白酒企业情况调查表
| 一、企业基本情况 | ||||||
| 企业名称 | （盖章） | |||||
| 通讯地址 | ||||||
| 邮政编码 | 电话 | |||||
| 传真 | ||||||
| 企业所有制形式 | 生产许可证编号 | |||||
| 企业占地面积 | （m³） | 固定资产 | （万元） | |||
| 法人代表 | 企业负责人 | |||||
| 企业人员总数 | （人） | 技术人员 | （人） | |||
| 二、企业经济运行情况 | ||||||
| 年总产值 | （万元） | 年销售收入 | （万元） | |||
| 白酒销售量 | （千升） | 白酒销售收入 | （万元） | |||
| 白酒税金总额 | （万元） | 白酒利润总额 | （万元） | |||
| 在岗人员 年平均收入 | （元） | |||||
| 三、原料使用情况 | ||||||
| 原料总量 | （吨） | 产65º白酒 | （千升） | |||
| 原料出酒率 | （%） | 淀粉出酒率 | （%） | |||
| 高粱用量 | （吨） | 大米用量 | （吨） | |||
| 小麦用量 | （吨） | 玉米用量 | （吨） | |||
| 四、产品情况 | ||||||
| 香型 | 销售量（千升） | 销售额（万元） | 瓶酒平均价格（万元） | |||
| 出厂价5元/瓶以下销售量（包括5元） | （千升） | 占总量 | % | |||
| 出厂价10-5元/瓶销售量（包括10元） | （千升） | 占总量 | % | |||
| 出厂价10-50元/瓶销售量（包括50元） | （千升） | 占总量 | % | |||
| 出厂价50-100元/瓶销售量（包括100元） | （千升） | 占总量 | % | |||
| 出厂价100-200元/瓶销售量（包括200元） | （千升） | 占总量 | % | |||
| 出厂价200元/瓶以上 | （千升） | 占总量 | % | |||
| 五、资源消耗 | ||||||
| 资源名称 | 消耗总量 | 单位产品消耗量（折65º） | 购进单价 | |||
| 综合能耗 | （吨） | kg/kl | ———— | |||
| 水 | （m³） | m³/kl | 元/ m³ | |||
| 煤 | （吨） | kg/kl | 元/吨 | |||
| 电 | kwh | kwh/kl | 元/kwh | |||
| 六、节约资源 | ||||||
| 酒糟处理方式 | 直接产生效益 | 元/年 | ||||
| 废水处理情况 | 每kl酒废水排放量 | 吨 | ||||
附：全国白酒工业主要经济技术指标计算方法
折65度的合格白酒原酒产量（千升）
1、原料出酒率（%）= ×100%
原料总耗用量（吨）
65度的白酒原酒产量（千升）
2、淀粉出酒率（%）= ×100%
原料总耗用量（吨）
标准煤耗用量（千克）
3、白酒耗煤（千克/千升）=
折65度白酒产量（千升）
白酒生产耗电量（千瓦小时）
4、白酒耗电（千瓦小时/千升）=
折65度白酒产量（千升）
白酒耗水量（千瓦小时）
5、白酒耗水量（千克/千升）=
折65度白酒产量（千升）
6、单位产品综合能耗（千克/千升）=标准单耗（千克/千升）+电单耗折标煤（0.4040）（千克/千升）+水单耗折标煤（千克/千升）
7、电的折算系数取用0.4040，即4.40吨标煤/万千瓦小时。水的折算系数取用0.257，即2.57吨标煤/万吨水。下载本文
