经营花店时，品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后，他下次就会再来。作为花店经营者要不断地提高花艺水平，来适应日益提高鉴赏水平的消费者。花店注意学习积累知识和技能，和同行交流，据自身经济情况，有选择性地参加各种短期培训的学习，以吸取他人之长。要不断创新，主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌，创花店特色之源。
一、花店目的：让顾客达到最满意程度，最大限度摄取利润(方法：花卉的质量，花店的服务)
二、花店日常销售注重引导消费：(1)新品种花卉;(2)前卫花艺;做到与时俱进。
三、把生意做到花店外，例如鲜切花租摆，橱窗租摆设计，公司场地长期布置，寻找合作伙伴，开发一切可开发客源。
四、花店要注重节日宣传，大力度宣传，但注意负面印象
五、花店要学会制造消费热点，引发消费潮流到达大力度宣传，增加新顾客。
淡季的花店经营方法
进入六月，天气燥热，鲜花活不长，加上节日、喜庆日不多，市民没有买花的由头。花店生意直线下降，花店的老板娘十分苦恼。生意不好做还是得做，昨日，向多家花店人士打听到淡季经营“绝技”。 发展酒店、电视台等长期客户酒店的前台、客房需要鲜花，来了重要的宾客也需要鲜花，淡季、旺季照样供货。选酒店也有技巧，靠着机关、近的酒店平时接待来宾多。 电视台每办一次活动都要用花，以常见的康乃馨、百合为主。不过酒店、电视台，至少有10家以上鲜花店一起抢，这个时候就看谁有本事做成指定供应点。还有，结婚当天婚车、婚宴等都少不了用花，单婚车用花就近300元。和婚庆公司绑定做长期生意也是好主意。
鲜花店一般开在三个地方，学校、医院和社区。单纯靠鲜花经营，对付淡季势单力薄。特别特花店的周中华经理告诉记者，开在学校附近的鲜花店，可以兼营文具和女生喜欢的小饰品。开在医院旁边的店，可以兼营水果和副食，而开在社区附近的小店，则可以兼营副食和烟酒零售等
余经理称,只要留住顾客脚步，有人会说:“嗯，这花看起来不错啊，买两枝回去插着！”这样也可以带起淡季里的生意
花店节日促销招数大搜索
在过去的七七相信很多花店都有不少的收获，但事先没规划好觉得总有些不够。总有可以做得更好、赚得更多的感觉。主要是促销招数没用上。本人现在总结些花店促销的招数提供大家参考下
花店促销招数大盘点
如今各地的花店遍地都是，竞争也越来越激烈了。要想从众多的花店中脱颖而出，还真不是件容易的事儿呢！为此，花店的老板们都憋足了劲儿，使出浑身解数进行促销。下面，就让我们来盘点一下，看看各地的花店都有哪些高招儿，没准儿对您还有些启发呢！
1.最简便易行的招数——打折 这是许多花店都曾经使用过的常见招数，他们针对不少顾客求便宜的心理，宁可牺牲一点自己的利益，以激起顾客的购买欲望，虽然手法显得老套了一点，但应该说还是有一定效果的，而且操作起来也十分简便。值得提醒的是，一般人们总是会认为打折的东西质量要次一些，假如你三天两头儿地搞打折，很容易给顾客造成你的花店次货很多的印象，那么你可能就会得不偿失了。所以，这一招千万别用得太滥，最好是遇到节假日的时候使用几次，聚聚人气也就算达到目的了。
2.最行之有效的招数——送货上门 如今人们的生活节奏不断加快，大家都希望自己能从繁杂的事务中腾出更多的时间去做自己喜欢的、认为有意义的事情。买花也是这样，虽然不少顾客喜欢鲜花、需要鲜花，但是他们却没有时间或者说不太愿意为了买一个花篮而专门跑一趟花店。针对顾客的这一需要，很多花店都实行了电话预约、送货上门的服务措施，这一措施能使花店有效地提高知名度，增加业务量。但应该注意的是，送货上门也是一门学问，如何让订购鲜花的顾客满意，花店也应好好研究，否则可能会搞得费力不讨好。
3.最笼络人心的招数——电话问候 有一些花店生意做得非常细心，当顾客因为新婚、生日、乔迁、入学等喜事前来买花的时候，他们会认真地将顾客的资料记录下来（当然，事先得征求顾客的同意），等到来年的这个时候，花店便主动给顾客打上一个电话，向对方道一声贺，虽然花不了什么人力物力，却会让对方感到惊喜和感激，能有效地把顾客的心笼络过来，因此总能挖掘出不少业务来。
4.最底气十足的招数——展示花艺 如今的花店花艺水平是越来越高了，这对顾客来说，无疑是很具吸引力的，谁不愿意自己买的花篮能插得艺术些呢？一些对自己的花艺水平颇有自信的花店就在店堂里搞起了微型的"插花展览"，他们经常制作一些造型优美的花篮花束，摆放在店堂的最醒目的地方。顾客一进店堂，浏览了造型各异的花艺作品后，就会对这家花店的花艺水平产生信赖，生意很容易就成交了。
5.最紧跟潮流的招数——开办网站 随着网络的普及和电子商务的发展，不少有实力的花店都紧随潮流在网上设立了自己的网页（有条件的还开设了专门的网站），办起了“网上花店”。的确，通过网络来拓展花店的业务，这无疑是符合未来的消费趋势的，就是现阶段，这也算是一个不错的促销手段，对提高花店的知名度，树立良好形象都有积极的意义，而且有的花店通过网络还将自己的业务做到了异地。
6.最眼光长远的招数——实行会员制 眼下，许多商场超市都实行了会员制，有效地吸引了一大批相对固定的消费者，促销效果还真不错。于是，那些颇有头脑的花店老板们就把这招儿给借用了过来，他们制作了精美的会员卡，分发给那些老客户，按照顾客的累计消费金额，给予不同幅度的优惠。同时，还时不时地给拥有会员卡的顾客提供一些特殊的服务，比如赠送礼物、上门养护等等。
