收稿日期：2011－05-18
作者简介：杨柳（1965-），男，重庆潼南人，经济学博士(后)，研究员，研究方向为区域经济、产业经济、文化产业。
杨
柳
（四川省社会科学院，四川成都
610071）
摘
要：产业集群是指在特定领域内，有相互联系的企业、专业化供应商、金融机构、相关产业的厂商及其他相关
机构在地理上的聚集体，呈现机构稠密性、分工协作性、根植性、竞合并存性、区域创新性五大特征。四川绵竹地区由于区域资源禀赋和历史传承，形成了以国家名酒剑南春为中心的酒类产业集群，其形成机制、核心竞争力构成、对区域经济的作用，以及存在的问题都具有典型性，在四川全面启动“中国白酒金三角”工程之际，探讨德阳地区酒类产业集群，对整个行业具有重要的借鉴意义。关键词：产业集群；剑南春；核心竞争力中图分类号：TS262.3；TS261.4；F27
文献标识码：D
文章编号：1001－9286（2011）09－0125－03
Research on the Core Competitiveness of Mianzhu Liquor-making Industrial Clusters
YANG Liu
(Sichuan Academy of Social Sciences,Chengdu,Sichuan 610071,China)
Abstract :Industrial clusters refers to the aggregation which contains some interrelated enterprises,professional suppliers,financiers,the factories of relevant industries,and other related institutions in a certain geographical location.It has five features inlcuding thick-set working unit,collabo-ration and division of responsibilities,embeddedness,coexistence of competition,and regional innovation.Mianzhu has formed liquor-making in-dustrial clusters (Jian'nanchun as the center)due to its born liquor-making advantages and its historical heritage.The formation mechanism,the core competitiveness,the role of regional economy and the existing problems of Mianzhu liquor-making industrial clusters are all typical.Ac-cordingly,on the occasion of starting “China Liquor-making Golden Triangle Project ”in Sichuan,the survey on Mianzhu liquor-making industri-al clusters in depth had important reference values for the whole liquor-making industry.Key words :industrial cluster;Jian'nanchun;core competitiveness
1绵竹白酒产业集群现状
绵竹地处四川盆地西北部，距成都83km ，被誉为
“天下七十二洞天福地之一”。拥有规模以上白酒企业12家。在打造“中国白酒金三角”的战略版图中，绵竹地区是核心区域，可以说，绵竹白酒产业集群是“中国白酒金三角”的重要产业支撑点，而剑南春集团又是绵竹白酒产业集群的核心。
四川剑南春集团是以酒类经营为主业的大型民营企业，始建于20世纪50年代初期，前身为四川省绵竹县国营酒厂，由原私营酿酒作坊改造组建。1979年，企业产品剑南春酒在全国第三届白酒评比会上获国家质量金奖，成为国家早期的名酒之一，企业名称由此改为四川绵竹剑南春酒厂。到21世纪初，企业发展成为以生产经营中国名酒剑南春及其系列产品为主、兼营其他产业的现代化企业集团，规模效益长期保持在中国白酒制造业前三名地位。2003年9月，剑南春集团国有资本全部退
