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畜禽营养与饲料矿物质元素总结表
2025-09-29 22:35:10 责编:小OO
文档

元素名称主要分布营养作用缺乏症补充剂含量丰富的饲料
98~99%存在于骨骼和牙齿

组成骨骼和牙齿;

抑制神经肌肉正常兴奋性;

激活酶的活性;

调节内分泌等 

食欲不振,生长缓慢,生产力下降,特别是繁殖力下降

异食癖

幼龄动物出现佝偻病

成年家畜出现骨质疏松症(溶骨症)

产蛋家禽蛋壳变薄、粗糙、脆弱,甚至产软壳蛋,产蛋量下降。

高产畜禽出现产后瘫痪(产褥热)

石灰石

贝壳粉

蛋壳粉

动物性饲料
80%存在于骨骼和牙齿

组成骨骼和牙齿;

参与能量代谢;

细胞膜的重要组成成分;

促进脂类的吸收与转运;

DNA、RNA 辅酶及蛋白质的合成等 

骨粉

磷酸氢钙

磷酸二氢钙

植物性饲料(植酸磷)

动物性饲料

钠、氯体液、软组织维持体液的渗透压和调节酸碱平衡;

增强神经、肌肉(心肌)兴奋性;

刺激唾液分泌,提高食欲。

生长减慢、食欲下降、生产力降低

异食癖

食盐

补钠可用小苏打

食盐
骨骼和牙齿参与酶系统的组成与作用;

参与核酸和蛋白质代谢;

调节神经-肌肉兴奋性;

维持心肌正常功能和结构。

青草痉挛又称缺镁性痉挛硫酸镁植物性饲料
被毛、羽毛合成甲硫氨酸、胱氨酸、半胱氨酸三种氨基酸和硫胺素、生物素两种维生素中角、蹄、爪、毛、羽、生长缓慢(生长速度)

硫酸盐(硫酸镁、硫酸钙)动物性饲料
体液与钠、氯协同发挥作用;

维持体液的渗透压和调节酸碱平衡

基本不会缺乏
常量元素知识点总结表

微量元素知识点总结表

元素名称主要分布营养作用缺乏症补充剂含量丰富的饲料
血液载体:血红蛋白、肌红蛋白等为体组织运载氧;

参与体内物质代谢;

参与形成转铁蛋白,预防机体感染疾病。

贫血硫酸亚铁、甘氨酸铁、

右旋糖酐铁钴合剂

---
肝、脑、肾维持铁的正常代谢

促进骨骼发育

参与酶的形成,调节体内物质代谢

提高被毛品质

贫血

骨质疏松或佝偻病

孕畜胎儿死亡,孵化率下降

被毛品质下降(被毛颜色、形态)

硫酸铜、碱式氯化铜---
均匀分布于体内作为维生素B12的成分,

是一种抗贫血和促生长因子

鸡、猪需要单独补充维生素B12,一般不会缺钴。            反刍动物-----贫血

缺钴地区施用钴肥---
---骨骼的正常发育所必需。参与形成骨骼基质中的硫酸软骨素。

锰与动物的繁殖性能有关

维持大脑正常代谢

雏禽易发生滑腱症

母畜:繁殖力下降,易流产。

母鸡:产蛋量下降,孵化率低

硫酸锰米糠、麸皮
---催化动物体内多种生化反应。

维持上皮细胞和被毛的正常形态。

维持生物膜的正常结构和功能。

多种酶的成分或激活剂。

皮肤不全角化症硫酸锌

氧化锌

动物性饲料

酵母、麸皮、饼粕

甲状腺合成甲状腺激素的原料

调节代谢和维持体内热平衡。

甲状腺增生、肿大

母畜易流产、出现死胎或无毛仔畜。

碘化钾

碘酸钙

鱼粉
---作为谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的成分,具有抗氧化作用  

白肌病

渗出性素质

影响繁殖功能

亚硒酸钠---

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