为保障设备安全操作，确保良好状态，避免和减少事故的发生，特制定如下操作规程。
1、接通电源时，电源电压必须符合技术参数的规定，以免损坏电机，影响正常工作。
2、每次使用前须检查电源线、开关及接地线是否处于良好状态。
3、开机试运转先选慢档，变速先停电机，看清运行方向是否与箭头所显示一致，不符合可以改变接头。
4、机器工作前，摇动手柄使搅拌轴升至最高，根据原料，选用相宜的搅拌器和转速（拌馅料用板形及中速；和面粉用勾形及慢速；打蛋液用钢丝球及快速）。
5、从搅拌器装上方把原料倒入桶中，然后开机搅拌，在运行中搅拌轴降至工作位。
6、搅拌时，手及其他物体勿伸入搅拌桶内。
7、本机装有润滑油池，油位高低，可以从油标上看到，根据油位，油污情况，添加或更换机油。即时维护保养，延长机器寿命。
8、搅拌时随时观察搅拌机工作情况，遇异常现象即切断电源，自己不能排除故障，即与维修人员联系进行专业修理。
9、使用完毕，关闭电源，清理搅拌筒及场地，打扫卫生。下载本文
