源类型：教学设计

资源内容：北京实验版五年级（下）册第四单元小金工第一课时

资源提供者：尉

一、教学目标：

知识与技能

1、认识金工工具：钢板尺、盒尺、直角尺、钢丝钳、尖嘴钳、台钳，了解其构造，初步掌握它们的基本使用方法。

2、能运用金工工具，制作简单的金属制成品。

过程与方法：

通过调查、观察、分析、研究、讨论等方法，了解金属丝、金属板的性质，学习剪切、弯折的加工方法。

情感态度与价值观：

开阔学生视野，丰富他们有关金工的感性知识，在学习与操作中，培养他们吃苦耐劳不怕脏和累的精神，认真学习操作技能，锻炼操作能力，培养劳动意识，从实践中感受劳动的艰辛与欢乐，进而认识劳动的价值。

二、教学重点：

运用金工工具进行剪切、弯折制作简单的金属制成品。

三、教学难点：

能正确运用金工工具加工制作不同形状的简单的金属制成品。

四、教学准备：

金工工具：钢板尺、盒尺、直角尺、钢丝钳、尖嘴钳、划针（钉子或钢针）

材料：金属丝、金属板

简单的金属制成品

五、教学过程：一、导入

出示两个用金属丝制作的不同形状的小锥子，让学生欣赏。

师述：同学们看，这是老师用金属丝制作的小锥子，你猜猜它是运用什么工具加工出来的吗？（生答：钳子）钳子是我们生活中经常用到的金工工具（板书：金工工具）问：你还知道哪些金工工具？（生依据经验回答）

述：今天我们就来学习有关金工方面的知识。

二、认识工具

1、分组观察讨论

师述：每组桌面上都放好了一些金工工具。下面我们就分组来了解认识一下它们。要求：认一认：这些工具叫什么？说一说：它们各部分的名称？

2、汇报交流

钢板尺、盒尺、直角尺比较简单，重点放在钢丝钳和尖嘴钳的认识上。

（学生如果能说出它们的名字，师可直接板书；如不能师引导出示板书）

拿起两把钳子仔细观察它们的区别，说出各部分名称，重点引出不同部分“齿口”。

巩固练习：两人一组，互相当小老师，考考对方是否记住这些名称。

三、探究使用方法

1、钢板尺、盒尺、直角尺

问：这些金工工具都有它的使用方法，谁来说一说钢板尺、盒尺、直角尺

的作用？（生答师板：测量）

（1）做一做：用钢板尺和盒尺分别测量金属板的长和宽。记录测量结果，小组交流。

（2）练一练：在钢板上划直线、垂线。

师讲解：在钢板上划线要用到一种特殊的“笔”，这种笔叫划针。如果没有，可以用钢针、钉子来代替。

过渡：学会了钢板尺、盒尺、直角尺的使用方法，我们再来看看钢丝钳和尖嘴钳的用法。

2、钢丝钳和尖嘴钳（1）握钳和张开钳口方法

师：每人拿起一把钳子举起来，（一名学生前边示范）问：谁有不同意见？学生说，示范生

按正确的方法改正。强调：握在尾部，用起来省力。

师示范张开钳口，看谁观察得仔细？跟老师一起拿起来试试，两人一组互相检查检查。（2）体会钳子的作用

问：你知道钳子都有哪些用处？（生答师板：剪、弯折、夹持等）

追问：用到钳子的哪个部位？（教师可及时进行示范）

师：钳子还有好多用途，你想不想自己试试？你们可以根据刚才的研究方法，用盒子里的材料进行

体会。

要求：用钢丝钳和尖嘴钳将金属丝弯折成三角形、圆形或其它形状，把薄金属板条弯折成直角。

（重点体会两种钳子的不同作用）

提示：正确使用钳子，注意安全，节约材料。

学生探究，教师巡视指导，纠正不正确的用钳方法。

评价：分组填写评价表

三、动手实践

1、出示成品，学生欣赏

师：我们了解了这些金属工具的使用方法，就可以制作一些成品服务于我们的生活。

2、学生制作

要求：下面我们就自己制作，要正确使用工具，注意安全，节约材料。

四、总结展评

1、小组展评，提出改进意见。

2、全班评议，重点展示。

3、拓展：你还知道什么样子的钳子？（课件展示台钳及其他金工工具）

4、总结：今天我们认识了一些简单的金工工具。其实，生活中还有许多金工工具等着你们去发现。

板书设计：金工工具

钢板尺、盒尺、直角尺、钢丝钳、尖嘴钳、台钳

砂纸板的制作

教学目标：1、了解砂纸板在生活中的用途，会根据需要设计实用的砂纸板。

2、熟练应用木工锯制作砂纸板。

3、培养设计、制图、反思、修改、制作的能力及设计创新能力。

教学重点：熟练应用木工工具制作砂纸板。

教学难点：开槽的方法。

教学准备：

教师：砂纸板的成品和半成品、木块、小手工锯、砂纸、课件。

学生：木块、砂纸、小手工锯、铅笔、尺子。

教学过程：

一、

导入新课：

1、

拿出一块木板让学生以组为单位用砂纸板和砂纸分别打磨，谈感受。

2、

教师总结砂纸板打磨的好处。砂纸板是小巧、轻便，实用的木工打磨工具，是我们以后的木工制作中必不可少的工具，这节课我们就来共同制作纸板，好不好？（板书：砂纸板的制作）二、

