KTV奖罚制度
奖励制度
一、嘉奖
,1,拾金不昧,,2,主动协助他人发挥团队合作精神～对贡献突出者, ,3,促销小碟服务周到～业绩优异者,4,阻止客人打架维护公司设备～表现突出者。
,5,提高店誉有重大贡献者。经审核符合以上条件～给予嘉奖20元——200元
二、嘉奖的实施
1、由所在部门员工评议推选～总经理签注意见～报执行董事批准。 2、评选时要附上先进事迹书面材料。
3、嘉奖决定予以公布～录入档案。
惩罚制度
1、 警告20元 2、惩戒50元 3、小过100元 4、大过200元 5、情形特别恶劣的送于法办并开除。
1、警告
,1,职员之间互相不敬～言辞不礼貌者,,2,在工作场所喧哗～妨碍他人工作者,
,3,上班精神散漫～行动迟缓者, ,4,当班时间阅读书报者:
,5,下班未经许可私自逗留者, (6,卫生清洁不彻底者,检查工作中每项2元,
,7,不主动服务客人～不和客人打招呼者,
,8,对工作情况模糊不清着～未按指标完成分配任务,
,9,在工作岗位偷吃零食者:
,10,留存或食用客人剩余食品者
2、惩戒
,1,私自将客人的食品饮料截留或转赠他人,
,2,不爱惜公司财产或发现他人损坏而隐瞒不报者,
,3,故意逃避不分担工作者:
,4,未完成交接程序～先行下班者,
,5,捏造打卡时间或替他人打卡～有不实出勤者,
3、小过
,1,未经核准擅离岗位者,
,2,未经干部授权擅自撕毁张贴、破坏公告者,
,3,工作时间在禁止场所吸烟者,
,4,工作时间员工互相打闹喧哗者。
,5,公关经理拉客、拦截客人者,
,6,公关经理在接到客人要求后超过10分钟未完成本职工作者,
,7,公关经理无法及时完成客人要求而不及时给客人耐心解释者 4、大过
,1,在工作时间内睡觉～破坏纪律者,
,2,疏忽工作～怠慢工作者～使蒙受损失者,
,3,服务不周～对客人不礼貌影响声誉,情节特别严重者～开除,,
,4,私自挪用财产,
,5,偷窃同事或客人财务～,情节严重者～送机关处理,
,6,私卖物品～与他人谋取私利着,
注:员工如犯以上,4,,5,,6,者将被扣罚全部薪资～培训费、并按所盗物品价值的双
倍予以罚款～开除～情节特别恶劣者送交机关处理。
5、开除并扣发当月工资及所有津贴 ,1,私藏客人找零钱者:
,2,煽动罢工、怠工有具体事实者:
,3,每月矿工三天或两月累计矿工5天者
,4,泄漏公司机密者;
,5,殴打同事或以恐吓、暴力、损害团体纪律者,
,6,凡年度累计大过三次者,
,7,拾到贵重物品～不及时上交并肆意隐瞒者;
,8,在宿舍聚众者,
,9,变相或直接向客人索要小费者,
处罚审批权限及罚款方式
,1,警告、惩戒由各部门管理人员提出并批准～报总经理备案。
,2,记小过处分由部门管理人员报总经理批准。
,3,记大过处分、开除处分由部门管理人员提出～总经理审核～报执行董事批准。
,4,受处分的员工如有不服可在宣布后二天内向执行董事提出复议书面申请～由执行
董事裁定做出复议。
,5,处分决定以书面形式公布～存入员工档案。
,6,以上各种处罚～分管和总经理均负有连带责任～董事会委托执行董事加以斟
酌对其做出相应的连带处罚决定。
KTV绩效考核 一、基本考核
1、工作时间的遵守 3分
迟到、早退扣1分/次 旷工扣3分/次
2、服从性 4分
服从安排听指挥～不服从～视情节轻重扣1-4分/次
3、主动性、积极性 5分
A、窜岗 B、变相窜岗 C、怠工 D、变相怠工 E、长时间离岗,十分钟以内,
视情节轻重扣1-5分/次
4、互动、互爱 10分
A 不能协助同事工作扣 1分/次
B 不配合团队工作扣2分/次
C 在公众场合打闹、嬉戏、推拉扣1-3分/次
D 与人争执～恶言相向～甚至有打架斗殴的倾向～视情节扣3分/次
E 不能在工作时间内对管理人员直呼其名 违者3-5分/次 5、仪容仪表 3分
A 留长头发～涂有色指甲油
B 批头散发
C 男生留长发～戴耳钉～耳环等
D 着装不整齐、不规范
E 站坐姿不规范
以上视情节轻重扣 1-3分
6、礼仪礼节 5分
A 接待客人必须站立
B 遇见客人不问好～不礼貌
C 怠慢客人
D 对客人恶言相向
E 无精打采～态度不耐心
