1.给水系统

最大日用水量为

酒店客房旅客=300Lx660人=198m3 酒店客房员工=90Lx30人=2.7m3 餐厅=50Lx150人=7.5m3 商场=7Lx200人=1.4m3 厨房=10m3

合计=219.6m3 设计秒流量为52m3/h

选择无负压给水机组，流量53m3/h,扬程60米，功率15KW。

2.中水系统

最大日中水回供水量为 219x70%=153m3

选择成套一体化中水处理机组，流量20m3/h，总功率11KW。

3.热水系统

酒店客房用热水人数为660人

Q=4.5x660x150x4187x54/800=1165KW

考虑厨房和其它用热水地点，总卫生热水耗热量为1400KW 选择一体化多用途直燃机，见空调部分。

4.冷暖空调系统

总建筑面积22300m2，夏季冷负荷指标为80W/m2，设计冷负荷为1784KW。

夏季热负荷指标为75W/m2，设计热负荷为1673KW。选择一台一体化多用途直燃机，单台制冷量为1750KW，高发加大3号后制热量为2758KW，总功率为68KW。

因机组制热负荷远大于制冷负荷，采用直燃机高发加大的方式，规范不推荐采用，而且会使能耗及效率降低。因此，建议另配置生活热水锅炉。

5.空调用风机盘管和空调机组

风机盘管为400台，每台功率60W，共24KW。空调机组为5台，每台功率15W，共75KW。

6.消防给水系统

消火栓给水泵，功率为55KW。自动喷淋给水泵，功率为50KW。

7.消防防排烟系统

加压送风机3台，总功率为18KW。排烟风机6台，总功率为45KW。排烟风机5台，总功率为25KW。水暖专业所需设备的总用电量为=386KW 电气专业所需电量为：变压器： 2X1000KVA 根据： 60~80W/M²

酒店客房的能耗估算

按照以往的高档娱乐场所和高档酒店客房的能耗需求做出以下客房估算: 每间标准的客房所需的能耗:

1.用电消耗-----,照明部分,现在房间内多采取,射灯,节能灯,T5灯带和LED灯带

等照明设备，这样配置一个光线照度和背景效果的整体光源，它的用电量在

2.5KW/H以内。还有就是电源部分（插座）客房的插座主要是为冰箱，热水

壶，电熨斗，电视，电脑，台灯，地灯，阅读灯及卫生间的干手器，座便冲洗器等设备进行供电，这些用电器的使用高峰用电量在3WK/H以内。在采用集中供热水，和空调的情况下，房间内部存在即时加热设备和分体空调时本房间用电量在5.5KW/H以内，如果采用分体供热水和分体空调还要再加上4KW/H。

2.用水的消耗-------热水的用量标准间两人/次，淋浴在40-60升，浴缸用水量在100升。

热水在60摄氏度以上时冷水占用水量的30%，也就是每间房在淋浴和浴缸同时使用的情况下热水130升左右。冷水在30升左右。

3.每平米制冷量在550W—200W，每平米制热量在110W---150W因为不知

道没间房的实际面积无法给出具体消耗。要参照设计方案来计算数据。

住客用电消耗每间在5.5KW/H用电高峰在十小时来计算一共要55KW需要50元的消耗，再不住客的情况下常用电的只有冰箱0.5KW用24小时计算用电12KW需要10元的费用，这样来算320间客房的满客状态峰值用电一天需要16,000元。但实际用电也就在估算的60%一天用电费用在9,000元左右，这是爆满情况下320间客房的用电量。

用水的消耗主要是热水的消耗，住客的情况下每间需热水峰值计算，当热水温度在60度以上时需要130升320间客房一天共需要热水413吨。冷水100吨。实际用量在峰值的60%。热水在240吨。冷水在60吨。热水按照购买商品水的计算费用10,800元冷水在200元左右。冷热水一共费用12000元。如果热水自己用锅炉供给费用在3,000元左右。

制冷和制热的费用要根据图纸做出相应的能耗估算，如果按分体空调计算1平方米费用在0.1元每小时每天高峰值8小时每平方米是0.8元.制热要比制冷费电大概在8小时在1元左右,这个数据是分体空调的计算方法,空调和集中供热相比计算方法是不同的.这个还需要相关的数据.

如果按照以上数据计算商品消耗水电28,000元.自己供给在12,000元,这是爆满高峰期320间客房的能耗估算。

节能潜力分析1.围护结构节能

酒店类建筑多为高层建筑，从建筑结构来看，多为框架结构。就高耗能建筑而言，门窗的耗能可达建筑总耗能的50%左右，是建筑物围护结构耗能的主要环节。从建筑保温效果来看，该酒店采用了外墙保温措施。在窗体结构方面，该酒店采用了普通塑钢外窗，根据客房等功能房间的要求，基本上都在建筑内部安装了窗帘。