7.最一举多得的招数——开办培训班 还有一些实力较强的花店，热衷于开办花艺培训班。从表面上看，这与花店的促销似乎并无直接的联系，但实际上，这是最委婉、最一举多得的促销手段呢！你想，办花艺培训班，是不是就得在店面上做点广告，这不等于在无形中向顾客传递了一个信息："这是一家有实力的花店，都已经在带学徒了"。同时，从花艺培训班出去的学员将来大多都会到附近的城镇去开办花店，他们对老师在生意上的照顾也不会少。而且，花店的培训班一般都是办在店堂里，显得花店人气很旺呢，许多顾客有从众心理，一看这店里这么忙活，便也会走进来买花了。
8.最有效果的招数——讲求信誉 说它是招儿也不是招儿但却能以无招胜有招不想开百年老店的老板不学也罢
当然了，花店的促销招数还有很多，本文意在抛砖引玉，欢迎大家都来介绍自己更新更绝的促销招数，让花店的同行们共享吧。
如何经营一家鲜花批发零售店
社会的开放，经济发展，是“洋节日”兴起的必然结果，吃饱肚皮的中国人，已不满足于物质文明给我们带来的享受。精神文明在物质文明的基础上追求品味人生，已成为这个时代的时尚节拍，跟上时代节拍让你人生的梦想插上机会的翅膀，把握机会拥有明天。
通过介绍如何开个鲜花批零店，除了能让你对鲜花行业的经营情况有一些了解之外，更重要的是让你对这种投资形式理解得更深入一些，如果读完这篇文章，你能够恍然悟出：原来开鲜花批零店就是这么这几个环节呀！那么，我们也感到欣慰了！
开鲜花批零店最初的环节也包括了店面租金、装修和进货资金三个部份。投资规模视开店时间及店面租金而定，规模大点的也就一两万元，规模小一点的四五千五即可，开店的技巧主要包括熟悉行情，选择地段，店面布置，经营策
略，插花艺术掌握，投资风险等等。分述如下：
一、技术掌握
没有接触过鲜花的人，早就听说插花是门艺术，而作为生活礼仪用花，我们只要撑握一点包、插花技术就行了。首先要了解花语，什么花送什么人，什么场合适合用什么花，开业花篮，花车的制作，很简单一本介绍插花用书便解决问题。熟能生巧，一个多用便什么都有行了。
二、店址
这是我们建议你开批零店的关键，因为零售利润在花卉业中可达50%—80%，零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑，店址在医院、酒店、影楼或旁，可避免6—9月淡季对整个业绩的影响，二是从扩展批零业绩的提高考虑，因为批发利润大概在10%—30%之间，可将店址选择在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的街区。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，买花者都是你的客户，由于顾客购物的从众心理，批发货量大，价格便宜，你会争取到许多别人得不到的生意。同时，别的花店也是你的批发客户。
三、装修
花店的装修主要体现在“花团锦族”这个词，要达到这个目的，只需一个办法，那便多装有反射功能的玻璃，这样店面空间显得大了，一枝花变两枝花，一束花也变为两束花了，当然为了体现花的艳丽，灯光色彩也很重要，建议可适当选择粉红色灯管点缀，另外作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后，后庭作仓库用，以减小装修费用，玻璃门也少不了，这样一作广告效益，二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修，费用低效果好。
四、进货
进货渠道是批零店的关健，因为鲜花的质量和价位，是你赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使你的利润空间最大得到保证，作为我们情意花卉，地处全国第二大的花卉市场，广州岭南花卉市场，拥有自已的生产基地，走价格+质量+服务的品牌战略，以规范的合同操作，明确双方的责、权、利。因此，以总代理或直销店的形式确保你的利益。情意以“信誉为原则，以量取胜”。作为自产自销，代办航空、铁路托运的企业，我们为你把好货源第一关。下面就看你自已的经营了。
五、经营策略
中国改革已经30年，哪里都没有空白市场等你开发，哪一行都有人做，关键看你怎么做，信誉是关健，一靠花卉质量、价格，二靠服务质量，批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话，作为店主主要靠服务质量。不如先作一个免费送货上门的承诺，无论对于批发商还是零售商，此项售前服务，会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔，坐以待毙，无论哪个城市，星级饭店的鲜花布置，都是一个很好的业务，3—5天更换一期，费用少则几百，多则几千元，更何况酒店的婚宴，会议，生日宴又很多，无形带来许多生意，影楼，酒吧，歌舞厅也是你开拓业务的市场，与电台合作，累积返还销售，都是你占领市场的法宝
先吃亏后赚钱
1999年成立时店面面积不到20平方米，单纯经营鲜花；现在拥有两家店面，旗舰店面积300多平方米，集婚庆礼仪、鲜花零售、网络配送、花艺工程、花艺培训为一体，拥有员工20多人。10年间，桂林喜尚喜婚庆礼仪有限公司走过了一条与众不同的经营之路，经验被总经理李飞跃总结为简单的6个字：“先吃亏，后赚钱。”
