一、名词解释（每题1.5分，计30分）
病毒粒子 菌落 芽孢 蕈菌 假根 辅酶 巴氏消毒法 分批培养 滞留适应期 自发突变 微生物生态系统 水体自净 硝化作用 自生固氮
表面酶 偏利共栖 微生物细胞固定化 堆肥化 化能无机营养型 严格好氧菌
二、是非题（每题1分，计10分）
1一个病毒的毒粒内既含有DNA又含有RNA.。( )
2出芽生殖过程在酵母菌中常见。( )
3芽孢有极强的抗热，抗辐射，抗化学物和抗静水压的能力，同时具有繁殖功能。( )
4主动运输是广泛存在于微生物中的一种主要的物质运输方式。( )
5嗜盐微生物是那些能够生活在高盐环境中的微生物。( )
6精确定量某些已知成分而配制的培养基称为天然培养基。( )
7分子氧对专性厌氧微生物的抑制和制死作用是因为这些微生物内缺乏过氧化氢酶。( )
8微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞速率。( )
9原生动物的运动方式包括：伪足、鞭毛和纤毛三种。（ ）
10土壤表层通气良好，其中生活的微生物总是好氧的。（ ）
三、选择题（每题1分，计20分）
1. 最先发现病毒的是_______。
(a)巴斯德 (b)柯赫
(c)伊万诺夫斯基 (d)吕文虎克
2. 自然界长期进化形成的缺壁细菌是______
(a) 支原体 (b) L型细菌 (c) 原生质体 (d) 原生质球
3. 产甲烷菌属于______
(a) 古细菌 (b) 真细菌 (c) 放线菌 (d) 蓝细菌
4. 在革兰氏染色中一般使用的染料是______。
(a) 美蓝和刚果红 (b) 苯胺黑和碳酸品红
(c) 结晶紫和番红 (d) 刚果红和番红
5. 下列霉菌属于半知菌亚门的是______。
(a) 毛霉和根霉 (b) 青霉和曲霉
(c) 赤霉和脉孢霉 (d) 木霉和腐霉
6. 微生物从糖酵解途径中可获得______个ATP分子。
(a) 2个 (b) 4个 (c) 36个 (d) 38个
7. 实验室常用的培养放线菌的培养基是______
(a) 牛肉膏蛋白胨培养基 (b) 马铃薯培养基
(c) 高氏一号培养基 (d) 麦芽汁培养基
8. 下面的叙述______可应用于发酵。
(a）在无氧条件下发生发酵 (b)发酵过程发生时需要DNA
(c）发酵的一个产物是淀粉分子(d）发酵可在大多数微生物细胞中发生
9. 甘露醇盐琼脂是培养基的一个例子，供养______。
(a)只是病毒 (b)衣原体和立克次氏体
（c）原生动物和真菌（d）只某些细菌
10. 鉴别培养基是一种培养基，其中______。
(a）真菌和病毒生长不同（b)辨别两种不同的细菌
(c）有两种细菌所用不同的特殊营养物(d）保温培养期采用两种温度
11. 在化学消毒剂中，通过凝固蛋白作用杀菌的是______
(a) 新洁尔灭 (b) 乙醇 (c) 甲醛 (d) 拮抗
12. DNA和RNA二者的化学结构单元是______。
(a) 氨基酸 (b) 核苷酸 (c) 酶分子 (d) NAD和FAD
13. 翻译和转录一般是______过程中再细分的过程。
(a) DNA复制（(b）糖酵解（c）蛋白质合成（d）电子传递
14. 固氮菌可能定居在______。
(a）豆科植物的根中 （b）空间的外缘
（c）在人的肠中 (d）与多数牛肉和鱼产品有关
15. 在废水分析中，大肠埃希氏菌作为______。
(a) 水中粪便污染的指示 （b) 进行平板计数的常规生物
（c）水中固氮菌数量指示 （d) 水中氨基酸含量的尺度
16．废水处理的第一个步骤是______。
(a)加氧(b)加硫化氢(c）除去颗粒物质（d）向水中加入磷
17．研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是______。
(a）微生物进化（b)微生物生理学
（c）微生物生态学（d)微生物生物化学微生物学
18．发生在土壤中的氨化过程的主要产物是______。
(a)尿素（b)氨基酸（c）蛋白质 （d）氨
19．锁状联合是担子菌______的生长方式。
A．双核的初生菌丝 B．单核的初生菌丝
C．单核的次生菌丝 D．双核的次生菌丝
20．出芽繁殖的过程______发生。
A．主要在病毒中 B．在形成分支的细菌中
C．只在原生动物中 D．在酵母菌中
四、填空题（每题0.5分，计10分）
1．世界上第一个看见并描述微生物的人是_____商人_____，他的最大贡献不在商界，而是利用自制的_____发现了_____。
