必修1

《第三章 细胞的结构和功能》 

本期主编：大雄组    组长：雄哥

第1节编辑：韩殿雄、王子翔；

第2节编辑：蒋洪磊、任程；

第3节编辑：张玉晨、许浩扬。

打字员：李立峰

真正不羁的灵魂不会真的去计较什么，因为他们的内心深处有国王般的骄傲。

——杰克·凯鲁亚克

第1节 细胞膜——系统的边界

〖知识提纲〗

一、制备细胞膜：  方法；选材；步骤

二、细胞膜的成分：

三、细胞膜的功能：

四、细胞壁：   成分；作用；特性

〖夯实基础〗

一、制备细胞膜： 

1.方法：             法。

2.最佳选材：                       。原因：①无                    ，易制得纯净的细胞膜；②无          ，细胞易吸水涨破；③红细胞单个存在，易制成悬浮液。

3.步骤：配制红细胞稀释液→取少量红细胞稀释液滴加到载玻片上→滴加蒸馏水使红细胞吸水涨破

★考点：

①红细胞稀释液是用    加适量的         

配制而成。

②滴加蒸馏水的方法称之为     法，其操作要领可以概括为：一侧滴一侧吸，重复几次。

③整个加水操作都要在      上进行，以便使用   （高/低）倍镜观察细胞的变化过程。

④细胞破裂后，还需要通过    和    才能获得较纯净的细胞膜。

★思考：科学家在用电子显微镜观察到细胞膜之前，已经确定细胞膜的存在了，你知道依据是啥吗？

二、细胞膜的组成：

1.细胞膜主要由       和       组成，还有少量的     。其中含量最多的是      。

2.组成细胞膜的脂质中，     最丰富，同时还含有      （尤其在动物细胞膜上）。谁再记不住这个，谁就不是动物，谁就是植物，就是“植物人”！

3.       是细胞膜功能的主要承担者，因此，功能越复杂的细胞膜，其上该物质的种类和数量越多。

☆小冷：癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞

          的改变有关。

    三、细胞膜的功能：

熟记三大功能，并能准确分析题中所给材料体现了其中的哪些功能。

1.                         。意义：使细胞成为相对的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。 

2.                         。细胞膜的此能力是相对的。

3.                         。

★思考：

细胞膜的上述三大功能分别主要与细胞膜上的        、        和        （物质）相关。

★细胞间信息交流的三种方式（P42图3—2重要）

①间接交流：例子：激素；递质等

（   ）

②直接交流：例子：精卵的相互识别与结合；效应T细胞与靶细胞的识别与结合。

（        ）

③形成通道：（常见于      ）例子：高等植物细胞之间通过         相互连接，有       和

        的作用。

（        ）

四、细胞壁（以植物为例）：

1.成分：植物——        和       ；原核生物——           。注意：并非所有的原核生物都有细胞壁，如支原体。

∴可以用酶解法去除细胞壁。

2.作用：      和      。

∴植物细胞一般形态比较固定。

∴实验中保存植物细胞时，用清水即可，而要维持动物细胞的正常形态需要用        。

3.特性：全透性。

▲对比：细胞膜的功能特性是          ，只有当细胞死亡时，细胞膜也才变成全透性。

∴我们把细胞膜称为“系统的边界”，而忽略了细胞壁！

∴常用“染色排除法”鉴别活细胞和死细胞。（P43拓展题第2题）

以上那些∴大家在看书的时候能够很自然的想到吗？这正是大家一轮复习看书时应该培养的思维和习惯。

第2节 细胞器——系统内的分工合作（核心）

〖知识提纲〗

一、细胞质： 

二、认识各种细胞器：分离方法；各种细胞器的基本知识；总结对比。

三、细胞器之间的协调配合：以“分泌蛋白合成并分泌的过程”为例

四、生物膜系统：概念；生物膜之间的联系；功能。

〖夯实基础〗

一、细胞质： 

细胞器：常见的有8种

☆冷知识：真核细胞细胞骨架的主要成分是       。

二、认识各种细胞器：

☆热身练习：①请分别写出动物、低等植物、高等植物、原核生物细胞中的细胞器类型；②请画出八种常见的细胞器的结构模式图；③请分别画出典型的动物细胞和植物细胞的结构模式图。（请自备演草纸）

1.分离各种细胞器的方法：             。

2.各种细胞器的基本知识：

提醒：教材主要是从分布、结构、内容物、类型以及功能等几个方面一一介绍了各种细胞器的基本知识，其中很多大家其实已经比较熟悉，在复习时主要注意熟记它们的功能和一些易忘点。在此，我们主要梳理以下几点——

