【摘要】：当前在世界旅游热潮中，民俗旅游的前景广阔，我国的民俗旅游更是大有可为。然而，全国各地旅游业的发展纷纷呈现火爆场面和喜人景象,在这喜人景象的背后却有着令人担忧的隐患——旅游资源正面临着破坏。本文从民俗旅游的概念出发，同时揭示它与旅游文化之间的本质联系；从对民俗旅游的诸多侧面及其特征的阐释和解析，探索它与旅游活动特征及其发展规律的密切关系，分析了中国民俗旅游与众不同的特点，并对中国在发展民俗旅游中存在的问题、改进的措施及未来的发展趋势进行简单的分析。
【关键词】：民俗旅游 不足 保护
当前在世界旅游热潮中，民俗旅游的前景广阔，我国的民俗旅游更是大有可为。中国是一个地域辽阔、拥有56个民族的国家。每一个地域、民族都有自己的文化艺术及生活方式。这对追求文化差异的外地人是具有不可忽视的吸引力；而且中国的儒道并举的传统文化在东南亚也影响深远，这对追求文化认同及寻求文化归属感的儒家文化圈内的旅游者及海外华人都有较强的吸引力，方兴未艾的祭黄陵等寻根游就是适应了这种需求而充满活力的。我国许多旅游区、游览点和旅游项目几乎都包括了民俗的内容和色彩,这些无疑是发展我国民俗旅游的巨大优势。
从1992年开始,国家旅游局组织策划了各种主题旅游年活动—“94中国文物古迹游”、“95中国民俗风情游”、 “98华夏城乡游”、 “2002中国烹饪王国游”、 “2004中国百姓生活游”, 2006年中国旅游主题为“2006中国乡村游”,宣传口号为“新农村、新旅游、新体验、新风尚”，其中大部分主题旅游线路和主打项目都体现了中国民俗旅游的独特魅力，通过这些专题旅游活动标志着以民俗为主题的文化旅游在中国已经兴起了。随着旅游经济活动的蓬勃发展民俗旅游在我国已经成为一种高层次的文化旅游，因为它满足了旅游者的“求新、求异、求知、求乐”的心理需求，因此民俗旅游成为旅为和旅游开发的重要内容之一。
1 民俗旅游的概念
民俗是在人类历史的发展过程中一定的群体为适应生产实践和社会生活而逐渐形成的，并以民族的群体为载体的，以群体的心理结构为依据的，表现在广泛而富情趣的社会生产与生活领域的一种程式化的行为模式和生活惯制，是一种集体性的文化积淀，是人类物质文化与精神文化的一个最基本的组成部分。我们开展特色旅游，需要大力开发的，就是这种创造于民间，传承于社会，并世代延续承袭的民俗。民俗一词，中国早已有之。《周礼》载“俗者,习也。上所化曰风,下所习曰俗。”《管子·正世》也曾提到:“料事务，察民俗。”在这些古文献中，民俗之“民”字系指普通百姓，也可以衍申为民间的意思。而“俗”字则为习惯、习尚。也就是说，某一种行为屡次、经常地重复或模式化，便演变成为俗。但严格来说,这与后来我们所谓的“民俗”有着较大的差距。现在的 “民俗”不仅包括了“风”与“俗”,还包括了文艺、信仰、服饰、交通、喜好、禁忌、居住、娱乐等等民间生活的方方面面。
对于民俗旅游，它又称民俗风情旅游，是指人们离开常住地，到异地去以地域民俗事项为主要观赏内容而进行的文化旅游活动的总和。其旅游客体是以某个国家、地区、民族的历史文化背景为依托，以其传承文化为载体，通过发掘整理或复原再生等手段，呈现在今天游客面前，便其获得前所未有的全新享受。目前民俗旅游已和自然风光、名胜古迹旅游一起构成了颇具特色的旅游三大系列产品。从广意来讲，旅游实际就是民俗旅游，民俗和旅游是文化与生活的复合体。
民俗旅游属于高层次的文化旅游。旅游者通过开展民俗旅游活动，可以亲身经历旅游目的地民众生活事项，体会到当地的民俗文化，领略到当地人民的生活方式、思想意识和审美情趣，实现审美与自我完善的旅游目的，从而达到良好的游玩境界。
