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序言
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中班健康营养教案20篇
这是中班健康营养教案20篇，是优秀的幼儿园教案文章，供老师家长们参考学习。
第1篇、中班健康垃圾食品我不吃教案反思
设计意图： 《3-6岁儿童与发展指南》在健康领域方面建议帮助幼儿养成良好的饮食习惯，引导他们不偏食不挑食、少吃不吃不利于健康的食品。我园周边是公园，经常有小商贩在公园买烤肠，棉花糖等，放学时段有一部分家长和孩子买路摊的食物，所以我设计这个活动，通过"小手拉大手"带动家长， 从而提高孩子的卫生常识和自我保护能力。 活动目标： 1.知道病从口入，做到不吃垃圾食品，知道垃圾食品的危害。 2.懂得吃干净卫生、营养丰富的食物才有利于身体健康和生长发育。 3.乐于参加活动。 4.初步了解健康的小常识。 5.培养良好的卫生习惯。 活动准备： 懒羊羊开心、难受图卡，PPT，图片（各种路边摊食品，油炸、膨化食品，新鲜的食物若干），手工制作好的棉花糖、糖葫芦，字卡：垃圾食品、健康食品。 活动重难点： 1.懂得垃圾食品对身体的危害。 2.知道吃有营养的食物会让身体更健康。 活动过程： 一、开始部分故事导入：懒洋洋来做客。 1、出示图片懒羊羊，以懒羊羊给小朋友送礼物（糖葫芦，棉花糖）为话题。故事讲述，懒羊羊给小朋友带来了礼物（出示手工制作的棉花糖和糖葫芦），你们想要吗？忽然，听听什么声音（播放录好的肚子痛的呻吟声），懒羊羊说他肚子痛，猜猜懒羊羊为什么会肚子痛？ 2、引导幼儿大胆想象懒羊羊不舒服的原因。（它吃了路边买的糖葫芦和棉花糖），那他送你们的礼物你们还要吗？那是垃圾食品。 二、基本部分 （一）路边小吃不卫生。 PPT图片展示路边小摊做食物的照片，引导幼儿了解不卫生的食品引发的身体状况，不吃路边的小吃。 1.你觉得照片是在什么地方拍的？ 照片上的人在做什么？他们卫生吗？ 2.小结：路边做的食物都是垃圾食品（出示字卡：垃圾食品）虽然很香，但是一点也不卫生，而且也没有营养。有很多路边摊的食物还是用地沟油做的，而且路边的细菌、灰尘很多，吃了容易生病三.一些颜色的很漂亮的食物里面有很多色素，吃了会中毒的。所以我们不能去买路边的小吃。 3.图片展示吃了路边摊食品给人们带来的危害。（拉肚子、甚至导致人死亡） （二）"垃圾食品"危害多 1.除了路边摊的食物是垃圾食品不能吃，还有一些我们小朋友喜欢吃的食品也是垃圾食品。出示汉堡、鸡腿、虾条等图片，这些油炸、膨化食品也要少吃。 2.图片展示吃多了油炸、膨化食品，喝多碳酸饮料带给小朋友的危害，肥胖、骨瘦如柴（影响食欲），早熟。 3.小结:这些影响我们身体健康的食品都称之为"垃圾食品"，出示字卡：垃圾食品，小朋友要少吃，最好是不要吃。 （三）蔬菜水果养好1.吃什么样的食品才最健康呢？ 引导幼儿说出吃新鲜蔬菜和水果，主食，蛋奶等有营养的食物才能让我们的身体更健康。PPT图片展示健康食品，这些才是健康的食品，出示字卡：健康食品。 2.小结：少吃零食，多吃蔬菜和水果能让我们的身体很健康。 （四）游戏：帮帮懒洋洋 1.幼儿人手一个食品图片，将垃圾食品和健康食品分类放在相应的区域，进行分类。 2.师设置情景：懒羊羊来我们幼儿园时，很多喜欢他的人送了好吃的给他，他想请小朋友帮他把健康食品和垃圾食品找出来。 3.点评幼儿分类结果。 三、结束部分：懒羊羊谢谢小朋友帮助了他，他要送给小朋友一首食品安全儿歌。师幼一起朗诵儿歌，结束。 附儿歌食品安全儿歌小朋友，要记好，食品安全很重要。 小地摊，买食品，细菌又多不卫生。 小零食，要少吃，多吃水果和蔬菜，鸡蛋牛奶营养好，做个健康好宝宝。 活动反思： 本次活动我通过小朋友喜爱的动画形象懒羊羊贯穿始终，提高了幼儿兴趣，通过图片展示垃圾食品带给人们的危害加深了幼儿印象，最后一环节让幼儿给健康食品和垃圾食品分类，进一步让幼儿对垃圾食品和健康食品的分辨，达到了预设的教学目标。第2篇、中班健康活动教案：食物的营养教案
活动目标 1、 使幼儿了解不同的食物有不同的营养，可满足身体各方面不同的需要。 2、 帮助幼儿克服不良的包含习惯，如：挑食、偏食等。 3、 知道人体需要各种不同的营养。 4、 了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。 5、 初步了解健康的小常识。 活动准备 1、 自制道具：肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大类食品。 2、 活动前了解本班幼儿的饮食状况，包括挑食、偏食或吃得过多等。 活动过程 1、 教师讲故事引出主题老师T：小朋友们好，今天老师要给小朋友们讲一个很好听的故事，那我们背好小手，用自己的小耳朵听好了。有个孩子叫小刚，从小就不肯好好吃饭，总是喜欢吃零食、糖果、饼干和饮料，吃饭时只吃几口，一边吃，一边玩，很多蔬菜都不爱吃，总是挑挑拣拣的，结果个子长不高，身上也不长肉，脸色又黄又绿，还经常生病，妈妈带他到医院检查，医生说他是营养不良。 2、 石室词汇：营养不良T：小朋友，你们知道不知道什么是营养不良啊?营养不良啊，主要是指我们的身体需要各种养料，而这些养料呢，就藏在各种食物里，如果没有食物吃进去，我们的身体就会出现个子不高，身体不长肉等问题。这啊，就是营养不良。 3、 请幼儿思考并回答问题(1) 为什么要好好吃饭? T：那我们大家要不要好好吃饭啊? S：要T：为什么要好好吃饭?(幼儿回答，教师提示)S：因为不好好吃饭，会营养不良，个子会长不高，身体会不长肉，还会生病。 (2) 那我们怎样做才是好好吃饭? T：我们应该不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃饭时要细嚼慢咽。 4、 教师出示五大类食品的自制教具，请幼儿辨认各是什么?说说自己吃过哪些，它们的味道怎么样?然后教师分类讲解各种食物的特点和作用。 (1) 谷类食物指的是用米、面做成的各种食品，如：米饭、面条等。、T：小朋友，你们看碗里装的是什么啊? S：米饭T：对啊，米饭是用米来做成的，它含有很多很多热量，是我们饮食中的主要食品，叫主食。主食类：面条、面包它们都是有营养的食物，小朋友可要好好吃饭。 T：那我们现在看这是什么啊? S：鸡蛋、肉、鱼。 T：对啊，它们是还是很好吃啊?它们不仅好吃，而且还有很多蛋白质和脂肪，可以帮助我们的身体生长，它们也是有营养的食物。 (2) 蔬菜包括各种青菜、冬瓜等。 T：如果小朋友只爱吃肉，是不行的，我们啊还要多吃蔬菜，因为蔬菜里含有各种维生素和微量元素，可以使我们的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因为蔬菜同样是有营养的食物。 (3) 水果：苹果、西瓜，各种不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。 T：我们要不要多吃蔬菜? S：要T：对了，我们要多吃蔬菜，也要多吃水果，你们看苹果红不红啊? S：红T：它们一定很甜，小朋友一定要多吃啊，因为水果和蔬菜一起可以保护我们的身体健康。T：那你们还吃过其它哪些水果? S：西瓜、香蕉T：对，水果也是有营养的食品。、(4) 豆类指的是大豆、绿豆、红豆以及各种豆制品。 