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电视台美食节目策划
2025-10-03 04:06:55 责编:小OO
文档
美食类电视节目《美食,我来了!》策划方案

节目第一板块《吃行天下》

  节目主题:以郑州为出发点向外扩散寻找具有特色的美味小吃。

  节目背景:现在社会经济飞速发展,交通是越来越便利了。只在自家门口吃已经难以满足吃货们的需求了,所以我们要寻找更多更美味的美食。以郑州为出发点寻找郑州的美味小吃,接着找郑州周边城市的美食,利用郑州便利的交通去更远的城市寻找美食。

 节目内容:作为交通枢纽的郑州,去哪里都是四通八达,然而如今京广高铁的开通更是便利的郑州的市民。以前我们可以两个小时就到西安吃羊肉泡馍,然而现在人们更可以两个小时到北京吃烤鸭,两个小时到武汉吃热干面,四个小时到广州吃甜品,可谓是极为方便。不用长假到来,只需要一个周末我们就可以拥有一个充满美食的假期。但是仅仅是这几样美食是不够吃货们品尝的,所以就需要更多的美食小吃。而这就需要我们节目来寻找,寻找各个城市的风味小吃,为喜爱吃的人们制作出一套中华美食攻略。

 节目里我们除了会给大家介绍各地的风味小吃还会带大家领略沿途的美丽风光,在美食之旅中让大家体会到中国的饮食文化,当然我们会为观众朋友们计算出一套最经济最实惠的吃行路线。节目以具有特色的两到三位年轻主持人充当美食搜查员,以口播串联和现场体验的方式向观众推荐各地的风味特色小吃,每期推荐的特色不求多,但求精、新、奇。客观上可以适当忽略某地极富盛名的名吃,转而体验观众并不熟悉的市井小吃。力求贴地气,适合大众口味。并借助主持人的个人魅力推广城市及食品特色,力求做一档让观众能记得住的电视栏目。

  节目特点:这是一档轻松愉快的美食节目,我们不吃价格昂贵的大餐,我们只要带你领略到各地你所知道或不知道的美味小吃。让爱好吃的你不管走到哪里都不会饿肚子。经济、实惠、便利。通过精雕细琢的镜头语言和通俗化语言表达相结合,打造视觉上享受,感觉上又贴近普通百姓生活的美食类节目,最关键就是要真正勾起观众的食欲。本节目吸取了著名节目《舌尖上的中国》我台节目《跟我走吧》和的节目精华。同时更发挥出自己的特点轻松愉快,实用性强。

节目需时:10-15分钟

节目第二板块《曲宝妈的厨房》(版块名称待定)

 节目主题:每天一道家常菜让你吃饭不用愁。

 节目内容:吃是我们每天必不可少的一件事,一天三顿饭一顿都不能少。但是,要吃这么多饭,做什么菜好呢。身为家庭主妇的曲宝妈每天做饭时做怕的就是家人说“随便”,因为“随便”是最难做的一道菜。那么从现在开始曲宝妈每天会教大家做一道非常简单的家常菜。让各位主妇们能看完我们的节目马上就能为家人做出精美口的饭菜。每天不重样,可以中餐可以西餐,可以早餐也可以晚餐,可以是咸的更可以是甜的。同时在节目中,曲宝妈还会向大家介绍一些健康饮食的知识,让大家不止能吃得好还能吃出健康来。

 节目特点:打破了以往美食节目尴尬无趣的场面,主持人亲自带大家体会做饭的乐趣。我们不要复杂的饭店饭菜,要的只是可口的家常小菜。展示食材以贴近生活和本地化为主,通过普通食材的不同搭配组合,向观众展现普通食材不一样的吃法。菜式力求简单,省时,方便。

 节目需时:5-10分钟

 节目宣传:每天可向网上上传我们的节目,可以对外出售我们的节目。节目会设立微博和微信平台。每天的美食攻略和每天一餐的做法都会用文字的犯法上传到微博和微信上,让观众们可以不止一次的感受到我们节目给大家带来的好处。同时我们还在微博和微信上征集观众每所知道而我们所不知道的各地的风味小吃,还有观众们自家独特的家常小菜,这些一旦在节目中录用都会给他们送一些礼品。

 节目总时长:15-20分钟

 注:需求每天下午17点左右播出,适当安排重播,以便节目能给大家带来更好的视觉冲击力。下载本文

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