①线粒体：是细胞的           。

②叶绿体：是植物细胞的        和       。

③内质网的功能是                        

                         。

∴性激素的合成场所应该是         。

④高尔基体的功能主要是对来自内质网的蛋白质进行     、     和    的“车间”及       。在植物细胞中还与         的形成有关，参与合成        。

⑤核糖体是由       和       组成，江湖人称“             的机器”，有的附着在      上，主要合成        ，有的游离在       中，主要合成         。

⑥溶酶体中含有多种       （是它自己合成的吗），能分解                       ，吞噬并杀死                     ，是细胞的“        ”。

☆小冷：硅肺是由于        中缺乏       。

⑦液泡内有        ，含有     、无机盐、蛋白质以及     等物质，其功能是             

                                          。

⑧中心体是由    个     排列的      及周围物质组成（我们画有丝图像时特别强调），与细胞的         有关。

3.细胞器知识归纳：这才是考试的重点，也不让大家填了，疯狂背吧，在理解的基础上前后联系，很好背！

①植物特有的细胞器（细胞结构）：叶绿体、液泡、细胞壁（注意：此处主要是和动物细胞相比）

动物和低等植物特有的细胞器：中心体

动植物细胞中都有，但功能不同的细胞器：高尔基体

②具有双层膜的细胞器（细胞结构）：线粒体、叶绿体、（细胞核） 

无膜的细胞器：核糖体、中心体

具有单层膜的细胞器（细胞结构）：内质网、高尔基体、溶酶体、液泡、（细胞膜）

③光学显微镜下可以看到的细胞器（细胞结构）：线粒体、叶绿体、液泡、（细胞壁、细胞膜、细胞核、染色体）

④含有色素的细胞器：叶绿体（其色素和光合作用有关）、液泡（其色素和光合作用无关，一般影响着植物花和果实的颜色）

⑤能合成有机物的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体、内质网。

⑥能产生ATP的细胞器（细胞结构）：线粒体、叶绿体、（细胞质基质）

与细胞中能量转换有关的细胞器：线粒体、叶绿体

和生物圈中碳循环关系最为密切的两种细胞器：线粒体、叶绿体

⑦能增大细胞内膜面积的细胞器：线粒体（嵴）、叶绿体（类囊体）、内质网。

⑧与分泌蛋白合成、分泌相关的细胞器（细胞结构）：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、（细胞核、细胞膜）

与分泌蛋白合成与分泌直接相关的细胞器：核糖体和高尔基体

在分泌蛋白合成与分泌过程中，氨基酸依次经过的细胞器（细胞结构）：核糖体→内质网→（有膜小泡）→高尔基体→（有膜小泡）→（细胞膜）

⑨含核酸的细胞器（细胞结构）：线粒体、叶绿体、核糖体、（细胞核） 注意：虽都含有核酸但具体情况不尽相同！

能发生碱基互补配对的细胞器（细胞结构）：线粒体、叶绿体、核糖体、（细胞核）

半自主性的细胞器：线粒体、叶绿体（类比港、澳）

能自我复制的细胞器（细胞结构）：线粒体、叶绿体、中心体、（染色体）

⑩与主动运输有关的细胞器：核糖体（合成载体蛋白）、线粒体（提供能量）

⑾与有丝有关的细胞器：核糖体、线粒体、中心体（动物细胞和低等植物）、高尔基体（植物细胞）  

癌细胞与正常细胞相比，明显增多的细胞器：核糖体（蛋白质合成旺盛）、线粒体（耗能多）

⑿能产生水的细胞器（细胞结构）：线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体、（细胞质基质、细胞核）

⒀能形成囊泡的细胞器（细胞结构）：内质网、高尔基体、（细胞膜）

忍不住想吹两句：这个总结绝对是全银河系整个人类历史上最全的！不好好背对不起磊磊和程程！

特别提醒：在学习过程中，既要熟记一般性的规律，也要注意把握一些特殊情况！比如：植物细胞一定有叶绿体吗？一定有液泡吗？能进行光合作用的细胞一定有叶绿体吗？需氧型的生物一定有线粒体吗？原核细胞一定有细胞壁吗？线粒体和叶绿体在任何条件下都一定能合成ATP吗？动物细胞中的中心体一定会复制吗？再如：哺乳动物成熟的红细胞等！

