Analog tour guide
课程编码:
适用专业: 旅游管理 类型:实训
学时:60 学分: 2
一.目的与任务
本课程为旅游管理专业导游模块课程,在学生修完《旅游地理学》,《中国旅游文化》等课程的基础上,着重对学生的导游职业能力进行培养。课程按照项目课程建设的改革要求,依据岗位能力与工作流程,合理设置授课项目,重视学生参与,师生互动,并兼顾全国导游人员资格考试的要求,使学生的导游职业能力切实得到提高,为学生走上实习和工作岗位打下坚定的基础,充分体现高等职业教育的特点。
二.内容与要求
本课程以导游工作流程为主线,基于导游职业能力设计课程项目,融知识、理论、实践为一体。综合运用导游模拟实验室以及有关图文声像材料进行“情境模拟",师生共同参与,进行“角色扮演”、“分组演练”、“小组讨论",对于工作任务的完成效果,大胆采用“小组互评"、“师生互评"等方法,引导学生积极思考,勇于实践,激发学生学习热情。课程内容从“以知识的逻辑线索为依据”转变为“以职业活动的工作过程为依据”.具体为接团服务(8学时);参观游览服务(18学时);购物、餐饮、娱乐服务(8学时);旅游者个别要求的处理(8学时);旅游事故的处理(8学时);旅途才艺展示(6学时);送团服务(4学时),共60学时,2学分,具体下表所示。
模拟导游课程内容
| 序号 | 项目 名称 | 工作任务 | 知识内容和要求 | 技能内容和要求 | 教学情景或教学设计 | 结果 (作业、报告等) | 课时 |
| 1 | 接团 服务 | 接待 准备
| 了解接待准备的具体内容;熟悉接待计划的基本内容 | 能针对接待计划采取相应措施;能合理落实接待事宜;能做好相关物质准备 | 熟悉接待计划;落实接待事宜;做好物质准备 | 训练 小结 | 8 |
| 迎接 工作 | 了解迎接工作的程序;熟悉接站工作的具体内容;掌握欢迎词的类型和写作方法;熟悉首次沿途导游的主要内容 | 能完成迎接准备;能完成接站工作;能完成欢迎词的写作及讲解;能进行规范的首次沿途导游 | 迎接准备;接站工作;致欢迎词;调整时间;首次沿途导游 | 欢迎词 | |||
| 入店 服务 | 了解入店服务的程序;了解入店时中可能出现的问题 | 能协助行李员提供服务;能为旅客办理住店手续;能联系饭店处理有关问题;能落实店内用餐、叫早服务 | 协助行李员提供服务;办理住店手续;照顾行李进房;处理有关问题;落实店内用餐;安排叫早服务 | 训练 小结 | |||
| 商定 日程 | 了解核对日程的内容;了解修改日程的主要情形;了解调整日程的主要原因 | 能与领队、全陪核对日程;能分情况在原有日程上进行合理修改和调整 | 核对日程;修改日程;调整日程 | 旅游 日程 | |||
| 2 | 参观游览服务 | 市容 导游 | 掌握市容导游的概念及其特点;掌握市容导游基本内容 | 能撰写市容导游讲解词;能对典型城市进行市容导游讲解 | 市容特色和历史沿革介绍;经济文化概述 | 市容导游词 | 18 |
| 山地景观导游 | 了解山地景观的特征;了解山地景观的典型代表;掌握山地景观的导游讲解方法 | 能对山地景观进行导游词创作;能对典型山地景观进行导游讲解 | 山地景观导游词创作;典型山地景观导游讲解 | 山地景观导游词 | |||
| 水体景观导游 | 了解水体景观的特征;了解水体景观的典型代表;掌握水体景观的导游讲解方法 | 能对水体景观进行导游词创作;能对典型水体景观进行导游讲解 | 水体景观导游词创作;典型水体景观导游讲解 | 水体景观导游词 | |||