T：现在我想请一位小朋友告诉我，你喜不喜欢豆子啊? S：喜欢T：老师想啊她一定喜欢，因为她的皮肤白白的，就像"白雪公主"一样，因为爱吃豆类的小朋友一定是一个健康的小朋友，因为豆类也给了我们身体里边许多植物蛋白，让我们长得健健康康的。它同样也是有营养的食物。 5、 通过头饰，复述上述有营养的食物。 T：现在我们再来尝一尝这许许多多的有营养的食物。请5位小朋友，带上头饰，代表几类有营养的食物，便于加深幼儿记忆。、T：现在老师要请几位小朋友来扮演有营养的食物，我们一起来数一数我们学了几类有营养的食物。 S：5类T：对，它们啊是各类肉、蛋、鱼、蔬菜、水果、豆类，小朋友们记住了，回去告诉爸爸妈妈什么东西是有营养的食物，好不好? S：好 6、 教师和幼儿共同归纳，我们每天进食要吃饭，全面吸收各种营养，才能保证身体长得健康。 活动 延伸提醒幼儿注意吃各种有营养的食品，不挑食，不偏食，养成细嚼慢咽的好习惯。 T：刚才我们尝了各类有营养的食物，我们每天不仅要吃有营养的食物，而且啊还要好好吃饭，因为不好好吃饭会(幼儿主答，教师提示，会长不高，长不胖、会营养不良)对，那我们应该怎么做? S：不挑食、不偏食、细嚼慢咽。 T：老师希望每个小朋友都长得健健康康的。第3篇、中班健康活动教案：蔬菜宝宝我爱你教案(附教学反思)
活动目标： 1．了解几种常见蔬菜的营养价值。 2．能根据颜色特征给蔬菜分类。 3．喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食。 4．知道人体需要各种不同的营养。 5．初步了解健康的小常识。 重点难点： 了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜，不挑食。 活动准备： 1．胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。 2．蔬菜百宝箱（里面装有：西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物），幼儿人手一个蔬菜卡片。 3．蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。 活动过程： 一、教师请幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性。 1．教师：圆圆的脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能当菜吃，又能当水果。（谜底：西红柿） 2．教师：紫色的树，开紫花，紫色的果果里盛芝麻。（谜底：茄子） 二、出示蔬菜百宝箱，教师组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。 1．教师：平时你吃过什么蔬菜？请幼儿上来说说。 2．教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些？ 3．幼儿互相讨论，发言，根据幼儿发言从蔬菜百宝箱里出示相应的蔬菜。 4．教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把几种蔬菜送回一个家？ 5．利用各种蔬菜，幼儿人手一个蔬菜卡片，让幼儿根据蔬菜颜色、特征进行分类。（如把青菜、菠菜送回一个"家"，因为它们都是绿色的） 三、根据各种蔬菜事物，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。 1．教师：你们喜欢吃哪些蔬菜？为什么？ 2．幼儿自由发言，表达自己的想法3．教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。 四、欣赏手偶表演。 胡萝卜精灵：我长得红红的，身体里有丰富的维生素Ａ，小朋友吃了我，眼睛更明亮。 大蒜精灵：我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀灭细菌，保护你身体的健康。 芹菜精灵：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，可以大便通畅。 所有的蔬菜精灵：我们所有的蔬菜都有着很高的营养成分，其中，颜色越深的蔬菜营养价值就越高，尤其是深绿色的蔬菜营养价值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃绿叶蔬菜。遇到其它颜色的蔬菜也不能挑食，因为各色蔬菜要搭配食用，这样才可以使蔬菜中的营养素起到互补作用。使吃了这些蔬菜的小朋友变得更加聪明、健康。 幼儿和蔬菜宝宝做朋友，说说悄悄话。 五、聆听蔬菜宝宝给幼儿写的一封信，改善幼儿的偏食、挑食现象。 小朋友你们好！你们听，厨房的蔬菜在讲着悄悄话呢！只听萝卜说：现在的小朋友，连看都不看我一眼。其实，不论做汤、做菜还是热炒、凉拌，我都有丰富的营养价值。这时，豆腐接上了茬儿：我被称为营养之王，可小朋友也不喜欢我，我可怎么办呀？说着说着就在一旁哭泣起来。这时只听见盘子里的几块鸡骨头插话了：现在的人最喜欢我们，你们看看那么大一只鸡，一顿饭工夫，就剩下我们几块骨头了！说完，又洋洋得意地笑起来。蔬菜们正七嘴八舌地议论着，忽听菜案上的白菜站起来大声说：看这楼上的大壮，才5岁，体重就70多斤了，都是因为总吃鱼、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜，就不会像大壮那样，连上一个台阶都气喘吁吁的！这时，老成持重、最有主见的韭菜站出来说：其实偏食的毛病都是小朋友无意中养成的。韭菜的话得到蔬菜们的一致赞同。接着大家分头讨论总结说：亲爱的小朋友们，请记住我们的劝告吧，为了你们的健康，少吃一点肉，多吃点儿蔬菜吧！亲爱的小朋友，一定要记住哦 活动延伸： 幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜 活动反思： 本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了巅峰。第4篇、中班健康《食物王国》教案
活动目标 1、使幼儿了解不同的食物有不同的营养，可满足身体各方面不同的需要。 2、帮助幼儿克服不良的饮食习惯：如挑食、偏食等。 3、知道人体需要各种不同的营养。 4、培养良好的卫生习惯。 5、初步了解健康的小常识。 活动准备 自制图片：肉类、蔬菜、水果、豆类、谷类 活动过程 小朋友们，大家好!很高兴认识大家，我作一下自我介绍，我姓张，大家可以叫我张老师。 师：今天呀，张老师要带小朋友去一个食物王国旅游一趟，小朋友们想去吗? 幼：想。 一、师：好，让我们开上自已的小汽车出发吧! 1、出示谷类食物图片(大米、小米、玉米)等 师：滴滴……滴……滋滋，到站了，小朋友们看看我们去的第一站是那儿呢? 小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀? 幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字) 师：对，小朋友们回答的很好，能说出它们的名字，那小朋友们知道我们是怎么吃这些食物的吗?它们可以做成什么? 幼：引导幼儿回答这些问题。 嗯，我们平里吃的大米、小米、玉米、等都是这些食物。 我们看到的这些食物呢，都是属于谷类的，谷类食物里含有很多的热量，(教案出自：教案网)吃了可以使我们有很大的力气。