湖北水利水电职业技术学院
教师学期授课计划
所属系（部）： 商贸系
课 程： 商品学
班 级： 13级市场营销
教 师： 方芳
教研室主任（签字）：
系主任（签字）：
编 制 日 期： 2015-1-9
二○一四年至二○一五年 第二学期
授 课 计 划 安 排
总学时数： 50 学时
学 分： 2.5 学分
其中：
理 论： 45 学时
实验实习： 5 学时
机 动： 学时
| 分段考试： 1 次、共 2 学时 |
填 表 说 明 教师接到任课通知后，应认真钻研教材和课程教学大纲，做好教材处理及分段考试时间安排，分配好课时，于开学前填好。本计划必须与培养方案和课程教学大纲相吻合。同一专业，同一课程的授课计划必须统一制定。本计划经教研室主任，系主任审核后才能执行，一份教师留存，一份交系（部）以备存查。 教务处 |
教 师 学 期 授 课 计 划
课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级
| 教学单元 第一章 商品学导论 （4学时） | ||||||
| 周 别 | 授课 顺序 | 讲 授 内 容 摘 要 （课 间 实 训） | 知识点技能点 | 计划 时数 | 作业或测 验 题 数 | 现代教学手段或演示实训项目 |
| 1 | 1 2 | 第一节商品学研究的对象与任务 第二节商品学的研究内容 第三节商品学的研究方法 | 商品的概念，商品的社会效应和时代效应 | 2 2 | 案例分析结合多媒体课件的演示 | |
| 本单元传授主要知识要点 商品的概念，商品的社会效应和时代效应 | ||||||
| 本单元传授主要技能要点 明确商品学的研究对象和研究任务，掌握商品学的研究内容和研究方法 | ||||||
| 本单元考核方式 课堂提问结合案例分析作业 | ||||||
| 教材及 主要参 考资料 | 郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011 | |||||
| 计划执行 情况记录 | 良好 | |||||
教 师 学 期 授 课 计 划
课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级
| 教学单元 第二章 商品的成分与性质 （6学时） | ||||||
| 周 别 | 授课 顺序 | 讲 授 内 容 摘 要 （课 间 实 训） | 知识点技能点 | 计划 时数 | 作业或测 验 题 数 | 现代教学手段或演示实训项目 |
| 2 3 | 3 4 5 | 第一节商品成分与性质对使用价值的影响 第二节商品的成分 第三节商品成分含量要求和表达方法 第四节商品性质 | 商品的物理性质、化学性质、机械性质、生物学性质 | 2 2 2 | 1 | 案例分析结合多媒体课件的演示 |
| 本单元传授主要知识要点 商品的物理性质、化学性质、机械性质、生物学性质 | ||||||
| 本单元传授主要技能要点 理解商品性状的不同类型 | ||||||
| 本单元考核方式 课堂提问结合案例分析作业 | ||||||
| 教材及 主要参 考资料 | 郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011 | |||||
| 计划执行 情况记录 | 良好 | |||||
教 师 学 期 授 课 计 划
课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级
| 教学单元 第三章 商品质量与认证 （6学时） | ||||||
| 周 别 | 授课 顺序 | 讲 授 内 容 摘 要 （课 间 实 训） | 知识点技能点 | 计划 时数 | 作业或测 验 题 数 | 现代教学手段或演示实训项目 |
| 3 4 | 6 7 8 | 第一节商品质量概述 第二节影响商品质量的因素 第三节商品质量的管理 第四节商品质量的认证 | 商品质量的要求；影响商品质量的主要因素 | 2 2 2 | 1 | 案例分析结合多媒体课件的演示 |
| 本单元传授主要知识要点 商品质量的要求；影响商品质量的主要因素 | ||||||
| 本单元传授主要技能要点 商品质量的要求；影响商品质量的主要因素 | ||||||
| 本单元考核方式 课堂提问结合案例分析作业 | ||||||
| 教材及 主要参 考资料 | 郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011 | |||||
| 计划执行 情况记录 | 良好 | |||||
教 师 学 期 授 课 计 划