“只要消费满10元，就可以成为我们公司的会员，以后消费享受8折优惠。”李飞跃向记者介绍。2001年，喜尚喜在花礼产品明码标价的基础上，推出了会员制。因为会员的门槛低，差不多来店消费的顾客都能成为喜尚喜的会员，因此，现在喜尚喜的会员人数达到数千人，会员消费占整个销售额的70%。“桂林不像上海、广州这样的大城市，会员的门槛设得太高，人数会很少。表面上看起来，会员消费额低、给的优惠却很高,好像很吃亏，但是会员基数大，整体销售额上去了，其实是赚钱的。”李飞跃介绍。
除了会员制，喜尚喜还推出了积分制。会员消费满100分（10元1分），不管以后顾客是否消费，以后每年生日都会收到喜尚喜送出的生日花束。而消费达到200分以上的顾客，多出的优惠还可以转送给家人或朋友。“如果客人消费100分后再也不消费，但他以后的生日你们都要免费送花，岂不是要大亏了？”“刚开始我们也有这样的担心，但事实证明，这种担心是多余的，积分满100分的顾客，差不多都会重复消费，只要他们有鲜花消费需求，首先就会想到喜尚喜。”面对记者的质疑，李飞跃这样解释。
尝到了“吃亏”的甜头，喜尚喜又推出了一系列类似的举措。其中“免费送货上门，不满意不付款”让记者都觉得颇为冒险。即只要顾客觉得订的花礼样式不满意，或者觉得服务不周到，喜尚喜免费将花送给对方。“是挺冒险的，但实践证明也是正确的，因为极少有顾客因为我们的承诺而真的不付款。同时我也认识到，很少有顾客胡搅蛮缠，如果有顾客对我们不满，那是因为我们的工作确实没有做到位，不是顾客的错。”李飞跃感慨地说。他介绍，对顾客做出这样的承诺，也能促使公司不断完善服务，迫使公司将工作做到极致，这对公司的发展非常有好处。
从2006年开始，喜尚喜就开拓了婚庆业务，成为桂林将花艺和婚庆结合在一起的第一家公司，现在婚庆业务占到整个业务量的60%以上，公司化运作模式也越来越成熟。公司现在设有接待部、营销部、后勤部、客服部、花艺部等部门，分工明确。现在喜尚喜已经做了5000多对新人的婚庆业务，在桂林的知名度很高，李飞跃笑着说，这也是因为我们善于先吃亏。喜尚喜组织过多场集体婚礼，因为效果轰动而吸引当地电视、报纸等媒体争相报道。“集体婚礼是不赚钱的，有的甚至赔钱，但是我们因此赚得了名声。”李飞跃说。
除此之外，喜尚喜还和酒店、影楼合作，采用的也是这种“先吃亏，后赚钱”的经验。比如，如果喜尚喜想和一家酒店合作，只要是该酒店承接的婚礼宴会，喜尚喜先免费给酒店提供新娘手花、花车服务，或者其他消费礼金卡，让酒店作为礼物回馈给新人，酒店承接到相关的婚宴，自然就会向新人推荐喜尚喜为其进行婚庆礼仪和花艺布置。
百合花的分级标准
皇族：粉系，花型中等，花苞约11.5-12.9cm，茎杆强健，正常有焦叶现象，瓶插期长，中生品种。
一级：4个花苞以上，枝长70cm以上，花苞、枝叶无病害、破损，茎杆强健。
二级：3个花苞，枝长60-70cm，品质略低于一级。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下，枝杆稍弱，品质不高。
诸侯：粉系，粉红带深粉红点，花型大，花苞约12.9cm或以上，茎杆强健，无焦叶现象，瓶插期长，晚生品种。
一级：4个花苞以上，枝长80cm以上，花苞、枝叶无病害，无破损，茎杆特别强健。
二级：3个花苞，枝长60-80cm，品质略低于一级。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下，枝杆一般。
钦差：粉系，淡粉色，花型大，花苞约12.9cm或以上，茎杆强健，无焦叶现象，早生品种。
一级：4个花苞以上，枝长70cm以上，花苞大，枝叶无病害。
二级：3个花苞，枝长60-70cm，花苞较大。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下，品质一般。
风眼：黄系，深黄色，花型大，花苞约8.4cm或以上，茎杆特别强健，稍有焦叶现象。
一级：4个花苞以上，枝长70cm以上，茎杆强健，无病害。
二级：3个花苞，枝长60-70cm，茎杆强健，稍有焦叶现象。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下，茎杆一般，焦叶现象较重。
红火火：粉系，深粉红色，花型大，花苞约12.9cm或以上，茎杆强健，无焦叶现象，瓶插期长。
一级：4个花苞以上，枝长70cm以上，茎杆强健，无病害。
二级：3个花苞，枝长60-80cm，茎杆一般。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下。
元帅：粉系，深粉红色，花型大，花苞约12.9cm或以上，茎杆强健，瓶插期长，中生品种。
一级：4个花苞以上，枝长80cm以上，花型大，茎杆强健，无病害。
二级：3个花苞，枝长60-80cm，花型较大，茎杆强健。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下。
西伯利亚：白系，纯白色，花型大，花苞约11.5-12.9cm，茎杆强健，无焦叶现象，瓶插期长，中生品种。
一级：4个以上花苞，枝长70cm以上，茎杆强健，无病害，花型特大。
