课程名称:旅游学概论
英文名称:Brief introduction of tourism
课程编码:
学 分: 4学分
总 学 时:68学时
适用专业:12级旅游管理
理论学时:68学时
实训学时:0学时
先修课程:《管理学》 《会计学原理》
执 笔 人: 钟思
审 定 人:
一、课程性质、目的和任务:
《旅游学概论》是旅游管理专业的专业基础课,本课程的教学使学生能够系统地掌握旅游学概论的基本理论知识,了解旅游学概论及其相关研究领域的最新研究成果。在课程教学过程中学会应用旅游学概论的基本分析方法和分析工具,深入了解国内外旅游经济领域中的新现象、新问题,并且提高学生分析问题、解决问题的实际能力和创新能力。
二、教学基本要求:
1.了解旅游的产生和发展;理解旅游及旅游业的基本概念;理解旅游市场的概念、分布及特点;掌握旅游活动和旅游业的构成;掌握生态旅游和旅游可持续发展的要求。
2.培养良好的旅游从业意识,对旅游市场的开拓精神和竞争意识。
3.使学生初步了解旅游业在我国政治、经济、社会中的作用和地位,激发学生对旅游事业的热爱和爱国热情,培养学生良好的旅游意识和服务意识。
三、教学内容与学时分配:
| 章 目 | 教学内容 | 教学时数 | 教学方式或手段 | 备注 |
| 一 | 绪论 | 4学时 | 理论教学 | |
| 二 | 旅游活动的产生和发展 | 4学时 | 理论教学与案例分析 | |
| 三 | 旅游活动主体——旅游者 | 8学时 | 理论教学与案例分析 | |
| 四 | 旅游活动的客体 | 8学时 | 理论教学与课堂讨论 | 作业 |
| 五 | 旅游产品 | 8学时 | 理论教学与实践模拟 | |
| 六 | 旅游业 | 8学时 | 理论教学 | 作业 |
| 七 | 旅游市场 | 8学时 | 理论教学 | |
| 八 | 旅游影响 | 8学时 | 理论教学与案例分析 | 作业 |
| 九 | 旅游业管理 | 4学时 | 理论教学 | |
| 十 | 旅游可持续发展 | 8学时 | 理论教学与课堂讨论 |
第一章 绪论 4学时
本章教学目的和要求:1.掌握旅游的概念;2.理解并掌握衡量旅游发展状况的指标。
教学重点:旅游学的定义和发展趋势。
第一节 旅游学的研究历史与现状 (1学时)
第二节 旅游学的研究对象与研究内容 (1学时)
第三节 旅游学的学科体系 (1学时)
第四节 旅游学的研究方法 (1学时)
第二章 旅游活动的产生和发展 4 学时
本章教学目的和要求: 1.了解古代旅行和近代旅游;2.理解和掌握现代旅游及旅游业的发展及其原因;3.掌握现代旅游的特点。
教学重点:现代旅游产生的原因。
第一节 旅游的起源与古代旅游的发展 (1学时)
第二节 近代旅游和旅游业的发展 (1学时)
第三节 现代旅游的兴起及发展趋势 (2学时)
第三章 旅游活动的主体——旅游者 8 学时
本章教学目的和要求: 1.掌握旅游者的定义;2.理解旅游者产生的客观条件及主观原因;
3.熟悉旅游者的类型。
教学重点:旅游者的分类,成为旅游者的条件。
第一节 旅游活动 (1学时)
第二节 旅游活动的主体——旅游者 (2学时)
第三节 旅游者的类型及需求特点 (3学时)
第四节 旅游者的形成条件 (2学时)
第四章 旅游活动的客体 8 学时
本章教学目的和要求: 1.掌握旅游资源的基本概念;2.熟悉我国旅游资源概况;3.了解旅游资源的开发;4.了解旅游资源的保护。
教学重点:旅游资源的类型和分类,旅游资源的保护。
第一节 旅游资源的概念 (2学时)
第二节 旅游资源的类型 (2学时)
第三节 旅游资源的评价与开发 (2学时)
第四节 旅游资源的保护与可持续发展 (2学时)
第五章 旅游产品 8 学时
本章教学目的和要求: 1.了解旅游产品的概念;2.掌握旅游产品的构成;3.掌握旅游产品的分类。
教学重点:旅游产品的构成和分类。
第一节 旅游产品的概念 (1学时)
第二节 旅游产品的构成 (2学时)
第三节 旅游产品的特征 (2学时)
第四节 旅游产品的类型 (1学时)
第五节 旅游产品的开发 (2学时)
第六章 旅游业 8 学时
本章教学目的和要求: 1.掌握旅游业的概念、性质和特点;2.理解并掌握旅行社、旅游饭店、旅游交通、旅游景点及旅游业的产品等基本情况。
教学重点:旅游业的构成。
第一节 旅游业的概念 (2学时)
第二节 旅游业的性质与特点 (3学时)
第三节 旅游业的构成 (3学时)
第七章 旅游市场 8 学时
本章教学目的和要求: 1.掌握旅游市场的概念;2.理解旅游市场的划分;3.了解我国国际旅游市场剖析;4.理解并掌握我国旅游业在国际市场竞争中存在的问题。
教学重点:旅游市场的划分和我国旅游业存在的问题。
第一节 旅游市场的概念 (1学时)
第二节 旅游市场的流动 (2学时)
第三节 旅游市场的细分 (3学时)
第四节 旅游市场调查 (2学时)
第八章 旅游影响 8 学时
本章教学目的和要求: 1.掌握旅游在国民经济发展中的作用;2.理解旅游对社会文化的影响;
3.理解旅游的消极影响;4.了解可持续旅游发展。
教学重点:旅游的积极和消极影响。
第一节 旅游影响概述 (1学时)
第二节 旅游的经济影响 (3学时)
第三节 旅游的社会文化影响 (2学时)
第四节 旅游的环境影响 (2学时)
第九章 旅游业管理 4 学时
本章教学目的和要求:1.熟悉我国发展旅游业的国情; 2.理解并掌握我国旅游业发展战略。
教学重点:我国旅游产业。
第一节 旅游组织 (2学时)
第二节 旅游产业 (1学时)
第三节 旅游业宏观管理 (1学时)
第十章 旅游可持续发展 8 学时
本章教学目的和要求:1.了解旅游可持续发展的内容;2.理解旅游可持续发展与生态旅游的关系。
教学重点:旅游可持续发展的基本内容。
第一节 旅游可持续发展的背景 (2学时)
第二节 旅游可持续发展的基本内容 (3学时)
第三节 旅游可持续发展与生态旅游 (3学时)
五、考核方法及成绩评定:
本课程为专业选修课,考核形式应采取闭卷考试形式,课程成绩采用百分制,期末考试成绩占70%,平时成绩占30%。
六、大纲说明:
本课程教学应本着对人才培养的目标要求出发,着重培养学生的实际操作能力,融理论知识与实用技能为一体。
七、教材及教学参考书:
1.《旅游概论》,刘伟,2010年,高等教育出版社。
2.《旅游学概论》,李天元,2008,年南开大学出版社。
3.《旅游学概论》,苏勤,2011年,高等教育出版社。
4.《旅游概论》,潘小其,2010年,科学出版社。下载本文