课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级
| 教学单元 第四章 商品的分类和编码 （6学时） | ||||||
| 周 别 | 授课 顺序 | 讲 授 内 容 摘 要 （课 间 实 训） | 知识点技能点 | 计划 时数 | 作业或测 验 题 数 | 现代教学手段或演示实训项目 |
| 5 6 | 9 10 11 | 第一节商品分类的意义和原则 第二节商品分类的标志及方法 第三节国家商品分类体系和商品目录 第四节商品编码 | 商品分类的标志、方法和体系 | 2 2 2 | 1 | 案例分析结合多媒体课件的演示 |
| 本单元传授主要知识要点 商品分类的标志、方法和体系 | ||||||
| 本单元传授主要技能要点 商品分类的标志、方法和体系 | ||||||
| 本单元考核方式 课堂提问结合案例分析作业 | ||||||
| 教材及 主要参 考资料 | 郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011 | |||||
| 计划执行 情况记录 | 良好 | |||||
教 师 学 期 授 课 计 划
课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级
| 教学单元 第五章 商品标准与标准化 （4学时） | ||||||
| 周 别 | 授课 顺序 | 讲 授 内 容 摘 要 （课 间 实 训） | 知识点技能点 | 计划 时数 | 作业或测 验 题 数 | 现代教学手段或演示实训项目 |
| 6 7 | 12 13 | 第一节商品标准 第二节商品标准化 | 商品标准，国家标准，国际标准，商品标准化 | 2 2 | 1 | 案例分析结合多媒体课件的演示 |
| 本单元传授主要知识要点 商品标准，国家标准，国际标准，商品标准化 | ||||||
| 本单元传授主要技能要点 理解商品标准的概念，分级及相关知识 | ||||||
| 本单元考核方式 课堂提问结合案例分析作业 | ||||||
| 教材及 主要参 考资料 | 郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011 | |||||
| 计划执行 情况记录 | 良好 | |||||
教 师 学 期 授 课 计 划
课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级
| 教学单元 第六章 商品检验 （6学时） | ||||||
| 周 别 | 授课 顺序 | 讲 授 内 容 摘 要 （课 间 实 训） | 知识点技能点 | 计划 时数 | 作业或测 验 题 数 | 现代教学手段或演示实训项目 |
8 9 | 14 15 16 | 第一节商品检验概述 第二节商品抽样与抽样方法 第三节商品检验的基本方法 第四节商品的品级 | 商品检验的方法 | 2 2 2 | 1 | 案例分析结合多媒体课件的演示 |
| 本单元传授主要知识要点 商品检验的方法 | ||||||
| 本单元传授主要技能要点 商品检验的方法 | ||||||
| 本单元考核方式 课堂提问结合案例分析作业 | ||||||
| 教材及 主要参 考资料 | 郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011 | |||||
| 计划执行 情况记录 | 良好 | |||||
教 师 学 期 授 课 计 划
课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级
| 教学单元 第七章 商品包装与装潢 （4学时） | ||||||
| 周 别 | 授课 顺序 | 讲 授 内 容 摘 要 （课 间 实 训） | 知识点技能点 | 计划 时数 | 作业或测 验 题 数 | 现代教学手段或演示实训项目 |
| 9 10 | 17 18 | 第一节商品包装的功能和分类 第二节商品包装的技术和方法 第三节商品包装的装潢 | 商品的销售包装和运输包装 | 2 2 | 1 | 案例分析结合多媒体课件的演示 |
| 本单元传授主要知识要点 商品的销售包装和运输包装 | ||||||
| 本单元传授主要技能要点 商品的销售包装和运输包装 | ||||||
| 本单元考核方式 课堂提问结合案例分析作业 | ||||||
| 教材及 主要参 考资料 | 郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011 | |||||