2 民俗旅游的特点：
2.1旅游者出游观赏的主要对象是民俗
旅游有三大要素：主体、客体、媒介。旅游客体就是旅游资源，旅游资源主要包括两大类:自然景观和人文景观，人文景观又包括民俗风情、名胜古迹、文物遗址等。旅游者旅游考察的目标是我们进行旅游分类最重要的标准，如果旅游者的出游动机是由于中国各地不同的民俗风情所致，那么，他的旅游活动即为民俗旅游。
2.2旅游地向旅游者提供的核心产品为民俗产品
旅游业是一种生产服务行业，它的主要职能是向旅游者供给旅游活动中所需要的各类产品。旅游者在完成其旅游经历的过程中，需要旅游地提供的产品涉及面很广，有住宿、交通、购买、娱乐方面，更主要是游览方面的。只有当旅游者享用和消费的产品是旅游地供给的以民俗风情为核心的系列产品，这样的旅游活动才能归入民俗旅游之列。
2.3民俗产品必须由纯正地道的民俗开发而成
民俗是民间群体生活的体现，是一个国家或一个民族或一定地域传统文化的反映，它的无穷魅力在于以独特的某地域(民族)内的民俗事象为本地域所特有；在于体现传统民间文化的积淀；在于无法创造。可以说，民俗是考察、了解一个国家、地区或民族生活和传统文化最形象、最直观的窗口，所以民俗产品必须由纯正地道的民俗开发而成。
2.4既是一种经济行为，更表现为一种文化行为
一方面旅游者到民俗旅游地去旅游，除了花费金钱外，主要是追求文化享受。另一方面，旅游地开展民俗旅游活动是商业性的行为，以盈利为目的，游客消费民俗旅游产品要支付一定的费用。同样，旅游地出售民俗旅游产品，实质上是让游客享受一个国家、地区或民族的民俗文化，向游客宣传自己的传统文化。
2.5民俗旅游产品的主要载体是旅游地的民众
民俗作为一种民间文化，在日常生活与工作中处处表现为民众的言行、举动。民俗旅游产品的开发必须有民众的广泛开展参与，民众的素质、态度直接关系到民俗旅游产品的质量高低和旅游地的声誉。
只有具备上述五个条件，才能称得上民俗旅游。
3 民俗旅游与旅游文化的关系
旅游文化实际上是以一般文化的内在价值为依据,以行、吃、住、游、购、娱六大要素为依托,以旅游主体、旅游客体、旅游介体和旅游研究之间的相互关系为基础的,在旅游活动过程中业已形成的观念形态及其外在表现的总和。它既是物质的,也是精神的。
3.1旅游的文化性决定了民俗旅游的文化特质
3.1.1 民俗旅游属于文化旅游的范围
民俗旅游属于文化旅游的范围，民俗旅游给人以文化享受。旅游是以享受为主的人类文化生活。物质享受虽是旅游的一个基本内容,而精神享受则是旅游更为重要的特点。国外游客来到中国,品尝到中国菜的色、香、味,固然满足了“物欲”,但更重要的是使国外游客得到一种文化享受:品尝中国的烹饪艺术作品,欣赏中国的饮食文化。民俗旅游的内容能够时时、处处给人以文化的享受,它使旅游者在潜移默化中享受到一个国家、一个民族独特的文化。
3.1.2 民俗文化是旅游的重要资源
旅游和旅游业赖以生存的旅游资源和文化有着密切关系。旅游资源主要包括两大类:自然景观和人文景观。自然景观不属于文化的范畴,是大自然的造化。人文景观则是以其丰富的文化内容来吸引众多的旅游者。人文景观既包括文物古迹、各类博物馆、当代建筑工程,也包括民俗文化等内容。我国是有五千年文字历史的文明古国,又是有五十六个民族组成的多民族国家,历史悠久、民族众多是我国的特点。由于历史悠久,在不同的历史时期都产生了与这个时期相适应的风俗习惯,传流至今便成为当代蔚为壮观、丰富多彩的民俗事象。
3.1.3 旅游服务是民族文化的具体体现