(做一个气力的动作) 二、师：好，让我们开上自已的小汽车出发吧! 1、出示水果食物图片(苹果、桔子、香蕉)等 师：滴滴……滴……滋滋，到站了，咦，这次我们去的是那儿呢? 小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀? 幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字) 嗯，这些水果呢都是非常营养的，它们的身体里住着很多的维生素和量元素，吃了，我们的小嘴特别甜，小朋友们都特别可爱，小脸就像一朵花儿一样(做一个花的动作)。 三、师：好，让我们开上自已的小汽车出发吧! 1、出示肉类食物图片(鸡腿、鱼、肉)等 师：滴滴……滴……滋滋，到站了，咦，这次我们去的是那儿呢? 小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀? 幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字) 吃了这些食物呀，会使我们变得更聪明又健康，但也不能贪吃哦! 四、师：好，让我们开上自已的小汽车出发吧! 1、出示蔬菜食物图片(菠菜、胡萝卜、西红柿)等 师：滴滴……滴……滋滋，到站了，咦，这次我们去的是那儿呢? 小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀? 幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字) 蔬菜里含有各种维生素和微量元素，可以使我们不容易生病，(教案出自：教案网)而且对我们的眼睛有保护作用，可民使我们的眼睛很亮，而且看的远，看得清楚。 五、师：好看看我们最后一站去的是那儿呢?让我们开上自已的小汽车出发吧! 1、出示豆类食物图片(红豆、绿豆、黄豆)等 师：滴滴……滴……滋滋，到站了，小朋友们看看，这是些什么食物呀?它们分别叫什么呀? 幼：老师引导幼儿回答。(说出食物的名字) 小朋友们喜不喜欢豆子呀? 幼：喜欢 师：我想小朋友们也定很喜欢，因为有的小朋友皮肤又白又嫩，就像白雪公主一样漂亮，这些豆类的身体里含有植物蛋白，吃了他，让我们长得健健康康的。 我们逛了一天，小朋友们想一想我们今天去了几个地方旅游啊? 幼：5个 那小朋友们说一说我们分别是去的那地方呀? 幼：分别说出5个地方。 结束：现在小朋友们知道了这么多食物的优点，是不是第5篇、中班健康活动多吃蔬菜好处多教案反思
活动目标： 1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养。 2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。 3、知道人体需要各种不同的营养。 4、初步了解健康的小常识。 5、初步了解预防疾病的方法。 活动准备： 1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等） 2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子 3、丰富词汇：维生素 设计思路： 买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、 品尝、收拾、整理、针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。 活动过程： 1、进超市、《买菜》音乐导入 师：小朋友，你们看这是什么地方？幼：XX蔬菜超市！师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。（音乐） 师：请把你买的菜放在桌子上，排好。 师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？ 2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示） 师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对！是胡萝卜。 师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。 师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀？咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。 烹饪过程（介绍大蒜的营养）对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。 活动反思： 班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱；西红柿有维生素，我喜欢吃；于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。第6篇、中班健康活动教案：我会配餐教案(附教学反思)
活动目标： 1.初步了解人体需要的各种营养素，并学习简单的、合理的配餐方法。 2.养成不挑食、不偏食的饮食习惯。 3.初步了解健康的小常识。 4.培养良好的卫生习惯。 5.初步了解预防疾病的方法。 活动准备： 1．知识准备：事先请家长协助幼儿记录下一顿昨天晚上吃的晚餐的食谱。 2．材料准备：（1）制作一套相关的课件。 （2）米、水果、蔬菜、肉、鱼、蛋等食物的图片。 （3）食物标志图若干张。 活动过程： 一、以谈话口吻引入活动。 师：今天我要给大家介绍两位新朋友，他们分别是胖胖和瘦瘦（出示图片）。 二、观看课件，帮助幼儿了解正确的饮食结构。 1.引导幼儿根据课件内容分析两位小朋友偏胖、偏瘦的原因。（胖胖和瘦瘦每天主要吃的食物品种和数量。） 师：为什么胖胖会这么胖，瘦瘦会这么瘦呢？我们一起来看看他们每天都吃些什么？ 原来，胖胖是因为吃的太多了，瘦瘦是因为吃的太少了。 2.幼儿介绍自己昨天的晚餐食谱。 师：小朋友，我们每天都吃好多不同的东西，下面请你们来介绍一下昨天晚上吃了些什么？ 三、通过交流讨论、课件分析等形式，引导幼儿了解人体对食物的需求。 1.认识食物金字塔。 师：我们人每天需要吃很多种类的食物，但是每样食物需要的多少是不一样的，有的需要多吃点，有的却要少吃点，把这些食物都列出来，就像是一个尖尖的金字塔。 2.幼儿观察食物金字塔的构成，引导幼儿了解人体每天需要的各种食物，并渗透不挑食、不偏食的教育。 3.根据食物金字塔的提示引导幼儿为两位小朋友选择合理的食物。 师：你就觉得胖胖应该少吃点什么？瘦瘦应该多吃点什么呢？ 四、幼儿学习配餐： 1.教师介绍所提供的材料并提出配餐要求。 2.幼儿尝试配餐：教师启发幼儿结合自己的生活经验，参照“食物金字塔”的提示及修改后的食谱调查图表，自配一份晚餐。 3.教师引导幼儿交流、分析食谱： （1）教师组织幼儿集中交流自己搭配的食谱。 （2）教师借助投影仪引导幼儿分析几份有代表性的食谱。 （3）小结，自然结束活动。 教学反思 在此活动中，我还让他们进行配餐，让他们在对合理膳食有进一步的认知，在此环节中我只是灌输什么是对的，而不去追究孩子到底错了没有，只是一步步的引导，让他们把正确的搭配变成他们自己的需要，在评选“最佳配餐”中也是让幼儿对知识的内化的一个过程。而且整个过程教师没有更多的参与，主要让孩子们自己去讨论，自己去根据配餐原则去解决问题，孩子们已经有了关于配餐的知识和经验，在平时我给他们讲述的也比较多了。作为老师就应该相信孩子，他们有能力去完成。第7篇、中班健康活动教案：认识蔬菜教案(附教学反思)