2．病毒是侵害各种生物的分子病原体，现分为真病毒和亚病毒两大类，而亚病毒包括_____、_____和_____。
3．微生物包括的主要类群有_____、_____和_____。细菌的基本形态有_____、_____和_____。
4．1978年，Woese等提出新的生物分类概念，根据16SrRNA的碱基序列将生物清晰地划分为三原界，即_____、_____和_____。
5．根据利用碳源不同，微生物可以分为_____、_____等类群。
6．乳酸菌进行同型乳酸发酵时通过_____途径，产物为_____。
五、问答题（共计30分）
1. 简述科赫原则。(如何判定某种微生物是病原菌？)
2．试述活性污泥法处理废（污）水的原理、活性污泥运行的影响因素及其控制。
3. 试列表比较单纯扩散、促进扩散、主动运输和基团转位四种不同的营养物质运送方式。
4.什么是生物固氮作用？举例说明微生物固氮作用的类型。
5. 造成活性污泥膨胀的主要原因是什么？
一、名词解释（每题1.5分，计30分）
病毒粒子：成熟的具有侵袭力的病毒颗粒。
菌落：单个的微生物细胞在培养基生长，形成肉眼可见的，具有一定形态特征的群体。
芽孢：一些细菌在生活过程中形成的一种具有抗逆作用的特殊结构。
蕈菌：能形成大型子实体的担子菌。
假根：根霉的匍匐枝与基质接触处分化形成的根状菌丝。
辅酶：全酶的一部分，起传递电子、原子、化学基团的作用。
巴氏消毒法：采用60-70℃的温度处理15-30min的消毒方法。
分批培养：将少量的细菌接种到一定体积的液体培养基中，在适宜的条件下培养，最后一次性收获的过程。
滞留适应期：接种到培养基上的细菌细胞需要一段时间进行调整以适应新环境，这个时期称为滞留适应期。
自发突变：指微生物在自然条件下，没有人工参与而发生的基因突变。
微生物生态系统：微生物与周围的生物及非生物共同构成的整体系统。
水体自净：水体接纳一定量的有机污染物后，在物理的、化学的及生物的因素的综合作用下得到净化。
硝化作用：氨转化为盐的微生物学过程。
自生固氮：微生物生活时进行固氮作用。
表面酶：分布于细胞表面，不能在其细胞培养液中起作用的酶。
偏利共栖：在微生物群落中，一群微生物得益，而另一群体不受影响的现象。
微生物细胞固定化：将酶活力强的微生物体固定在载体上，利用微生物的代谢活性进行生物处理。
堆肥化：依靠微生物促进可生物降解的有机物向稳定的腐殖质转化的生化过程。
化能无机营养型：能从无机物氧化过程中获得能量，并以CO2作为唯一或主要碳源进行生长的微生物。
严格好氧菌：只能生存于有氧环境中的微生物。
二、是非题（每题1分，计10分）
1一个病毒的毒粒内既含有DNA又含有RNA.。( - )
2出芽生殖过程在酵母菌中常见。( + )
3芽孢有极强的抗热，抗辐射，抗化学物和抗静水压的能力，同时具有繁殖功能。( - )
4主动运输是广泛存在于微生物中的一种主要的物质运输方式。( + )
5嗜盐微生物是那些能够生活在高盐环境中的微生物。( + )
6精确定量某些已知成分而配制的培养基称为天然培养基。( - )
7分子氧对专性厌氧微生物的抑制和制死作用是因为这些微生物内缺乏过氧化氢酶。( - )
8微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞速率。( + )
9原生动物的运动方式包括：伪足、鞭毛和纤毛三种。（ + ）
10土壤表层通气良好，其中生活的微生物总是好氧的。（ - ）
三、选择题（每题1分，计20分）
1. 最先发现病毒的是___c____。
(a)巴斯德 (b)柯赫
(c)伊万诺夫斯基 (d)吕文虎克
2. 自然界长期进化形成的缺壁细菌是___a___
(a) 支原体 (b) L型细菌 (c) 原生质体 (d) 原生质球
3. 产甲烷菌属于___a___
(a) 古细菌 (b) 真细菌 (c) 放线菌 (d) 蓝细菌
4. 在革兰氏染色中一般使用的染料是___c___。
(a) 美蓝和刚果红 (b) 苯胺黑和碳酸品红
(c) 结晶紫和番红 (d) 刚果红和番红
5. 下列霉菌属于半知菌亚门的是___b___。
(a) 毛霉和根霉 (b) 青霉和曲霉
(c) 赤霉和脉孢霉 (d) 木霉和腐霉
6. 微生物从糖酵解途径中可获得___a___个ATP分子。
(a) 2个 (b) 4个 (c) 36个 (d) 38个
7. 实验室常用的培养放线菌的培养基是___c___
(a) 牛肉膏蛋白胨培养基 (b) 马铃薯培养基
