第1节 认识有机化合物
本节教材分析
学生在初中化学中，曾学习了个别有机化合物的初步概念及其在生产生活中的一些应用。本节教材是以甲烷为例认识有机物的一般性质，从甲烷的结构特点拓展到乙烷、丙烷、丁烷及其异构现象，从结构的多样性初步认识种类繁多的有机物。本节教学时间安排为两个课时。
第一课时
一、教学目标
1.知识与技能
（1）重新认识有机化合物，初步了解有机化合物的一半通性。
（2）了解甲烷的存在与用途。
（3）理解烃的概念。
（4）掌握甲烷的性质，初步建立取代反应的概念。
2.过程与方法
（1）通过学生的自学，了解有机化合物的一般通性以及甲烷的存在。
（2）通过演示实验，培养学生的观察、思考和分析能力。
3.情感、态度与价值观
通过对甲烷性质的学习，让学生认识到有机物与生活、生产紧密关联。
二、教学重点、难点
1.重点：甲烷的性质。
2.难点：甲烷的取代反应。
三、板书设计
一、有机化合物的通性
1.含有碳的化合物是有机化合物。（氧化物、碳酸、碳酸盐、金属碳化物等除外。）
2.有机化合物的共性：多数有机物熔点、沸点低，难溶于水、易溶于有机溶剂，可以燃烧。
二、有机化合物性质（甲烷）
1.烃：只含碳氢两种元素的化合物。
2.甲烷的存在：天然气、沼气、坑道气（或瓦斯）的主要成分，石油气也含甲烷。
3.甲烷的化学性质
（1）稳定性：不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
四、教学过程
| 教师活动 | 学生活动 | 设计意图 |
| [来源:学,科,网] |
一、教学目标
1.知识与技能
（1）理解有机化合物中碳的四价理论。
（2）了解甲烷及其同系列简单烷烃的结构。
（3）了解同分异构现象及同分异构体。
2.过程与方法[来源:Zxxk.Com]
（1）通过甲烷立体结构的分析，初步培养学生的空间想象能力。
（2）通过同分异构现象的学习，初步认识有机化合物种类繁多的原因。
3.情感、态度与价值观
通过对有机化合物结构的学习与探究，使学生感受身边丰富多彩的有机世界，激发学生对有机化学的学习热情。
二、教学重点、难点
1.重点：
（1）碳的四价理论。
（2）甲烷及同系列烷烃的结构分析。
（3）同分异构现象及同分异构体。
2.难点：
（1）甲烷及同系列烷烃的结构分析。
（2）同分异构体。
三、板书设计
三、有机化合物的结构特点
1.碳的四价：有机物中，碳原子都会形成4个价键。
2.碳原子之间会形成单键（ ）、双键（ ）或三键（ ）
3.烷烃：碳原子之间以单键连接，其余的价键为碳氢键。
烷烃化学性质与甲烷类似。
4.同分异构现象：化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象。
5.同分异构体：具有同分异构现象的化合物之间的互称。
四、教学过程
| 教师活动 | 学生活动 | 设计意图 |
| [复习导入]上一堂课我们已经学习了甲烷的化学性质，其中甲烷的取代反应中，氢原子是逐个被取代的。甲烷的这种性质是由其结构所决定的。本堂课我们就来学习有机化合物的结构特点。[来源:学科网] | 倾听、回忆、期待 | 复习已学知识，保证知识的连贯性。 |
| [板书] 三、有机化合物的结构特点 [来源:学|科|网] | ||
| [讲述]从原子结构来看，碳原子的最外层有四个电子，既不容易失去四个电子，也很难得到四个电子，因此，碳原子在有机化合物中就必须和其他的原子组成四对共用电子对，例如在甲烷中，碳原子就分别与四个氢原子形成了四个共价键。 | 倾听、回忆、思考 | 学生已经了解了碳的原子结构，从原有知识梯度上升。 |