设计背景 在用餐时我发现孩子有挑食的坏习惯 不爱吃蔬菜 我设计了这一活动 激发孩子对蔬菜的了解 从而纠正孩子的偏食挑食行为。 活动目标 1 了解蔬菜特点作用 培养幼儿对蔬菜的热爱及喜爱之情。 2 知道常见蔬菜的食用方法和营养价值 做到不挑食的习惯。 3 初步了解健康的小常识。 4 知道人体需要各种不同的营养。 5 让幼儿知道蔬菜有益于身体健康。 重点难点 通过猜谜 多媒体 实物等课件 认识各种蔬菜。 明确蔬菜营养 教育幼儿不挑食。 活动准备 西红柿 黄瓜 萝卜 胡萝卜 每人一份 展示各种蔬菜图片的多媒体课件。 活动过程 一 猜谜导入活动。 1 小朋友猜一猜 它是谁 你认识么。 颜色绿黄 瘦长的身体 坑多刺多 清香脆凉 （黄瓜）。 出示黄瓜的图片 请小朋友观察 看看黄瓜是什么颜色？（绿黄）。 请小朋友说说黄瓜都能做哪些美味食物呢？ 2 出示实物 问问这是什么（萝卜） 请同学说一说它的形状和用途。 3小朋友 再猜猜这个谜语 好像柿子没有盖 好像苹果逗人爱 味道酸甜营养多 能当水果能做菜（西红柿）。 小朋友你知道么 西红柿不仅酸甜好吃 他的抗癌作用居蔬菜首位 我们要多吃哦。 二 老师向幼儿介绍 各种蔬菜的营养价值 和对人体的好处 鼓励幼儿吃饭不挑食 三 让幼儿说说喜欢吃哪些蔬菜 不喜欢吃哪些蔬菜 为什么 四 小朋友今天我们认识了这么多蔬菜 也知道了营养价值 要懂得节约 做个不挑食多吃蔬菜的好孩子 五 用多媒体展示各种蔬菜的图片及蔬菜的用途和营养价值。 延伸 我们身边还有好多蔬菜 你如果不知道用途和做法回家后问问父母亲。 教学反思 我通过采取猜谜语 多媒体 实物等形象的手法 为幼儿创设学习环境 引导幼儿主动探索生活 由于所学的内容 是幼儿通过实践思考后自主认识的 所以幼儿能较快理解并掌握 与此同时 也激发幼儿的感知认识 有利于提高幼儿的认知能力 所以我们每一位老师在一日工作中 一定要改变观念 努力贯彻《刚要》的精神 以幼儿为主体 充分发挥教师的主导作用 使幼儿成为学习的主人。第8篇、中班健康活动黄豆爷爷找宝宝教案反思
活动目标： 1、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。 2、引导幼儿初步认识黄豆及其制品，并了解其营养价值。 3、培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。 4、知道人体需要各种不同的营养。 5、初步了解健康的小常识。 活动重难点： 重点：帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。 难点：引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆，区分豆制品。 活动准备： 黄豆、红豆、绿豆等各种豆子，各种豆制品若干，蔬菜、水果若干，图片"黄豆爷爷"。 活动过程： （一） 开始部分： １、请幼儿品尝豆制品，引出认识黄豆的课题。 ２、教师与幼儿边品尝边互相交流。 ３、教师提问：这些食物都是用什么做的？ （二）基本部分：（重点、难点部分） 幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆，掌握其外形特征，了解其营养价值，并能运用所学知识区分豆制品。 １、幼儿运用已有经验，尝试性地寻找出黄豆。（教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸，并运用经验找出黄豆。） ２、认识黄豆外形特征。 （１）幼儿相互交流，掌握黄豆外形。 （２）教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。 教师提问： a.黄豆是什么颜色的？ b.黄豆是什么形状的？ c.黄豆上有什么？ d.黄豆摸上去有什么感觉？ 3、认识豆制品，了解它们的营养价值。 （1）幼儿利用已有经验，理解黄豆与豆制品的关系。（教师讲解什么是豆制品。） （2）引导幼儿通过生活经验，说出豆制品。 （3）教师提问：你还吃过哪些豆制品？ （4）帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。 ４、引导幼儿在已有知识基础上，区分出豆制品。 （１）出示各种豆制品及非豆制品食物。 （２）通过游戏"豆宝宝找爷爷"让幼儿在众多食物中找出豆制品。 （三）结束部分： １、观察豆芽，激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。 ２、引导幼儿观察豆芽。 ３、引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。 （四）延伸活动：《发豆芽》 活动反思： 1、活动中操作材料准备充分，满足了孩子探索的需要。 2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程，让幼儿体验到了食物变化的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。 3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课，使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友，了解了许多新鲜的知识。 4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿，极大地调动了幼儿对活动的积极性，从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。第9篇、中班健康活动有营养的饭菜教案反思
活动目标 1. 根据健康饮食金字塔的建议选择食物。 2. 进一步养成均衡饮食的习惯。 3. 知道人体需要各种不同的营养。 4. 了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。 5. 初步了解健康的小常识。 活动准备 1. 《鼠爸爸去买菜》幼儿用书或电子书第22-23页。 2. 值日生记录每天在幼儿园吃的食物。 活动过程 1. 出示幼儿用书或电子书第22页，告诉幼儿鼠妈妈已经把食物变成了美味的饭菜。向幼儿提问： 鼠妈妈煮了什么？（冬瓜鱼尾汤、肉片炒菜、西红柿炒蛋。） 用了什么材料？（冬瓜、鱼、猪肉、菜、蛋、西红柿。） 你认为这些饭菜有营养吗？为什么？（自由回答。） 2. 出示幼儿用书或电子书第23页，与幼儿复习健康饮食金字塔上的食物种类，向幼儿提问： 这个金字塔是什么形状的？（三角形。） 哪一层的食物要吃得最多？（底层。） 哪一层的食物要吃得最少？（顶层。） 鼠妈妈做菜的材料属于健康饮食金字塔的哪一层？请指出来。 3. 出示值日生的食谱记录，大家一起来看看这些食物属于健康饮食金字塔中的哪一层，是否符合金字塔的原则。 活动评价 在生活中，能逐渐遵守健康饮食金字塔的原则。 活动建议 让幼儿周末在家里记录自己每天吃过什么，第二天回幼儿园汇报，看看属于健康饮食金字塔上哪一层食物，是否符合健康饮食金字塔的原则。 活动反思 在平时的生活经验当中，有的孩子说了自己平时不喜欢吃的蔬菜，而且还有的孩子连蔬菜的名字都不知道。通过本次活动，让平时讨厌吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，营养丰富，不能挑食。第10篇、中班健康活动营养设计师教案反思
