教学目的和要求：

1、了解旅游业在国民经济中的地位和作用

2、了解旅游对社会、文化和环境的影响

教学重点和难点：

旅游对社会、文化和环境的影响

教学方法：

叙述讲解和多媒体教学法

教学课时：3课时

教学进程：

引言：旅游业是社会、经济发展到一定阶段的产物，同时，旅游业又反过来影响社会、经济、文化和环境。这种影响既有积极也有消极的，因此我们如何来认识旅游业对经济、社会和文化和环境的影响，让旅游业发挥它积极的一面，抑制它消极的一面，保证旅游业的可持续发展，具有重要的意义。

第五章 旅游业对经济、社会、文化和环境的影响

本章结构为：

第三节旅游业对国民经济的作用

第二节旅游业对社会的影响

第三节旅游业对文化的影响

第四节旅游业对环境的影响

本章重点：

1、了解旅游业在国民经济中的地位和作用。

2、了解旅游对社会、文化和环境的影响。 

第一节 旅游业对国民经济的作用

也就是旅游业对经济的影响。

一、旅游业可成为国民经济新的增长点 

什么是国民经济新的增长点？

所谓国民经济新的增长点就是指有较快的发展速度，并且在一个较长的时期内能够持续发展，对国民经济发展能起到明显的拉动作用的产业。

旅游业是一个新兴的产业，现代旅游业开始于上世纪60年代，距今才50多年，50多年来旅游业一直保持着较快的发展速度。我国旅游业起步于改革开放，距今才不过20多年，20多年来我国旅游业一直保持着快速的发展。旅游业具有较强的生命力，是一个朝阳产业。

1998年，把旅游业列为国民经济新的增长点，我国绝大部分省份都把旅游为作为本省的经济发展重点。

二、旅游业可成为一个国家或地区的支柱产业

什么叫支柱产业？

所谓支柱产业就是能支撑国民经济发展的产业。一般认为，一个产业的产值超过社会全部产值的5%，就可视为支柱产业。

如卢森堡、法国、西班牙、新加坡等国家的旅游业都是其经济发展的支柱产业。

在我国，截止2005年底，已有24个省级行政区把旅游为列为本地区经济发展的支柱产业。如浙江省的旅游产值占GDP的比重已超过10%，旅游业成为经济发展的支柱。

旅游业是一项综合性的产业，旅游业的发展一方面依赖于其他行业和部门的配合和支持，同时也可以带动和促进其他经济部门或行业的发展。

三、旅游业可以带动其他产业的发展 

如旅游业可以带动金融业、房地产业、农业、轻工业、交通业等产业的发展。 

旅游的发展还有助于扩大外界对旅游目的地的了解，有助于当地的招商引资工作，从而促进其他行业的发展。同时，发展旅游业还能有效地扩大和促进城镇化建设，带动相关产业的发展。

