苹果冻到硬邦邦的状态，可根据不同需求来处理。如果想尽快食用，可将其放在常温环境下自然解冻，这样能最大程度保留苹果原本的口感和风味；着急的话也可以把冻苹果放在凉水中加速解冻，但不要用热水，以免破坏苹果的细胞结构，导致营养流失，口感也会变差。
要是不着急吃，又想换种吃法，可将冻苹果制作成苹果泥。把解冻一些的苹果去皮去核后，用勺子或搅拌机将其捣成泥状，可添加适量蜂蜜或牛奶增加风味。还能把冻苹果用来煮苹果汤，将其切块后与红枣、银耳等食材一起炖煮，煮出的汤味道清甜，在寒冷天气里喝十分温暖。详情
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