活动目标： 1、初步尝试营养与人成长的关系，让幼儿理解合理科学的搭配。 2、尝试为自己设计一份营养餐，对食物的搭配感兴趣。 3、知道人体需要各种不同的营养。 4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。 5、初步了解健康的小常识。 活动准备： 各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸。 活动过程： 一、 让幼儿了解各种食物的营养，说说平时喜欢吃的食物。 导入：今天，营养博士要带我们去参观快乐食物王国，你们想去吗？让我们一起开着汽车出发吧！ 1、看谷类食物。 教师：你刚才看到了什么？ 教师：刚才我们看到的这些食物就是食物王国里的谷类食物（出示字卡）。谷类食物可以使我们有很大的力气，所以我们一定要多吃。 2、看水果蔬菜。 教师：现在你又看到了什么？ 教师：各种各样的水果和蔬菜吃了会使我们的皮肤又白又嫩，所以我们小朋友一定要多吃哦！ 3、出示肉类 教师：你刚才看到了什么？ 教师：这些是食物王国里的肉类食物。吃了会使我们变得更聪明更健康！但不能多吃哦！ 4、出示豆制品。 5、出示牛奶。 教师：豆制品非常有营养，我们要多吃。牛奶可以天天吃。 6、教师：食物王国的东西真多呀！你们平时喜欢吃些什么？ 接下来营养博士要带我们去看三位小朋友，他们长得有什么不一样？你喜欢哪一位小朋友？ 这是小小，因为她只吃蔬菜，所以长得又瘦又小；这是胖胖，为什么叫胖胖呢?只吃荤菜，所以长成了小胖子；这是丽丽，她什么都喜欢吃，所以长得不胖也不瘦，健康又美丽！ 7、教师：怎样吃才有营养呢？请你和旁边的小朋友讨论一下。 二、 到底怎样吃才有营养呢？我们一起参观一下食物王国的营养宝塔，听一听，营养博士是怎么说的？ 小朋友，我们吃的食物呀，就像这座营养宝塔。 最顶层：是油脂类，就是肥肉和荤油，每天吃得要适量，不可贪吃哟。 接下来的一层是奶类和豆类食物，比如牛奶呀、豆腐之类，多吃点儿更聪明哦。 第三层是鸡鸭鱼肉和禽蛋等动物性食物，每天少吃一些，营养才会均衡。 第四层住着水果和蔬菜，每天都要和它们做朋友，我们才会长得越来越健康。 最底层是谷类食物，就是我们平时吃的米饭、面包之类，离开他们小朋友们就会没力气。所以要多吃一些。 教师：营养博士的话，你们记住了吗？ 三、 刚才我们向营养博士学了那么多本领，你们想不想也来做一回营养设计师，为自己设计一份营养餐！老师为你们准备了很多食物的图片，还有纸盘，请你们用这些食物来设计一份营养餐。现在让我们开始吧！ 幼儿操作 活动反思： 教师对本次活动进行总结，表扬和鼓励在活动中变现积极的幼儿。让幼儿在获得知识的同时，并获得快乐，旨在培养和保持幼儿对健康活动的兴趣。教师也要照顾到那些在活动中比较安静的幼儿，让其也能在活动结束的时候，获得快乐，培养其对健康活动的兴趣。第11篇、中班健康活动教案：我不吃零食教案(附教学反思)
活动目标： 1.让幼儿懂得常吃零食会影响正餐进食量，妨碍身体吸收全部的营养，影响成长。 2.进一步培养幼儿不挑食、不偏食的良好习惯。 3.初步了解健康的小常识。 4.知道人体需要各种不同的营养。 5.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。 重点难点： 让幼儿懂得吃零食会影响身体成长和养成不挑食的好习惯。 活动准备： 录像带，幼儿操作材料"我不吃零食"（一）、（二）。 活动过程： 一、幼儿看录像，回答问题。 1.文文在家里喜欢吃什么？（零食：xx虾条、xx饼、xx圈） 2.文文到了吃饭时间想不想吃饭？为什么？（肚子不饿、不想吃；零食吃得太多） 3.到了晚上睡觉的时候，文文怎么了？（饿了，但过了吃饭的时间，只好有吃零食） 4.文文长得高不高？结不结实？（不高、不结实） 5.医生要文文多吃什么？不能吃什么？（多吃饭和菜，不要吃零食） 二、让幼儿看操作材料，连贯地讲述2-3遍。 三、对幼儿的回答和讲述进行总结。 有些孩子喜欢吃零食，到了吃饭的时候，肚子却不饿，有营养的饭和菜吃不下去。等过了吃饭的时间，肚子幼儿饿了，只好再吃零食。经常这样，身体就不能很好的吸收营养，长不高，长不结实，还很容易生病。 商店里卖的那些小包装食品，价钱很贵，但不一定有营养。小朋友们正在长身体，最需要的是由营养的饭和菜。如果我们每顿都能好好吃，一定长得结实，变得聪明、少生病，所以最后不要吃零食。 四、幼儿讨论 如果爸爸妈妈还没做好饭菜，小朋友肚子饿了，怎么办？（可先吃一两块饼干，但不能多吃；或在大人允许下先吃某一样菜；或帮大人做一些力所能及的事-抹桌子、端饭菜、理筷子）。 教后反思： 在活动中，孩子们都深有体会：大胆地说自己吃零食过多的危害。陈薇羽还说吃零食她把牙齿给吃坏了；王鑫说吃了零食他饭都不想吃了；刘欣愉说他吃了零食晚上肚子痛；还有的孩子也大胆地说了一下自己吃零食带来的危害。因此，活动下来，孩子们对吃零食有了新的认识，知道要一日三餐正常饮食，多吃零食对健康有害，影响身体成长，而且不能挑食，不偏食的良好习惯。第12篇、中班健康活动教案：多吃蔬菜身体棒教案
活动目标 1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。 2、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。 3、初步养成不挑食的良好习惯。 4、知道人体需要各种不同的营养。 5、初步了解健康的小常识。 活动准备 多媒体课件;芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物;布置小兔的“菜园”;小兔头饰;红、黄、白、绿色的篮子;各一个“锅”。 活动过程 一、情景导入： 播放课件(哭的声音)：“是谁在哭呢?它为什么会哭?” 引出前半段儿歌：“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。哎呀呀，怎么办?” 二、认识几种常见蔬菜。 师：“小黑(小黑狗)这么难受，该怎么办呢?(引导幼儿主动帮助别人)听说小白(小白兔)的身体很健康，从来都不生病的，咱们去问问小白吧! 小白(由另一名教师戴头饰扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。“我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧!” 出示小白的“菜园”(摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物) 师：“哇!小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧?”(引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征) 1、芹菜：看一看它的颜色(绿绿的)、摸摸它的身体(软软的)、颜色(橘红的) 2、胡萝卜：看一看它的形状(长长的、尖尖的)、摸一摸它的身体(光光的) 3、香茹：看一看它的形状(像雨伞)、闻一闻它的味道(香香的) 4、大蒜：看一看它的形状(圆圆的)、闻一闻它的味道(辣辣的)、掰开看一看(一瓣一瓣的) 三、了解蔬菜的营养价值。 