对于既有建筑而言，对围护结构进行大面积更换不太现实，但根据以上分析可知，在建筑热工设计方面仍然具有很大的节能潜力，例如：使用反射玻璃、双层玻璃。反射玻璃、双层玻璃可以提高玻璃的隔热性，减少由外窗引起的冷负荷。此外，应改善遮阳设施。资料显示，外遮阳比内遮阳更具明显的节能效果，在阳光照射时间较长的南面、西面设置外遮阳体系，能较大幅度地降低空调负荷，可降低空调运行负荷16%～29%。

2.照明系统节能

照明系统能耗主要受照明设备功率及设备使用时间影响，因此其节能途径主要有两个方面。一是节能灯具的使用，在满足照度的前提条件下采用高效节能型照明产品，不仅能降低照明系统的能耗，而且也能减少空调系统的能耗。二是照明系统控制方式的自动化、智能化，采取合理的自控方式能大大降低照明系统能耗的同时又不对室内光环境需求产生不良影响。酒店装配了各种节能的灯具，有效的节约了电能。根据《建筑照明设计标准》（GB50034-2004）的要求，公共建筑的走廊、楼梯间、门厅等公共场所的照明，宜采用集中控制，并按建筑使用条件和天然采光状况采取分区、分组控制措施。该酒店在照明自控方面有很大的节能潜力，例如：在酒店门厅、电梯大堂和客房层走廊等场所，采用夜间定时降低照度的自动调光装置；此外，按具体条件采用集中或分散的、多功能或单一功能的自动控制系统。

3.空调系统节能

空调系统设计中的设备选型是基于最不利工况下的冷热负荷，即夏季最高气温时的最大冷负荷和冬季最冷时的最大热负荷。但在实际使用中，由于季节、天气、客房入住率和经营活动的不断变化，用能负荷也在不断的变化，并在绝大部分时间实际负荷低于设计负荷，这就导致了装机容量偏大、管道直径偏大、水泵配置偏大、末端设备偏大的“四大”现象，也就是所谓的“大马拉小车”现象。酒店夏季制冷机COP所示。根据《公共建筑节能设计标准》（GB501-2005）中规定，制冷量大于1,163kW的水冷式离心冷水机组的COP值不应低于5.10。该酒店COP偏低，其原因是冷机设计选型偏大。针对此现象，采用根据实际需求随时改变空调系统工况的变频技术和智能控制技术尤为重要。

调查分析，在空调设备方面采用的相应节能措施如下：

（1）合理配置冷热源设备的容量和台数，在不同的冷负荷下开启相应的机组和台数；

（2）过渡季节充分利用室外新风来消除室内负荷；

（3）对冷冻水泵和冷却水泵分别加装变频器，实现变水量运行，节省输送能耗；

（4）根据人员变化规律设计自控系统，使室内温度、湿度达到设定值，不仅可以节约能量，还有利于提高室内的舒适性。

4.运行管理节能

酒店在运行管理方面较为重视，拥有大型公建电耗分项计量系统，此系统便于对各个分项进行电耗统计，使管理人员对此一目了然，易于管理。酒店还采用了合理的供排水系统，并且采用了先进的水处理技术——中水回用技术，将生活污水经处理设施深度净化处理后，处理为符合国家标准的中水，再利用中水进行冲厕，这样大大节约了水资源，提高了水资源的利用率，达到节水环保的目的。

针对空调系统长期运行会有灰尘堵塞风口的现象，管理人员及时组织人员对大楼的空调风口进行清理，大大减小了系统的阻力，起到了节能环保的作用。此外，工程管理部建立了严格的运行管理制度，引入专业管理人员，在管理人员上岗之前都进行了专业的运行管理培训，并进行实际操作的考核。定期对各种设备运行情况进行实际的观测和记录，做到“天天有记录，月月做总结，年年定计划”，并按照实际观测情况对大楼的运行管理不断进行改进。

在设备运行管理和人员的技术水平方面，应继续加强酒店高层管理部门对节能工作的重要性认识，提高专业管理人员专业素质，通过组织一些行业内节能培训及经验交流活动，了解节能降耗的新技术和新信息。此外，还应继续加强设备监管、维修和清洗减小设备运行阻力，提高空调的运行效率。

能耗水平和能耗费用

调查和分析，得出相应的节能措施为：

（1）在围护结构节能方面，通过改善提高玻璃的隔热性和外遮阳设施，从而减少由外窗引起的冷负荷；

（2）在照明系统节能方面，应采取合理的自控方式；

（3）在空调设备节能方面，合理配置冷热源设备的容量和台数，在不同的冷负荷下开启相应的机组和台数；要充分考虑空调系统的全年节能运行，过渡季节充分利用室外新风；采用变频和自控系统，使室内温度、湿度达到设

定值，不仅可以节约能量，还有利于提高室内的舒适性；

（4）在设备运行管理方面，应继续加强酒店高层管理部门对节能工作的重要性认识，提高专业管理人员专业素质，通过组织一些行业内节能培训及经验交流活动，了解节能降耗的新技术和新信息。还应继续加强设备监管、维修和清洗减小设备运行阻力，提高空调的运行效率。