四、旅游业可以增加外汇收入，平衡国际收支 

一个国家要获取外汇一般有两条途径：

一是对外贸易

一是非贸易。

通过对外贸易获取的外汇叫贸易外汇。如出口土特产、服装等获取的外汇，就叫贸外汇。其它途径获取的外汇，叫非贸易外汇。如旅游收取的外汇就是非贸易外汇。

旅游者来到我们国家旅游，在我国要进行食、住、行、游、购、娱六个要素的消费，可以说旅游是一种“就地出口贸易”。

在一些国家，旅游外汇收入已成为该国外汇收入的主要来源。

由于国际旅游是不同国家间的旅游活动，随着旅游者从一国到达另一国，一国的货币也就随之从一国到达另一国，形成不同国家的外汇的流出和流入。

如一个美国游客来到中国旅游，他来到中国第一件事就是要把美元兑换成人民币，然后才能进行消费，这样美元就流到了我们国家。

与出品贸易换取外汇相比，旅游这种“就地出口贸易”有很大的优越性。

1、旅游换汇可以避免对外商品贸易中的贸易壁垒的损害。 

我们知道外国商品进入我国,我国要征收一定的关税，有时可能还会很高，一些不法分子，为了逃避关税，就会铤而走险走私。当然我国的商品进入美国，美国也会征收很高的关税。

除了关税外，商品输入国还有非贸易壁垒，提出各种各样苛刻的，因此，对外商品贸易获取外汇会受到许多方面的。

2、国际旅游产品的出口，实际上是一种旅游劳务的就地出口。 

外国旅游者来到中国，需要大量的劳动力为他们提供食住行游购娱，从而获取外汇，相当于这些劳动力就地出口。这样一方面充分发挥了我国人力资源丰富的优势，另一方面也节省了大量的物质资料的消耗。如为了获取外汇，我们曾经大量出口煤炭，但煤炭总有一天会消耗殆尽。

3、旅游目的地国所出售的旅游产品和服务，在价格上具有很大的优势。 

外国旅游者来到我国旅游，我们出售的旅游产品和服务，我们具有定价权，我们说门票是多少就是多少，他没有讨价还价的余地。在价格上有很大的优势。与其它出口商品相比，除了不要交纳关税外，也不需要国际运输费、储存费、包装费等，大大低于对于贸易出口的成本费用。

改革开放以来，旅游业为我国创造了大量的外汇收入。看书上表4-1，从1978年的2.63亿美元，增加到06年的335亿，增长了100多倍。这我国现代化建设做出了巨大的贡献。

改革开放前我们严重缺乏外汇，现在已成为全球外汇储备最多的国家之一，人民币面临升值的巨大压力。

随着我国对外开放的加大，人民收入水平的提高，我国公民的出境旅游快速发展，出境旅游的外汇支出已大在超过入境旅游的外汇收入，因此，新时期的旅游对于平衡我国国际收支，缓解人民币升值压力，又起着积极的作用。

五、旅游业可以增加国家财政收入，加速社会货币流通。

旅游业通过为旅游者提供服务而获得收入，并将收入的一部分，以营业税和所得税的形式，上缴国家和地方财政，形成国家财政收入。旅游业越发展，国家的财政收入越多。不仅如此，旅游业的发展还会带动其它相关产业的发展，它们也会以营业税和所得税的形式，上缴国家和地方财政，增加国家财政收入。（图）

旅游业的发展还会加速货币的回笼。我们知道任何实行商品经济的国家都必须有计划地投放货币和回笼货币，从而使整个社会经济得以正常运行。由于流通的货币数量必须与流通的商品数量相适应，所以如果在商品投放量不变或增加不大的情况下，社会上流通的货币量过多，则会出现通货膨胀，产生货币贬值的可能。

因此，货币投放于社会之后，必须有一定数量的回笼。回笼货币的方法就是向市场投入相应数量的物质商品，或供应服务性消费品。在国家的物质商品生产能力有限、一时难以扩大国家的物质商品投放量的情况下，转移人们的购买去向、鼓励人们多消费服务性产品，例如旅游和娱乐，则成为必要的货币回笼渠道。在这个意义上，通过发展国内旅游来促进货币回笼，不仅可以起到稳定货币流通量和商品供应量之比例的作用，同时也是稳定物价的一种手段。

六、旅游业可以促进地方经济的发展。

看图，我们知道旅游业的发展依赖旅游资源，旅游资源越丰富越容易发展旅游业，在一些经济比较落后、人民生活水平不高的地区，可能有着具有特色的旅游资源，具有发展旅游业的有利条件。因此一般会对这些地方，有意识有计划地发展旅游业，从而促进地方经济的发展。

如旅游使河南省栾川县脱贫致富 

栾川县本是河南省一个国家级的贫困县，2000年实施“旅游兴县”策略。开发了鸡冠洞、龙峪湾和重渡沟旅游风景区。

鸡冠洞是一座天然石灰岩溶洞，此洞斜入地下长达一千多米，景色瑰丽，深不可测，被称为北国第一洞。洞内形成六座数十米高的巨大厅堂，分为迎宾厅、瑶池宫、白塔殿等。洞内有一条奔流不息、有头无尾的河流。目前已开发洞长1800米，观赏面积23000平方米，有景区，依次为“玉柱潭”、“溢彩殿”、“叠帏宫”、“洞天河”、“聚仙宫”、“瑶池宫”、“藏秀阁”、“石林坊”。