二级：3个花苞，枝长60-70cm，茎杆较强健，花苞较大。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下。
将军：粉系，粉红色带深粉红点，花型大，花苞约11.5-12.9cm，茎杆强健，无焦叶现象，瓶插期长。
一级：4个花苞以上，枝长70cm以上，花苞大，茎杆强健，无病害。
二级：3个花苞，枝长60-70cm，茎杆强健，花苞较大。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下，花苞一般，枝杆一般。
贝尔坎多：粉系，浅粉红带粉红点，花型大，花苞约12.9cm或以上，茎杆强健，无焦叶现象，瓶插期长。
一级：4个花苞以上，枝长70cm以上，茎杆强健，花苞大，无病害。
二级：3个花苞，枝长60-70cm，茎杆较强健，花苞较大。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下。
苏美丽：粉系，粉色带深粉点，花型大，花苞约11.5-12.9cm，茎杆强健，稍有焦叶现象，瓶插期长。
一级：4个花苞以上，枝长70cm以上，茎杆强健，花苞大，无病害。
二级：3个花苞，枝长60-70cm，茎杆较强健，花苞较大。
三级：1-2个花苞，枝长60cm以下。
芭芭拉：粉系，粉色，花型特大，花苞13cm或以上，茎杆强健，稍有焦叶现象，瓶插期长。
一级：3个花苞，枝长60cm以上，茎杆强健，无病害。
二级：2个花苞，枝长50-60cm，稍有焦叶现象，茎杆强健。
三级：1个花苞，枝长50cm以下，有焦叶现象
满天星切花标准
满天星又名丝石竹，是石竹科丝石竹属的多年生宿根性草本花卉。满天星茎部直立，散状分枝，叶似披针，叶色粉绿，花呈圆锥状聚伞花序，花朵小而繁多，白色，略带清香，盛开时细如豆粒的白花，宛如天空繁星点点，具有素雅、圣洁、朦胧的美感，是著名的切花种类，在世界切花市场上占有重要地位。
一级：枝长在60cm以上，花色纯白无杂色，花蕾开放超过70%，无枯花，枝叶无现象，枝叶新鲜，无干枯，花朵大小中等，数量多。
二级：枝长在50-60cm以上，花色洁白，基本无杂色，花蕾开放超过50%，基本无枯花，花朵数量较多，枝杆较新鲜。
三级：枝长在50cm以下，花色洁白，有杂色存在，但不严重，花蕾开放程度在50%左右，有部分枯花，及枝叶有现象，但不严重 ，花朵数量一般，丰满度不够。
怎样选择切花
购买鲜切花时要注意以下几点：
一、花瓣要有弹力，颜色应鲜艳，没有变焦黄。
二、花萼充实，花瓣繁多，花朵才会开得茂盛。
三、花蕾不能太实，否则可能有“不开”的现象。
四、叶子要青绿、坚挺、繁密而有弹性，显示花卉营养充足。
五、花茎尾部必须硬，选择时要取茎尾没有腐烂迹象、无腐臭气味的。
六、花形不宜过小，过小的原因是由于除去外围残缺的花瓣所致。
七、同一种花材，最好选取有蕾又有大花的，这样插出来的花才能长时间保持其丽质。
八、花茎不宜过短，否则可能因长度不足而使插花过于细小。
花艺材料如何保鲜保质
成都一花店问诊：近年来，我们花店承接的花艺工程日益增多，花艺工程的设计不像普通的花礼设计那么规范，花材不能直 接插在花泥上或者浸入水中，在设计中花材如何保鲜呢？另外，花艺工程需要用到除鲜花之外的其他材料，比如木头、木耳、豆子等，但 时间一久，这些材料也容易变质，怎样才能保鲜保质呢？
处方一：广州苏丽思花艺设计中心苏丽思——鲜花保鲜要 提早，试管、保鲜纸巾灵活应用。
我在做一项花艺工程时，会先将所需要的花材准备好，并提前一晚让它们充分吸 水，花材最好置于18℃至23℃的温度环境下，这样的温度最有利于花材吸水。只有充分吸水后，花材才显得娇嫩新鲜。
很多花艺 工程都不可避免用到架构，而花材如果直接插在架构上很快就会失水，这时我们一般会使用试管，即将试管绑在架构上，然后将花材插入 注水的试管内。如果觉得试管有损作品的观赏效果，可以采用与作品色彩质地协调的植物叶子将试管包起来掩盖。
如果不能用试 管保鲜，比如胸花，可以用保湿纸巾来保鲜，对于像马蹄莲、朱顶红等肉质茎花材，还可以将湿棉花放进花茎里面，也能起到很好的保鲜效 果。
处方二：上海花艺师王志东——鲜花之外的有机材料先防霉防蛀，再喷清漆。
在做花艺工 程时，除了仿真花、铁丝等无机材料，还经常会用到树枝、树叶、豆子等有机材料。鲜花需要保鲜，而这些有机材料则需要“保质”，这样 才能使花艺作品的观赏效果维持更长久。
我经常会在这些材料外面喷一层清漆，如果需要增加材料亮度，就喷亮光漆，不需要增加 亮度可以喷哑光漆。老桃树干里面经常会有蛀虫，在喷漆之前，可以先用防蛀剂处理。如果在喷上防蛀剂后再裹上一层保鲜膜，防蛀效果会 更好。至于豆子等容易发霉的材料，在喷漆之前可以先用防霉剂处理。
怎样选择切花
购买鲜切花时要注意以下几点：
一、花瓣要有弹力，颜色应鲜艳，没有变焦黄。
二、花萼充实，花瓣繁多，花朵才会开得茂盛。
三、花蕾不能太实，否则可能有“不开”的现象。
四、叶子要青绿、坚挺、繁密而有弹性，显示花卉营养充足。
五、花茎尾部必须硬，选择时要取茎尾没有腐烂迹象、无腐臭气味的。
六、花形不宜过小，过小的原因是由于除去外围残缺的花瓣所致。
七、同一种花材，最好选取有蕾又有大花的，这样插出来的花才能长时间保持其丽质。
八、花茎不宜过短，否则可能因长度不足而使插花过于细小。
花店该怎么经营?