F 对客人的咨询～合理要求置之不理的
以上情节视轻重扣 1-5分～在礼仪礼节方面表现出色的月综合评定时加 1-10分 7、工作效率～专业知识 3分
有意或恶意延迟工作进度 3分/次～管理层定期或不定期抽查专业知识～不合格扣 1-2
分/次
8、学习主动性 3分
公司每月至少举行3-4次培训～培训期间纪律如同正常上班～每次培训
A 不合格者扣1-3分/次
B 合格加1-3分/次
9、卫生包干区 2分
卫生不清洁处 0.2分/次
10、设施设备保养 3分
A 客人损坏、盗窃公司财产～没有及时发现并采取相应措施～除承担赔偿责任外～视情节
轻重扣 1-3分/次
B 因个人情绪发泄～对公司财产进行破坏。视情节轻重扣 2-3分/次～造成损坏者～除赔
偿外～可并处以惩戒处分。
C 因工作疏忽～造成财产不合理损耗 1分/次
11、节约意识 3分
A 浪费水电 B 不按时～按规定开关电源
C 其他浪费不节约的行为
以上视情节轻重扣 1--3分/次
12、宿舍、食堂管理 4分
A 宿舍卫生不干净者 1分/次, B 不服从舍长安排轮值卫生1分/次
C 个人行为影响他人休息的3分/次,D 不服从食堂管理制度～对食堂工作人员恶言相向者
以上视情节轻重扣 1-4分/次、
13、其他,上班时间, 5分
A 接打私人电话,B 会客, C 吃东西,D 阅读书报, E 聚众聊天,F 唱歌
G 听MP3或手机中的音乐,H 没有到下班时间换衣服～或做出实质性举动～准备下班
I 在工作岗位化妆, J 在工作场合大声喧哗, K 在工作岗位抽烟
以上视情节轻重扣1-3分/次。其中H条～情节严重者可按早退论处。
14、打卡、签到制度 3分
除按员工手册处罚外～请人帮忙打卡～扣2分/次、代人打卡扣3分/次
15、个人亲和力 9分
A 在完成本职工作的前提下～主动帮助同事完成工作的
B 热情的帮助新同事～快速熟悉业务的
C 在非上班时间～应上级要求协助工作的
D 对需要重点服务的包厢或客人～出色的完成工作的
F 很好的配合上级工作的
G 受到客人表扬～物质奖励的
以上七项～每月至少要达标三项～达标者得9分～若少于三项～则每项得2分～若被客人投诉～并查出有据者～视情节轻重扣3-9/次
备注:加分情节
a、拾金不昧 5分/次 b、工作得到客人的表扬、得到客人物质奖励 2分/次 最高5分/次 c、主动维护公司利益敢于不正当行为做斗争 1-10分/次 d为公司发展提出合理的建议被采纳 2分/次 最高5分/次 e、工作效果良好～但没有达到开嘉奖单的～可视情形加2-5分/次
二、专项考核
,一,保安
1、摆车 7分
a、没有指挥车辆～任由客人停泊～造成浪费车位或其他车辆被撞 扣2-3分/次 b、客人车被撞没有及时拦下肇事者或没有认清肇事者特征、车牌号等 扣2-5分/次 2、消防 5分
a、及时对消控中心的警报～做出反映并做出相应处理
b、及时查出报警源～并快速采取应对措施
c、每次大卫生时对消防设施设备～尤其是保证灭火器在有效期限内防止过期。 以上视情节扣1-3分/次
3、应急反应 6分
a、楼层发生紧急情况时～除留下必要人员外,队长/指定,所有队员必须在30秒内到达现场～违者视情节扣2-3分/次
b、楼层需要保安配合时～在能力范围之内～不做为者视情节扣3-6分/次 4、巡逻 5分
a、清查营业场所不仔细～有客人滞留
b、巡查包厢发现有电源没关或其他事情～没有及时解决者
c、每小时必须巡视宿舍一次～确保无外人进入宿舍～如有外人～必须驱赶～无效者必须上报
以上情形不达标者视情节扣1-3分/次
5、锻炼 4分
a、所有保安必须参加锻炼,当班的除外,
b、每天锻炼时间不少于60分钟～具体锻炼事宜由队长/定～不能遵守者～视情节扣1-3分/次
6、保安守则 8分
a、所有队员必须住宿舍
b、所有队员通讯工具24小时开通～并且随叫随到
c、每日按时开关宿舍门
不遵守者视情节扣3-8分/次～情节严重者参照奖罚条例处理
,二,前台接待
1、定、退厢的准确、及时登记 10分 a、漏记、错记客情 扣2分/次
b、误、忘输入电脑资料 扣2分/次
c、推诿责任 扣5分/次
