【教材简析】
通过上一课的学习，学生已经知道很多物质能在水中溶解，本节课要研究“如何加快物质在水中的溶解”。
聚焦板块：直接提出了本节课的研究重点“如何加快物质在水中的溶解”。使学生对溶解有了进一步的思考，了解学生的已有认知。
探索板块：主要通过三个探究活动，使学生学会如何进行对比实验，同时认识到不同情况下食盐溶解的速度是不同的。通过探索活动学生会发现，要知道“如何加快物质在水中的溶解”，必须通过对比实验才能知道，而进行对比实验，只能改变其中的一个条件，保持其它条件不变。此外学生还发现，食盐在热水中比在冷水中溶解的快，食盐在搅拌时比不搅拌溶解的快。
研讨板块：通过研讨活动，学生可以认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。同时鼓励学生对影响溶解的因素进行思考，还有哪些方法能够影响食盐在水中的溶解。
拓展板块：通过让学生讨论还有哪些方法能够加快食盐在水中的溶解，鼓励学生在课后，利用今天在课堂上探究的方法继续寻找更多加快食盐溶解的方法。
【学情分析】
学生知道生活中有很多物质跟食盐一样，放在水中能够溶解。对于加快溶解的方法知道一些，比如知道能通过搅拌的方式加快溶解，但是学生对于热水是否能够加快食盐的溶解速度还不清楚。对于实验方法，学生知道要通过对比实验才能得出结论，但是通过“控制变量”进行对比学生不是非常的清楚。
【教学目标】
科学概念目标
1.通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
科学探究目标
1.通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。
2.能用搅拌使水中的物体充分溶解。
科学态度目标
1.学会使用对比的方法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境目标
1.感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。
【教学重难点】
重点：学生认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
难点：设计对比实验进行探究。
【教学准备】
教师准备：多媒体课件、学生实验材料一套。
小组准备：相同质量的食盐4份、四杯水（三杯自来水、一杯热水）、 玻璃棒1 根、秒表1只、学生活动手册等。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设2分钟）
[材料准备：食盐1份，一杯水]
1.出示食盐和水。
提问：把食盐放入水中会如何？（预设：食盐会溶解在水里。）
提问：这些食盐完全溶解在水中大约需要多少时间？（预设：5分钟、6分钟、10分钟）提问：谁有办法使食盐更快的溶解？（预设：用热的水、用玻璃棒搅拌）
2.揭示课题：加快溶解（板书）
二、探索：加快溶解（预设30分钟）
活动一：如何进行实验。
1.组织学生小组讨论：我们有什么办法可以知道用热的水、用玻璃棒搅拌可以加快食盐的溶解？
2.组织学生汇报、交流。
3.教师小结：我们可以用对比实验的方法进行研究，做对比实验时，只能改变其中的一个条件而保持其它条件不变。
活动二：探究温度与溶解快慢的关系。
[材料准备：每组相同质量的食盐2份、两杯水（一杯自来水、一杯热水）、 秒表、学生活动手册等。]
1.提问：要研究温度与溶解快慢的关系，需要哪些材料？（预设：食盐、烧杯、冷水、热水）
2.出示实验记录表
| 我们提出的问题 | 温度与溶解快慢有关系吗？ |
| 我们的推测 | |
| 两个组不同的条件 | |
| 两个组相同的条件 | |
| 实验过程与方法 |
4.组织学生汇报、交流。
| 我们提出的问题 | 温度与溶解快慢有关系吗？ |
| 我们的推测 | 食盐在热水中溶解的快，在冷水中溶解的慢。 |
| 两个组不同的条件 | 一杯热水、一杯冷水 |
| 两个组相同的条件 | 水量相同、食盐量相同、同时加盐、都不搅拌 |
| 实验过程与方法 | 1.准备两份质量一样的食盐； 2.将食盐同时加入到两杯一样多的热水和冷水中； 3.静止不动，观察比较食盐溶解的快慢； 4.将观察到的结果记录下来。 |
（1.小组合作；2.分步进行；3.及时记录。）
6.学生以小组为单位进行实验，并完成学生活动手册。
活动三：探究搅拌与溶解快慢的关系。
[材料准备：每组相同质量的食盐2份、两杯水、玻璃棒1 根、秒表、学生活动手册等。]
1.提问：要研究搅拌与溶解快慢的关系，又需要哪些材料？（预设：食盐、烧杯、水、玻璃棒、秒表）
2.出示实验记录表
| 我们提出的问题 | 搅拌与溶解快慢有关系吗？ |
| 我们的推测 | |
| 两个组不同的条件 | |
| 两个组相同的条件 | |
| 实验过程与方法 |
4.组织学生汇报、交流。
| 我们提出的问题 | 搅拌与溶解快慢有关系吗？ |
| 我们的推测 | 食盐搅拌比不搅拌溶解的快。 |
| 两个组不同的条件 | 一杯搅拌、一杯不搅拌 |
| 两个组相同的条件 | 水温相同、水量相同、食盐量相同、同时加盐 |
| 实验过程与方法 | 1.准备两份质量一样的食盐； 2.将食盐同时加入到两杯一样多的冷水中； 3.一杯搅拌、一杯不搅拌，观察比较食盐溶解的快慢； 4.将观察到的结果记录下来。 |
三、研讨：实验发现（预设6分钟）
[材料准备：学生活动手册]
1.组织学生小组讨论：影响食盐溶解快慢的因素有哪些？你是怎么知道的？
2.学生反馈交流。
小结：通过提高水的温度和搅拌，能够加快食盐在水中的溶解速度。
3.提问：如果要让食盐更快地溶解在水里，还可以怎样做？
四、拓展：请在生活中继续寻找加快溶解的方法。（预设2分钟）
1．通过今天的学习，我们知道加快食盐溶解的方法有哪些？
2．影响食盐溶解快慢的因素不止两个，你们还想做实验研究其它影响食盐溶解快慢的因素吗？
【板书设计】
6.加快溶解
对比实验：只能改变一个条件
加快溶解的方法：用热水
搅拌
【活动手册使用说明】
1.表格中的现象在学生活动过程中记录，边活动边记录，培养学生良好的记录习惯。学生在观察的时候，根据不同时间下，水中的食盐是否已经溶解来进行记录。还没有溶解的，下面打×，已经溶解的，下面打√。
2.表格中“我的发现”一栏，需要在学生通过观察食盐溶解之后，再根据现象填写。
【作业设计】
1.在做对比实验时，我们可以改变（ ）条件。
A.一个 B.两个 C.三个
2.在做“温度与溶解快慢关系”实验时，需要改变的条件是（ ）。
A.水的温度 B.搅拌情况 C.食盐的多少
3.下列各种措施中，不能加快食盐溶解的是（ ）。
A.搅拌 B.用热水 C.加盐下载本文