在刚刚过去的七夕情人节，虽然各地花店生意不错，但主打的鲜花种类却没有什么变化，大多数花店主推的依然是玫瑰、百合。花店面对新品切花到底是什么态度？
了解到，目前大部分顾客首先考虑的还是价格和对花礼的整体感觉，其消费意识还未成熟到去关注是否为新品。就像买衣服，有了一定的消费经验后，才会更深层次地关注服装品牌和布料质地等。西安鸿宇鲜花店的杨毅也认为，目前顾客对于新品花材不敏感是导致花店推新动力不足的主要原因。
多方因素制约推广
成都春天花坊总经理林瑛告诉记者，他们花店销售的花材中，‘黑魔术’、‘超玫’这些玫瑰老品种用量依然最大，‘索邦’等老品种百合占据销售额80%以上。与新品种相比，公司更重视利用老品种切花进行花礼包装和设计的改进和创新。
“去年春节卖盆花蕙兰，只是一些国产老品种，还有80%以上的顾客没有见过，甚至不少客人都会下意识地摸摸看是不是真花，更不用说切花新品种了。”林瑛说。
深圳盈盈花艺从内部管理角度道出了推广新品花材的困难：商品细化到这种程度后很考验花店管理水平，如需定期对员工培训等，这就需要管理者具备更强的管理水平、切花知识和花艺设计水平，这对于大部分花店来说，要求还有点高。
上海一家花店认为，花店业本身营销力量薄弱是了新品花材推广的又一原因：新品一般价格昂贵，即使在上海这种时尚之都，如果切花生产企业对新品不下大力推广，增加市场认知度，单靠花店是没有力量去说服顾客购买昂贵的新品的。即使业内认知度较高的“奥运花”‘中国红’，社会认知度也不高，对于花店来说，还是染色玫瑰这种已经被媒体反复报道过的花材最为保险。
敢为人先抢占商机
与保守一些的花店相比，另外一部分花店则先走一步，开始大量引进新品切花，桂林绿世界就是典型代表。
“不应该被动地接受市场，其实不用向顾客介绍那些专有新品切花名词，花店要有不同的切花款式可供选择，新颖的花型、色彩以及质感，顾客自然能够感觉得到。”桂林绿世界花艺的杜女士对记者说。
绿世界在斗南有自己的供应商，也担当着新品切花“线人”的角色，一旦有新品切花面世，供应商就会第一时间发来样品，花店研究新品的属性：如色彩、花期等，看有没有销售价值，其中新品的花期是他们最关注的因素。“最近我们引进了尤加利果实，以前我们只用过它的叶子，果实到店后不久崩裂开来，像是开花了，将其运用到花艺设计里特别抢眼。”杜女士说。桂林市影楼、婚纱等行业，要找特别的花都会来绿世界。
新开花店必读：一个智者的投资比例：自身收入状况+收益前期+抗风险能力
开设鲜花店，一般要考虑选址、注册登记、店面规模、经营品种、进货渠道、日常费用、市场风险等各方面的问题。
地理位置。这对商家的重要性不言而喻。按照常理，哪里开的花店少，就在哪里选址，这样可以避开同业之间由于距离很近而导致的过度竞争。但必须注意的是，店面要么选择在闹市繁华区，要么选择在周围有居民社区的交通方便处。根据记者的走访调查，那些身处背街小巷中的鲜花店效益往往很差。另外一种思路是，选择已经具有一定规模和名气的花卉市场入驻，很容易在短时期内产生一定的效益。但要做的思想准备是，必须面对比较激烈的市场竞争。
从选址上，应选择交通便利人流大的地方，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处，就是在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带一些水果副食卖。
选址完成后就是标牌设计、店面装修和布置问题了。店面招牌设计应简洁、明快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目，它的设计要为以后发展连锁店打下基础。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主，适当地动用点欧式铁艺能提高花店的品位。商品有陈设应少而精，免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛，美化作品、美化花店的作用。这点非常重要。
在经营范围上，花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务，以提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限，可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。
花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要；花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境，使消费者心情更加愉快；花店服务社区，可使消费者享受更快捷的服务。
经营花店时，品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后，他下次就会再来。作为经营者要不断地提高花艺水平，来适应日益提高鉴赏水平的消费者。花店注意学习积累知识和技能，和同行交流，据自身经济情况，有选择性地参加各种短期培训的学习，以吸取他人之长。要不断创新，主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌，创花店特色之源。
花店的服务贯穿在经营过程的始终，它直接关系到有无“回头客”，关系到市场占有率，我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语。所以花店要引导消费，另外为适应少数消费个性化的需要，上门为其布置厅堂，进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识，经常性地访问客户，掌握其消费新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。
好酒也怕巷子深，所以，花店也要特别重视直接和间接的广告宣传。
怎样经营花店
一。有独特的经营理念，花店定位，创品牌花店。经营花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。
注意花店定位，从花店选址、取名、营业时间、商标注册，花店CI系统和组织机构（花艺设计部、业务开拓部、会计部、运输部）都要有利于创建名牌花店，打响品牌，展示花店形象。
二。重视顾客心理分析。顾客上花店购花，花店员工要分析顾客心理。①从年龄、着装、交通工具；②消费者心态，脸色、喜怒习惯爱好。消费者往往怀着戒备和不信任心理，要努力消除这些情况。③同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与人受教育程度、教养程度、生活方式及消费观念有关，介绍鲜花时，先问用途再选式样（花束或花篮，花束浪漫，花篮庄重），再选花材进行花艺创作，最后标出一个适当的价格。