| [板书]1.碳的四价：有机化合物中，碳原子都会形成四个共价键。 | 记笔记 | |
| [ppt]动画演示甲烷分子的共价键形成过程。 [展示]甲烷分子的球棍模型和比例模型 | 观看、思考 | 用动画演示和分子模型的展示，把抽象的知识形象化、具体化，充分调动学生的兴趣， |
| [提示]在表达有机化合物分子的结构时，用一条短横线表示一对共用电子对。这样的式子称为结构式。下面请大家根据球棍模型的提示书写甲烷的结构式。 | 观察、书写 | 通过学生的动手书写，提高学生的学习主动性。 |
| [提问]从你们的书写和模型来比较一下，你会发现什么问题？ | [生1]书写的结构式不能真实反映分子的空间结构。 [生2]书写的是平面结构，模型是空间立体结构。 | 让学生认真观察分析之后再回答问题，使学习氛围有序上升。[来源:Zxxk.Com][来源:学科网ZXXK] |
| [评价]同学们观察的好仔细，分析得很正确。科学证明甲烷分子是一个正四面体构型。请同学们根据模型描述一下碳氢原子的相对位置。[来源:学科网][来源:学科网][来源:学科网ZXXK] | [生]碳原子位于正四面体的中心，四个氢原子分别在四面体的四个顶点。[来源:学.科.网Z.X.X.K] | |
| [过渡]在甲烷分子中，碳原子的四个电子已经全部和氢原子形成共价键，因此，当它和氯气反应时，只能是氯原子代替与碳原子结合的氢原子。下面让我们重新来认识一下甲烷与氯气的取代反应。 | 观察、议论 | 通过动画模拟反应过程，加深学生对取代反应概念的理解。 |
| [ppt]动画演示氯气与甲烷的取代反应 | ||
| [讲述]有机化合物中，碳原子不仅和其它原子通过共价键形成分子，还可以彼此之间以共价键构成碳链或碳环，再结合其它的原子形成分子。 | 倾听，
阅读 | 通过学生的阅读，培养学生的自学能力。 |
| [要求]请同学们仔细阅读教材第63页最后一段 | ||
| [提问]碳原子之间是怎样形成共价键的呢？ [根据学生的回答板书] 2.碳原子之间会形成单键（ ）、双键（ ）或三键（ ） | 学生回答单键、双键及三键的形成 | |
| [讲述]你们已经初步了解了甲烷的结构，除了甲烷外，还有一系列结构与性质和它相似的烃。它们的碳原子之间以单键连接，其余价键均为碳氢键，我们把这一类烃成为烷烃。 [板书] 3.烷烃：碳原子之间以单键连接，其余的价键为碳氢键。烷烃化学性质与甲烷类似。
| 倾听、记笔记 | |
| [安排探究活动]现在给你们每六个人一组分发一套微型分子模型。用你们手中的分子模型来探究乙烷、丙烷和丁烷的结构。然后由小组代表汇报探究结果。 | 学生利用分子模型积极探究，讨论交流，记录。 | 学会合作，增加交流，培养实际操作的能力，与人交流的能力，团结协作的精神，科学探究的思想。 |
| 组织学生汇报探究结果 | 小组代表踊跃发言，其中有的小组在汇报结果中，谈到了丁烷的两种不同结构。 | |
| [小结评价]从各小组的探究情况来看，大家都认真科学地进行着探究活动。从你们的探究结果来看，丁烷存在着两种不同的结构。这一现象我们称之为同分异构现象。而具有同分异构现象的化合物互相称为同分异构体。 | 倾听、思考 | 培养学生的分析总结能力 |
| [板书] 4.同分异构现象：化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象。 5.同分异构体：具有同分异构现象的化合物之间的互称。 | 记笔记 | |
| [讲述]在有机化合物中，同分异构现象非常普遍，一般来说，碳原子数目越多，它的同分异构体的数目就会越多。这也是造成有机物种类繁多、数目巨大的原因之一。 | 倾听 |
| 小结：通过今天的学习， |