旅游服务既包括提供必要的生活服务设施,也包括服务人员和导游的服务活动。服务人员和导游是直接与旅游者接触的人员,他们本身的言谈举止表现出一个国家、一个民族的文化素养。这些人员既要了解一般的国际交往礼仪,以达到与旅游者沟通的目的;又要熟知本国风俗。
3.2 民俗旅游所展现的文化是一种鲜活的动态文化
虽然民俗旅游以展现传统民俗、地域民俗为主要内容,但它所展现的文化并不是典籍上所记载的、博物馆中所陈列的静态的、甚至是“已死”的文化,而是一种鲜活的、动态的文化。由于民俗是以人的具体活动为载体的一种文化形式,以人为载体这一特点本身就决定了民俗的动态特征。正是由于民俗文化的这种鲜活的动态特征, 使那些记录了历史沧桑的民俗事象，甚至上千年的历史文化成为了现在可以看得见、摸得着的真实的历史。
3.3 民俗旅游的发展状况直接影响到旅游文化的继承与发展
民俗旅游与旅游文化是一种相互影响的关系，二者相互促进，关系十分紧密。如果一个国家民俗旅游发展的十分快，就将直接带动这个国家的旅游业的发展，吸引更多的游客来到这个国家了解其旅游文化，从而使得这个国家的旅游文化得到非常广泛的传播，促进这个国家的旅游文化的发展；而旅游文化的发展可以带来新的旅游方式，吸引那些对本地民俗文化特别感兴趣的旅游者的眼球，促进民俗旅游的发展。然而，影响都是有正反两个方面，民俗旅游的发展也必将带来一些负面影响。旅游者的旅游过程会带来一些新的文化，必然会对当地的旅游文化带来冲击，使其向两个方面发展，对于旅游文化是否得到继承、向好的方面发展，是当代研究旅游文化的学者们努力的方向。
随着现代社会的飞速发展,民俗旅游正成为一种备受青睐、生机盎然的旅游形式。文化因素对现代旅游活动的影响,将会更加深刻和深远。要加快中国旅游业的发展,提高其国际竞争力,就必须高度重视旅游文化建设。
4 我国民俗旅游的基本特征：
4.1区域性
我国自然环境的复杂多样造成了风俗习惯在不同的地域内，具有多样性和复杂性。“十里不同风，百里不同俗”说的就是风俗的地区差异。各地居民的居住民俗、饮食民俗、服饰民俗、婚姻民俗以及人生礼仪民俗等都具有鲜明的地区特色。
4.2民族性
旅游民俗是“旅游民族“所拥有的经济文化资源济文化资源也是这些“旅游民族”生活原貌的仪式化，展现民俗旅游需对其产品进行正确的民族性定位，籍以反映出较为浓厚的民族文化气息。我国有56个民族，每一个民族的特色不同也就形成了不同的民俗旅游。
4.3 承传性
承传性是指风俗在不同的社会发展中所表现的动态形式。中华民族的56个民族每一个兄弟民族在祖国的土地上都经过了祖祖辈辈的繁衍生息将自己的民族文化历代传承下来，在巩固自己本民族的优秀民俗文化传承的同时，又吸收着其他兄弟民族的先进的民俗文化。没有各民族的民俗文化的传承，就不可能有民族文化的特色和民俗旅游经济的开发没有各民族地区的传承性民俗旅游的发展就没有整个中华民族的民俗旅游的形成。
4.4 社会性
民俗旅游的社会性是指人们在共同的生活中所形成的风俗习惯即“约定俗成”的东西。这种风俗习惯有时保留在几个村寨或一个民族中.有时可能涉及到几个民族地区甚至广泛地传播于全国。具有这种民族社会性的民俗旅游可以从各民族地区的民族族情和风情出发，进行社会性的经济、文化、贸易和科学技术的多方面交往与合作，将民族经济和社会经济通过民俗旅游的推动走向共同的繁荣富强。
4.5 文化性
民俗是民族传统文化的承载体，是了解一个民族文化的最好的窗口。各个民族之所以能在不同的生态环境中世世代代繁衍生息很重要的原因就是他们的文化中蕴涵着协调人与自然关系的机制。民俗旅游资源具有人类学、社会学、民族学，历史学与宗教学的学术价值，它属于文化旅游的范围，旅游所具有的文化特性在民俗旅游中均有体现。
4.6 神秘性
