2012年9月6日

学习目标：饲养与观察蚯蚓，阐明蚯蚓适应陆生环境的形态结构特点和生理功能特点。

方法：观察法、比较法、实验法、谈话式、启发引导式、演示式 自主、合作、探究

情感：提高学生的观察力，增强学生热爱动物的情感意识。

学习重点： 

1、阐明蚯蚓在呼吸、运动等方面与其陆地生活环境相适应的特点 

2、环节动物的主要特征。 

学习难点 ：蚯蚓在呼吸、运动等方面与其陆地生活环境相适应的特点。

 教师准备： 

（1）蚯蚓形态结构、生活习性的教学录像；其他的环节动物的图片展示 

（2）放大镜、棉花、清水、玻璃板、镊子。 

2.学生准备： 

（1）课前饲养并观察蚯蚓的生活习性和形态结构。 

（2）玻璃板、糙纸，饲养装置（取无色透明塑料筒或玻璃缸）。 

教学过程 

情境创设： 

上节课把我们学习了水中生活的动物，了解了鱼类能在水中生活是因为有与环境相适应的结构。这节课，我们来学习陆地上生活的动物——蚯蚓。小小蚯蚓是我们人类的朋友，它会有哪些结构与环境相适应呢？这节课我们一起来探究。 

阅读质疑，自主探究，若自己不能完成与小组成员合作探究。

（1）、蚯蚓适于在怎样的环境中生活？它的生活习性（包括食性）是怎样的？

（2）阅读教材第14页~第15页的内容你认为下面的实验我们要从哪几方面进行观察？

 （3）说说蚯蚓有哪些特点？

（4）用手触摸蚯蚓的体壁，是否感觉有黏液？知道为什么吗？（提示1：大家想想看，如果把蚯蚓长时间放在干燥的环境中，蚯蚓会怎么样？）

（5）观察蚯蚓，知道它身体分节的意义吗

（6）蚯蚓的运动究竟是怎样完成的呢？肌肉和刚毛是怎样配合的呢？观看视频后回答。 

（7）描述蚯蚓在粗糙的纸上和光滑的玻璃板上运动的快慢情况？为什么？

（8）通过实验我们可以得出蚯蚓的形态结构和生理功能是与它深层穴居相适应的？ 

（9）试验结束后，我们应该怎样处理这些小生命呢？除了蚯蚓外，你还知道哪些环节动物？

课堂小结

学生谈收获

黑石渡中心校生物实验课《检测不同环境中的细菌和真菌》教案

一、学习目标

知识目标：联系日常现象，说出细菌和真菌分布的广泛性、观察不同形态的菌落图片和菌落实物，说出细菌和真菌的分布特点。

能力目标：探究不同环境中的细菌和真菌的分布。

情感目标：小组成员互相交流，共同完成探究活动，体验与人的合作与交流，养成良好的个人卫生习惯。

二、教学重点：1、细菌和真菌的分布特点， 2、组织实施实验的过程。

三、教学难点 ：1、如何确认培养基中的菌落类型及描述他们的特点。

2、通过探究实验来明白细菌和真菌的分布。

四、课时安排：2课时

五、实验准备

㈠、目的要求：探究细菌和真菌的分布特点，培养学生动手操作能力、探究能力、合作能力等。

㈡、材料用具：每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿（老师准备好无菌培养基）、无菌棉签、培养箱  、透明胶带、标签纸、放大镜。

㈢、采集地点分别是菜市场、汽车站、池塘水、土壤、口腔内部、手、钱币、空气中。

㈣、将全班分成9组，每组6人，分别指定每组的采集地点。

六、探究的过程

㈠ 、提出问题：细菌和真菌存在哪些环境中？不同环境中细菌和真菌数量分布怎样?哪种环境中根本没有?

㈡ 、作出假设：细菌和真菌几乎无处不在（除了高温灭菌环境和真空环境）。

㈢、实验过程：

1、设计实验方案   

实验中要选取两套培养皿进行实验，并对两套培养皿进行事先高温灭菌，在培养皿底部标上1号和2号。把1号作为实验组，2号作为对照组。

选择采集细菌和真菌的地点。

2、采集细菌和真菌

这一步相当于细菌和真菌一般培养方法中的接种。

3、培养

（1）把接种好的培养基放在培养箱或适宜的地方进行培养。

（2）不同环境中的细菌和真菌存在情况，是属于单因素的比较，所以除了采集地点是变量外，进行培养的条件（温度、湿度等）都要相同。

4、观察与记录

 设计观察记录的记录表，计划好观察的次数。

通过培养知道凡接种这些环境的培养基上都有大小不同的细菌和真菌菌落的存在，只有对照组没发现细菌和真菌的菌落。所以细菌和真菌分布广泛，无论在水中、土壤中、空气中、动植物体内体外，甚至火山口附近等都有细菌和真菌的分布。