d、订重厢 扣5分/次
2、服务项目 5分/次 a、服务项目不具体扣0.5分/次
b服务项目不主动扣1分/次
3、营销、服务技巧 5分
a、能熟练应用专业知识～关心顾客并主动沟通 b、基本能应用专业知识～能与顾客沟通 c、不注意营销技巧
a、5分 b、3分 c、0分
4、拦截自带 5分
a、对客人自带不加拦截 5分/次 b、拦截不成功也不上报 2分/次 c、对客人自带默许或提供帮助 5分/次 5 枢纽作用 10分
a、准确、及时传达管理层的命令
b、严格把关公关经理订厢并做好登记 c、跟进二、三楼的开关包厢～并配合二、三楼吧台、做好包厢销售事宜
d、详细、准确做好报表 d、保管好宾客的遗留物品～并做好记录以上视情节轻重扣1-3
分/次 最高10分/次
,三,迎宾
1、服务项目
a、服务项目不具体扣0.5分/次
b、服务项目不主动扣1分/次
2、营销、服务技巧 5分
a、能熟练应用专业知识～关心顾客并主动沟通 b、基本能应用专业知识～能与顾客沟通 c、不注意营销技巧
a、5分 b、3分 c、0分
3、拦截自带 5分
a、对客人自带不加拦截 扣5分/次 b、拦截不成功也不上报 扣2分/次 c、对客人自带默许或提供帮助 扣5分/次 4、迎宾守则
a、热情大方姿态优雅、耐心、笑容亲切、主动向宾客问好、介绍服务项目和消费特点。
b、严守工作岗位～工作时间不得离岗、串岗、努力做好宾客的引领工作～工作时要认真仔
细。
c、熟记各包厢规格价位～耐心的接待客人～快速引领客人进厢～并交接好相关事宜。
d、熟悉包厢的所有设施设备～以便解答客人的咨询
e、宾客消费结束离开时～应真诚的道谢～并表示期待客人再度的光临
以上情形做不到位可扣1-5分/次 最高10分/次。在以上五个方面表现出色的～月综合评定时加1-10分
,四,服务员
1、包厢财产盘点、检查,每日13:00/18:30前～如对包厢财产无异议～即默认为接受财产清单上物品, 5分
a、破损物品不上台面 不达标者1分/次
b、麦克风线、麦克风每日必须检查、并试音、 不达标者1分/次
c、对包厢设施必须认真检查～并核实维修项目～如电工 DJ没有维修～应及时上报 0.5-1分/次
2、站台
a、正常情况下18:30-20:00～所有没有进单的服务员必须到楼梯口站台迎宾 不能遵守者1分/次
b、站台时严禁背靠墙～手插腰～手插在裤袋、口袋等不规范的动作、举止 不能遵守者 2分/次
c、遇到客人必须问好让路 不能遵守者 2分/次
3、了解客情 5分
a、对订厢客人资料的了解、 准确核对
b、对包厢客人购买物品及其行为的了解
以上可视情节扣1-2分/次
4、包厢服务、二次处销 20分
a、每30分钟必须进厢巡视一次～视情况清台
b、清台必须征得客人同意 、特别是清扫地面
c、茶几上的空瓶空罐必须清理、并将其置于项蓝筐
d、茶几上的空碟必须整理～并及时撤出、清洗
e、收银小票统一叠放在工作柜内备用
f、适时进行二次促销
g、临近退单前半小时～必须提醒客人～,并适时提醒客人适量购买酒水～以及检查随身携带的物品,
以上视情节扣1-2分/次～情节恶劣者5分/次
5、应变能力
a、各级管理人员赠送的果盘、蛋糕、花篮等～如无特别交代皆按约定办理 b、对涉毒、涉赌、涉黄等不法行为必须高度警惕～并立即上报～遇有紧急情况时快速准确完成任务
c、遇停电时～视情况添加烛火等 ～并耐心向客人解释
以上不达标者可处以1-2分/次
6、易拉环、红酒盖等物品的回收 5分
a、易拉环回收率 95%
b、红酒盖回收率 100%
以上视情节扣1-3分/次 最高扣5分/次
7、收尾工作
a、必须提醒客人酒水是否寄存、小碟是否需要打包、并提醒客人带好随身携带的物品 b、退单后～30秒内快速检查包厢内物品是否受损～如有受损必须马上报告～同时找寻客人所在
c、报损易耗品～并如实登记
d、所有物品恢复原状～如有需维修立即填写维修单 e、快速完成卫生
以上视情节扣1-2分/次 最高扣5分/次 并承担损失责任 8、服务项目 5分
a、服务项目不具体扣0.5分/次
b、服务项目不主动扣1分/次
9、拦截自带 5分
a、对客人自带不加拦截 扣5分/次
