最近，“阿斯巴甜致癌”争议引起了广泛关注。世界卫生组织（WHO）官网在14日发布消息，国际癌症研究机构（IARC）、世界卫生组织和联合国粮食及农业组织（FAO）食品添加剂联合专家委员会（JECFA）发布了阿斯巴甜对健康影响的评估结果。
据世卫组织介绍，阿斯巴甜是一种人造甜味剂，自20世纪80年代以来被广泛用于各种食品和饮料中，包括减肥饮品、口香糖、冰淇淋、乳制品（如酸奶、早餐麦片）、牙膏以及药物（如止咳药水）等。
IARC引用了对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌（IARC 2B组）的一类物质，而JECFA则重申每日可接受的摄入量为40毫克/千克体重。
JECFA表示，在这个限度内，每天摄入阿斯巴甜是安全的。并举例称，如果一个人没有从其他食物来源摄入阿斯巴甜，那么一个体重为70公斤的成年人，每天需要摄入超过9-14罐含有200或300毫克阿斯巴甜的无糖饮料，才能超过每日可接受的摄入量。
世卫组织的布兰卡表示：“癌症是全球主要的死因之一，每年有六分之一的人死于癌症。”他指出，对阿斯巴甜的评估表明，虽然安全性不是常用剂量的主要问题，但已经描述了其潜在影响，需要进行更多更好的研究。据消息称，IARC和JECFA两个机构进行了但互补的审查，以评估与使用阿斯巴甜相关的潜在致癌危害和其他健康风险。
声明：本文由用户 liulei 上传分享，本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