出，改制成股权结构多元化的非公有制企业。
2005年5月，剑南春成为首家获得由中国食品工业
协会颁发的“纯粮固态发酵白酒认证标志”的企业，成为保护和传承中华民族传统酿酒工艺的积极拥护者和倡导者，也是主张白酒消费走“生态自然、绿色健康”之路的引领者。2006年，剑南春品牌被国家商务部认定为第一批“中华老字号”[1]。目前，剑南春年产白酒4万t ，是“茅五剑”中国白酒第一集团的核心成员。
2绵竹地区白酒产业集群核心竞争力分析2.1
绵竹地区白酒产业集群的形成机理
众多学者对产业集聚形成作了理论解释。马歇尔提
出三要素理论解释产业集群：劳动力市场共享、中间品投入和技术外溢。韦伯从工业区位论角度对产业集群进行了解释。克鲁格曼把区位问题、规模经济、竞争、均衡等联系在一起，认为经济活动的聚集与规模经济有紧密联系，
解。哈里森认为，小企业集群是理想的集群类型，“信任最大化”和结构如企业间联系的网络是产业集群形成的重要决定因素。波特认为，竞争力主要取决于创新和升级的能力，而这种创新能力主要来自竞争性产业和支持性产业等；高竞争力产业集群可以刺激创新，只有创新才能创造并维持集群所必需的竞争优势，通过加入具有竞争力的产业集群，企业可以提升其竞争力。斯托珀认为，灵活生产系统而不是创新本身是产业集群成功的关键，产业集群是一种有效的空间组织形式，它是在技术灵活性、成本最小化和更新过时的技能和知识之间进行抉择的结果。王缉慈(2001)也指出，集群是企业的空间集聚现象,它既有本地区的历史根源,又经常取决于本地企业之间既竞争又合作的关系集合。
归纳起来，现有理论认为，自然条件、历史、偶然因素、规模经济和外部性、企业组织结构、竞争和创新等是产业集群形成的关键。
2.2绵竹地区白酒产业集群的类型
从中国白酒产业空间集聚的组织架构来看，中国白酒产业空间集聚有两种组织形式：一是以大企业为中心的产业集聚；二是众多中小企业的网状集聚。前者是指围绕一家或几家优势企业而形成的集聚，如图1所示；后者是地理相近的规模中等或较小的企业和机构由于经济的相关或互补性，在一定的区域内集聚，如图2所示[2]。
在绵竹白酒产业集群中，剑南春以市场需求发现者、企业孵化器、创业支持者、成功典范以及变革代理者等角色而存在，为集群中的其他企业提供发展的动力和榜样，创造并维持着集群的整体竞争优势。以剑南春为龙头企业，带动本地一大批同类型中小企业，形成产业集聚。因此，绵竹白酒产业集群具备明显的以大企业为中心的产业集聚特征。2.3绵竹地区白酒产业集群核心竞争力的构成要素
核心竞争力是一个参与竞争的主体能够长期获得竞争优势的能力，其构成要素根据竞争主体和市场情况的差异而有所区别，考虑到白酒产业的特殊性，笔者认为，绵竹地区白酒产业集群核心竞争力的构成要素包括：资源、技术、文化和企业，如图3所示。
2.3.1资源要素
绵竹位于北纬30°，是国际公认的地球上最适宜酿酒的地区。白酒行业的特殊性注定了这个行业对自然资源的先天依赖，也使得资源要素成为酿酒业竞争力的重要支撑之一。
绵竹地处龙门山断裂带与龙泉山断裂带之间，属于青藏高原周边最陡的地形梯度带,其水系源自没有污染的雪域净土，经远古冰川时代的岩层过滤，被矿化成品质卓绝的弱碱性矿泉水。“水为酒之血”，这样的稀有矿泉水酿造成的酒，不仅品质出类拔萃，而且不可复制。
“千年酒池万年糟，酒好全凭窖龄老”，这是在数千年酿酒历史中，人们的经验总结。而以现代科学来说，老窖池的酿酒微生物种群丰富，对于白酒香味成分和酒体风格的形成具有重要作用。绵竹地区酿酒业绵延传承，形成了大量的古窖池群。1985年，剑南春传统酿酒作坊“天益老号”地下出土了“永明五年”字样的南齐纪年砖，根据出土层的叠压关系及出土器物的时代特征，专家认为“天益老号”地下酒窖的建造年代“不晚于1500年前的南齐永明年间，更早于大唐盛世”。此外，在“天益老号”周围，聚集着695口明清古窖池，一直沿袭使用至今，其数量之多，分布之密在国内绝无仅有。
2.3.2技术要素
图2中小企业网状集聚示意图
图1以大企业为中心的产业集聚示意图
图3绵竹地区白酒产业集群各要素作用机理图3小结
