宣传周活动总结
XXXX 年 X月中旬为全国食品安全宣传周，根据《XX市教育体育局关于开展食品安全宣传周活动的通知》要求，我校开展了以“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题的宣传活动，现将活动开展情况总结如下：
一、充分认识到开展本次主题活动的重要性
学校食品安全关系广大师生身体健康，关系社会和谐与稳定，关系国家和民族的未来。我校始终把食堂食品安全工作摆在突出的位置，以坚定的决心、有效的措施，提高学校食堂食品安全的管理工作。
二、及时组织组织全校教师召开专题会议，对本次活动进行安排布置(附图)
三、组织全校师生学习食品安全知识。（附图）
四、利用布标、微信群、橱窗等形式对食品安全进行大量宣传。（附图）
五、坚决杜绝学生购买食用“五毛食品”，严格清理校内及周边“五毛食品”摊点。学生进校时严格检查，禁止学生带零食进校园。（附图）
六、加强教师陪餐的管理，确保学生有序就餐并及时有效地处理学生就餐过程中出现的问题。（附图）
七、加强对食堂的管理和巡查。（附图）
1、彻底打扫食堂卫生，不留死角。（附图）
2、严把食品进货关，严格做好出入库管理登记工作，索证索票齐全。（附图）
3、严格把控食品加工环节，坚持盐水浸泡，生熟分开，烧熟煮透的原则。（附图）
4、严格餐具消毒处理并做好记录。（附图）
5、严格做好取样、留样、销毁管理记录工作。（附图）
6、加强对食堂的巡查力度，发现问题及时整改。（附图）
八、组织食堂从业人员进行培训。（附图）
九、制定切实有效的食品安全应急预案，确保发生食品安全意外事故时能及时有效处理。（附图）
通过本次活动的开展，普及了食品安全科普知识，增强了全校师生的自我保护意识，形成了全校上下人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。
