1.在碱的水溶液中发生“水解反应”生成“醇”
2.在“碱的醇溶液中发生“消去反应，生成不饱和烃。
醇：
1.与钠反应，生成氢气
2.发生“消去反应”得不饱和烃（与羟基相连的碳直接相连的碳原子上若没有氢原子则不能发生消去）
3.与羧酸发生酯化反应
4.能被催化氧化生成醛
醛：
1.与银氨溶液发生银镜反应CH3CHO+2Ag(NH3)2OH→CH3COONH4+H2O+2Ag↓+3NH3
2.能与新制的氢氧化铜溶液反应生成红色沉淀,生成羧酸
3.能被氧化成羧酸
4.能被加氢还原成醇
5.与氢氰酸加成反应
酚：
1.具酸性，与钠反应生成氢气
2.酚羟基使苯环性质更活泼，苯环上易发生取代反应，邻对位
3.能与羧酸发生酯化反应
羧酸：
1.具酸性且酸性强于碳酸，能与钠反应生成氢气
2.能被还原成醛,但较难
3.与醇发生酯化反应
酯：
1.水解反应得酸和醇
同系物: 一般的，我们把结构相似、分子组成相差若干个“CH2”原子团的有机化合物互相称为同系物。同系物一般出现在有机化学中，同系物必须是同一类物质（含有相同且数量相等的官能团）。
同分异构体: 化学上，同分异构体是一种有相同分子式而有不同的原子排列的化合物。简单地说，化合物具有相同分子式，但具有不同结构的现象，叫做同分异构现象；具有相同分子式而结构不同的化合物互为同分异构体。
1。卤化烃：官能团，卤原子 在碱的溶液中发生“水解反应”，生成醇 在碱的醇溶液中发生“消去反应”，得到不饱和烃
2。醇：官能团，醇羟基 能与钠反应，产生氢气 能发生消去得到不饱和烃（与羟基相连的碳直接相连的碳原子上如果没有氢原子，不能发生消去） 能与羧酸发生酯化反应 能被催化氧化成醛（伯醇氧化成醛，仲醇氧化成酮，叔醇不能被催化氧化）
3。醛：官能团，醛基 能与银氨溶液发生银镜反应 能与新制的氢氧化铜溶液反应生成红色沉淀 能被氧化成羧酸 能被加氢还原成醇
4。酚，官能团，酚羟基 具有酸性 能钠反应得到氢气 酚羟基使苯环性质更活泼，苯环上易发生取代，酚羟基在苯环上是邻对位定位基 能与羧酸发生酯化
5。羧酸具有酸性（一般酸性强于碳酸） 能与钠反应得到氢气,能与醇发生酯化反应与NaOH反应生成水，与NaHCO3、Na2CO3反应.下载本文