| 动植物景观导游 | 了解动植物景观的特征;了解动植物景观的典型代表;掌握动植物景观导游讲解方法 | 能对动植物景观进行导游词创作;能对典型动植物景观进行导游讲解 | 水体景观导游词创作;典型水体景观导游讲解 | 动植物景观导游词 | |||
| 中国古代建筑导游 | 了解中国古代建筑的类型和特征;了解中国古代建筑的典型代表;掌握中国古代建筑的导游讲解要领 | 能对中国古代建筑进行导游词创作;能对典型中国古代建筑进行导游讲解 | 中国古代建筑导游词创作;典型中国古代建筑导游讲解 | 中国古代建筑导游词 | |||
| 宗教建筑导游 | 了解宗教建筑的类型和特征;了解宗教建筑的典型代表;掌握宗教建筑的导游讲解要领 | 能对宗教建筑进行导游词创作;能对典型宗教建筑进行导游讲解 | 宗教建筑导游词创作;典型宗教建筑导游讲解 | 宗教建筑导游词 | |||
| 中国古代军事设施导游 | 了解中国古代军事设施的类型和特征;了解中国古代军事设施的典型代表;掌握中国古代军事设施的导游讲解要领 | 能对中国古代军事设施进行导游词创作;能对典型中国古代军事设施进行导游讲解 | 中国古代军事设施导游词创作;典型中国古代军事设施导游讲解 | 中国古代军事设施导游词 | |||
| 园林导游 | 了解园林的类型和特征;了解园林的典型代表;掌握园林的导游讲解要领 | 能对园林进行导游词创作;能对园林进行导游讲解 | 园林导游词创作;典型园林导游导游讲解 | 园林导游词 | |||
| 博物馆导游 | 了解博物馆的类型和特征;了解博物馆的典型代表;掌握博物馆的导游讲解要领 | 能对博物馆进行导游词创作;能对典型博物馆进行导游讲解 | 博物馆导游词创作;典型博物馆导游讲解 | 博物馆导游词 | |||
| 3 | 购物餐饮娱乐服务 | 购物服务 | 了解导游在旅游者购物中的作用;了解旅游者购物的形态;掌握导游购物服务的主要内容;了解典型旅游商品的相关知识 | 能为旅游者合理安排购物活动;能对典型旅游商品进行介绍;能协助旅游者办理大件商品托运手续 | 介绍商品;合理安排;提供服务 | 训练 小结 | 8 |
| 餐饮服务 | 了解导游在餐饮服务中的作用;掌握导游员对团队正餐、风味餐、宴会的服务程序及内容 | 能对团队正餐、风味餐、宴会提供规范服务 | 团队正餐服务;团队风味餐服务;导游员宴会服务 | 训练 小结 | |||
| 娱乐活动服务 | 掌握欣赏性、参与性娱乐活动的服务程序及内容;了解欣赏性、参与性娱乐活动的典型代表 | 能合理组织各类娱乐活动;能针对欣赏性、参与性娱乐活动提供规范服务 | 欣赏性娱乐活动的服务;参与性娱乐活动的服务 | 训练 小结 | |||
| 4 | 旅游者个别要求的处理 | 旅游者服务个别要求的处理 | 了解旅游者服务个别要求的类型;掌握旅游者个别要求的处理方法 | 能正确处理旅游者在餐饮、住房、娱乐、购物等方面个别要求 | 对旅游者在餐饮,住房、娱乐、购物等方面个别要求的处理 | 训练 小结 | 8 |
| 旅游者活动安排个别要求的处理 | 了解旅游者活动安排个别要求的类型;掌握旅游者活动安排个别要求的处理方法 | 能正确处理旅游者要求自由活动和亲友随团;能正确处理旅游者要求中途退团和变更旅游计划 | 旅游者要求自由活动和亲友随团的处理;旅游者要求中途退团和变更旅游计划的处理 | 训练 小结 | |||
| 旅游者投诉的处理 | 掌握旅游者投诉的预防工作;掌握旅游者投诉的处理方法 | 能合理预防旅游者投诉的产生;能正确处理各类旅游者投诉 | 旅游者投诉的预防工作;处理各类旅游者投诉 | 训练 小结 |
