皇家奶茶
牛奶250ml、淡奶油2汤勺、炼乳1汤勺、红茶包2包、白砂糖适量。
1、准备齐所需配料,牛奶倒入小奶锅中,放入淡奶油+炼乳+茶包后,中火煮至微沸,转小火熬煮约5分钟后取出茶包即可饮用。
2.、可以根据喜好,用糖调味。
经典奶茶
立顿红茶一包也可以、牛奶一袋、热水一壶、糖一勺、白兰地一、两滴。
1、红茶放入一个杯子里烧一壶水,浇进去,泡2分钟半后,滤过茶叶,只留红茶汁在壶里。
2、牛奶烧开后,倒入红茶水里混合好后,加一两滴白兰地,放一勺糖,搅拌均匀后即可开喝。
鸳鸯奶茶
红茶包两个、淡奶约100ML、现磨咖啡粉适量、糖少许。
1、咖啡粉倒入咖啡机中煮。
2、90度以上的开水倒入杯中,放红茶包进去晃动约20秒后取出。
3、冲入煮好的咖啡。
4、倒入淡奶,加适量的糖即可。
柠檬红茶
柠檬片、红茶包、水
1、柠檬片2-3片,红茶包1个,一起放入杯中。
2、冲入热水,盖上杯盖,焖5分钟就足够了,喝的时候取出红茶包,以免红茶过浓,使茶味变苦变涩。
玫瑰花茶
玫瑰花、开水
1、取一个透明的玻璃杯,放入15克玫瑰花。
2、加入开水,浸泡5分钟后就可以喝啦!
3、(另外,喜欢甜味的同学还可以加少许冰糖或蜂蜜,香甜的味道很快就会让自己心情愉悦起来的。)
午后红茶
牛奶200G左右的2袋、红茶包4包、方糖3块、淡奶油1汤匙。
1、把红茶茶包放入茶壶。
2、牛奶用奶锅煮开,趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里,放入方糖,盖上茶壶盖,等待5分钟。
3、5分钟后,拿出茶包,调入淡奶油。
枸杞红枣生姜茶
枸杞20颗、红枣6粒、生姜3片
1、枸杞用温水泡发2-3分钟,红枣用刀从中间划一刀;将泡后的枸杞,红枣放入干净无油的锅中,加入800ml清水,开大火烧开。
2、煮沸后,下入生姜片,转小火,盖上锅盖,焖煮5分钟即可。
姜味奶茶
红茶叶、牛奶、姜汁。
1、做奶茶不建议用红茶包,味道太淡了。
2、建议还是把红茶叶用水煮一下,然后篦掉茶叶,留下茶水,加入煮热的牛奶,喜欢甜的,可以在奶茶里放点糖,调合一下。
3、在奶茶里挤入姜汁,姜汁的量根据自己的喜好添
玫瑰奶荼
材料:红荼包、怀正玫瑰 6朵、牛奶适量、蜂蜜适量
1、将红茶包和玫瑰花放入杯中。
2、加适量开水冲泡,静置2分钟。
3、红茶和玫瑰花泡开后,加适量蜂蜜。
4、把红茶包取出来,(红茶包可以冲泡2~3次)。
5、搅拌均匀即可饮用。
桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:
1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
珍珠奶茶
珍珠奶茶的制作原料:珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水
珍珠奶茶的制作工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。
珍珠奶茶的做法:
1、先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。
2、将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉。
3、在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用。注意:珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。
4、再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准。
5、水烧开后,将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了。
6、取若干奶粉(依口味而定),用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。
7、将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好的。
8、将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。
9、如珍珠奶茶还不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
香蕉奶荼
原料:香蕉、红荼包、鲜牛奶、蜂蜜
步骤:
1、香蕉去皮放入榨汁机打成泥待用
2、煮沸的热水中加入鲜奶、红荼包
3、稍等一下,加入打好的香蕉泥
4、用时加入一点蜂蜜即可。
咖啡奶茶
主料: 纯牛奶一包、咖啡半包、浓茶一杯、一个洗干净的空瓶子
做法:
1.先将牛奶倒入锅中,然后烧开,搅一搅。
2.将准备好的半包咖啡冲好,再搅一搅,倒入烧开的牛奶中。
3.将浓茶倒入烧开的牛奶和咖啡里,搅拌一下。
4.放2小勺糖。(可以根据个人喜好,自行添加)
5.搅拌一会儿之后,就把奶茶倒入事先准备好的瓶子中,放入冰箱冷冻。(可以不冷冻,当冷冻后口味更佳。)下载本文