| 计划执行 情况记录 | 良好 | |||||
教 师 学 期 授 课 计 划
课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级
| 教学单元 第八章 商标及管理 （4学时） | ||||||
| 周 别 | 授课 顺序 | 讲 授 内 容 摘 要 （课 间 实 训） | 知识点技能点 | 计划 时数 | 作业或测 验 题 数 | 现代教学手段或演示实训项目 |
| 10 11 | 19 20 | 第一节商标的特征和作用 第二节商标的设计 第三节商标的管理 | 商标，商标侵权，商标管理，防御商标 | 2 2 | 1 | 案例分析结合多媒体课件的演示 |
| 本单元传授主要知识要点 商标，商标侵权，商标管理，防御商标 | ||||||
| 本单元传授主要技能要点 理解商标的概念和种类，商标的侵权行为 | ||||||
| 本单元考核方式 课堂提问结合案例分析作业 | ||||||
| 教材及 主要参 考资料 | 郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011 | |||||
| 计划执行 情况记录 | 良好 | |||||
教 师 学 期 授 课 计 划
课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级
| 教学单元 第九章 商品运输 （4学时） | ||||||
| 周 别 | 授课 顺序 | 讲 授 内 容 摘 要 （课 间 实 训） | 知识点技能点 | 计划 时数 | 作业或测 验 题 数 | 现代教学手段或演示实训项目 |
| 11 12 | 21 22 | 第一节商品运输概述 第二节商品运输的方式和特点 第三节商品运输与物流 | 商品运输和销售包装 | 2 2 | 1 | 案例分析结合多媒体课件的演示 |
| 本单元传授主要知识要点 商品运输和销售包装 | ||||||
| 本单元传授主要技能要点 商品运输和销售包装 | ||||||
| 本单元考核方式 课堂提问结合案例分析作业 | ||||||
| 教材及 主要参 考资料 | 郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011 | |||||
| 计划执行 情况记录 | 良好 | |||||
教 师 学 期 授 课 计 划
课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级
| 教学单元 第十章 商品的储存与养护 （4学时） | ||||||
| 周 别 | 授课 顺序 | 讲 授 内 容 摘 要 （课 间 实 训） | 知识点技能点 | 计划 时数 | 作业或测 验 题 数 | 现代教学手段或演示实训项目 |
| 13 14 | 23 24 | 第一节商品储存概述 第二节商品储存中的损耗与质变 第三节商品储存中的质量管理 第四节储存商品的养护技术 | 商品储存，相对湿度，防霉腐锈 | 2 2 | 1 | 案例分析结合多媒体课件的演示 |
| 本单元传授主要知识要点 商品储存，相对湿度，防霉腐锈 | ||||||
| 本单元传授主要技能要点 商品储存，相对湿度，防霉腐锈 | ||||||
| 本单元考核方式 课堂提问结合案例分析作业 | ||||||
| 教材及 主要参 考资料 | 郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011 | |||||
| 计划执行 情况记录 | 良好 | |||||
教 师 学 期 授 课 计 划
课程名称： 经济法 班级： 市场营销13级
| 教学单元 第十一章 新产品开发 （2学时） | ||||||
| 周 别 | 授课 顺序 | 讲 授 内 容 摘 要 （课 间 实 训） | 知识点技能点 | 计划 时数 | 作业或测 验 题 数 | 现代教学手段或演示实训项目 |
| 15 | 25 | 第一节产品概述 第二节新产品开发 | 产品开发的途径和程序 | 2 | 1 | 案例分析结合多媒体课件的演示 |
| 本单元传授主要知识要点 产品的五个层次，新产品的类别 | ||||||
| 本单元传授主要技能要点 产品开发的途径和程序 | ||||||
| 本单元考核方式 课堂提问结合案例分析作业 | ||||||
| 教材及 主要参 考资料 | 郭洪仙，商品学，复旦大学出版社，2011 | |||||
| 计划执行 情况记录 | 良好 | |||||
