宝汀顿啤酒(被称为曼彻斯特的奶油)原产国:英国.
配料:水,麦芽,酵母,啤酒花;酒精度:4.7%;麦芽浓度:10.6%;
宝汀顿啤酒从1778年起由曼彻斯特STRANGEWAYS啤酒作坊酿制。其淡淡的金黄色,清凉的口感以及乳白色弥久不散的泡沫使之享誉世界并成为英国销量最大的啤酒。“DRAUGHTFLOW”为受专利保护的听装生啤浮动制气装置,是一个小氮气室。当拉开罐盖时,氮气室也随即打开,将氮气轻轻喷入啤酒中。这使听装的啤酒具有酒吧新鲜生啤一样的丰富泡沫,又不象普通听装啤酒那样充斥气体。到出时杯中先呈现云雾状,云雾渐渐散开澄清,现出啤酒淡金黄色的本色,表面覆着厚厚一层乳白色泡沫。
总结:源自1778年酿制金黄色的英国啤酒覆盖着奶油壮的泡沫。特有的浮动气囊装置产生丰富的泡沫使其口感柔软润泽;到入杯中呈现云雾状,云雾渐渐散开澄清,现出啤酒金黄的本色,表面覆着厚厚一层乳白色泡沫。
当然,如果你是曼联或是曼城足球队的球迷的话,一定不要错过曼城人最爱且为之骄傲的啤酒—宝汀顿!
唯森(始创于1040年世界上历史最悠久的啤酒)原产国:德国
公元1040年,酿造出人类历史上有文字记载的第一种啤酒—唯森啤酒。历经近千年,唯森啤酒饱尝了种种天灾人祸的磨难,而始终站在啤酒酿造之巅。
唯森酵母型小麦黑啤酒
滑润、醇香、醇厚,带有天然麦香品味,是小麦黑啤酒中的极品。特别适合众多朋友一起开怀豪。
成份: 酒精度:5.3%,原麦汁浓度:12.7°,苦味度:14
其历史最为悠久,同时其作坊也是最古老的传统作坊。历经千年沧桑巨变,不变的是其沁人心脾以及那久久不能忘怀的味道或者叫做感觉。
福佳白啤酒(始创于1445年)原产国:比利时巴裕
配料:水,大麦,福佳白专用酵母陈皮;酒精度:4.9%;麦芽浓度:11.8%;
福佳白啤,根据传统配方以原麦,精致陈皮以及专用酵母等酿制,比利时福佳白啤酒为两次发酵酒,经过桶中发酵后在瓶中的第二次发酵给予其独特的雾状麦金黄色和清凉的口感。
总结:白啤的始祖自1445年按照传统工艺酿造,没经过滤的啤酒,赋予其独特的雾状麦金黄色;独特的配方使其具有独一无二、清凉可口、略带酸甜的口味。配酸辣煎炸的食物最佳。
福佳白啤的倒酒艺术:
1.把半瓶福佳白啤倒在清洗干净.冷藏至5度的啤酒杯中,确保酒瓶不要碰到酒杯。
2.轻轻地摇晃酒瓶的酒,让存留在里面的酵母酶得到充分的混合,注意手不要触碰瓶颈的任何部分。
3.把剩下的酒倒入杯中,让他留有一层大约两根手指宽的泡沫,用切刀将溢出来的泡沫切掉,再配上福佳的杯垫,这样您就可以慢慢的享用了。
福佳是比利时最悠久的白啤酒酿造家族,其世世代代专心于白啤酒的制作和改良,是白啤酒中的佼佼者。
林德曼啤酒(有樱桃、桃子口味) 原产国:比利时
配料 :水 麦芽 啤酒花 酵母 桃子;酒精度:2.5%
和福佳家族一样,林德曼家族也是祖祖辈辈都在与果味啤酒打交道,其果味啤酒既有啤酒的香气和醇和,更具水果所特有的气息,二者完美的融合,打造出酒中香槟——林德曼
凯撒黑啤(凯撒1升听装黑啤酒)
凯撒啤酒公司位于德国巴伐利亚州班贝格市,历史悠久,于1718年创牌。其优质的凯撒啤酒是根据德国啤酒酿造法酿造,清爽可口。
凯撒名字的由来源于称霸世界一时的凯撒大帝,其口感和风味也传承了凯撒大帝的性格——爽朗、果断和霸道。
其芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻,酒花苦味较清重,是男士畅饮的绝佳选择。
红帽(比利时浑浊啤)
世界顶级啤酒之一,比利时智美啤酒旗下的一款,是旗下兰帽、白帽、红帽中最畅销的一款。其特有的三次发酵而打造出较高的酒精度,同时也创造出特有的浑浊现象。你试着将瓶身倒立,会发现好多的大片沉淀物飘浮于酒体中。这些物质是酵母发酵后产生的,是独特的营养物质。
红帽是比利时传统上的修道院啤酒,也就是说是修道院的教士所发明和传承下来的,别有一番情趣和风格。
布鲁塞尔(比利时果啤)
布鲁萨尔果啤的口味是混合性的,掺杂了几种水果,其中蓝莓、桑葚的味道较为突出,同时还有葡萄等其他水果的味道参与其中,其口感会随着你心情的变化而变化。
沃特路(比利时棕啤)
棕啤的颜色介于黑啤和黄啤之间,它也是一款三次发酵的啤酒,故而酒精度较高,但是其口感却并不是很厚重,而是较为爽口清新,别具一番风味。
莱码(比利时浑浊啤)
三次发酵啤酒,同样是修道院啤酒,历史悠久,可以想象在古老的哥特式修道院中,教士和修女用手中的工具精心的处理着啤酒的每一样原料。酿好的啤酒用来招待远来虔诚的信徒。下载本文