6、表达和交流

让每小组成员互相交流如何接种、交流每组的不足点和成功之处。共同完成探究活动，体验与人的合作与交流的快乐，从而使每一组学生探究以后养成良好的个人卫生习惯。

7、评价每组学生探究的得失。从探究是否遵循对照原则、单一变量原则，重复实验原则，实验操作规范与否。能否辨别出对照组和实验组。

8、作业：课后探究不同的环境细菌和真菌的多少一样吗？什么样的条件适宜于细菌和真菌的生长和繁殖呢？

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文章评论

黑石渡中心校生物实验课《观察青霉和曲霉》教案

生物学作为研究有生命的物体的生命现象及活动规律的一门学科，可以说和自然、科技、社会有着不可分割的联系，运用STS理论指导教学，确实能够真正让学生理论和实践相结合，培养学生的社会责任感。

三维目标： ：认识青霉和曲霉的异同。 ：能辨别日常生活中的青霉和曲霉。

    3：认识人类和霉菌的关系及人类对霉菌的利用，学会以辩证的眼光看问题。

实验过程：

 一：从日常生活谈起，提问：在哪见到过霉菌？

 学生自由回答，根据回答提问：不同地方的霉菌（衣服上、水果上、食品上等），颜色和形状有差别吗？有什么差别吗？

 讨论交流，引入今天的内容——《青霉和曲霉》。

 二：各小组出示课下采集的霉菌，用放大镜观察颜色和形态。

 小组观察讨论。

 汇报小组结果：

 在镜下观察到大量绿色成串的青霉的孢子，曲霉的孢子常见的是是黑、黄和橙红色，无色的部分是菌丝。

 青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的，分为直立菌丝和营养菌丝。

 由于上有横隔，是多细胞个体。

 青霉和曲霉的每个细胞中都有细胞核是真核生物。

 教师肯定后指出不是所有霉菌都是多细胞个体。例如：酵母菌。

 让学生从孢子梗的形态及孢子的颜色上分辨青霉和曲霉。例如：水果上的是青霉，衣服上的是曲霉等。

 讨论青霉与曲霉营养方式和生殖方式。

 强调由于青霉和曲霉菌丝体中无叶绿素，不能进行光合作用，只能吸收现成有机物，进行腐生生活，所以为异养生物。

 指出它们是靠孢子生殖的，这种孢子可在空气中传播，每个孢子落到适宜的环境中，都可以发育成新个体。 

 三：请学生以表格的形式指出二者异同点。

 四：了解青霉、曲霉与人类的关系。

 讨论青霉和曲霉对人类有益或是有弊？

 贮存水果时应注意哪些事项？有发霉的应该如何处理？

 归纳总结：

 曲霉是发酵工业及食品加工方面的重要菌种。2000年以前我国就已利用曲霉制酱，也是我国民间用以酿酒、制醋曲，制某些副食品的重要菌种。例如我国生产的腐乳有白腐乳、青腐乳和红腐乳之分，当你看到红腐乳时不要以为染了化学颜料，其实它是红曲霉分泌的红曲加工而成，由于人们选用了不同工艺，因而使腐乳各具特色。

 另外，医药上也使用到了霉菌，例如青霉素，红霉素等。

 任何事物对人都存在着两面性，我们应该扬长避短。

       黑石渡中心校生物实验课《观察鸡卵结构》教案

实验名称： 观察鸟卵的结构

实验目的： 观察鸡卵结构

重点难点：

重点：观察鸡卵结构的实验操作过程 难点：鸡卵的结构特点与功能的适应性。

实验关键： 鸡卵的结构特点与功能的适应性。

材料用具： 鸟卵、镊子、放大镜、培养皿

背景资料 鸡蛋的外壳是石灰质的硬壳，叫卵壳。卵壳起保护作用。卵壳上约有7000多个小孔，可通气，紧贴卵壳有两层卵膜，外层较厚。卵膜内是大量的卵白（蛋清），其成分有水、蛋白质、少量的糖类和无机盐； 外层较稀，可叫稀蛋白，内层稠，叫浓蛋白。这些物质是供鸡胚胎发育时的营养物质。再往里是一个圆球形的卵黄（蛋黄），这是卵细胞。