师：“就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗?”(疑惑的口气) 小白：“别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了。 1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑一样肚子疼。 2、胡萝卜：小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了。 3、香菇：香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康。 4、蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。 四、帮小黑摘蔬菜。 师：“蔬菜这么有营养，咱们赶紧摘一些送给小黑吧!”请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，)把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。(巩固对蔬菜营养价值的了解) 五、给小黑送蔬菜。 师：“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧， 引出后半段儿歌： “我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才健康。” 六、为小黑做菜(巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征)。 现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧!” 请把芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)放进锅里来：“炒、炒、炒芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)出锅了! 小黑：“你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了，谢谢你们!”过了一会，小黑大便了，肚子也不疼了。 小结：“小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。” 活动延伸 现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧!第13篇、中班健康活动教案：蔬菜营养知多少教案(附教学反思)
活动目标： 1.巩固对常见蔬菜食用部位的了解。 2.乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。 3.能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。 4.初步了解健康的小常识。 5.知道人体需要各种不同的营养。 活动准备： 1.幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。 2.每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。 活动过程： 一、小组讨论 1.介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。 2.引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位？有什么营养？ 二、集体分享 1.组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜？什么颜色？我们吃它们的什么部位？ 2.提问：你知道这些蔬菜有什么营养？ 3.小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。 三、整理蔬菜 1.出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？ 2.引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。 3.组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。 活动反思： 班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子认识的还不少，在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜欢吃洋葱；西红柿有维生素，我喜欢吃；于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养，但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的回答蔬菜含有维生素，蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大，别说孩子，连我们老师都很难掌握，它是一个比较抽象的概念。第14篇、中班健康活动我们爱吃的蔬菜教案反思
活动目标： 1、幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。 2、初步了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体棒。 3、幼儿能积极大胆地说出自己的想法，并获得其中的乐趣。 4、知道人体需要各种不同的营养。 5、初步了解健康的小常识。 活动准备： 1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、土豆、胡萝卜、萝卜、黄瓜、茄子、番茄等。 2、分类筐。 3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝）。 4、自制的课件 活动过程： （一）、问题导入：让幼儿说说自己喜欢吃的蔬菜，通过介绍自己喜欢的蔬菜，进一步了解各种不同的蔬菜。 1、师（演示课件）：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的蔬菜。你喜欢蔬菜吗？你都喜欢吃什么蔬菜，为什么？ （教师鼓励幼儿回答问题，并及时的给予表扬，增强幼儿的自信心。） 2、教师小结：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃。 （二）、蔬菜可以吃那些部位？对蔬菜食用的不同部位感兴趣。 1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜？（教师继续演示课件）胡萝卜的什么部位可以吃？ 小结：原来胡萝卜的根是可以吃的。 2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？ 