| 序号 | 领域名称 | 科目名称 | 主 要 内 容 |
| 1 | 农业 | 果树品种结构优化与品质提升技术 | 果树产业发展概况 果树品种结构布局与优化（果树品种结构与布局、新品种引进、选育） 果树品质提升技术（介绍果树技术发展趋势，介绍营养诊断配方施肥技术、简化修剪与矫形修剪技术、检疫性病虫害防治、完熟采收技术、果树无公害与标准化栽培技术等） |
| 农产品质量安全 | 农产品质量安全现状 农产品质量保证体系（无公害农产品管理体系、绿色食品生产技术与管理体系、有机食品认证体系） 农产品质量全程控制体系（良好农业操作规范、农产品生产与包装追溯体系、生产操作规程） 农产品生产的基本要求（农产品生产产地环境质量要求，农产品生产使用的生产资料要求，农产品生产过程中控制动植物疫情、病、虫、杂草和其他外来生物危害的技术要求，农产品生产过程中防止自然灾害与动物破坏的能力，农产品生产从业人员的资质与培训） 法律法规与技术标准体系（法律、法规与规范性文件，生产技术与产品标准，生产管理的规章制度） 监督与检验检测体系 | ||
| 重大动物疫情的应急管理 | 重大动物疫情的危害 重大动物疫情的定义 重大动物疫情应急工作的指导方针与原则 重大动物疫情的应急准备 重大动物疫情的预防与预警 重大动物疫情的报告、通报和公布 重大动物疫情的应急响应 重大动物疫情的应急控制措施 善后处理 法律责任 | ||
| 农药科学安全使用技术 | 农药在农业生产中的作用 农药使用技术认识上的误区 农药使用不当引发的问题 农药科学使用技术 农药安全使用操作规程 几种新农药使用技术的简介 | ||
| 土壤有机质提升技术模式与发展措施 | 土壤质量与粮食安全 我省有机肥资源种类及数量 主要的技术模式与成效 存在问题 发展措施 | ||
| 2 | 林业 | 森林健康与高效林业栽培技术 | 外来树种对本土森林健康的影响与防控技术 主要林木病虫害辨别与防治技术 主要经济植物发展前景与丰产栽培技术 生物质能源树种培育与利用技术 定向用材林发展战略与高效栽培技术 |
| 森林资源可持续经营与动态监测技术 | 森林资源地理信息系统与数据更新技术 森林认证技术指标体系与管理制度设计 生态公益林分类经营与建设成效动态监测技术 森林资源经营区划与采伐管理创新 | ||
| 林木遗传改良与种苗质量保障体系 | 林木遗传育种改良与高世代育种技术 林木种质资源调查、收集、保存与开发利用技术 种子园营建与集约经营技术 种苗质量检验与监测技术 育苗新技术 | ||
| 野生动植物保护与森林旅游开发利用 | 森林人家建设与特色森林旅游线路营销 自然保护区森林生态旅游的开发与环境的承载能力 森林公园规划与野生动物廊道建设 野生动植物资源调查、保护管理技术 自然保护区发展展望与建设规划 湿地公园规划技术 | ||
| 森林文化与生态文明 | 寺庙森林与农家院落周边片林（风水林）的历史文化背景 城市林业与园林绿化的关系 城市林业发展的自然模式与乡村绿色家园建设的园林模式 户外游憩的发展与弘扬森林文化基地的创建 森林美学与森林文化知识对公民生态文明意识的促进作用 闽台林业试验区建设与森林文化的交流 | ||
| 3 | 水利 | 病险水库除险加固技术 | 病险水库加固项目申报与管理（前期工作、项目申报与建设管理） 土石坝存在的主要问题及处理措施（裂缝的成因及处理措施、刚柔性相结合防渗技术、几种防渗加固新技术） 砌石坝化学灌浆技术 |
| 循环经济与水资源管理 | 循环经济的起源及发展 水资源循环与水环境 水资源管理特点 传统水资源管理的反思 水资源领域发展循环经济 | ||
| 水利工程地质勘测与报告 | 工程地质勘察方法与新进展 工程地质勘察报告制作方法 各种相关地质图件、钻探测试数据的统计分析 工程地质条件分析与评价 建设工程基础方案可行性论证 | ||
| 4 | 信息技术 | 计算机技术与软件专业技术 | 计算机系统分析 计算机信息系统项目管理 软件测评 软件设计 网络工程 计算机信息系统监理 数据库系统工程 计算机信息系统管理 |
| 无线电技术管理应用 | 无线电监测系统 无线电设备自动检测系统 无线电频率台站管理系统应用 | ||