学情分析 本节主要讲述鸡卵的结构特点与功能和鸟的生殖发育过程。鸡卵的结构和功能通过实验、观察、分析并使学生掌握，实验过程先由教师演示，再由学生亲手操作。

实验过程

教师修改意见 教师活动 学生活动

导课 ．陈述：在上课之前我先请大家观看一小段有趣的录像；

教师放映提前准备好的录像短片，短片的内容是有关母鸡下蛋并孵出小鸡的过程。 1．学生观看录像短片，产生兴趣。

 2．提问：刚才播放的录像有意思吗?你们在录像中看到了什么? 1．回答：有意思。看到了母鸡下蛋，还有母鸡孵蛋，小鸡从蛋壳里出来。

 3．提问 ：这些现象你们在现实生活中见过么?那你们想不想知道母鸡是怎么样下蛋的呢?小鸡又是怎样从蛋壳里出来的呢? 3．回答：没有见过(有的学生回答见过)。

想知道。

(板书：第四节鸟的生殖和发育) 4．陈述：学习了今天的内容你们就会知道以上问题的答案了，下面我们就来学习第四节鸟的生 殖和发育。 4．回答：学生带着求知的欲望走进下一步的教学环节。

观察鸟卵的实验操作 

 ]．提问：自古以来公鸡打鸣，母鸡下蛋，这是天经地义的事，同学们有没有见过公鸡会下蛋呢?

  陈述：对，只有母鸡才会下蛋，大家回忆一下在有性生殖中．雌性产生卵细胞，雄性产生精子。那么母鸡下的 蛋其实是母鸡排出的卵，所以鸡蛋的学名就叫做鸡卵。 1．回答：没有见过。

 2．陈述：现在请同学们取出老师让你们课前准备的实验材料，并把他们一一放在书桌上。

等学生准备好以后，教师按小组分给每个小组一把放大镜。教师在讲台上先给学生做演示实验，教师边做边讲。 2．学生拿出准备好的实验材料一一摆放在书桌上。

  在教师做演示实验时学生注意观察教师的操作方法及其过程。

 陈述：现在请大家看老师做演示实验。现将鸡卵放在手心，用手掌握住鸡卵，轻轻的用力，感受一下最外边这层卵壳的承受力。

接着用放大镜观察一下卵壳有什么特点，观察完卵壳后，找到鸡卵比较盾的一端，用小镊子轻轻敲裂盾端的卵壳；然后用小镊子小心的将碎裂的卵 壳片夹开，观察此时暴露出来的部分；接着继续用小镊子夹去卵壳，最好能在鸡卵的侧面夹去1／3的卵壳，让卵黄等暴露出来，如果在操作时卵壳破裂严重，可以将卵白、卵黄等完全暴露在玻璃杯内观察。 观察完演示实验后；学生以小组为单位自己动手操作实验井观察记录。

(板书：

一、鸟卵的结构与功能1）试验步骤：感受卵壳的承受力，并用放大镜观察卵壳的特点

2）找到鸡卵的盾端，用小镊子轻轻敲碎，夹去破碎的卵壳，观察暴露部分。

3）继续夹去卵壳直至卵黄等暴露或者直接将卵白、卵黄等倒入玻璃杯中观察） 教师演示实验操作完毕后请学生们以小组为 单位自己动手操作实验。

教师在黑板上写出实验操作步骤。

陈述：现在请同学们按照老师刚才的步骤自己动手来观察一下鸡卵的结构，实验结束后进行小组讨论。回答以下问题：你们在观察鸡卵的过程中发现了什么? 个人实验操作与观察结束后，再与小组其他成员共同讨论观察结果，互相补充，最后以小组为单位总结出一份详细的观察结果。

学生的发现：鸡卵的外面是一层卵壳，卵壳比较坚硬而且用放大镜可以看到卵壳上有小孔。打开鸡卵较盾的一端后发现紧贴卵壳的是一层白色的薄膜，再往里面还有一层薄膜包裹着卵白和卵黄，而在这两层薄膜之间有一个空腔。接着将包裹着卵白的薄膜捅破后，里边是卵白，卵白中还浸没着一个卵黄，而且在卵黄周围

有一些白色的带状物质。有一些细心的同学还发现在卵黄上有个小白点。

学生在总结的时候会出现一些名词表达口语化的问题，教师应该及时给予纠正，例如学生将气室称作空腔。

三 观察鸟卵的结构与功能 

 1．陈述：在刚才的实验过程中同学们发现了那么多的现象，说明大家观察得很仔细。在生物学领域，常常说一定的结构总与一定的功能相适应，那么在刚才的观察中大家发现了那么多结构，这些结构有什么特点，又与怎样的功能相适应呢?下面我们就一起来分析一下。 1．学生听教师陈述的同时，看到自己总结的观察结果，开始思考这些结构的 特点与功能。

 2．提问：(1)鸡卵的卵壳有什么特点?

