1.班主任教师要具体负责学生每天学生营养餐的发放工作，并认真做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况，要立即向学校报告。
2.班主任教师要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序、监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生留餐、弃餐等行为，一旦发现要及时批评教育、恰当处理。
3.学生营养餐发放工作人员要及时将食品发到学生手中，不得克扣、截留或转移食品为他人饮食等行为。一旦发现要严肃惩处。
4.负责学生营养餐的班主任教师要经常对饮用早餐的学生进行调查，逐一摸底，造册登记，如果食用蛋奶工程有过敏者要立即向学校报告，并做好工作，予以调整。下载本文
