建水烧豆腐
石屏烧豆腐
包浆豆腐
河口越南小卷粉
河口肉馅菜包
石屏宝秀八面煎鱼
红河元阳紫山药
金平瑶族鸡煲
河口香茅草烤鱼
建水糯米揣莲藕
路南乳饼
石屏炸虾巴虫（水蜻蜓）
昆明酸浆凉米线
玉溪冰稀饭
蒙自过桥米线
建水汽锅鸡
大理邓川乳扇
河口卷筒
摩挲腌酸鱼
丽江酸鲤鱼汤
傣族香茅草烤鱼
个旧蘸水卷粉
菠萝饭
白族凉粉
白族豌豆粉
宣威火腿
米凉虾
建水草芽
弥渡卷蹄
丽江黄豆面
木瓜水
大救驾
施甸骨鲊
蒙自年糕
宜良烤鸭
火烧干巴
大理酸辣鱼
红河干锅旱鸭
干锅泥鳅
干巴菌
火腿、吹肝、腊排骨
洋芋粑粑和腊肠
青椒火腿
铜锅鱼和焖饭
土坛烤肉
泸沽湖摩挲烤乳猪
傣味烤鸡
羊奶菌
青头菌
鸡枞
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