（一）食品原料验收记录
( ）年度
| 进货日期 | 食品原料名称 | 生产日期/批号 | 保质期 | 规格 | 数量（ ） | 供货者名称及联系方式 | 供货者许可证编号 | 进货票据编号 | 该批次检验报告编号 | 验收结果 （合格/不合格） | 验收人员签字 |
（二）食品添加剂/相关产品验收记录
（ ）年度
| 进货日期 | 食品添加剂（或相关产品）名称 | 生产日期/批号 | 保质期 | 规格 | 数量（ ） | 供货者名称及联系方式 | 供货者许可证编号 | 进货票据编号 | 该批次检验报告编号 | 验收结果 （合格/不合格） | 验收人员签字 |
（三）食品原料、食品添加剂/相关产品
入库、贮存、保管及领用记录
（ ）年度
产品名称： 规格型号： 贮存条件：
生产厂家：
| 入库/领用日期 | 生产日期/批号 | 入库数量（ ） | 领用数量（ ） | 库存数量（ ） | 仓管员 签字 | 备注 |
（四）生产加工过程中关键控制点（ ）的控制记录
（ ）年度
我单位关键控制点及相关控制参数为：
| 日期 | 产品 名称 | 控制参数1（ ） | 控制参数2（ ） | 控制参数3（ ） | 责任人 签字 | 备注（纠正 措施） |
（五）产品投料记录
（ ）年度
| 日期 | 产品名称 | 配料1 | 配料2 | 配料3 | 配料4 | 责任人 | 备注 | |||||
| 产品名称（规格） | 加工数量（ ） | 配料名称 | 数量（ ） | 配料名称 | 数量（ ） | 配料名称 | 数量（ ） | 配料名称 | 数量（ ） | |||
（六）出厂检验记录
（ ）年度
| 序号 | 产品名称 | 规格 | 数量（ ） | 生产日期/批号 | 执行标准 | 检验结论 | 检验人员 | 检验时间 | 检验合格证号或检验报告编号 | 留样量 （ ） | 出厂检验方式 |
| 自行□ 委托□ | |||||||||||
| 自行□ 委托□ |
（七）企业销售记录
（ ）年度
| 序号 | 产品名称 | 数量（ ） | 生产日期/批号 | 购货者名称及联系方式 | 检验合格证号/检验报告编号 | 销售日期 | 出货日期 | 出货地点 | 交付控制 | 承运者 |