(c) 高氏一号培养基 (d) 麦芽汁培养基
8. 下面的叙述___a___可应用于发酵。
(a）在无氧条件下发生发酵 (b)发酵过程发生时需要DNA
(c）发酵的一个产物是淀粉分子(d）发酵可在大多数微生物细胞中发生
9. 甘露醇盐琼脂是培养基的一个例子，供养___d___。
(a)只是病毒 (b)衣原体和立克次氏体
（c）原生动物和真菌（d）只某些细菌
10. 鉴别培养基是一种培养基，其中___b___。
(a）真菌和病毒生长不同（b)辨别两种不同的细菌
(c）有两种细菌所用不同的特殊营养物(d）保温培养期采用两种温度
11. 在化学消毒剂中，通过凝固蛋白作用杀菌的是___c___
(a) 新洁尔灭 (b) 乙醇 (c) 甲醛 (d) 拮抗
12. DNA和RNA二者的化学结构单元是___b___。
(a) 氨基酸 (b) 核苷酸 (c) 酶分子 (d) NAD和FAD
13. 翻译和转录一般是___c___过程中再细分的过程。
(a) DNA复制（(b）糖酵解（c）蛋白质合成（d）电子传递
14. 固氮菌可能定居在___a___。
(a）豆科植物的根中 （b）空间的外缘
（c）在人的肠中 (d）与多数牛肉和鱼产品有关
15. 在废水分析中，大肠埃希氏菌作为___a___。
(a) 水中粪便污染的指示 （b) 进行平板计数的常规生物
（c）水中固氮菌数量指示 （d) 水中氨基酸含量的尺度
16．废水处理的第一个步骤是______。
(a)加氧(b)加硫化氢(c）除去颗粒物质（d）向水中加入磷
17．研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是___c___。
(a）微生物进化（b)微生物生理学
（c）微生物生态学（d)微生物生物化学微生物学
18．发生在土壤中的氨化过程的主要产物是___d___。
(a)尿素（b)氨基酸（c）蛋白质 （d）氨
19．锁状联合是担子菌___d___的生长方式。
A．双核的初生菌丝 B．单核的初生菌丝
C．单核的次生菌丝 D．双核的次生菌丝
20．出芽繁殖的过程___d___发生。
A．主要在病毒中 B．在形成分支的细菌中
C．只在原生动物中 D．在酵母菌中
四、填空题（每题0.5分，计10分）
1．世界上第一个看见并描述微生物的人是__荷兰___商人__ 列文虎克___，他的最大贡献不在商界，而是利用自制的__简单显微镜___发现了_微生物__。
2．病毒是侵害各种生物的分子病原体，现分为真病毒和亚病毒两大类，而亚病毒包括_类病毒__、_拟病毒 和_朊病毒 _。
3．微生物包括的主要类群有 原核生物 、 真核微生物 和 病毒 。细菌的基本形态有__杆状__、_球状_和_螺旋状_。
4．1978年，Woese等提出新的生物分类概念，根据16SrRNA的碱基序列将生物清晰地划分为三原界，即 细菌 、 古细菌 和 真核生物 。
5．根据利用碳源不同，微生物可以分为___自养型____、___异养型___等类群。
6．乳酸菌进行同型乳酸发酵时通过 EM 途径，产物为 乳酸 。
五、问答题（共计30分）
1. 简述科赫原则。(如何判定某种微生物是病原菌？)
（1）在患病动物中存在可疑病原有机体，而健康动物中没有；
（2）可疑有机体在纯培养中生长；
（3）纯培养中的可疑有机体细胞，能引起健康动物发病；
（4）可疑有机体被再次分离，并且和最初分离的有机体一样；
2．试述活性污泥法处理废（污）水的原理、活性污泥运行的影响因素及其控制。
原理：活性污泥中的细菌利废（污）水中的有机物作为营养物质生长，从而把有机物降解，使废（污）水得以净化。
活性污泥运行的影响因素：
溶解氧、水温、营养物质
3. 试列表比较单纯扩散、促进扩散、主动运输和基团转位四种不同的营养物质运送方式。
类型 动力 载体 运输过程有无化学变化 扩散方向
单纯扩散 浓度梯度 无 无 高到低
促进扩散 浓度梯度 有 无 高到低
主动运输 代谢能 有 无 可逆浓度梯度
基团转位 代谢能 有关 有 可逆浓度梯度
4.什么是生物固氮作用？举例说明微生物固氮作用的类型。
| 大气中的分子态氮在生物体内由固氮酶催化还原为NH3的过程。 共生固氮微生物：豆科植物与根瘤菌；内生固氮微生物：禾本科植物内的固弧菌属；联合固氮微生物：植物根表根际的固氮螺菌属；自生固氮微生物：土壤中的圆褐固氮菌。 5. 造成活性污泥膨胀的主要原因是什么？ （1）对溶解氧的竞争 （2）对可溶性有机物的竞争 （3）对氮、磷的竞争 （4）有机物冲击负荷影响。 |