b、拦截不成功也不上报 扣2分/次
c、对客人自带默许或提供帮助 扣5分/次
(五,楼层收银
1、核实预定、反馈客情 15分
a、核实预定不到位～造成客人进错厢、重厢等 扣5-10分/次 b、对公关经理吧台揽客知情不报～甚至提供或变相提供方便者 扣5-10分/次
2、营销、服务技巧 5分
a、能熟练应用专业知识～关心顾客并主动沟通
b、基本能应用专业知识～能与顾客沟通
c、不注意营业技巧
a、5分 b、3分 c、0分
3、营业日志、易耗品登记、易拉环、红酒盖等物品的回收 10分 a、营业日志半月一本～每月的营业日志应于次月2日前整理好上交。 二楼办公室 不达标者 扣3分/次
b、易耗品登记不认真 扣2分/次
c、易拉环～红酒盖等物品的回收核对不认真 扣2分/次 4、寄放、遗留物品的存放、登记、认领 扣5分 a、客人寄放、遗留物品没登记 扣2分/次 b、没做好客人寄放、遗留物品的认领给客人造成的损失、除承担赔偿责任外 扣2分/次
六、超市人员
1、快速为客人选购物品、准确、及时把加工好的物品送交客人 15分 a、漏记小碟、酒水包厢号 扣2分/次
b、错记小碟、酒水包厢号 扣？分,次～由此造成的损失由登记人员负责
;、送错包厢 扣,分,次
,、把客人的物品加工烤坏 扣,,,分,次 ,、物品摆放、存放、碟装物品 扣,分
,、随时整理柜台、保持其美观、整齐、物品不过期 ,、包装物品均匀、无质量问题。
以上视情节可以扣1,,分,次～造成客人合理报诉？分,次～造成浪费？,,分,次
3、尊重客人知情权 6分
a、没有介绍物品的价格 扣1分/次
b 主动告知客人食品的味道,特点,没有介绍的 扣0.5分/次 4 关于超市的一些规定 8分
a 偷吃公司食品及酒水 3-5分/次
b 没有及时写申购单 1分/次
c 二、三楼超市没有协调好物品的分配及登记 扣2-3分/次
d 寄存单上数据不全,数据错误 扣2分/次,造成物品损失责任由开单人承担 e 服从管理人员合理性的处理,不配合者2-5分/次
七 PA
1 通道卫生 10分
a 除非管理人员调度,通道PA应时保洁通道,卫生间,休息厅,饮水机处,洗消间. b 累计每月需管理人员叫、派人叫PA保洁,超过十次,则该PA此项降为B级,每加三次～考核分降一级.
A级 :10分 B级:6分 C级: 2分 D级: 0分
2 楼梯卫生 10分
a 除非管理人员调度,楼梯PA应时刻保洁三楼到一楼楼梯,大厅,一楼会议室,大门口,停车场. b 累计每月需管理人员叫、派人叫PA保洁,超过十次,则该PA此项降为B级,每加三次～考核分降一级.
A级 :10分 B级:6分 C级: 2分 D级: 0分
3 PA的守则
a、 正常状态下一人做一个包厢,清理可能需要重厢的已退包厢要讲究协作.效率第一,不到位之处 扣2-3分/次
b 、 包厢卫生必须按标准完成 不洁之处 扣0.2分/次
c、 与包厢员工因分工争执的 扣2分/次
d 、 损坏包厢物品,按价值赔偿并扣5-10分/次
e 、 没有按照规定操作,造成下水道堵塞扣5-10分/次
八
1 检查卫生 7分
a 、 没有检查卫生 扣1分/厢
b 、 卫生检查不彻底 扣0.5分/厢
2 应变能力 10分
a 、 对不法行为保持高度警惕,时时跟踪,并及时上报.
b 、 对不可控制事件,从容镇定,稳定员工情绪,维护现场秩序～采取对应对措施～并立即上报
A级:10分 B级: 8分 C级: 6分
3 分管事务 10分
a 、密切关注分管区域的员工、卫生、服务、客人动态。 b 、及时合理处理分管事务～并根据具体情况适时及时上报。
c 、熟知分管业务～亲力亲为～促进各岗位通力合作～凝聚员工集体荣誉感
A级:10分 B级:8分 C级:6分
4 守则 8分
a、准时参加各种会议
b、非工作需要～不要在吧台～超时间逗留
c、非工作需要～不要在公共区域长时间谈事情
d、模范的做好礼仪礼节～仪容仪表
e、迅速、合理的处理事情。尤其是员工、员工与之间矛盾～以及员工思想工作 f、模范的遵守基本考核项目～违反基本考核项目可双倍处罚
以上视情形处以1-5分/次～最高10分/次 下载本文
