扬州必买的十大特产包括仪征绿杨春茶、琼花露酒、扬州漆器、高邮咸鸭蛋、大仪风鹅、秦邮董糖、界首茶干、高邮湖大闸蟹、宝应荷藕以及泾河西瓜。
仪征绿杨春茶是扬州的特产茶叶，以其形似柳芽、香气高雅而著称。琼花露酒则是宋代名酒，以五泉水酿造，兼具医疗滋补功效。扬州漆器作为中国四大名漆器之一，造型雅致且做工精细，是家居装饰的艺术品。
高邮咸鸭蛋以其蛋黄流油、色香味俱全而受到喜爱，大仪风鹅则是扬州宴席上的必备佳肴，经过八道工序精制而成。秦邮董糖是传统名点，入口酥软且味美香甜，老少皆宜。
界首茶干制作繁复且产量有限，但口感细腻香醇，越嚼越香。高邮湖大闸蟹以其肉质鲜嫩、膏红肉嫩而享誉中外。宝应荷藕是扬州的特产蔬菜，口感脆嫩且营养丰富。最后，泾河西瓜以其皮薄甘甜、汁多爽口而成为夏日解暑的绝佳选择。
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