能源消耗预算控制方法

能源消耗是否得到合理控制，是酒店工程管理者的中心任务。在能源的控制过程中，酒店管理者在很大程度上，都很难掌握一种很好的计算依据。

（1）酒店对能源指标控制感到非常困难，由于各酒店规模、客源结构、客房出租率、客房价格、设备系统及地理位置气象条件等的差异，所以能源消耗差异较大，难以判断本酒店的能耗是否合理。

（2）各酒店横向相互了解较少，各酒店能源消耗预算的主要依据是靠历年同期能耗经验做出预算。

（3）各酒店一般使用直观的单位费用指标来比较，考核的标准使用总能源费／建筑面积或总能源费／房间数或总能源／总营业收入这三个指标。在酒店管理中，特别要明确的是总能源消耗的合理性，使用消耗范围和各大系统的能源费用所占比例是否合理。避免过量地消耗能源来控制客房服务区域的环境温度和湿度，有效使用酒店总的能源费用支出。下面是北京的某两家酒店得出的数据：

确定酒店能源消耗的使用范围：

生活服务办公区＋客房服务区 = 酒店能源消耗量

其中生活服务办公区能源消耗量在正常营业情况下相对稳定，客房能源消耗量随出租率和餐厅上座率变化而变化。年总能源费／建筑面积和年总能源费／总营业数这两个指标在出租率不同的条件下，从以上比较中，不能作为酒店间横向比较的指标。总能源费／总营业收入中涉及客房的销售单价、客房的出租率等因素影响，当市场很好时客房销售单价和客房出租率和餐厅上座率都会相对较高，再由于各酒店的采暖方式不同等，使该比值相对减小或增大，但这样并不意味能源的消耗是合理的，很大程度上会出现在营业额大幅提高的掩盖下，造成能源使用浪费的现象。

总能源费／总营业收入，由于客房收入的年均单价和各酒店的能源使用方式不同，与酒店内部能源使用是否合理无关，所以进行横向比较时会因这两个因素带来较大误差。

在酒店进行年度能源预算中存在以下一些问题：

（1）没有正确的理论依据。酒店管理者对新建酒店第一年的能源消耗预算大多简单地参考本地的一些酒店的年度预算，没有切实的对自己酒店的设备特

点进行分析，只是套用相关酒店年度消耗的总能源费除以本酒店的建筑面积，来估算本酒店的总能源费，再相应地估计出各能源指标的使用量。不

能充分的结合及酒店实际条件和设备使用状况，所以第一年的预算与实际用量相差很大，第二年的预算只好参考第一年的实际用量做出依此类推，至于能源消耗是否合理，节能是否存在空间，如何合理使用能源，本酒店

是一概不知。

（2）许多酒店为了保证年度任务的完成，在确定完成任务上，一般是能源预算在先总营业额预算在后，从主观上就改变了正常营业条件下营业收入决定

能源消费这个客观事实，势必造成总能耗值失控。根本谈不上合理预算、控制能源消耗。

能源预算、控制的原则

能源预算的一般步奏：

1.制定出酒店每月能源消耗的范围

首先获得酒店每月销售营业额预算，利用修正系数求出各月的合理性能源费使用范围，9.2％作为计算能源费范围的均值，取11％作为计算能源消耗范围的上限，小于9.2％能源消耗作为节能空间。

2.制定酒店每月各部门能源指标消耗量

在新开业的酒店中可以按照上述酒店能源消耗平均值，预算总能源费按该比例定出各部门消耗量，最后求出总的能源消耗指标，作为第一年的预算。第二年的预算要根据第一年统计客房出租率与能源各项指标消耗量的关系，计算出各项能源费用比例，再参考周边酒店的能源消耗，制定出本酒店的各项能源指标。在对各部门的能源费用预算中，要参考各部门预算的营业额制定出各部门的能源消耗指标。以后每年的预算作法都一样，关键是根据本酒店的统计数据，从实际情况做出比较，确定能源费用各项指标的费用比例。

在预算中，显然总能源费用中电的消耗比例最大，其中空调系统年平均用电占总用电的35％左右，照明用电占40％左右，其他用电如输送设备、给排水设备占25％左右；其次是蒸汽的消耗比例，冬季平均来说空调系统北方采暖、加湿使用蒸汽量占总量的40％左右，洗衣房占30％左右，厨房占20％左右，洗澡用热水占10％左右。

水的使用量比例夏季平均来说，厨房占20％左右，洗衣房占20％左右，空调用补充水占5％左右，内部人员用水占15％左右，其余40％为客房使用。

在实际运行中，空调系统耗能比例最大，在改善室内空气质量的同时应注意

合理地使用能源。

附录B 宾馆酒店建筑能耗指标的计算方法

B.1 宾馆酒店建筑年综合电耗的计算宾馆酒店建筑全年综合电耗等于在统计期内（通常为一年），宾馆酒店建筑实际消耗的各类能源实物量与该类能源等效电折算系数的乘积之和，按照公式（B.1）进行计算。

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