中国厨具行业经历了20多年的发展历程，正在进入一个从快速增长到逐渐成熟的质变阶段。随着我国实行商品经济后住宅需求等发生重大变化，特别是近几年中国房地产业的迅速发展，厨房用具越来越成为人们关注的重点。除了传统厨具的更新换代，更多的是有越来越多的新型用具走入千家万户的厨房。这为我国厨具行业的发展提供了巨大的商机。

   得意美厨具有限公司作为一个致力于做高档产品中档价格的厨具业新生，发展方向改如何走，面对同行业的竞争改如何应对？本报告主要从竞争品牌和市场需求2方面进行分析。

<一>各种品牌的竞争

   目前市场上销售比较好的中档锅具品牌为苏泊尔和爱仕达。他们的优势有以下几点：

   ①品牌优势：这是他们最大的优势。现代社会的消费者，买东西首先认准的是品牌，因为品牌代表的是质量、技术与信誉，买好的品牌产品，使用寿命长，售后服务好，等于买了个放心，哪怕和别的品牌产品质量相当，稍微贵点也乐意花钱。

   ②技术优势：一个公司想要不断发展必须靠不断的创新，在苏泊尔和爱仕达这种经营了许久的专业品牌来讲，有足够的实力来研发新产品，这样就能保证产品血液的新鲜。在超市，差不多就有20个左右的单品，这样就给了消费者更多的选择，大大增加了销售的机会。同时，雄厚的科研技术能使自己的产品在功能上有更大的竞争优势，比如爱仕达的金刚旋风无油烟炒锅，专利火旋风聚能底设计，增加火焰传送面积，这对希望节省能源的家庭主妇来说是个很好的吸引。

   ③销售渠道：这也是影响产品销售的关键因素，为什么那么那么多品牌都争相进驻超市，就是因为超市人流量大，增加了销售的成功率，而且超市遍布全国各地，这就给产品带来了一个庞大的销售覆盖面积。要让所有人知道这个品牌，更要让所有的人出门就能看到这个品牌，从而使人们在想买锅具的时候首先想到的就是它。

   ④产品多元化：苏泊尔和爱仕达不仅在锅具上有所成就，在刀具及家用小电器上也有很大的竞争力。在如今竞争激烈的社会，光靠一个单品占有市场是往往不够的，所以他们在其他厨具方面也花了很多心思，这样就加大了品牌的整体实力。

<二>自我品

作为厨具行业的新兴品牌，以上的优势都是我们可以学习的地方，与他们相比，我们也有自己的优势：

①健康优势：时代在进步，人们的消费理念也在进步，除了想买到不沾且又无油烟的锅之外，还想这类无油烟不粘锅对身体无副作用且能节省能源。因此，我们的锅在这个方面有着无与伦比的优势。目前市面不沾锅大部分都是用的特氟龙或者陶晶涂料，这些涂料在高温的时候会分解从而产生对身体有害的物质，当这些物质被人混着菜肴吃下去之后，会在人体内慢慢积累从而导致不可治愈的病症发生。因为我们的锅面是采用304医用不锈钢材料，不仅无涂料，而且还可以靠刚才本身的性能达到物理不沾的效果，让消费者买的放心，吃的开心。同时我们的锅是复合钢材料，中间有储温合金，不仅导热快而且还能在加热过程中储存热量，做最后一道菜甚至可以不开火就用余温做好，大大减少了能源的浪费。

②价格与型号优势：苏泊尔和爱仕达虽然有20多种单品供顾客选择，但是他们的复合钢锅具却只有1—2款，且价格都在500左右。当顾客了解涂层锅对身体带来的危害后，会对我们的锅产生很大的兴趣，我们的锅具不仅型号多，而且价格也是200—600不等。不仅款式多而且价格相对来说更具有竞争优势。

<三>几点建议

①人员：促销员在销售上起的作用是非常大的，虽然苏泊尔和爱仕达比我们具备竞争优势，但是只要促销员具有专业知识，能把涂层锅的缺点很好的讲解出来，同时把我们的锅所具备的优点呈现出来，在这种对比性下，我们还是很有竞争力的。

②演示：在万佳，锅具陈列的地方没有品牌做演示推广。我们可以尽量和超市协商，租一块场地做一下锅具功能的演示。好东西不仅要说出来，而且要做出来让顾客看到，让他们信服。我们周末有做过小区活动，这样在超市演示更是得心应手。

③促销：我们可以做打包价，比如说炒锅和汤锅打包，在原价基础上便宜一部分，这样虽然赚的少了，但成交的却多了，薄利多销。还可以给顾客赠送小赠品，如食谱啊打蛋器之类，为顾客做饭节约时间，做菜增加色泽，顾客买了也高兴。

④多元化：我们也可以做些高压锅和刀具来拓展市场。

⑤做工：在小区推广的时候遇到了锅身边缘或者锅盖柄划手的情况。现代社会的消费者眼光都非常挑剔，有点暇龇都不能接受。我们应当做到仔细生产，把完美的产品呈现在顾客面前。

⑥形象：因为是新兴品牌，很多消费者都不知道。他们选择了解的途径要么电视要么就是网络，我觉得应该做好自己的网站，这样当对我们产品感兴趣的消费者回去查的时候才会信服。

⑦设计：目前我们的锅具外形太过单一，可以在锅盖或者整体外形上做点变动，产品不仅要性能好，外形美观与否也是成交的一个因素。在锅盖方面我们可以学习其他品牌做些可立盖。下载本文