人生就是一个不断需要学习的过程，从我们出生，很多事对于我们来说都是很新奇的，都是需要学习的，所以大家可以把自己学会的东西记录下来，橙子带来了我学会了什么作文，一起来看看吧。

　　我学会了煎饺子

　　周六的早上，爸爸说要教我煎饺子，想到香喷喷的煎饺，我满心欢喜地答应了。

　　首先，爸爸让我在锅里放上一些水，盖上锅盖，放在煤气灶上面把水烧开。水开了以后爸爸叫我在水里放上一小勺盐巴，我好奇地问爸爸：“为什么呢?”爸爸说：“这样水饺才不会粘到锅上。”接着我把水饺一个个地放到锅里，并煮上7分钟，看着锅里上下翻腾的饺子，心里感到十分的激动。待水饺皮变得晶莹透亮时，把它们捞起来先放在一旁沥干。最后我在煎锅里倒入一点油，等油烧到冒烟时，把火关小一点，这样才不会让水饺焦掉，再把沥干的水饺倒到煎锅里煎，待水饺皮两面煎到金黄时，一盘香喷喷的煎饺就可以出炉了。

　　看着自己亲手煎的水饺，我迫不及待地尝了一口，真是香甜可口，我突然觉得今天吃的煎饺比爸爸妈妈做的还要好吃，我心里想可能是我自己亲手做的原故吧!今后我还想学更多我没有做过的事。

　　我学会了做鸡蛋饼

　　星期六的早上，我和妈妈一起学做香酥可口的鸡蛋饼。

　　我按照妈妈的吩咐从冰箱里拿出鸡蛋、培根和韭菜，将韭菜洗净切碎备好，培根剪碎备用，很快我就把这些工序都做好了。妈妈也拿来了面粉，我按妈妈的要求往盆子里打了两汤勺的面粉，再拿出一个鸡蛋在盆边轻轻一敲，双手掰开蛋壳，将鸡蛋加入到面粉中，我拿起筷子将盆子里的面粉和鸡蛋进行搅拌。这时妈妈特别强调往盆里加水时，要一点点的加，不能一下子加太多的水。我好奇的问妈妈：“为什么要一点点的加水呢?”妈妈说：“加水搅拌很关键，如果水加多了面粉变稀就做不成了，最好一点点加，直到把面粉和鸡蛋搅糊了为止。”很快面粉搅拌好了，将准备好的韭菜和培根一起加到面糊里，并放上盐和鸡精，再次搅拌均匀。一切准备就绪，终于可以下锅煎饼了，待锅热好后放上少许油，等油热到冒烟后，关小火再把搅拌好的面粉倒到锅里，用锅勺把面粉均匀的铺开。没一会儿，我拿起锅勺正准备把饼翻面，妈妈很快叫住我，“现在还不能翻。”“那什么时候才能发呢?”我心急地问道。妈妈笑着说：“心急吃不了热豆腐，要等到用锅勺动一下饼，这饼会动了，才可以翻面煎。”我看着妈妈点了点头。过了两三分钟，我把饼翻别一面，不时来回翻煎，快好时在上面撒上芝麻，香喷喷好吃的鸡蛋饼出炉了，看着如此美味的鸡蛋饼，我口水都快流出来了。

　　吃着自己亲手做的鸡蛋饼，心里美滋滋的，别提有多高兴了。

　　我学会了做饭

　　星期六，只有我和爸爸在家。到了11点50多分，我的肚子开始“咕咕”叫了，我对爸爸说：“爸爸，我来给你煮饭吃吧!”“好，可是要煮熟喔，”爸爸说。

　　我先煮饭，先把两勺米进锅里，然后去接一点水涮一遍，再反复做三遍,最后再放适量的水,把盖子盖上,按钮按下，30分钟后就好了。接下来我做菜，第一道菜是炒豌豆。先放一些油，然后等油热了以后就把豌豆倒下去炒。炒得差不多了就按下关闭按钮，再放一些盐就可以了。第二道菜是炒鸡蛋，先放一些油，再把鸡蛋砸了放在一碗里搅均匀了就放进锅里炒。炒得差不多了就放一些调料就可以了。就在刚要做第三道菜的时候，我的肚子又在问：“好了没有啊?”所以我加快了速度。第三道菜是民间小炒肉。制做方法：米椒洗净，斜切成压段。芹菜切三厘米长的段。五花肉切成薄片，锅入油烧热，将五花肉煸炒，投入姜、蒜、米椒炒出香味，眚调入盐、酱油、胡椒粉、味精，炒匀出锅即可。

　　今天我吃着自己炒的菜，心里美滋滋的。下载本文