制作时间：60分钟难易程度：一般口味：清淡分类：粥主食材：糯米80克、苦瓜半个辅料：冰糖步骤：1、糯米洗净，在清水中浸泡30分钟；2、苦瓜去瓤切丁；3、锅中放入适量清水烧开；4、放入糯米大火煮开；5、转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；6、将焯好的苦瓜放入锅中继续熬煮10分钟；7、锅中放入适量冰糖；8、待全部融化后搅匀关火即可。