尝试探究学习：1、小组观察砂纸板的结构。说说砂纸板的各部分名称。

2、想一想砂纸板有哪些用途？怎样制作砂纸板？

3、学生讨论：砂纸板的用途、制作方法。

4、观察书中插图，这是砂纸板的尺寸图，仔细观察图中的各部位尺寸，作为自己设计制作时的参考

5、说一说，你在制作时准备使用哪些工具呢？说说小手工锯的使用方法。（学生演示）

6、了解沟槽的几种制作方法（出示课件）

打孔开槽法

直线锯割开槽法

7、包砂纸、装木楔

三、设计制作砂纸板。

1、根据提示和自己的想法，完成自己的设计方案。

2、在小组内交流，并对制作实施方案进行修改。

3、按照自己的方案进行操作，完成砂纸板的制作。

1）想一想设计草图有什么用途？

2）按照自己的方案进行操作，完成砂纸板的制作。

教师提醒：操作时注意安全，工具使用完毕务必放回原处

四、展示评议

1、在小组里展示自己的作品，并相互交流心得体会。

2、互相评议，将评议结果填写在书中表内。

3、将砂纸板保存好，以后我们要经常用。

五、课后实践：

没有做完的做完，还可重新设计制作砂纸板。

《鸡蛋炒黄瓜》

教学目标：

1、学会鸡蛋炒黄瓜的方法。炒菜时掌握原料、调料的用量和火候。

2、能够正确、熟练用刀，安全用火。

3、在实践中互相合作，讲究卫生，逐渐养成生活自理能力及良好的饮食习惯。

4、热爱生活，热爱劳动，在实践中认真、仔细，注意节约不浪费。

教学重点：掌握鸡蛋炒黄瓜的方法。

教学难点：炒菜时掌握原料、调料的用量和火候。

教学准备：

教师：炒菜原料、各种调料及有关炊具。

学生：炒菜原料、各种调料、喜欢吃的蔬菜。

教学方法：讲授法、探究法

教学过程：

一、激趣导入

刚才，同学们一进教室，发现桌子上摆放的厨具后，有的同学便高兴的说：“今天还上烹饪课！”看来，大家特别喜欢自己动手做饭做菜。你最喜欢吃哪种青菜？你知道它含有什么营养成分吗？今天，我们就来学习鸡蛋炒黄瓜的方法。

二、探究学习

1、观察：做这道菜需要哪些原料？

2、小组研讨：

（1）怎样打鸡蛋？

（2）黄瓜主要洗哪些位置？怎样洗？切成什么形状？

（3）如何做这道菜？

3、汇报：

（1）指名演示打鸡蛋的方法。

教师根据学生操作情况进行补充：大拇指向外掰，不要往下压；搅拌鸡蛋时要沿着一个方向。（2）指名演示洗黄瓜的方法。

教师演示切黄瓜的方法：黄瓜最好切成片，薄厚均匀，注意安全。

4、炒菜

（1）教师演示炒鸡蛋的方法：放油——油热后倒入蛋液——炒散蛋液——装盘备用。（2）根据上节课的经验和书中的提示，指名说说接下来的做法。

（3）师生共同演示：学生操作，教师提示。

步骤：放油——葱花、姜丝、花椒皮等——放黄瓜片翻炒——到入炒好的鸡蛋——放少许盐——翻炒装盘。

5、引导学生总结鸡蛋炒黄瓜的步骤和方法，教师板书。

三、实践操作

1、总结实践中注意的问题：

（1）方法正确、保证质量。

（2）注意安全和卫生。

（3）分工协作，节约用水、用料。

2、学生分组实践，教师巡视指导。

四、展示评价

1、分组展示作品，同学评价。

2、品尝，并作出评价。（每组选择两个小组的菜来品尝。）

3、教师评价：侧重分工协作方面的评价。

五、总结延伸

1、这节课你有哪些收获？

2、信息交流：你还知道哪些青菜的做法？

3、课后实践：在家长指导下，为家人炒一两道青菜，并让家长进行评价。

六、收拾现场

1、洗刷厨具放回原处。

2、整理好卫生。

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