龙峪湾是国家级森林公园，森林覆盖率达98.6%，三伏盛夏最高气温不超过21℃，是休闲度假、科研探险、娱乐健身、避暑疗养的理想之地。 

重渡沟从沟底到山顶，共有六道大瀑布，溅起一沟的清爽或激奋。当地人给六道瀑布起了些很有意思的名字，如“飞虹”、“金鸡谷”、“震天雷”、“双叠”、“泄愤崖”、“天井泉”等。而“泄愤崖”一组瀑布，则根据三个瀑布的大小、形态、声响等，又起了“虬龙狂奔”、“虬龙泄愤”、“余怒未消”三个名字。 

2004年，全县接待游客249万人次，比2000年翻了三番，旅游总收入6.45亿元，是2000年的13倍，在生产总值中所占的比重由2000年的2%提高到23.9%。旅游业在为栾川新的支柱产业，全县20%的农民依靠旅游脱贫致富。

目前，我国很多地方，特别是边远地区和山区，还有很多贫困地区。通过旅游规划扶贫、旅游信息扶贫、旅游教育扶贫、旅游人才扶贫、媒体宣传扶贫等，帮助他们摆脱贫困。

如广东河源市位于广东西北部的山区，一直是广东的贫困县，广东最大的旅行社——国旅假期和《羊城晚报》联合发起旅游与新闻扶贫行动，保护性开发新丰江水库——万绿湖旅游资源。

看图，国旅假期先后投入了50多万元，修筑道路，购置游船，设计景观，美化环境，形成了秀美的旅游地。《羊城晚报》开展宣传工作，使河源市成为人们心目中的旅游热点。如今旅游已成为河源市经济发展的支柱产业，走出了一条以旅游带动全市经济发展的新路子。

七、旅游业可以推进对外开放和扩大经济交流 

看图，我国的改革开放，促进了旅游的发展，旅游业的发展，反过来又推动了我国的改革开放。

改革开放初，为了发展旅游业，我国兴建了一大批旅游涉外饭店，在这些旅游饭店的建设中，最早利用了外资，享受对外开放的成果。

而旅游饭店的兴建，大大提高了对入境客人的接待能力，使我国有条件举办大型的对外经济交流活动。

看图，如每年两届的“广交会”期间，广东各大旅游饭店爆满，旅游景区游人如织，旅游为广交会的成功做出了贡献。

随着我国对外开放的深入，我国与世界的交往越来越多，各种各样的经济洽谈会、招商会、经贸促销会等接连不断；服装节、风筝节、武术节、葡萄节、熊猫节、冰灯节等，三天一会、五日一节，每逢举行这些节庆之日，也就是举行大规模经贸洽谈会之时，这就是我们通常说的“旅游搭台，经贸唱戏”。

对外开放有两种形式，一是一个国家对外开放，一是一个国家的某地区对其它地区开放，不同国家、不同地区之间的旅游，都能促进各地区之间的经济联系。

八、旅游有助于消除发达国家和发展中国家之间日益扩大的经济差距

旅游者的流动规律是从发达国家或地区流向不发达国家或地区。发达国家由于其经济发展水平比较高，因而在国际旅游业中扮演着旅游输出国的角色，而发展中国家则在国际旅游分工中，主要扮演着旅游接待国的角色。

发展中国家通过为来自发达国家和地区的旅游者提供旅游服务而获取大量外汇旅游收入，从而有助于消除发达国家和发展中国家之间日益扩大的经济差距，并确保逐步加快发展中国家经济、社会发展和进步的速度。 