三、细胞器之间的协调配合：以“分泌蛋白合成并分泌的过程”为例理解

1.分泌蛋白与胞内蛋白：

3.分泌蛋白合成与分泌的整个过程：

线粒体

供能

 核糖体 ：     合成肽链     

        ：                  

        ：                  

细胞膜 ：                  

★总结：

①整个过程体现了：细胞器之间的协调配合；生物膜在功能上的联系；生物膜在结构上的间接联系；生物膜的结构特点——一定的流动性。

②再明确与整个过程有关的细胞器有四个！

③整个过程中内质网膜面积     ，高尔基体膜面积     ，细胞膜面积      。

④分泌蛋白合成与分泌的整个过程，穿膜层数为     。其分泌过程从物质出入细胞的方式讲，称为        。

四、细胞的生物膜系统：

    1.概念：=         +         +          

★注意：①原核细胞没有生物膜系统，但也有生物膜，即细胞膜。②生物膜系统是针对“细胞”的一个概念，不是针对“个体”！（P50第4题）

间接联系

2.各种生物膜之间的联系：

☆请画出各种生物膜在结构上的联系图——

3.生物膜系统的功能：

①细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外界进行的        、        

和         的过程中起着决定性作用。

②细胞内广阔的膜面积为      提供了附着位点。

③细胞内的生物膜将细胞分割成许多小室，使各种反应能同时进行，互不干扰，保证了细胞生命活动

高效、有序地进行。

☆小冷：治疗尿毒症所用的血液透析膜是人工合成的一种膜材料，主要利用了生物膜具有         的特性。

第3节  细胞核——系统的控制中心

〖知识提纲〗一、细胞核的结构   二、细胞核的功能

〖夯实基础〗

☆先来个下酒菜：①并非所有的真核细胞都有细胞核，如                                 。②并非所有的真核细胞都只有一个细胞核，如双小核草履虫、人的骨骼肌细胞。

一、细胞核的结构：（P53图3—10重要）

1.核膜：   层膜，其中外层核膜与      直接相连。

2.核孔：功能                           。

★注意：①核孔在控制物质进出细胞核上也有选择性！②DNA根本不会也不需要进出细胞核！③0层！

3.核仁：功能                           。

4.染色质：主要由     和      组成，容易被   性染料（如        、         ）染成深色。

★染色质和染色体的关系：

     期，染色体解螺旋

5.核液（了解）：细胞核内的无定形成分，构成核内的液体环境。

二、细胞核的功能：细胞核是              ，是                      。

☆小冷：模型构建包括哪三种模型？照片是模型吗？

★关于细胞的几个结论：

①细胞既是生物体结构和功能的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。

②细胞之间的不同主要在于细胞器的不同。

③细胞结构的完整性是其能够完成各种生理活动的前提。

④细胞的结构与功能是高度统一的。（例子？）

★特别提醒：限于篇幅，“观察叶绿体和线粒体”的实验（P47）不再梳理，本实验也很重要，请自己复习！另外还有P52的资料分析。

★本复习单元的易错点提醒★

一、通过下面的判断题，体会相关易错知识——

1.植物细胞最外是细胞壁，所以细胞壁是植物细胞的系统的边界。

2.细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构。

3.细胞之间的直接交流不需要膜上受体的参与。

4.变形虫和草履虫的细胞膜的基本组成成分不同。

5.各种生物膜在组成结构上既有统一性也有差异性。

6.各种生物的细胞膜中都有胆固醇。

7.性激素在内质网上的核糖体上合成。

8.线粒体外膜蛋白质含量比内膜高。

9.细胞器之间都能通过囊泡进行物质运输。

10.溶酶体能合成并分泌多种水解酶。

11.生物膜是生物体内所有膜结构的统称。

12.蛋白质和RNA等大分子物质可以自由地通过核孔。

13.RNA等大分子物质通过核孔时需要消耗能量。

14.DNA聚合酶不能通过核孔进入细胞核。

15.基因工程改造的大肠杆菌合成的胰岛素直接就有活性。

二、本单元中的易错字和易混词提醒：

★易错字：  嵴  健那绿

★易混词：血红蛋白≠血浆蛋白   中心体≠中心粒

细胞质≠细胞质基质   核仁≠细胞核   细胞膜≠生物膜 

★审题易错：做此部分题时，务必看清题中说的是“动物细胞”、“高等植物细胞”还是“低等植物细胞”！务必看清人家问的是“细胞器”、“具膜细胞器”还是“细胞结构”等！

★本复习单元可以联系的知识★

1.高中生物中所有与哺乳动物成熟红细胞相关的知识。

2.同位素标记法在高中生物中的应用。下载本文