每一种民俗都是伴随着生活的需要自然形成、历史承传的结果。许多民俗事象，它的产生时代也许很早，在漫长的流传过程中虽然经历了许多变异，但其核心和“母题”部分却仍然保留着，而且形成一种比较固定的形式，纵向的沿着历史的轨迹发展。漫长的岁月及不同地域的民族具备了不可理解的神秘色彩。
5 我国民俗旅游存在的问题
我国幅员辽阔、民族众多，具有发展民俗旅游的比较大的优势。全国各地旅游业的发展纷纷呈现火爆场面和喜人景象,然而在这喜人景象的背后却有着令人担忧的隐患——旅游资源正面临着破坏。目前我国民俗旅游的开发还存在着不少的误区：
5.1重开发、轻保护
民俗文化是民俗旅游赖于存在和发展的基础。但在重开发、轻保护思想指导下，我国民俗文化面临两方面的严重破坏：
5.1.1 民俗文化的“奴化”以及传统价值观的退化
由于异地文化对旅游地民俗文化的冲击，导致民俗文化的“奴化”以及传统价值观的退化。以前那种古朴的民风已成为过去，那种传统的民风民俗一带有了浓浓的商业色彩。当大批游客不加地涌向这些民族村落时,他们的思想观念、生活方式及外界的信息也被带到了旅游地,从而使当地的居民不知不觉地受到影响,并仿效游客的穿衣戴帽及言行举止方面。
5.1.2 旅游地人文生态环境恶化和衰退
由于各地游客的进入，使得旅游地生态环境尤其是人文生态环境遭到恶化和衰退，使民俗文化失去生存的土壤。如以湖南西部上家族、苗族自治区为本体、包括五陵园风景区在内的湘西，在大量旅游者进入前，是一个保留着大量淳朴民风和古老习俗的少数民族居住地，当旅游者进入后，这个地区的服饰发生了变化，包头的、穿传统服装的少了，而穿衬衫、夹克的多了，女青年也穿起外来流行的各式裙衣、健美裤和牛仔服。接着青石板铺的街道和吊脚楼也慢慢地被柏油路和水泥房所代替，生活习俗、待人接客方式也发生了很大的变化。如此一来,必会让人感觉到此地已失去了其原始的、古朴的民族风格和氛围,而达不到预期的旅游目的,并消失其作为旅游目的地的特殊魅力了。
5.2模仿成风，缺乏创意
为了追求经济利益，近年来我国有大量资本涌向民俗旅游开发领域，数不清的民俗村、民俗城纷纷涌现。然而由于缺乏旅游开发经验，这些项目大多粗制滥造，相互模仿，低水平重复建设。并且在那里,我们看到的似乎是异民族的风貌,但只要是具有一定民族文化和民俗知识的人就会发现存在着大量的虚假的文化现象。
5.3民俗庸俗化和“伪民俗”现象泛滥
在民俗风情丰厚地区，总流传有许多内涵极其丰富、带有民族色彩的神话、传说、民俗源流、宗教信仰。但是，有些旅游地在开发这些资源时，着力渲染宿命论、因果报应等，甚至大肆渲染一些无聊的、下流的、低级趣味的、恐怖的、暴力的、色情的东西。
5.4忽视社区居民利益
旅游活动一般是依托社区展开的，旅游开发进程中社区居民对本地资源的旅游价值有了充分的认识，他们热切希望从旅游中获益。但目前我国尚未建立起旅游开发的利益相关者协调机制，社区居民的利益难于得到有效保障，容易产生社区居民与开发商之间的利益冲突，使旅游地形象受损，旅游经济效益下降。
5.5过度商业化
目前,在我国一些民俗旅游热点地区，商业化现象非常严重，既影响了景观，又对当地居民的生活造成诸多不便。以周庄古镇为例，据保继刚等学者的研究，在古镇区24公顷的范围内各类上铺总数达到了466家。如何防止过度商业化，是民俗旅游开发亟待解决的一个问题。
6 解决的途径
6.1 坚持利用与保护相结合的开发原则