| 5 | 旅游事故的处理 | 业务事故的处理 | 了解业务事故的含义及类型;掌握误机(车、船)事故,漏接、错接、空接事故,遗失行李事故的处理方法 | 能正确处理误机(车、船)事故,漏接、错接、空接事故,遗失行李事故 | 误机(车、船)的处理;漏接、错接、空接事故的处理;遗失行李事故的处理 | 训练 小结 | 8 |
| 个人事故的处理 | 了解个人事故的含义及类型;掌握丢失证件事故、丢失财物事故、旅游者走失事故、旅游者越轨言行的处理方法 | 能正确处理丢失证件事故、丢失财物事故、旅游者走失事故、旅游者越轨言行 | 丢失证件事故的处理;丢失财物事故的处理;旅游者走失事故的处理;旅游者越轨言行的处理 | 训练 小结 | |||
| 旅游安全事故的处理 | 了解旅游安全事故的常见类型;掌握交通安全事故、治安事故、火灾事故的处理方法 | 能正确处理交通安全事故、治安事故、火灾事故 | 交通安全事故的处理;治安事故的处理;火灾事故的处理 | 训练 小结 | |||
| 6 | 旅途才艺展示 | 个人才艺表演 | 了解导游个人才艺的基本类型;掌握各类个人才艺的要领 | 能成功表演2种以上个人才艺 | 讲故事、说笑话;朗诵;唱歌;魔术等 | 才艺 表演 | 6 |
| 旅途游戏开展 | 了解旅途游戏的基本类型;掌握各类旅途游戏的要领 | 能熟练开展2种以上旅途游戏 | 语言游戏,牌类游戏等 | 游戏 方案 | |||
| 7 | 送团服务 | 送站 服务 | 掌握送团服务的具体程序;掌握欢送词的类型和写作方法 | 能完成送团准备;能提供规范的离店、送行、离站服务;能完成欢送词写作、讲解 | 送团前的准备工作;离店服务;送行服务;离站服务 | 欢送词 | 4 |
| 善后 工作 | 掌握善后工作的主要内容;掌握带团记录的主要内容;掌握带团总结的基本格式 | 能整理带团记录;能撰写带团总结;能正确处理收尾事宜 | 整理带团记录;做好带团总结;办好收尾事宜 | 带团 总结 |
本环节运行方式—集中或分散以及进度安排(时间、内容、地点)。
| 内容 | 安排方式 | 时间、地点 | 备注 |
| 实训一、二 | 分散 | 7周 ,2—312 | |
| 实训三 | 分散 | 8周, 校外旅游景区 | |
| 实训四 | 分散 | 9周, 校外旅游景区 | |
| 实训五、六 | 分散 | 10周, 2—312 | |
| 实训七 | 分散 | 11周,校外旅游景区 |
本课程的学生学业评价由平时考核(50%)和期末考试(50%)两部分构成.平时考核内容包含出勤率、课堂表现、作业情况。期末考试分为理论与实践两部分.(如下表)
| 平时考核(%) | 期末考试(%) | |||
| 考勤 | 课堂表现 | 作业情况 | 理论 | 实践 |
| 10 | 20 | 20 | 20 | 30 |
(一)教材编写
改变以往单调乏味的学科体例,以导游岗位工作任务为导向,组织教材内容.针对导游工作实际,合理设置课程项目与工作任务。在总结科学程序的同时,选取生动丰富的案例,设置情景模拟,角色扮演等环节,便于教师组织课堂.
(二)教学建议
充分利用现代化的教学手段,辅以音频和视频素材制作课件;交替运用案例分析、情景模拟,角色扮演等方法,提高学生学习积极性;以导游职业岗位要求为导向安排教学项目,密切课程教学与职业能力之间的关系,使教学更贴近实际;建立起网上的交流平台,方便课堂之外的师生沟通。
指导教师签字: 教研室主任签字:
日期: 日期:
说明:
1.各实践环节指导书(任务书)要求发到每一个学生。
2.实验要求学生使用规定的实验报告封面及实验报告用纸。其它实践环节报告任课教师可自行规定格式,统一要求用A4纸填写(或打印),并装订成册.