通过两个月在XX酒店实践调研，我了解酒店行业状况及公司的管理情况，了解了酒店管理制度，了解酒店对员职业道德的要求以及对员工和客户的合法权益的维护情况，让我学到了在课堂无法学到的知识和能力，提高了职业素养，深化了对酒店行业的认识，表现在：
1.员工代表着整个酒店的形象，这是酒店设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？
2.员工要出色完成任务需要爱岗敬业等职业道德素养成。中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦”。 每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情
3.酒店与员工关系通过签定劳动合同关系来确立，职工及客户权益维护，酒店能积极配合，在调研期间，无发现员工或客户投诉现象，若有的话，一般是与酒店协商解决，若不成法律途径解决
4.对企业认识深了，尤其是职业道德及劳动合同法有关的内容认识，今后教学中加强职业道德与法律教学，提高课堂教学实效性奠定基础。下载本文
