| 课程内容 | 绪 论 | ||
| 学时 | 2 | 教学要求 | 采用多媒体教学，需使用多媒体教室和相应的ppt课件。 |
| 教学内容 | |||
重点和难点： 微生物的类群和特点，微生物学的研究对象，微生物学发展的奠基者巴斯德、科赫对微生物学的贡献。 教学内容： 一、微生物及其主要类群和特点 微生物（Microorganisms, microbe）是所有形体微小，单细胞或形态简单的多细胞，甚至没有细胞结构的低等生物的通称。 微生物的主要类群包括：非细胞型微生物----病毒，原核微生物----细菌、放线菌等，真核微生物---真菌、酵母菌等。 微生物的特点：个体小，繁殖快，种类多，分布广，易培养，代谢活力强，易变异。 二、微生物学（Microbiology) 研究微生物及其生命活动规律和应用的学科称为微生物学。其研究内容包括：微生物的形态结构、生长繁殖、遗传变异、生态分布、分类鉴定及微生物在工业、农业、医药等领域的应用。 三、微生物与人类生产和生活的关系 1.微生物是自然界物质循环的关键环节。 2.微生物可以为我们提供很多有用的物质，如各种食品、药品和工业用品等。 3.体内的正常菌群是人及动物健康的基本保证。 4.少数微生物可以引起严重的人类疾病和动、植物病害。 四、微生物学发展简史 微生物学的发展史可分为5个时期：史前期，初创期，奠基期，发展期，成熟期。在微生物学的发展过程中，巴斯德和柯赫等科学家对微生物学的发展做出了卓越的贡献。我国是最早知道利用微生物的少数国家之一。但作为一门学科发展起始于20世纪初，曾在某些病原菌的研究和防治以及微生物在工、农业上的应用和研究等方面，作出具国际先进水平的工作。近年来，在微生物基因组的研究工作方面与国际发展前沿接轨，在微生物应用方面已取得可喜成绩。 | |||
