一、案例描述：
我们班王玉洁小朋友，在进餐方面一直是吃的慢，吃的少，对吃饭不敢兴趣。每次看到餐桌上的饭菜，不是说：“我不饿”就是说：“我不想吃。”我们对王玉洁小朋友多次劝说、照顾，收效甚微。
二、案例分析：
通过我们观察分析，并与家长沟通，我们找到了问题的根源，原来王玉洁小朋友在家饭量就小，而来到幼儿园后，我们只是关注幼儿把饭吃下去，吃够量，吃饭不剩饭。当王玉洁小朋友看到自己的饭菜时，首先心理上产生了压力，觉得这么多菜自己吃不了，没有了吃饭的积极性，吃起来就会更慢，更不想吃。
三、案例措施：
了解了孩子吃饭慢的根源，我们也找到了解决吃饭慢孩子的措施。
1、在幼儿园，我们充分利用“餐前播报”环节，让幼儿播报今天食谱，让幼儿说说自己喜欢吃的东西，老师顺便向幼儿讲解今天蔬菜中的营养价值，引发幼儿的进食欲望。
2、我们注意改善幼儿的进餐环境，尽管是带量食谱，但在护理的过程中，也力求尊重每一个孩子的需要量和特点，不让孩子感到紧张、为难。我们根据王玉洁的食量，为她盛合适的饭菜，消除了她的心里负担，没有了心里压力和紧张情绪，王玉洁的吃饭速度和饭量都得到了明显的改善。脸上也露出了灿烂的笑容。当她吃完菜时，我们会询问她要不要再添点，王玉洁也会很痛快的点点头，并很快把饭菜吃完。
3、回家后，我们也会请王玉洁的妈妈每天关注孩子的饮食，对王玉洁的进步及时给予赞许和表扬，先从心理上消除王玉洁不爱吃饭的障碍，不强行要求她吃饭，不看电视吃饭，在餐与餐之间减少零食，配合幼儿园共同关注孩子的变化。
四、取得的效果：
现在的王玉洁虽然吃饭还是比一般幼儿慢，但是，我们也看到了她的进步，而且，吃完饭会跑到我跟前说：“老师，我今天吃了两块饼!”我说：“王玉洁，你真棒!”看到她的进步，我想了很多，面对儿童成长发展过程中出现的一些障碍或问题，作为教师，迫在眉睫的事情并不是急于施教于人，而是要耐心的观察孩子、客观的审视和反思自己的工作，并且为了孩子及时去调整，改进教育策略，长久关注孩子的成长。下载本文