引言：旅游业的发展不仅对一个国家或地区的经济产生影响，还会对一个国家或地区的社会和文化产生影响。

第二节 旅游业对社会的影响

旅游对社会的影响主要表现在以下几个方面：

一、旅游业可以扩大社会就业

看图，横坐标表示国家，纵坐标表示各国旅游从业人员占全部就业岗位的百分比。

世界旅游理事会（WTTC）调查表明，旅游业为3亿人提供了就业机会，约占世界就业人口的10%。

有人曾形象地说，全世界旅业每24秒钟就创造一个新的就业机会。

与其他产业相比，旅游业在提供就业方面有着很大的优势。

1、旅游业本身发展潜力很大

旅游业是朝阳产业，无论是世界还是我国，无论是现在还是将来，旅游业都会高速向前发展，旅游业中的各个行业，都需要补充新的从业人员。

2、旅游业发展带动相关产业从业人员的增加

旅游业的发展，必然会带动其他相关产业的发展，如交通运输业、餐饮业、娱乐业等的发展，从而带动这些相关行业从业人员的增加。

3、农业劳动力转移到旅游产业，实现过剩劳动力的就地转移

旅游业的发展，使当地农业劳动力转移到旅游业，从而实现农业过剩劳动力的就地转移。

4、旅游对从业人员素质要求不高，接受就业人员相对容易

旅游业不是高科技产业，除了少数特殊工作岗位外，一般岗位只要进行一定的岗前培训就能胜认，如宾馆服务员只要一培训就可上岗，不一定非要是本科大专。因此，相对来讲，旅游业接受就业人员相对比较容易。

5、旅游业基本上是劳动密集型产业，可以吸纳更多的就业人员。

《世界住宿业》杂志曾对分布在世界各地的400多家饭店的人员配备情况进行过调查统计，结果如表所示。

这是因为欧美地区的工资待遇高，为了减少营业支出中的工资成本而采取节省人力的技术设备和经营方法。在远东、亚洲和非洲，平均客房员工数较高，一般为1.5—2.0人不等。因为这此地区，劳动力比较廉价。

我国也处于低工资地区，目前有涉外饭店7035家，客房总数约万余间，按照亚洲地区的平均客房员工率1.5计算，涉外饭店就业人数约为130余万人。

根据经验，饭店业每增加一间客房，饭店员工要增加1.5人，整个旅游业的直接就业人数就会增加4.5人。旅游业的发展还会带动其他非直接旅游企业、与旅游有关的其他行业的就业，如由于旅游业职工及其家属需要购买生活消费品、他们的子女需要教育等等。这样算来，发展旅游所提供的就业机会就更多了。

二、旅游业可以改善社会环境

旅游活动的开展离不开良好的社会环境，为了发展旅游业，旅游接待地区会营造良好的社会环境。

看图，良好的社会环境表现在三个方面：安全、方便和友善。

旅游者旅游，最关心的是安全问题，如果旅游地不安全，再好的风景也没有人会去，如现在要我们去汶川，有人去吗？这个安全包括交通安全、饮食安全、住宿安全和购物安全等。

旅游者出门在外，最希望处处方便， 

在旅游地和旅游城市，应该广设路牌路标（英、日、法、韩语等），并配有外语的说明书。在车站、机场、码头和其他地方应该设立旅游咨询站(亭)，随时能回答并协助解决游客的各种问题。

我去张家界，看到张家界旅游景区各景点的说明，都配有中文、英文和韩文，原来张家界在韩国说了大量的广告宣传，来张家界旅游的韩国人特别多，韩国老人聚在一起时，常说的一句话就是：你去过张家界吗？