小结：原来，蔬菜的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉害，可以同时吃两种部位，有没有更厉害的蔬菜，可以吃三种不同的部位的？除了这些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/叶/茎/种子）也是可以吃的？我们回去再找一找。 （三）、品尝蔬菜沙拉 1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的？ 小结：蔬菜有很多的做法，可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。 2、老师用一种不一样的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我们一起来品尝吧。尝尝你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？ 3、教师小结：蔬菜不仅味道好营养也很丰富，是维持我们生命不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜，而且要样样蔬菜都爱吃。 活动反思： 活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值,加深对蔬菜的喜爱，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展；贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。 1、营造良好的学习环境，鼓励幼儿主动学习。明确环境是重要的教育资源，通过环境的创设和利用，有效的促进幼儿的学习积极性，从而促进幼儿的发展。因此，教师应布置丰富多彩的学习环境，启发幼儿在这样的环境中自主地，主动的去探究，去学习。如本节活动《我们爱吃的蔬菜》，如果就让幼儿坐在活动室内凭空想象，凭过去经验来讲述，那么我想幼儿的注意力也集中不了几分钟，讲述也会变得乏味而无生趣。如果在活动前先带幼儿到菜市场去观察多种蔬菜，并把多种蔬菜带到我们的活动室：在自然角、活动区创设情境，那么我想这样环境下的教学是丰富的，是真真切切的，环境让幼儿更愿意自主参与活动，并在活动中感受了乐趣。又如，每次幼儿的绘画作品，手工作品完成后，我都会将幼儿的作品加以装饰美化，张贴或悬挂在活动室里，让幼儿随时感受到成功的乐趣，这样他们对活动就更感兴趣了。因此说，教师应具有幼儿生理，心理发展知识和敏锐的观察力，以幼儿为主体，尊重他们的想法，充分利用环境和创设丰富的学习环境，让幼儿主动的学习。调动幼儿的积极性，使幼儿在玩中学，使幼儿学会学习，是实施素质教育，是使幼儿全面发展的具体体现，我们现在对幼儿放开手，让幼儿自由自主的活动、学习，使他们有了学习的兴趣，有了学习的动力，对幼儿今后的发展也会有莫大的帮助的。 2、自制多媒体课件帮助幼儿学习 3、通过活动幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位；并初步了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体棒；幼儿还能积极大胆地说出自己的想法，并获得其中的乐趣。 4、幼儿今天表现的很积极，他们通过教学活动《我们爱吃的蔬菜》感受到探索活动带来的快乐。同时，教师要照顾到那些在活动中比较安静的幼儿，使其也能在活动结束的时候获得快乐，使孩子们认识蔬菜，知道他们的营养，懂得小朋友常吃蔬菜身体壮的道理，以促进幼儿常吃蔬菜，健康成长。第15篇、中班健康活动教案：样样都要吃教案(附教学反思)
活动设计背景 幼儿午餐不认真吃及爱挑食的不良习惯。 活动目标 1．让幼儿懂得不同的食物有不同的营养，人的身体需要多种营养。 2．培养幼儿不挑食，不偏食的饮食习惯。 3．初步了解健康的小常识。 4．了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。 5．教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。 教学重点、难点 了解不同食物的营养对人体的好处。 活动准备 四幅不同的图片，实物（馒头 牛奶 鸡蛋 橘子等） 活动过程 1．出示各种食物。 提问：你们喜欢吃那些，为什么？ 2．教师出示画有主食的图片让幼儿仔细观察，并说说有那些食物？它们是用什么做成？ 告诉幼儿： 米饭 面条 包子等食物有很高的热量，能使肚子吃得饱饱的。 3．观察第二幅图，让幼儿说出图片的内容。 告诉幼儿：鸡蛋、鱼、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白质、脂肪，营养价值高，能使我们吃得好，增强我们的食欲。 4．看第三幅图，让幼儿说出图片的内容。 让幼儿知道水果和蔬菜有很多的维生素和其他营养，能帮助消化。 5．看第四幅图，让幼儿自己说说它们的营养价值。 海带、黑桃、花生等，促使我们生长发育，增强抵抗能力的不可缺少的食物。 6．老师小结。 7．活动延伸：组织“美食自助餐”，角色游戏，让幼儿自由选择角色，配出营养全面的午餐。 教学反思 通过教学，改变了幼儿不良的午餐习惯，培养了幼儿良好的生活饮食习惯，幼儿挑食现象有所改变。达到了就有的目的。 课堂教学中，幼儿积极，师生配合默契，教学的设计充分尊重了幼儿的习性和年龄特征，能根据幼儿的情绪合理组织教学过程，让幼儿获得积极的情感，能接受老师，同学的建议和意见，幼儿在活动中能自我感知，互动。收到较好的教学效果。第16篇、中班健康活动教案：好吃的豆芽教案
教学目标： 1.初步了解豆芽的生长过程，能观察比较出黄豆芽和绿豆芽的不同。 2.知道豆芽是蔬菜，有营养，乐意吃豆芽。 3.知道人体需要各种不同的营养。 4.初步了解健康的小常识。 5.培养良好的卫生习惯。 教学过程： 一、教师出示豆芽，引导幼儿观察并认识豆芽。 1.师：今天，老师给每组小朋友带来一样礼物，大家看看是什么？（豆芽） 2.师：请小朋友拿两根不同的豆芽比较一下，它们的大小、粗细、长短有什么不同？ 3.师：两种豆芽一样吗？什么地方不一样？ 4.师小结：豆芽都分为三个部分：豆芽瓣、豆芽茎和豆芽根。黄豆芽比绿豆芽要粗一些、豆芽瓣也要大一些…… 二、教师出示两种不同的豆芽，引导幼儿根据豆芽的形状来区分不容的豆芽。 1.师:现在就请小朋友把混在一起的黄豆芽和绿豆芽分开，黄豆芽放在黄盘子中，绿豆芽放在绿盘子中，看哪一组的小朋友分得又快又准确！ 2.幼儿分豆芽。 三、教师与幼儿一起讨论：“豆芽哪里来？”，让幼儿知道豆芽的来历。 1.师：前几天，我们小朋友都做了一个发豆芽的试验，谁能来说一说你是怎么做的？最后发现了什么？” 2.播放课件，了解豆芽的生长过程。 师：那豆芽到底是从哪里来的呢？老师给你们准备了一个录像，我们一起来看看吧！ 四、尝豆芽 1.教师煮豆芽汤，炒绿豆芽。 2.幼儿品尝豆芽，教育幼儿要爱吃豆芽。第17篇、中班健康活动教案：鸡蛋教案