| 5 | 旅游 | 现代旅游经营管理能力创新 | 国际旅游发展新趋势、新模式 现代旅游经营管理新理念 学习地区旅游业品质管理、旅游业市场营销及管理、城市及旅游规划 学习借鉴旅游业发展经验（市场整体促销策略、旅游产品包装推销、人力资源管理与开发、旅游服务品质提升等） |
| 旅行社、旅游饭店营销理念和管理模式创新 | 旅行社、旅游饭店管理创新 旅行社、旅游饭店财务管理 旅游企业文化 人力资源管理 饭店营销案例 与法规 领导艺术与方法创新 | ||
| 6 | 海洋渔业 | 无公害食品（水产品）检测 | 无公害食品（水产品）检测技术 微生物及食品（水产品）检测技术 食品（水产品）中有害重金属检验技术 食品（水产品）中农药渔药残留分析检验技术 食品（水产品）原料辅料添加剂检验检测技术 食品（水产品）安全风险事件防范处理 食品（水产品）快速检验检测鉴别分析技术 食品（水产品）安全溯源与预警技术。 |
| 水产健康养殖与病害防治 | 病害及疾病防治。包括我国水生动物发病的现状和流行趋势，水产养殖病害流行趋势与病害防治技术，水产健康养殖及病害流行和防治，病害检测仪器及鱼类病害诊断的操作技术与技能，常见水生动物的解剖、病理诊断、防治方法以及细菌的分离、鉴定、分子生物学等方面的知识与技能。 病防和规范用药。包括我国渔药生产应用现状及发展趋势，我国国标渔药现状、国标渔药使用技术及注意事项、鱼病防治及规范用药、用药安全技术指导，水产养殖用疫苗产业现状与发展趋势，渔用微生态制剂产业现状及使用技术，渔用中草药产业现状及使用技术，国内外水产品质量安全管理概况及基本要求。 水生生物防疫检疫。包括我国水生动植物病害防治思路、防疫管理现状及存在问题，有关水生动植物防疫检疫行规及执法案例剖析，水生动植物疫病、重大疾病的诊断与监测技术，检疫实验室基本要求及实际操作。 病害测报。主要是水生动植物病害测报培训，包括测报方法、测报规范等。 | ||
| 海洋环境监测 | 海洋环境监测前期工作。包括监测方案制定、监测参数选择、监测站位布设、监测周期和频率、监测质量控制。 海洋环境监测质量的控制。包括建立海洋环境监测质量体系、样品采集和前处理的质量控制、实验室的质量控制。 海洋环境质量评价。包括海洋环境监测数据的统计分析，采用各种经验公式和数学模式对海洋环境质量进行综合评价。 | ||
| 7 | 文化 | 福建文化遗产保护 | 国家文化遗产保护方针、 文化遗产保护基础知识 福建文化遗产现状及未来存在的问题 文化遗产保护技术 |
| 群众文化专业水平的创新 | 福建文化建设 福建民族民间传统文化历史现状与思考 福建非物质文化遗产保护 如何全面提升群众文化服务水平 完善公共文化体系、推进新农村文化建设 网络文化建设与群众文化管理 各门类艺术知识 怎样发挥基层文化阵地的作用服务于民 | ||
| 8 | 新闻出版 | 图书策划与市场开发技巧 | 图书选题策划与营销实务 图书策划的市场意识 图书市场开发技巧 出版流程的成本核算—怎样做一个优秀的主编 |
| 品牌意识与品牌管理 | 期刊的品牌价值和保护 中国书业品牌意识与品牌管理 出版集团的转企改制和发展战略 | ||
| 数字时代给出版业带来的机遇和挑战 | 数字时代与数字传媒 中国网络媒体发展 数字技术与版权保护 | ||
| 9 | 广电 | 受众研究与节目更新 | 受众多元化现象分析及其对节目更新的指导作用 发挥广播电视媒体优势的举措 节目市场化典型案例分析 广播电视决策者顺应新形式所应具有的能力要求 |
| 10 | 电力 | 特高压知识普及 | 国内外特高压电网的应用情况 特高压交流（UHV）输电技术 高压直流（HVDC）输电技术 特高压电网对环境的影响 |
| 新技术在变电站自动化领域的应用 | 数字化变电站技术、IEC61850、500kV/220 kV/110 kV 无人值班变电站程序化操作技术、光电式电流/电压互感器技术、当前变电站自动化系统的技术及其应用、发电厂监控系统、AVC和AGC技术及其应用 实际系统的演示 实际系统的操作 | ||
| 11 | 煤炭 | 煤炭企业应急管理与应急预案 | 国家应急管理与应急预案体系 国家应急管理与应急预案现状 煤炭企业应急管理与应急预案现状、特点及要求 煤炭企业应急预案与演练 |
| 12 | 船舶 | 修造船技术 | 船舶工业发展概况与趋势 现代造船模式 数字化造船与现代虚拟技术 绿色造船与节能环保 船舶市场分析与现代经营管理 |
