一位80岁左右的老人为了控制高血压，减少食盐摄入，结果出现了低钠血症。这引发了一个问题：少吃盐是否真的更好？
低钠血症是一种疾病状态，指的是血液中的钠浓度低于正常水平。它的症状包括头晕、头痛、呕吐、恶心、情绪低落、烦躁不安、肌肉无力、昏迷等。除了钠流失过多，低钠血症还可能由出汗过多、严重腹泻、排尿过多、营养不良和饮食不规律等因素引起。
那么，少吃盐不行，多吃盐也不行，我们该怎么办呢？实际上，食盐是人体必需的物质。我国人均食盐摄入量高达10~15克，远超世界卫生组织的推荐标准，这导致了众多健康问题，如高血压、脑卒中、心脑血管疾病和心梗等。因此，食盐摄入是必要的。世界卫生组织建议高血压患者将食盐摄入量控制在5克以内。
为了帮助人们控制食盐摄入，市场上推出了低钠盐，它低钠高钾，对高血压患者有积极作用。但需要注意的是，肾脏疾病患者由于排钾功能障碍，可能会因使用低钠盐而诱发高钾血症，这类人群应在医生指导下购买。
目前市面上常见的食盐是精制盐，经过精细处理，成为细小的颗粒。至于加碘盐，自1966年起，我国为了预防缺碘引起的甲状腺肿大，开始推广加碘盐。人们应根据自己的健康状况选择合适的食盐。如果有甲状腺疾病，应遵循医嘱购买。
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