旅游者来到旅游目的地，最希望能够得到旅游目的地居民的友善。因此

旅游地和旅游城市的居民，对外地、外国游客都应友善亲热、彬彬有礼，并愿意对需要帮助的游客伸出友爱之手。  

三、旅游业有利于和谐社会的形成

在《马尼拉世界旅游宣言》中指出：现代旅游已经成为一个有利于社会稳定、人与人之间和各国人民之间相互了解及自我完善的因素。

发展旅游业有益于社会公民的身心健康，有利于构建和谐社会。 

主要体现在以下几个方面：

1、修身养性，陶冶公民情操。 

2、促进人与自然的和谐。

3、提高公民的文化水平和文明意识。

4、增进旅游者对社会的了解，增强公民的社会责任感。

5、扩大就业，促进社会和谐。

四、可以促进世界和平

《马尼拉世界旅游宣言》指出：“旅游不仅是一个促进相互了解和理解的积极的、永久的因素，而且是实现各国人民之间较大程度的尊重和信任的基础”。

一方面，旅游是民间外交的一种好形式，可以增进世界各国人民的友谊、相互理解和相互尊重，从而促进世界和平。 

另一方面，旅游的存在和发展完全取决于是否存在持久的和平，为了发展旅游业，各国必须维护世界和平，从而间接地对实现永久的和平作出贡献。 

旅游对社会产生积极的影响，但同时也会对社会产生消极影响 。

一方面，旅游者通过旅游活动，可能会将其价值观、人生观和道德观，有意无意地带进旅游目的地，对当地居民产生潜移默化的影响。

另一方面，旅游者也可能从旅游目的地将当地一些不健康的、丑恶的东西和价值观带回本国或居住地，从而产生一些不良的社会影响。 

引言：上一章我们讲过旅游具有文化属性，主要表现在三个方面：一是旅游的主体旅游者的文化性，旅游客体的客体旅游资源的文化性，旅游的媒体旅游业的文化性。旅游者不仅仅是文化的旁观者，而且是文化的传播者和参与者，旅游活动是一种文化交流过程，无论是对旅游目的地还是客源地都会产生重要的影响。

第三节 旅游业对文化的影响

旅游对文化的这种影响既有积极的一面，也有消极的一面。

一、旅游对文化的积极影响

1、旅游对文化的传播作用 

旅游者到异国他乡旅游，就是为了学习和了解当地文化，将自己本国、本地区或本民族的文化带到旅游目的地，并通过自己的言、行、举、止有意无意地传播给旅游目的地居民，因此，旅游能够促进文化的传播和交流。 

2、旅游的发展可以促使优秀民族文化得到发掘、振兴和弘扬光大。 

民族文化是一个国家旅游业发展的核心旅游资源，许多趋向于衰退和消失的传统文化，只有在旅游的发展中才能复活、继承并发扬。如中国云南的纳西古乐等。 

3、旅游可以促使民族文化的个性更加突出 

越是有特色的文化，越能吸引旅游者。旅游目的地国家和地区总是想方设法突出自己的民族文化特色，从而使民族文化的个性得到加强。  

4、旅游对文化的保护作用 

文化是一种旅游资源，一个国家、地区、社会以及当地居民为了发展旅游业，为其经济和社会服务，就必然十分重视对其民族文化和当地文化的发掘和保护工作。  

（1）无论是历史文物古迹，还是现实的民俗艺术，作为旅游资源都得到等有关部门有组织、多学科、多角度的综合评价论证。对旅游资源的这种肯定，为当地文化的保护奠定了思想认识基础。

（2）为了发展旅游业，对民族和历史等文化资源会采取更实际的措施 

如泰州为了发展旅游业，将泰州职工学校的大楼炸毁，恢复学政试院。

（3）对民族和历史文化的保护愈来愈具有群众性。

一个地区的旅游业越发达，人们对旅游的依赖性就越大，人们越是把当地的文化和自然环境视为“衣食父母”，自然就会自愿竭尽全力去保护。从而使人们对民族和历史文化的保护愈来愈具有群众性。 

（4）旅游业的发展使得对文化的保护有了更充足的资金保证。 

如陕西省为了发展旅游业，成立了旅游集团公司，一下子使陕西省的文物保护经费由原来的700万元增加到3000万元。投资18万元对华清池进行全面普探；投资21万元对3000余件文物进行了抢救性修复；投资31万元，改造建成了1000平方米的标准化文物库房，加强了防虫、防霉变、防损坏、防流失的文物保护措施。

二、旅游对文化的消极作用

旅游对文化发展的消极作用主要表现在：旅游在某些方面和某种程度上，会使民族文化产生异化。 

一方面，旅游目的地、居民和企业会强化当地文化的独特性，以吸引具有不同文化背景的异国、异地旅游者，从而使当地文化的特色更为浓厚、特点更为突出。 

另一方面，旅游者将本国或本民族的文化带进来，对旅游目的地的传统文化产生冲击，当地居民盲目认为，外来文化就是“好的”，从而不加区分地予以接受，盲目模仿旅游者的生活方式，接受其价值观、人生观和道德观，结果使本民族文化逐渐被外来文化所同化。 

