一、目前中国白酒市场状况

目前中国白酒市场容量5000亿元，仅北京市白酒市场容量达100多亿。河南全省人口过亿，自古饮酒之风鼎盛，整体白酒市场容量300亿左右，全省各地级市平均容量20亿（仅以北京、河南为例，其它城市不再赘述）。可见白酒生产销售有充分的市场保障。

中国目前3万多家酒企，大多生产酱香、浓香、清香三型白酒，产能过剩，且不同香型消费者有区域性。新型白酒复香型，是同时具备两种香型特征以上的白酒，能满足全国不同地区消费者需求，而且新产品比老三样香型更具吸引力，潜在市场巨大。随着我国大众消费水平的不断增长，对更高层次新产品的日益渴望，复香型白酒一酒多香的优势逐步被更多的消费者认可，酒水销量连年呈快速增长趋势，但目前只有口子窖和酒鬼等为数不多的厂家生产这种白酒。

相对庞大的中国白酒市场，仅几家复香型酒企所提供的产品和产能都远远不够。所以开发生产更优质的复香型白酒品种，培育新的市场和客户群，就有了充分的必要性。

二、南阳品韵酒业以科技创新起点

南阳品韵酒业有限公司依据目前中国白酒市场状况，开发出高科技微生物复酶技术发酵的优质“蜜香曲”，“复香型”白酒生产技术，并运用这两项创新技术生产出复香型白酒“释之贡”。

“蜜香曲”是南阳品韵酒业经过多年研究实验，采用方城得天独厚的大乘山森林公园天然野生蜂蜜为底料，运用高科技微生物复酶技术发酵，移入曲霉的分生孢子，配以强烈蒸煮的白米，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝，此即“蜜香曲”。

使用“蜜香曲”中所含的生物酶将七种特定配比的纯粮原料糖化发酵成酒，这就是兼具浓、清、米三型白酒之特色的“复香型”白酒释之贡酒。此酒一口三香、馥郁悠长、绵甜醇厚、落喉舒适，且酒色“金亮”清透，招人喜爱。由于全程采用微生物技术和天然原材料，配以优质泉水，沿用古法窖池固态发酵工艺，释之贡酒是纯天然、绿色原生态白酒，具备“不口干、不上头、不宿醉、醉得浅、醒得快”的鲜明特征，这些独特卖点使释之贡酒充满了市场竞争力。

三、制定品牌战略“释之贡”， 开拓新市场

公元前177年，汉廷尉张释之发现家乡（今河南方城）“汉井”酒“入口甜美，清香醇厚”，遂献汉文帝刘恒，文帝饮后大赞“释之贡者佳酿也”，释之贡酒由此得名。历经几千年的传承，“释之贡酒”如今已成为中国“蜜香”第一酒（中国首个使用“蜜香曲”做酒曲的白酒，百度一下您就知道）。

释之贡酒是南阳品韵酒业开创全新自主品牌。张释之是中国汉代著名法学家，是方城家喻户晓的历史名人，以“释之贡”为注册商标，不但具有历史文化底蕴，还让品牌自身具备知名度。而且释之贡酒可作为方城特产扩大外地市场，作为地方特色享受扶持。定位于“释之贡”和中国“蜜香”第一酒 ，这就是南阳品韵酒业制定的品牌战略。

四、释之贡酒面市效果

释之贡酒问世以来，通过向资深白酒消费者推广投放，现已普遍深受欢迎，“馥郁醇厚、落喉舒适、醉得浅、醒得快”的鲜明特色已在消费者心中根深蒂固，不但能抓住新客户，还能稳固老客户。

目前释之贡酒已成为七峰山生态旅游区贵宾专用酒，还推出释之贡牌七峰山生态原浆、七峰山野参酒、七峰山虫草冬补夏凉酒等，作为七峰山景区特色旅游产品。方城独有的七峰山美景加上方城特色美酒释之贡，两大地方特色相互辉映，使人流连忘返，给游客留下了深刻印象。此外，释之贡酒还被南阳、方城、社旗、邓州等多家高档酒店作为内招酒使用。

五、规模化生产和面向全国上市新途径

南阳品韵酒业以一流的技术支持、完善的购销体系和专业的服务作后盾，通过全国招商加盟代理，互联网购酒消费，手机APP推送，明星广告代言等多平台多渠道促销方法，力推自主品牌释之贡，在全国打响释之贡酒知名度。

利用全国酒企过剩的产能，把蜜香曲发往各地酒企代工生产释之贡酒，再运往就近区域销售。这样有效整合了行业资源，节省了投资建酒厂资金，节约了生产运输成本，提高了生产效率和产能。

利用OEM代工缩短生产周期不但产品见效快，还能减少本地污染、避免重复投资和社会资源浪费、缓解白酒企业产能过剩、促进劳动就业等，总之能取得良好的社会效益。

总之，南阳品韵酒业以科技创新为起点，以管理科学化、产品多元化、营销一流化、经营规模化为目标，不断实施优势资源的有效整合，提高产品在市场的持续竞争力，使公司不断发展壮大。 我们追求的是消费大众的认同、与合作伙伴共同进步，我们不断地努力在全国建立和完善更良好有效的销售服务网络，让释之贡酒在市场上树立和维护良好的品牌形象，最终促进释之贡酒的全国销量不断攀升。

李燕军

2015-6-21下载本文