品牌是一个外来词，意思是“烙印”，它非常形象地表达出了品牌的含义；如何在消费者心中留下烙印？进行品牌塑造已经成为中国酒企业在发展中必不可少的一环。
中国几千年的酿酒、饮酒的历史，源远流长的酒文化为企业酒品牌文化的塑造铸就丰厚的历史基础；中国酒市场的快速发展及营销水平的不断提高，为企业和酒品牌文化的塑造奠定了物质基础和前提。对同一种酒而言，从品质上看，由于其在酿造手法与工艺、口感等方面日益同质化，从企业营销行为上探究，不难发现，当前企业的酒品竞争主要停留在促销站、广告和价格战的层面，追求产品的短期利益，对企业品牌文化的长期建设则难以起到应有的作用。
1、品牌的内涵
对于一个具有广泛意义上的品牌，它主要包括了四个层面的内涵：
（1）品牌是一种商标，强调通过商标的注册，在法律意义上界定品牌的使用权、所有权、转让权等权利属性。
（2）品牌是一种招牌，强调品牌象征的商品的市场含义，包括品牌在市场中代表的商品的品质、性质、满足效用的程度、市场定位、文化内涵、消费者认知等。
（3）品牌是一种口碑，强调品牌在文化或心理方面的意义，包括品牌的品位、格调、名声等。
（4）品牌是一种综合体验，强调品牌带给消费者的全部体验，品牌不只是产品，产品只是品牌的一部分，品牌的定位不能仅仅通过广告宣传本身实现。
品牌是以名称、符号为基础的综合系统；是产品的标志，产品质量、性能、服务、文化的综合体现；以企业的科学管理、市场信誉、企业精神为依托，是企业重要的无形和可积累资产。品牌是市场经济的产物。产品品牌是出现最早，至今仍最普遍的一种品牌形式，包括有形的实物品牌和无形的服务品牌。
摘自：【中国酒文化概论】下载本文
