制作时间：20分钟难易程度：简单口味：微辣分类：凉菜主食材：娃娃菜300克辅料：耗油半勺、生抽1勺、大蒜2瓣、小米椒2个、醋步骤：1、蒜3瓣切末；2、小米椒2个切圈；3、小葱2根切葱花备用；4、娃娃菜洗净连续2次对半切开；5、碗中放入生抽1勺，醋半勺，蚝油半勺，蒜末，白糖1勺，拌匀调成酱汁；6、锅中放入适量水烧开，放入娃娃菜；7、焯水至娃娃菜断生，捞出沥干水分，放入盘中；8、淋上调好的酱汁；9、撒上小米椒圈，葱花；10、将热油淋在娃娃菜上即可。