科大学宣武医院神经内科接收了两名脑膜炎病患，这两位病患的病情都与食用了存放在冰箱中的食物有着密切的关系。具体来说，他们在发病前的一周内都曾食用了冰箱中存放的自制银耳萝卜汤以及未经过充分加热的冷藏熟肉。进一步的检测结果显示，他们都感染了单核细胞增多性李斯特菌，简称单增李斯特菌。