三。重视特色经营和市场营销。花店要十分重视特色经营，独特的店面设计和店内家庭式布置（用仿真花、鲜花装饰花店空间）品种齐全的国内外花材、叶材；与众不同的花艺风格。重视节日经营以及各种形式的服务。如花店装饰要有创新的构思，独特的布局，高雅、充满魅力的艺术氛围，给人以高品质的文化享受。设电话订约送花，上门插花服务，集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。
经营者不仅要经营花店，更要经营市场，要艺术创新、管理创新、服务创新。节日经常在花店经营中占着很大比重，要提前宣传（如店前挂红底白字横幅），分析市场需求，备好货源,组织熟练花艺员工和送花人员,适当进行市场营销(如店面广告、媒体广告，春节前向各大单位传真、电子邮件等），重视情人节、圣诞节、母亲节、教师节、春节等老节日，同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、毕业节、七夕情人节、记者节、男人节等有潜力的节日。
21世纪，将成为互联网的年代，各行各业有识之士正纷纷把目光投注到这一新兴领域。花店经营者不妨参与电子商务，其特点适用于花卉交易，加强竞争力。花店也可以进行品牌连销通宵花店等多种形式。
四。重视员工素质培养和管理工作
要制定花店管理制度，用制度去规范员工，培养员工的主人翁精神。培养花店职业经理管理者（店长）和员工各负其责。同时花店要经常进行花艺培训，提高员工花艺技术水平，提高员工知识结构和美学修养。多订阅一些花艺书籍以及《中国花卉报》、《园林》、《花卉》、《花艺》等书刊，及时了解花卉时尚动态，及早与国际花艺流行趋势接轨。
以上四点阐述如下：
一个花店在外部市场的竞争力，其重要因素取决于花店内部基础管理是否到位；而全面创新能力，则是花店发展的动力源泉。花店要学习海尔的DEC管理法，要全方位对每人、每件事、每一天进行控制和清理，制定目标系统、进行日清控制而制定有效激励机制。
好的品种才能带来好的价格。在花店内出售各种花艺作品一定要有艺术性，要物有所值。决不能哄抬价格，也不能变质贱卖，价格必须合理。凡是质次的鲜花和干花，情愿扔弃，决不出售。要学习海尔量级服务，对服务要创新，要不断拓展服务内容，树立良好的公众形象。
花店服务要认真对待顾客投诉，一旦顾客购买花卉商品出现质量问题，一定要妥善处理，让顾客满意为止。
花店要争创名牌特色花店，每位员工要通过自己诚实的辛勤劳动，争做优秀员工，努力做到脑灵、手勤、脚快、口才好。务必“诚”字当先，做人要诚实，态度诚恳，待客诚恳，开辟客源，稳住熟客，争取新客，尽心尽责做好各项工作。
从选址上，应选择交通便利人流大的地方，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处，就是在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带一些水果副食卖。
选址完成后就是标牌设计、店面装修和布置问题了。店面招牌设计应简洁、明快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目，它的设计要为以后发展连锁店打下基础。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主，适当地动用点欧式铁艺能提高花店的品位。商品有陈设应少而精，免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛，美化作品、美化花店的作用。这点非常重要。
在经营范围上，花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主，根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务，以提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限，可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。
花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要；花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境，使消费者心情更加愉快；花店服务社区，可使消费者享受更快捷的服务。
经营花店时，品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后，他下次就会再来。作为经营者要不断地提高花艺水平，来适应日益提高鉴赏水平的消费者。花店注意学习积累知识和技能，和同行交流，据自身经济情况，有选择性地参加各种短期培训的学习，以吸取他人之长。要不断创新，主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌，创花店特色之源。
花店的服务贯穿在经营过程的始终，它直接关系到有无“回头客”，关系到市场占有率，我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语。所以花店要引导消费，另外为适应少数消费个性化的需要，上门为其布置厅堂，进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识，经常性地访问客户，掌握其消费新要求、新动向，向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。
好酒也怕巷子深，所以，花店也要特别重视直接和间接的广告宣传。
一是员工职责明确，新入店的员工可以在职责手册看到所有需要负责的工作内容，精确到何时给什么花换水，员工接受店长领导，店长对总经理负责。二是走规模管理，几家分店按时上报进货单和销售量，由总店专人负责统一进货、分货。每个店都有详尽的销售曲线图表，记录每个阶段的鲜花销售品种、数量等情况，这对下一个销售季节的进货方向和进行准确的成本核算非常有帮助。三是给员工进升机会，不定期地组织全店的花艺比赛，促进学习，选拔优秀，留住人才。而且花店常年招工，不断选更优秀的员工，也给大家以激励。有了这种比较严谨的工作程式，花店的总经理就可以脱出身来再谋大发展，把握市场。