在旅游开发过程中必须处理好开发与保护的辩证关系,以保护思想指导开发、规划和管理工作,避免优秀民族文化遗产遭受劫难。要充分认识到民族文化在民俗旅游发展中的重要作用,不要只是单纯地盯在眼前的经济利益上。在有可能性、现实性、操作性的条件下,可以考虑选择在民族文化相对集中分布而又具有典型民族特色的地区建立民俗生态旅游区,有地向游人开放。民俗生态旅游强调将开发与保护融为一体,发展民俗生态旅游是目前既能保证经济效益的实现,又能避免民族文化的“商业化和庸俗化”的最有效的方式。民俗旅游资源是人类宝贵的文化遗产,发展是可以持续进行的,而文化的消亡将无法弥补。民俗旅游资源的开发利用应建立在科学研究的基础之上,进行适度的开发和利用,才能取得良好的综合效果。
6.2 保持民俗旅游资源的民族性和真实性
认识少数民族文化、体验其真实生活是旅游者的真正目的,民俗的特色与生命就在于它的本色,不能因为它的原始、古朴而对它进行刻意地修饰。一些民俗活动必须在特定的地点和日期进行,要珍视各个民族的文化传统,特别是有关浓厚文化背景和历史价值的人文资源,如果把它们改成千篇一律的大众化东西,那就失去了它真正的价值。一定要杜绝牵强附会或标新立异,克服再现民俗而不按民俗办事的现象。在开发民俗旅游资源时,必须经过充分的调查和论证,就地取材,要尽量保持其原有的面貌,体现其原始特色,切忌不可跟风模仿。
6.3 正确认识民族文化与外来文化的关系
民俗旅游开发产生的强烈民族文化碰撞和冲突是不可避免的,民俗并非一成不变,随着社会经济方式的发展与变化,旧有的一些民俗会发生变化,同时形成新的民俗。保护民族传统文化并不是要排斥外来文化和现代文明,民族本土文化与外来文化并不完全是对立的,而是相互促进的。面对旅游开发所带来的外来文化,民族文化应采取包容、积极的态度,积极吸收外来文化中的优秀部分,使本民族文化获得发展。在批判中继承,在选择中借鉴,在创新中求发展,是民族传统文化赖以生存和发展的基本规律。但在开发的同时,了解本民族文化的精华所在，对传统文化中积极向上的文化事物要保护和弘扬。
6.4加大力度宣传民俗旅游
要坚持有的放矢供需对应。多开发有市场需求的项目，成立专门的专家部门对旅游客源市场进行有效的因素分析。通过电视、广播、网络等多媒体对民俗风情进行宣传和推广还可以借助一些展览和博览会对相关的信息展现给大众。
6.5 民俗旅游资源的开发与其他资源的开发有机结合
民俗旅游资源开发应该向多元化、综合化方向发展.对民俗旅游资源的开发,不能只包括风土人情方向,旅游资源不同类型的有机组合可增强资源的吸引功能。自然风光与民俗风情、历史文化资源的有机结合,可以提高旅游资源的观赏价值,也会产生良好的旅游效应,增强民俗旅游的生命力。
6.6注重民族旅游商品的开发
游客除了对各种有地方特色的民俗感兴趣以外，购买有特色的旅游商品也是他们旅游的重要需求之一。所以民俗的商品同样拥有广阔的市场也是旅游的重要环节，对旅游创收发挥着举足轻重的作用。各种的有民族特色的器具、衣饰、民间食品、民间工艺品等均可以作为商品开发。中国的商品丰富多彩，具有浓厚的民族色彩和乡土色彩，有很大的发展空间，和很深厚的文化底蕴。在开发的过程中必须要坚持特色原则和有文化内涵原则，切忌雷同化和庸俗化。
7 我国民俗旅游发展趋势
随着旅游业的蓬勃兴起,民俗旅游正呈现出迅猛发展的势头。俗语说得好："越是民俗的，就越是世界的"，而我国独特的民俗将与世界同轨，其民俗旅游也因其独有的民俗底蕴和独有的民俗氛围而受到广大旅游者的青睐。我国各大旅行社在设计旅游线路、组合旅游产品时,不断推陈出新,用各种丰富多彩的文化产品吸引不同游客的文化旅游需求。另外,在旅游节期间,民间杂耍、秧歌花会、灯展、焰火晚会、堂会、书画展览、摄影剪纸民间艺术品展览、民间风味小吃展卖、风筝放飞表演、民乐吹奏会、戏曲演唱会、仿古马车巡游、有奖猜谜等活动还将穿插其中。