如旅游目的地居民，尤其是青少年，在生活方式上盲目地模仿外来的游客，尤其是发达国家，发达地区的游客，逐渐在思想和行为上发生消极变化。他们开始对自己的传统生活方式感到不满，先是在装束打扮和娱乐方式上消极模仿，继而发展都有意识地追求，从而使、卖淫、投机诈骗、贪污受贿、走私贩私等犯罪和不良社会现象增多，影响社会秩序的安定。

引言：看书第91页，这是《中国旅游报》上的一篇文章，生态是我们赖以生存的方式——帕劳人谴责破坏环境污染游客。

旅游与环境是什么样的关系呢？

旅游与环境的关系非常密切，它们相互依赖，相生相克。一方面，无论是自然旅游资源，还是人造旅游资源，都是环境的组成部分。旅游者的旅游活动都是以目的地的环境为依托的，旅游目的地的环境是构成当地总体旅游资源最基本的要素。它不仅是吸引旅游者前来旅游的重要因素，而且还影响着旅游者旅游的经历和满意程度。

另一方面，旅游业也会生产出许多“副产品”——垃圾、废气、废水等。它们被直接排放到环境中去，对环境产生影响。

第三节  旅游业对环境的影响

在20世纪70年代末期，“经济合作与发展组织”制定了一个框架去研究旅游活动对环境的影响。这个框架强调了四种对环境有刺激性的活动。

永久性改变环境结构的建设项目，如为了发展旅游业，在旅游景区建设高速公路和飞机场以及建设度假村。

如1992年12月，张家界的武陵源风景名胜区被联合国教科文组织遗产委员会列入世界自然遗产名录，一些单位迫不及待地在核心景区扩建宾馆等旅游接待设施，农民则争先恐后地在景区建房办餐馆、旅社。一时间在天子山、袁家界、水绕四门等著名景点，宾馆、饭店和大大小小的摊点，如雨后春笋般冒了出来，严重地影响了张家界景区的完整性、真实性和协调性。1998年9月，联合国教科文组织，出示黄牌,限令张家界必须全部拆除景区内破坏性、污染性建筑,否则,张家界就有可能被永远地摘去世界自然遗产这面金牌。

这是袁家界黄狮寨景区前一处被拆除的建筑。

废弃物，如一些游客在旅游地随便乱扔垃圾，一些生活污水直接排到小河里，污染河流。

旅游活动所造成的直接环境压力， 如一些旅游者的到来，破坏了珊瑚、植被、沙丘等。

旅游对人口流动的影响，如由于旅游业的发展，需要大量的劳动力，人们从农村来到城市，使城市的人口密度增加，农村的人口减少。

一、旅游对环境的正面影响

旅游业对环境的正面影响，主要表现在以下几个方面：

1、保护和恢复名胜古迹。

2、建立国家公园和野生动物园。

3、保护珊瑚和海岸。

4、保护森林。

二、旅游对环境的负面影响

主要表现在三个方面：影响水的质量，影响空气的质量，增加噪声。 

其他负面影响包括：

（1）打猎和和钓鱼对野生动物的生存环境有明显的影响。

（2）过度使用会破坏或侵蚀沙丘。

（3）植被层被行人践踏。

（4）野营篝火会破坏森林。

（5）一些古迹由于受到侵蚀、乱涂乱画和游客的偷窃而变形或被破坏。 

（6）利用房地产开发的手段建设旅游设施，破坏了景点的整体美观。

（7）对垃圾处理不当破坏环境景观的质量并危及野生动物。 

（8）在旅游风景区修建道路、缆车等对山体和周围环境的破坏。 

（9）开发旅游资源对周围自然环境的破坏。 

 [复习与思考]

1、简述旅游业在国民经济中的作用。

2、简述旅游业对社会的影响。下载本文