近日，深圳的李婶一家遭遇了一场意想不到的食物中毒事件。李婶一家五口人在家中品尝了“黄花倒水莲煲鸡汤”，然而，餐后仅一小时，全家人便相继出现了头晕、乏力、睁眼困难、恶心呕吐以及视物模糊等中毒症状。
李婶的家人迅速意识到可能是汤的问题，于是立即携带剩余的汤样前往附近医院求助。由于当地医院救治能力受限，他们被迅速转送至深圳市第三人民医院进行紧急抢救。当抵达医院急诊科时，情况已十分危急，其中两人已失去意识，昏迷不醒，他们的脸色发黑，口唇呈现紫绀色，指脉氧急剧下降。
在这关键时刻，值班院领导徐勇迅速赶到现场，紧急组织多学科专家进行会诊。两名昏迷的家人被立刻送入重症监护室（ICU）接受抢救。幸运的是，由于抢救及时，两人最终脱离了危险。其余三人也经过洗胃和其他对症治疗后，病情得到好转，顺利出院。
与此同时，检测结果也揭晓了。在汤样本中，检测人员发现了钩吻碱、钩吻素己和钩吻素子等成分，这些都是俗称“断肠草”的剧毒植物所含有的物质。钩吻，被大众称为“断肠草”，其根、茎、叶含有高浓度的钩吻生物碱，这种神经毒素每年都导致中毒事件。
断肠草在植物界堪称“伪装高手”，它常常与其他植物混杂生长，根部与五指毛桃相似，而花朵则与金银花和黄花倒水莲极为相像。因此，误采和误食的情况时有发生，李婶一家正是将“断肠草”误认为是黄花倒水莲而导致了中毒。断肠草中毒的潜伏期极短，通常在摄入后两小时内就会发病，因此及时识别并处理中毒症状至关重要。
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