人员相对比较稳定，这比较利于花店的发展。对于不错的店员，送他去上花艺班，费用分两年全部报销，有花艺活动也尽量让他去。这样，店员觉得在工作中能够上进，有奔头。花店还对优秀的员工奉送3%的干股以示奖励，有了这些管理措施，就可以使得店员跟老板一条心，共同尽力经营花店。
花店经营技巧：花艺设计是花店核心竞争力
2009-08-02 12:04
花店的经营秘诀在于花店卖的不仅是花，而更多的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计服务。如果花店对鲜花只是简单的包扎，或是说花店光卖鲜花，只拼价格，那么花店的竞争力就会大打折扣，尤其是面对城市里花卉批发市场林立的现状，花店人就必须在强调作品风格和提高作品品味上苦练内功。花艺设计的意识不强也是我国花店业与国外同行存在差距的主要原因。
如今，人们的消费能力在逐渐提高，鲜花已经有条件进入到人们的日常生活当中。人们对花艺作品的喜好各不相同，性格安静的人可能偏爱简洁大方的插花作品，活泼开朗的人可能喜欢色彩丰富的。所以，量身定做是花店发展业务的方向。在鲜花消费额较高的国家，不同节日、不同场合有不同的主题花卉，不同兴趣爱好的消费者也能找到适合他们的个性化花艺作品。所以我们的花店要不断学习国内国际花艺设计理论，运用多样化艺术资材及国际专业花艺设计概念，精心设计制作国际流行的花艺装饰，重视花文化的传播和研究。比如由专业设计师到现场做设计评估，提供设计方案及电脑彩色效果图，或由花艺设计师上门现场操作；到国内外的知名花店开办的花艺教室进行学习、交流，这些都是提高花艺水平、提高花店知名度和经济效益的有效途径。
很多花店常在抱怨，消费者对花的要求就是鲜花价格便宜、质高，店里插花作品却备受冷落。现在北京、上海等大城市，一些率先接触和理解了花艺的人们，对于真正高水平的花艺作品已能不惜重金购买，花艺已经开始为人们所接受了。市场是要逐渐培养的，只有逐步引导消费者认识花艺，喜欢花艺，花店才能有更广阔的发展前景。
花店经营技巧：送花服务切莫忽视细节
2009-08-02 11:42
如今，绝大多数的花店都开设了送花上门的服务项目。这是一件既方便消费者购花，又能有效提升花店信誉、增加花店收益的好事。但是，在实际操作过程中，有不少花店因为不太注重细节，想当然地猜测顾客的心理，结果好心办坏了事情，弄得消费者不满意。以下三类比较常见的问题，希望推行送花服务的花店能够加以重视。
首先，鲜花并非越“鲜”越好。花店有时候会碰到一些比较挑剔的顾客，总认为送货上门的鲜花一定是店里挑剩的陈花，所以有的花店就专门挑选那些刚刚进货来的还是含苞待放的鲜花送货上门，认为这样顾客就无话可说了。还有的老板觉得，含苞待放的鲜花放得时间最长，顾客见了肯定会非常满意。其实事实并非如此。送礼品花上门和人们自己买花回家摆放是不一样的，人们为自己买花，可能会挑花苞，希望能开得久些，而一般情况下人们到花店预约送花，追求的往往是希望鲜花送达那一刻有较好的效果，如果这时候送到对方手中的是一个满是花苞的花篮，其结果可想而知是要大打折扣的（有特殊需要的情况除外）。再说，如今人们对鲜花的鉴赏水平已经大大提高，哪些是新鲜的花朵，哪些是开败了的花朵，消费者是看得出的。当然了，有个别花店的确专挑那些开过头的花来送，这就更不可取了，到头来只能是砸自己的牌子。
其次，送达时间并非越早越好。顾客在预约的时候一般都会提出明确的送花时间，而不少花店往往会提前把花送到。这些花店的老板认为，送花的员工路上可能会遇到各种情况，迟于顾客约好的时间，可能会误了顾客的事，因而早点送去会比较保险。殊不知，有时候正是由于送得太早也会令顾客不满意呢。比如有一年的结婚纪念日，我想给妻子一点惊喜，就趁她还没下班的时候偷偷地把家里布置了一番，准备了几个美味的小菜，还向一家花店订了一束鲜花，说好让他们晚上六点整准时送到，因为我妻子每天都是六点差五分左右到家的，这样她就可以获得两份惊喜了。可是才傍晚五点半左右，花店的送花员工就敲响了我家的门。你说这时候面对气喘吁吁的送花工，我是该把花收下呢还是不收？其实，作为花店应该想到这种细节，假如送花的员工到得太早了，可以先在附近等一会儿，到了约定时间再送进去，那么尴尬的局面就完全可以避免。
还有，并非一定不要。有一次，我代一个朋友向一家花店订了一个花篮，说好是花篮送到再付款，当时我还在电话地特别要求开一张过来。结果，送来的花篮倒是挺满意的，可是那送花的员工带来的却是一张收据，于是我又不得不打电话到花店与老板再次交涉。像这样的情景，其实是十分普遍的，送花上门的时候花店一般都不会带上。有的花店老板的观点是：如果顾客有要求，我们会带上的，但是顾客在电话里没有提到，那就说明他们不需要。其实这又是一种想当然的猜测，按说购物给这是天经地义的事情，顾客没必要特别提及。而作为花店，如果为了方便起见，可以在顾客预约的时候首先主动问明白对方是否需要，这样既方便了顾客，又方便了自己。否则等顾客提出要求，你的员工不是又得再跑一趟了吗？
花店经营技巧
花店的经营秘诀在于花店卖的不仅是花，而更多的是为消费者提供高水平的花艺作品和花艺设计服务。如果花店对鲜花只是简单的包扎，或是说花店光卖鲜花，只拼价格，那么花店的竞争力就会大打折扣，尤其是面对城市里花卉批发市场林立的现状，花店人就必须在强调作品风格和提高作品品味上苦练内功。花艺设计的意识不强也是我国花店业与国外同行存在差距的主要原因。
如今，人们的消费能力在逐渐提高，鲜花已经有条件进入到人们的日常生活当中。人们对花艺作品的喜好各不相同，性格安静的人可能偏爱简洁大方的插花作品，活泼开朗的人可能喜欢色彩丰富的。所以，量身定做是花店发展业务的方向。在鲜花消费额较高的国家，不同节日、不同场合有不同的主题花卉，不同兴趣爱好的消费者也能找到适合他们的个性化花艺作品。所以我们的花店要不断学习国内国际花艺设计理论，运用多样化艺术资材及国际专业花艺设计概念，精心设计制作国际流行的花艺装饰，重视花文化的传播和研究。比如由专业设计师到现场做设计评估，提供设计方案及电脑彩色效果图，或由花艺设计师上门现场操作；到国内外的知名花店开办的花艺教室进行学习、交流，这些都是提高花艺水平、提高花店知名度和经济效益的有效途径。
很多花店常在抱怨，消费者对花的要求就是鲜花价格便宜、质高，店里插花作品却备受冷落。现在北京、上海等大城市，一些率先接触和理解了花艺的人们，对于真正高水平的花艺作品已能不惜重金购买，花艺已经开始为人们所接受了。市场是要逐渐培养的，只有逐步引导消费者认识花艺，喜欢花艺，花店才能有更广阔的发展前景。
花店陈列技巧：
若您认为花店只卖花，那就错了。插花可用上的海绵、剪刀、缎带、花器、铁丝、包装纸、蜡烛等等，任何物品、配件只要和插花扯得上关系的，花店都可以贩售。而如何将这些“商品”漂漂亮亮地呈现在顾客眼前，引起购买欲，则需要一些陈列上的技巧。