当前,我国旅游业迅速发展,各地新景观、新景点不断涌现,新修度假村和娱乐园也层出不穷。此外，民俗旅游开发正逐步与农村扶贫相结合，有利于解决农村剩余劳动力的就业，促进农村经济的发展。民俗旅游业是一种顾客直接来到旅游目的地的产业，旅游并发打破了封闭的状态，促进贫困地区与发达地区的文化、人才和物资的交流，扩大了贫困地区的对外开放，增强了贫困地区农民的商品意识，促进其价值观的改变，带动贫困地区社会文明的进步。
总结
我国民俗旅游资源潜力巨大,目前优势还远远没有发挥出来。因此，必须由与旅游、文化、民委等部门牵头，组织有关专家、学者搞好环境资源调查，确定民俗文化环境保护规划和具体实施方案，把民俗文化环境保护与整个社会经济、文化的发展协调起来使民俗旅游经济发展符合人文生态发展规律。正确评估民俗文化环境现状规划旅游接待客量.确定民俗旅游业发展的最终目标和阶段性目标做到开发、利用、保护有法可依，切实使民族文化环境得到保护，营造良好的民俗旅游的文化环境氛围 ，实现民俗旅游可持续发展。
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Abstract: Current in world traveling upsurge, the folk customtraveling prospect is broad, our country folk custom traveling is hasbright prospects. However, each place tourism's development presentsthe irritable scene and the gratifying picture in abundance, actuallyhas the anxious hidden danger - traveling resources in this gratifyingpicture behind to face the destruction. This article embarks from thefolk custom traveling concept, simultaneously promulgates it to relatewith the traveling culture between essence; From to folk customtraveling many sides and its the characteristic explanations and theanalysis, explores it with the traveling activity characteristic andits the law of development close relation, analyzed the Chinese folkcustom to travel the out of the ordinary characteristic, and to Chinathe question, the improvement measure and the future developmenttendency which will exist in the development folk custom travelingcarries on the simple analysis.
Key word: Folk custom traveling insufficient protection 下载本文
