插花员课程教学大纲

课程名称：插花艺术 

    总 学 时：90          

    适用对象：观赏园艺

   一、课程性质、目的和任务   

     通过本课程教学，使学生了解中、西方插花的历史，掌握插花艺术学的基本知识，领悟插花 造型与鉴赏的基本原理，提高学生对插花、盆景与压花等花卉艺术品的创作与应用能力，提高学生的专业素质和就业能力；同时，增强学生的艺术修养，培养学生对花卉艺术品的鉴赏能力，促进学生综合素质的提高。

    本课程主要讲授插花艺术的基本原理及造型技法，主要内容包括：插花艺术的定义与范畴、花卉装饰的意义、方式、规律，插花艺术的特点及效果，插花的艺术流派及其风格特点，插花的原理，基本造型，花材和花器的选择，花材的整理加工和保养、造型技法；东方插花艺术的表现方法与要求，西方插花艺术的技法与要求，现代插花艺术及插花艺术作品的鉴赏及评判以及前卫另类插花等；仿真花的插作；并辅以动手实践，使学生能掌握插花艺术的基本原理以及初步具备插花艺术造型的技能。

    本课程具有很强的实践性、趣味性和艺术性。教学中应适当增加实践教学的比重，注重对学生实践能力的培养。课堂教学应注意理论联系实际，应积极采用多媒体手段及现场演示的方法对理论做形象、直观的解释，力争使本课程的教学达到使学生在艺术欣赏中学习、在学习中受到艺术熏陶的效果。

二、教学基本要求  

利用多媒体手段结合课堂现场演示，目的是通过图片及实物对基本理论作深入浅出的讲解，增加 学生的感性知识，并唤起学生的学习兴趣。通过向学生展示优秀作品的图片，增强本课程的艺术欣赏性，达到使学生在学习中提高艺术修养的目的。

    插作课中通过对学生作品的点评，把基本理论与基本技能渗透到学生的实践中，使学生学以致用；基本技能的训练主要通过插作课完成，采用教师示范、学生练习，教师在练习中指导、在练习后点评。

三、教学内容及要求  

第一章插花艺术概论

重点：插花艺术的特点：生命性、随意性、装饰性，介绍插花艺术的作用。详细根据不同分类方法对插花艺术的分类。

难点：花道的概念；使用不同的标准对插花进行分类。

第二章插花艺术基本知识

重点：修剪、弯曲、固定；插花造型所依据的原则；插花色彩的安排。

难点：掌握插花艺术的基本技能（修剪、弯曲、固定）；插花的步骤（立意构思、选取花材、具体插作、命名、清理现场）。

第三章插花造型的基本理论

重点：插花造型的基本要素：质感、形态和色彩；介绍造型的四条原则：均衡与稳定、多样与统一、对比与调和、韵律与动势。

难点：插花色彩的搭配。

第四章插花艺术发简史

重点：介绍插花艺术的起源；中国插花艺术发展简史；日本插花艺术发展简史；西方插花艺术发展简史。

难点： 东西方插花艺术发展的异同和融合关系。

第五章东方传统插花艺术

重点：东方传统插花艺术的特点与风格、东方传统插花艺术的创作理念与法则；写景式插花的表现技法；东方式传统插花的基本花型插作示例：直立型、直上型、倾斜型、平展型、对称型、合并花型、写景式插花；中国古典插花的花型及意念；日本传统插花的主要花型及表现技法等。

难点：掌握东方插花艺术发展简史、风格与特点、掌握七个基本花型的插作。

第六章西方传统插花艺术

重点：西方传统插花艺术的风格和特点；西方传统插花艺术造型设计要求：插花对花材的要求、对花器和花枝长度的要求、对花型的要求、对色彩的要求；掌握西方式基本花型插作示例：三角型、倒T型、水平型、半球型、椭圆型、放射型、弯月型、S型。

难点：西方式基本花型的插作步骤及要点。

第七章现代插花艺术

重点：现代插花艺术的特点，现代插花艺术的设计技巧，东西式结合的现代插花风格，自由造型的现代插花风格，各式花篮插花的制作及特点，小品花、微型花、敷花、浮花、壁挂花等各类自由式插花、手扎花束（单面花束、四面花束、有骨架的花束）与包装、人体花饰（新娘捧花、头花、胸花、肩花、腕花）的特点及制作方法、丝带花（双波浪结、绣球结、法国结、8字结、花球结法）等制作、花车的制作、人造花与干花的插制。

难点：掌握现代插花艺术的特点、十五种设计技巧、小品花、花篮、手扎花束、人体花饰、丝带花、花车等制作。

第八章插花艺术作品的鉴赏与评比

重点：插花艺术作品的鉴赏；插花花艺比赛的项目；插花作品的评比条件。

难点：构图与整体效果；花材的状况及配合；色彩的配合；主题和意境；创意；插花的技巧。

五、实践环节   

开课。

六、各教学环节学时分配

期末笔试

八、推荐教材和教学参考书 

教  材：《插花艺术基础》，黎佩霞等编著，中国农业出版社， 2版2004年。

参考书：

1、《花之韵—东方插花与电脑创意》，刘惠芳编著，中国建筑工业出版社，2003年。

2、《插花员(高级技师)》，王莲英主编，中国劳动社会保障出版社，2005年。

3、《日式插花教程》，中田虹葩著，南海出版公司，2005年。下载本文