| 食品企业2022年度员工培训计划 | ||||||||
| 制定日期：2022.01.04 本公司的体系包括 HACCP, SC, IS022000, BRCGS 及 FSSC22000 | ||||||||
| 序号 | 培 训 内 容 | 培训对象 | 培训时间 | 课时 | 负责部门 | 培训人 | 培训方式 | 考核方式 |
| 1 | 食品安全文化专题培训 | 全体员工 | 2022年I月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 问卷调查 | |
| 2 | 食品安全方针及目标专题培训 | 全体员工 | 2022年1月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 3 | 危险化学品使用、虫鼠防治人员培训 | 虫害、仓管、 后勤 | 2022年2月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 现场操作 | 提问 操作考核 | |
| 4 | 过敏原培训 | 全体员工 | 2022年2月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 5 | 产品包装、标签标识专项培训 | 全体员工 | 2022年3月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提向 | |
| 6 | 三标管理工作 | 全体员工 | 2022年3月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 7 | HACCP\\SSOP\\GMP | 全体员工 | 2022年4月 | 4小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 8 | 不合格及客诉处理培训 | 全体员工 | 2022年4月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 9 | 异物控制 | 研发、质检、 生产科、销售 人员 | 2022年5月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 10 | 访客安全及访客进入车间的专题培训 | 全体员工 | 2022年5月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 11 | 工作服的专题培训 | 全体员工 | 2022年6月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 12 | 人员卫生专题培训 | 全体员工 | 2022年6月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 13 | 场地保安培训 | 全体员工 | 2022年7月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 14 | 食品安全巡检专题培训 | 全体员工 | 2022年7月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 15 | 食品防护专题培训 | 全体员工 | 2022年8月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 16 | 玻璃及州料制品破碎后处理规程 | 全体员工 | 2022年8月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 17 | BRCGS食品安全全球标准及FSSC22000 专题培训 | 全体员工 | 2022年9月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 18 | 清洗消毒程序培训 | 全体员工 | 2022年9月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 19 | 关键控制点培训 | 关键控制点人 员 | 2022年10月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 20 | 交叉污染专项培训 | 全体员工 | 2022年10月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 21 | 食品添加剂专项培训 | 仓库、仓管、 配料 | 2022年11月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 | |
| 22 | 设备维修人员卫生培训、设备授权培训 | 维修工 | 2022年12月 | 2小时 | 办公室 | 讲解 | 提问 |
| 培训 方式 | 1、为加强工厂管理，保证产品质量达到出口标准，相关人员至少按照以上培训计划组织一次人员培训，各部门管理负责人培训累计 时间应不少于2小时/月，员工训累计时间应不少于2小时/月 |
| 2、具体培训时间依据人力资源部培训通知为准：其他临时组织的培训，根据培训需求随时通知。 | |
| 3、培训效果评估采取笔试、口头提问、实践操作等方式。 |