主题式的销售重点展示陈列是现在最常使用的陈列方式，也可说是最有效益的陈列方式。因为这种在店内明显处特辟一区，与店里其它杂物区隔开，经过精心设计，共同表现节庆、季节等主题的陈列方式，最能吸引上门的客人，进而刺激买气。
此外，重点展示陈列也可运用在新产品的发布推出上，重点区可以单纯的只是展示新产品，也可以用现在流行的故事性叙述方式来表现，不过更重要的是借机教育消费者如何使用新产品。其实不论是新产品或已上市一段时间的商品，销售者熟悉商品的特性之后，研发出更具变化性的使用方式并加以发表，消费者接收这种示范讯息之后，在“我也可以依样画葫芦”的使用心态下，会较安心大胆地出手购买。如果商家的点子够好够多，常会有商品销售额直线上升的佳绩。
鲜花店的开店技巧,经营策略
开鲜花店最初的接人也包括了店面租金、装修和进货资金三个部份。投资规模视开店时间及店面租金而定，规模大点的也就一两万元，规模小一点的四五千五即可，开店的技巧主要包括熟悉行情，选择地段，店面布置，经营策略，插花艺术掌握，投资风险等等。分述如下：
一、技术掌握 没有接触过鲜花的人，早就听说插花是门艺术，而作为生活礼仪用花，我们只要撑握一点包、插花技术就行了。首先要了解花语，什么花送什么人，什么场合适合用什么花，开业花篮，花车的制作，很简单一本介绍插花用书便解决问题。熟能生巧，一个多用便什么都有行了。
二、店址 这是我们建议你开批零店的关剑因为零售利润在花卉业中可达50%—80%，零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑，店址在医院、酒店、影楼或旁，可避免6—9月淡季对整个业绩的影响，二是从扩展批零业绩的提高考虑，因为批发利润大概在10%—30%之间，可将店址选择在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的街区。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，买花者都是你的客户，由于顾客购物的从众心理，批发货量大，价格便宜，你会争取到许多别人得不到的生意。同时，别的花店也是你的批发客户。
三、装修 花店的装修主要体现在“花团锦族”这个词，要达到这个目的，只需一个办法，那便多装有反射功能的玻璃，这样店面空间显得大了，一枝花变两枝花，一束花也变为两束花了，当然为了体现花的艳丽，灯光色彩也很重要，建议可适当选择粉红色灯管点缀，另外作为批零店。可考虑店面前庭适当装修后，后庭作仓库用，以减小装修费用，玻璃门也少不了，这样一作广告效益，二对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修，费用低效果好。
四、进货 进货渠道是批零店的关健，因为鲜花的质量和价位，是你赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使你的利润空间最大得到保证，作为我们情义花卉。地处全国最大的花卉市场昆明市斗南镇，拥有自已的生产基地，走价格+质量+服务的品牌战略，以规范的合同操作，明确双方的责、权、利。因此，以总代理或直销店的形式确保你的利益。情义以“信誉为原则，以量取胜”。作为自产自销，代办航空、铁路托运的企业，我们为你把好货源第一关。下面就看你自已的经营了。
五、经营策略 中国改革已经20个年头，哪里都没有空白市场等你开发，哪一行都有人做，关键看你怎么做，信誉是关健，一靠花卉质量价格，二靠服务质量，批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话，作为店主主要靠服务质量。不如先作一个免费送货上门的承诺，无论对于批发商还是零售商，此项售前服务，会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔，坐以待毙，无论哪个城市，星级饭店的鲜花布置，都是一个很好的业务，3—5天更换一期，费用少则几百，多则几千元，更何况酒店的婚宴，会议，生日宴又很多，无形带来许多生意，影楼，酒吧，歌舞厅也是你开拓业务的市场，与电台合作，累积返还销售，都是你占领市场的法宝。提示：创业有风险，项目要认真比对考察 慧聪商务
鲜花店的开店技巧及经营策略
开鲜花店主要涉及店面租金、装修和进货资金这三个部分。投资规模视开店时间及店面租金而定，规模大点的也就一两万元，规模小一点的四五千即可，开店的技巧主要包括熟悉行情，选择地段，店面布置，经营策略，插花艺术掌握，投资风险等。如何经营好花店，我在这里详述如下：
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一、技术掌握 首先要了解花语，什么花送什么人，什么场合适合用什么花，还有花车的制作等，只需要一本介绍插花的书便能解决问题。熟能生巧，实践多了就会了。
二、店址 建议批发和零售双管齐下。零售利润在花卉业中可达50%—80%，零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑，店址在医院、酒店、影楼或旁，可避免6—9月淡季对全年业绩的影响，二是从扩展业务方面考虑，因为批发利润大概在10%—30%之间，可将店址选择在花卉市场批发一条街，或花店比较集中的街区。在9月至第二年5月的旺季，由于顾客购物的从众心理，批发货量大，价格便宜，你会争取到许多别人得不到的生意。同时，别的花店也是你的批发客户。
三、装修 花店的装修主要体现在“花团锦簇”这个词上，要达到这个目的只需一个办法，那便是多装有反射功能的玻璃，这样店面空间就显得大了。为了体现花的艳丽，灯光色彩也很重要，建议可适当选择粉红色灯管点缀，另外可考虑店面前庭适当装修后，后庭作仓库用，以减小装修费用。玻璃门也少不了，这样一来可做广告，二来对鲜花也是一种保护。以玻璃为材料的装修，费用低效果好。
四、进货 进货渠道是关健，因为鲜花的质量和价位是赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使利润空间得到最大保证。
五、经营策略 信誉是关健，一靠花卉质量与价格，二靠服务质量。如果花卉质量、价格由供货商把关的话，店主就要靠服务质量取胜了。建议店主先做一个免费送货上门的承诺，无论对于批发商还是零售商，此项售前服务会为你建立一个逐渐扩大的信誉体系，扩大客户群体。二是避免守株待兔，坐以待毙，无论哪个城市，星级饭店的鲜花布置都是一个很好的业务，3—5天更换一期，费用少则几百，多则几千元，更何况酒店的婚宴、会议、生日宴又很多，会带来许多生意。 下载本文