总结本次国家评委年会，成果丰硕，通过中国白酒创新技术典型样品的品评，可以看出，我国白酒行业技术创新、产品创新形式喜人。尤其近年来，在“中国白酒169计划”推动下，全行业技术创新、产品创新硕果累累，这次品评检验更加证明了这一点。但是在看到成绩的同时，还应该清醒地认识到创新技术并非易事，任重道远，白酒行业同仁必须加倍努力，勇于攻克技术难关，全力推进中国白酒技术进步。新的计算机品评技术在本次技术创新产品品评中得到了验证，使中国白酒的感官品评技术上升到了新的水平，为中国白酒感官标准的建立进行了一次充分的论证。
本次会议成功，在此特别感谢四川省酿酒工业协会的大力支持！
二〇一一年七月十四日
技术要素是指成为技术基本结构中的一个成分的因素，如经验、技能、工具、机器、知识等任何生产过程、任何技术都共同具有的基本构成因素。新经济社会学的代表格兰·诺维特把经济行为对特定区域环境关系的依赖性称为“根植性”，特定区域环境包含的要素之一就是隐含经验的传播，基于隐含经验传播的形成根植性就是认知根植性。在绵竹白酒产业集群中，拥有以剑南春总工程师徐占成为代表的一批行业内先进知识技术的掌握者，通过他们之间的交流沟通，促成了隐性知识快速流动，并且进一步促进显性知识的流动与扩散。正如马歇尔所言：“从事同样的需要技能的行业的人，互相从邻近的地方得到的利益是很大的。行业的秘密不再成为秘密，而似乎是公开了，孩子们不知不觉地学到了许多秘密。优良的工作受到正确地赏识，机械上以及制造方法和企业的一般组织上的发明和改良之成绩，得到迅速的研究：如果一个人有了一种新思想，就为别人所采纳，并与别人的意见结合起来，因此，它就成为更新的思想之源泉[3]”。
2.3.3文化要素
德鲁克从生产要素的角度指出：“今天真正占主导地位的资源以及绝对具有决定意义的生产要素，既不是资本，也不是土地和劳动，而是文化”。正是文化改变地区经济发展的要素禀赋结构，形成独特的比较优势。
绵竹是巴蜀文化的中心区域之一，绵延悠长的历史不仅赋予了绵竹文化古城的内涵，也孕育了这一地区厚重的酒文化，绵竹酿酒历史十分悠久，特别是在唐代，绵竹所产“剑南烧春”浓洌芳香，被选为宫廷御用酒，成为唐代最负盛名的名酒之一。唐·李肇《唐国史补》载：“酒则有郢州之富水，乌程之若下，荥阳之土窖春，富平之石冻春，剑南之烧春”，表明剑南烧春酒至迟在唐明皇开元年间已享誉全国。
浸润酒香的区域文化引发绵竹地区人们在创新、创业、合作、竞争等经济问题上的基本价值观达到一致，从而促使该区域白酒产业的发展壮大，而区域文化与白酒产业的结合，催生了绵竹地区的白酒产业文化，而剑南春“天益老街”的建设以及剑南酒庄的打造，无疑是对产业文化进行卓有成效的传播和强化。通过浓厚的产业文化氛围，产业集群的根植性得以固化，产业集群的核心竞争力得以提升。2.3.4龙头企业
作为绵竹白酒产业集群中的龙头企业，剑南春集团的企业行为对于整个产业集群的发展具有举足轻重的作用，表现在：一是其行为对集群中其他中小企业的成长有显著的示范和促进作用；二是通过具有正外部性的投资以及与其他企业之间的协作，可以促进集群内部资源的共享；三是带动其他企业的创新；四是通过与集群中其他企业的交流合作，实现知识在不同企业间的转移和扩散；五是通过品牌扩展并主导树立地区声誉，可以为集群中其他企业提供营销支持。
3绵竹白酒产业集群发展前景
在“十二五”期间，随着国民经济形势的良性发展，以及“中国白酒金三角”工程的全面展开，绵竹白酒产业集群将进入高速增长时期，表现在：
3.1产值增长
根据德阳、市的产业规划，预计到2012年，剑南春产值过百亿元，稳居中国白酒行业三甲之列，在其带动下，东圣、绵春贡等企业将趁势而上，在生产和销售上借机扩张，届时，整个绵竹白酒产业集群的产值有望超过300亿。
3.2区域品牌强势崛起
2010年12月22日，由、省主导的中国白酒金三角·绵竹酒城建设暨剑南老街开街仪式正式举行，剑南老街以天益老号酒坊为依托，由年画文化、酒文化和三国文化三大组团构成，沿街分布着关帝庙、川酒会馆、明清古戏台、老字号店铺等历史文化资源景点。徜徉其中，不仅可以感受酒文化的独特魅力，还能体验品酒赏酒的乐趣。
剑南老街的开发，是将潜在的文化优势转变为现实的经济优势的成功实践，按照这种富有个性特色与创新意识的发展模式，不仅会提升剑南春的品牌内涵，还能带动整个绵竹地区酒类区域品牌的崛起。
参考文献：
[1]杨柳.中国名酒鉴赏[M].上海：上海科技出版社,2008.
[2]杨柳.产业空间集聚与区域经济发展[M].成都：四川人民出版
社,2009.
[3]马歇尔.经济学原理[M].北京：商务印书馆,19：284-28.
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