说到奶茶，大家印象里应该都是觉得它是甜甜的，香香的，和甜品是一样的东西。但如果把奶茶和胡辣汤以及油条搭配起来，你敢想象这是什么奇妙组合吗？
近日，河南郑州推出了胡辣汤奶茶，同时买奶茶还会送油条，一下引起了吃货们的兴趣。据了解，胡辣汤奶茶有两款，一种是加豆花的两掺款，另一种是加奶油云顶的鲜奶款，奶油云顶还会撒上辛辣胡椒调料，两款都会赠送油条一起搭配。
说起胡辣汤，那可是河南的特色美食，此次和奶茶、油条联名，可以说是一次大胆的创新。
胡辣汤，是河南早餐中常见的传统汤类名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成。不同品牌胡辣汤特征分明：逍遥镇，青色大铝锅盛汤，中药味和辣味较强，肉以牛肉片为主；北舞渡，黄色大铜锅盛汤，汤味较绵润，肉以羊肉块为主。肉片和肉块曾是两种汤的主要区别，现基本相同。
成菜特征
闻。就是端起汤先闻一下，有没有浓厚扑鼻的中草药和羊肉汤香味。
看。观察一下碗里的面筋和羊肉比例搭配是否合适，汤的稀稠是否适中，汤的颜色是否通透。
吃。汤汁粘稠、入口顺滑，羊肉、面筋有嚼头，胡辣味恰到好处。
品。喝完汤后。口里余香和中草药的浓郁味道能保持多久（超过十分钟以上为佳品）。
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