| 序号 | 解 说 词 | 画面内容及 表演手法 |
| 主持人：（女）各位领导 主持人：（男）各位来宾 （合）：下午好！ 主持人：（女）：食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会的稳定，关系到党和的形象，切实加强食品安全工作是构建社会主义和谐社会的重要内容，是十一五计划的一项重要任务。 主持人：（男）：XX工商局高度重视食品安全和食品安全应急处置工作，成立了食品安全领导小组，制定下发了《XX工商系统食品安全事故应急预案》。 主持人：（女）为适应重大食品安全事故应急处置需要，锻炼提高XX、XX两级应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，XX在这里举行XX年食品安全事故应急预案演练。 主持人：（男）此次演练模拟一个发生在XX小学的一次食品安全事故的发生、进展、处置情况，XX、XX启动III级和IV级应急预案。同时，对食品安全事故应急预案响应程序的过程而进行的应急预案演练。 |
演 练 现 场 | |
| 01
| 画外解说：X月X日X时，XX小学在“天乐杂食店”购买“金盾牌”甜牛奶饮用，其中有25名学生上午X时上课时，出现恶心、呕吐等症状，个别伴有腹泻，被送往校医室处理。 | 学校旁边，杂食品店。 杂食购买牛奶。 |
| 02 | （发病现场）学生出现恶心、呕吐镜头，老师将学生送入往校医室，并打12315举报电话，与申诉中心通话实录。 | 学校办公室，远景，老师打电话. |
| 03 | X月X日X时,XX小学老师向12315申诉举报中心报告情况：” 喂:是12315投诉中心吗？我XX老师，我们学校有25名学生在“天乐杂食店” 购买“金盾牌”甜牛奶饮用后出现恶心、呕吐等症状，个别伴有腹泻，现正在校医室处理。我们怀疑是食品中毒。请你们来人看看!” | 老师打电话，12315投诉中心值班人员接电话，画面是双向交流，12315申诉举报中心值班人员应向对方复述并进一步核实。 |
| 04 | 画外解说：12315投诉投诉中心接到电话后，按照常规进行分流处理（分流到XX工商局。因案情重大，中心同时通过XXOA系统告知XX食品安全领导小组和公平交易科。） | XX工商局立即组织人员赶赴事发现场。 |
05 | 画外解说：XX公平交易科接到通报后，迅速赶往现场。并将现场基本情况向XX食品安全领导小组报告。（报告XX：我们到现场后，查实XX小学的25名学生在XX“天乐杂食店” 购买“金盾牌”甜牛奶饮用后出现恶心、呕吐等症状，个别伴有腹泻，现正在校医室处理。我们怀疑是饮用“金盾牌”甜牛奶后食物中毒所至。请示局领导能否启动XX工商局食品安全应急预案。）（XX：你们在现场进一步查明情况，控制事态进一步恶化。是否启动XX工商局食品安全应急预案，待XX食品安全领导小组商议后定夺） |
公平交易科XX向XX食品安全领导小组报告事发情况 |
06 | 画外解说：XX食品安全领导小组接到报告后，经过简短的商议后，认为案情比较重大，决定立即启动XX工商局食品安全应急预案——III级应急预案，并成立XX食品安全应急预案指挥部。同时通过OA系统（电话）命令XXXX工商局迅速启动IV级应急预案。
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预案启动 |
07 | 指挥部根据公平交易科报告的情况，决定成立四个处置小组立即赶赴现场，进一步查明情况。 | (略) |
08 | 成立四个处置小组并明确各自工作任务 （一）现场调查处理组 组长：XX 成员：XX、XX、XX 主要任务：控制现场事态发展，出动食品检测车对可疑食品快速检测或送检，同时封存样品。 （二）市场巡查组： 组长：XX 成员：XX、XX、XX 主要任务：主要负责事发地周边市场巡查。 （三）后勤保障组： 组长：XX 成员：XX、XX、XX 主要任务：负责协调相关部门，配合处置情况。并通过OA系统安排XX、XX对市场上的相关商品进行市场巡查，收集相关信息。收集整理相关材料上报。
（四）信息发布组： 组长：XX 成员：XX、XX、XX 主要任务：通过12315举报系统及时掌握“涉 |
XX处置小组迅速携带装备赶往出事现场
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| 嫌食品”消费者的申诉、举报动态。积极配合好指挥部的工作，报请指挥部批准及时向相关新闻媒体和市民发“警示信息”。 | ||
09 | （相关人员领命，出发）:处置人员迅速,组织登车发,向事发地集结。 | 车辆出发场景 |
10 | XX、XX同时组织对辖区商场、商店……进行检查,对可疑食品进行市场检查。 | 接到XX命令后，各XX迅速行动. |
11 | 画外解说:X时XX相关部门、XX利用OA系统（电话）向指挥部报告处置情况。 | (略) |
| 12 | 后勤保障组收集各单位情况上报指挥部及上级相关部门。 | 收集情况 |
| 13 | 各单位X时报告情况 | （略） |
14 | 画外解说：在指挥部的决策下，我们成功处置了X地食品安全事件。从发生到平息，新闻媒体一直都给予了高度关注，让我们把目光聚集到现场……. | 患者家属、师生；围观群众响起了阵阵掌声. |
15 | 现场主持人（女）：各位领导，各位来宾，随着应急指挥部应急响应的结束，我们这场演练已接近尾声。 现场主持人（男）：在此，向百忙中参加本次演练的各位领导和来宾表示衷心感谢，同时也向为本次演练付出心血的所有工作人员表示诚挚的慰问和感谢。今天的演练的成功，将对我们如何高效、科学地处置现实中的食品安全事故，起到积极有效的指导作用。 |
演 练 现 场 |
| 16 | 现场主持人（女）：下面，请X领导宣布演练结束。 | 演 练 现 场 |
| X领导：我宣布XX年XX食品安全事故应急预案演练结束！ | 演 练 现 场 | |
| 17 | 现场主持人（女）：请演练指挥部，XX工商行政管理局讲话。 | 演 练 现 场 |
| 18 | 讲话 | 演 练 现 场 |
19 | 现场主持人（男）：祝各位领导和同志们 （合）：身体健康、工作顺利、万事如意! | 演 练 现 场 |
20 | 演练评估：指挥部召集各参演单位进行演练综合评估。 |
会 议 室 |