活动目标： 1、知道鸡蛋是母鸡下的，了解生鸡蛋与熟鸡蛋的构造及不同。 2、了解鸡蛋的吃法，知道鸡蛋有营养，培养幼儿不挑食得好习惯。 3、通过动手操作，发展幼儿的动手能力和锻炼小肌肉。 4、知道人体需要各种不同的营养。 5、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。 活动准备： 1、熟鸡蛋20个幼儿自备 2、生鸡蛋1个，沙拉酱1瓶 3、鸡蛋吃法图，字卡，乳胶，餐盘、餐碗若干 活动过程： 1、故事：《鸡妈妈找蛋》。“鸡妈妈的蛋在哪里呢？” 2、请幼儿通过多种感官感觉鸡蛋。 摸一摸蛋壳有什么感觉？ 看一看蛋壳是什么颜色，什么形状的？ 闻一闻鸡蛋有什么味道？ 互相比一比谁的鸡蛋大些，谁的小些？ 请幼儿数一数全班有多少个蛋？ 3、请幼儿剥开鸡蛋看一看里面有什么 4、老师出示鸡蛋请幼儿摸一摸，闻一闻，看一看 提问：为什么不一样？ 哪里不一样？ 鸡妈妈生出来的生鸡蛋还是熟鸡蛋？ 生鸡蛋怎样才能变成熟鸡蛋？ 你们吃过那些有鸡蛋做成的东西？（出示吃法图） 5、幼儿品尝鸡蛋制品及动手制作鸡蛋沙拉 讨论：你吃到了什么，什么样子的，什么味道的，怎么做成的等等 6、总结：让幼儿了解鸡蛋是有营养的，教育幼儿不挑食。 “鸡妈妈感谢小朋友们帮助他找到了蛋，送给你们一些礼物，请你们到活动区去发现吧” 区域准备 美工区：装饰蛋宝宝 表演区：鸡妈妈找蛋 数学区：蛋宝宝益智 操作区：制作蛋花第18篇、中班健康样样都要吃教案反思
活动设计背景 幼儿午餐不认真吃及爱挑食的不良习惯。 活动目标 1．让幼儿懂得不同的食物有不同的营养，人的身体需要多种营养。 2．培养幼儿不挑食，不偏食的饮食习惯。 3．愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。 4．初步了解健康的小常识。 5．初步了解预防疾病的方法。 教学重点、难点 了解不同食物的营养对人体的好处。 活动准备 四幅不同的图片，实物（馒头 牛奶 鸡蛋 橘子等） 活动过程 1．出示各种食物。 提问：你们喜欢吃那些，为什么？ 2．教师出示画有主食的图片让幼儿仔细观察，并说说有那些食物？它们是用什么做成？ 告诉幼儿： 米饭 面条 包子等食物有很高的热量，能使肚子吃得饱饱的。 3．观察第二幅图，让幼儿说出图片的内容。 告诉幼儿：鸡蛋、鱼、豆腐、牛奶等，有很高的蛋白质、脂肪，营养价值高，能使我们吃得好，增强我们的食欲。 4．看第三幅图，让幼儿说出图片的内容。 让幼儿知道水果和蔬菜有很多的维生素和其他营养，能帮助消化。 5．看第四幅图，让幼儿自己说说它们的营养价值。 海带、黑桃、花生等，促使我们生长发育，增强抵抗能力的不可缺少的食物。 6．老师小结。 7．活动延伸：组织“美食自助餐”，角色游戏，让幼儿自由选择角色，配出营养全面的午餐。 教学反思 通过教学，改变了幼儿不良的午餐习惯，培养了幼儿良好的生活饮食习惯，幼儿挑食现象有所改变。达到了就有的目的。 课堂教学中，幼儿积极，师生配合默契，教学的设计充分尊重了幼儿的习性和年龄特征，能根据幼儿的情绪合理组织教学过程，让幼儿获得积极的情感，能接受老师，同学的建议和意见，幼儿在活动中能自我感知，互动。收到较好的教学效果。第19篇、中班健康不挑食身体棒教案反思
活动目标1．让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性。2．教育幼儿养成不挑食的好习惯。活动准备事先让幼儿调查自己喜欢吃和不喜欢吃的食物并进行记录、对食物有四大类的认识、四大类的食物图谱、食物分析表、事先制作好的四大类食物材料。活动过程(一)教师运用导语引入，小朋友自由做调查活动。1．幼儿做"对各类食物的喜好"的调查。①师：小朋友，昨天老师发给你们每人一本调查册，让你们把自己最喜欢吃的东西和最不爱吃的东西记录下来，你们都带来了吗?今天老师请小朋友当小小调查员，互相调查一下你们最爱吃的东西和不爱吃的东西以及爱吃和不爱吃的原因。看谁调查得最认真、最仔细。②幼儿调查。2．幼儿对"食谱中的搭配是否均衡"进行调查。①师：小朋友通过刚才的调查发现了什么?幼：发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类；有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。对食物有挑食的现象。师：这样做好不好呢?我先不说，我们小朋友接着去调查就知道了。师：我们今天第二站调查的是幼儿园的食谱。看看幼儿园的叔叔阿姨每天为我们做的餐点。是不是只有我们爱吃的食物而没有我们不爱吃的食物呢?②幼儿调查。(二)让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性，教育幼儿不要挑食。1、让幼儿知道均衡的营养对身体的重要性，教育幼儿不要挑食。①师：小朋友，你们通过这次调查食谱发现了什么?幼：每天的食谱中各类食物都是均衡搭配的。师：为什么要这样搭配呢?我们去人体王国看看就知道了。②幼儿参观人体王国③师：你们看，这就是我们的人体王国。五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气；肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量；蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮；蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量，才能健康茁壮的成长。缺了其中一类食物的营养成分，人体王国都不能强大起来。小朋友你们想不想让你们的人体王国最强大，任何病菌敌人都不能侵犯？幼：想。2、教育幼儿不能挑食师：你们应该怎么办？幼：不挑食师：挑食好不好？幼：不好。师：对，每一类食物都要我们的小朋友吃，这样身体才会棒棒的。（三）幼儿搭配餐点――营养均衡的自助餐1、师：平时在幼儿园都是叔叔阿姨为我们搭配餐点，今天我们自己动手搭配营养均衡的自助餐来让客人老师和我们一起分享吧！2、幼儿搭配营养均衡的自助餐。3、师：请小朋友介绍你的餐点名称，邀请客人老师和你共同分享。记住：告诉客人老师不要挑食喔！4、师生进行自助餐活动，活动结束。延伸活动1、幼儿制作"不挑食宣传小画册"，送给别的班的小朋友阅读。2、选出"小小监督员"，每天监督小朋友有没有出现挑食的现象。另外可以请家长配合我们进行监督。3、将不挑食的小朋友在班级的"每日新闻"进行播报表扬。4、幼儿自制食物调查表。教学反思本次教学活动孩子们的学习积极性高，教师在介绍各种食物时没有做到既详细又明了好记。如果继续延伸这一活动会将认识食物的环节在设计的紧凑详细些。第20篇、中班健康活动新鲜的鱼教案反思
活动目标： 1、进一步认识经常食用的鱼，知道鱼含有极高的营养价值。 2、学习一定的吃鱼技巧。 3、知道人体需要各种不同的营养。 4、初步了解健康的小常识。 5、培养幼儿敏锐的观察能力。 活动准备： 活动前让幼儿了解并且知道各种食用鱼的名称。 活动过程： 1、组织幼儿讨论： （1） “妈妈有带你们去买过鱼吗？在哪买啊？” （2） “小朋友们都看到了哪些鱼，它们原来都是生活在哪儿的呀？”教师请幼儿观察操作卡片，启发幼儿说出生活在海洋里的鱼和生活在池塘里的鱼。 （3） “你吃过什么鱼？味道怎么样？ （4） “鱼有什么营养？” （5） 请幼儿观察操作卡片（二）（三）。 图上的小男孩怎么啦？ （6） 师总结鱼虽然又好吃，又有营养，但吃鱼的时候要特别小心有刺，应该吐出来，要注意嘴里有饭就不吃鱼，嘴里有鱼就不忙吃饭，千万不能讲话说笑。 活动反思： 课堂教学中，幼儿积极，师生配合默契，教学的设计充分尊重了幼儿的习性和年龄特征，能根据幼儿的情绪合理组织教学过程，让幼儿获得积极的情感，能接受老师，同学的建议和意见，幼儿在活动中能自我感知，互动。收到较好的教学效果。