想一想卵壳内的物质有什么特点?

如果没有卵壳的话内部的物质会怎么样呢?

那么卵壳对于它内部的物质有什么作用呢？

{2)通过放大镜可 以看到在卵壳上有一些小孔，想一想卵壳内的物质有生命吗?需要代谢吗?如果有生命活动需要些什么呢?那么卵壳上的小孔又有什么作用呢? 2．回答：

(1)卵壳的特点：坚硬。  卵壳内的物质具有流动性、柔软性。如果没有卵壳的活，卵壳膜就会暴露在外面，而卵壳膜又很薄、易破，内部的物质就会流出来。所以卵壳对它的内部物质具有保护的作用。

(2)回答：卵壳内的物质有生命活动．在代谢中需要空气和养料，所以卵壳上的小孔有透气的功能。

 3．提问：(1)在实验的过程中，当你们揭开盾端的卵壳时看到了什么?这些膜有什么特点?它们包裹着什么?那么这两层膜对它内部的物质有什么意义?

  (1)在盾端的两层卵壳膜之间你们看到了什么?想一想这个结构会有什么功能呢? 3．回答：

（1)当揭开盾端的时候看到了两层薄膜；这些膜很薄，易破；在膜的内部包裹着卵白和卵黄等物质；如果没有这两层卵壳膜的包裹，里面的卵和卵黄就会流出来，所以卵壳膜对  它内部的物质也具有保护的作用。

  (2)在盾端的两层膜之间有一个空腔，这个空腔内可以储存空气。

(以上部分的内容难以从直观地观察中看到，也不易想象，所以由教师来讲解) 4．讲述：在卵壳膜的内部我们首先看到的是那个显眼的卵黄，在实验中有些细心的同学看到在卵黄表面的有一个盘状的小白点，其实这个小白点叫做胚盘。在胚盘中含有细胞核，如果是未受精的卵．胚盘色浅而小，如果是已受精的卵．胚盘色浓而大。

 胚盘在受精以 后就可以发育成胚胎。所以胚盘的特点和功能是什么呢? 4．学生总结：胚盘的特点是 含有细胞核；胚盘的功能是受精后可以发育成胚胎。

 5．提问：刚才老师讲了胚盘的结构与功能，而胚盘又位于卵黄上。大家想一想胚盘耍发育成胚胎的话需要什么?而所需要的物质又是由准来提供呢? 5．回答：胚盘要发育成 胚胎就需要营养物质和水，而卵黄中含有丰富的营养物质，所以卵黄可以向胚盘提供营养物质。

 6．提问：在卵黄的外面包围着卵白．卵  白中含有营养物质与水分，卵黄与胚盘就浸没在卵白中，那么卵白对于它们有什么作用呢 ？ 6．回答：卵白可以保护卵黄，而且还可以向胚盘提供营养。

 7提问：在前面的实验中。有些同学说  看到在卵黄的周围有一些白色的带  状物质 ，这些带状物叫做系带，系带位于卵黄上，系带的一端与卵盾端的壳膜相连．另一端与卵尖端的壳膜相连，大家想一想这样的连接方式有什么意义？ 7．回答：这样连接可以将卵黄固定。

 8．陈述：经过大家的仔细观察与讨论我们知道了鸡卵这么多结构与功能，大家很了不起哦!但是还有一个结构是大家没有观察到的，现在请你们拿出刚才的鸡卵，用小镊子去捅一下卵黄，看看会有什么现象发生，说明了什么？

  提问：大家观察得很好，在卵黄的外面有一层膜包裹着卵黄，这层膜叫做卵黄膜。那么这层卯黄膜有什么作用呢？ 8．学生依照教师的引导轻轻地用镊子捅卵黄的表面，发现卵黄似乎要解体了，不再那么圆，有卵黄流了出来。经过思考，学生提出有一层膜包裹着

卵黄。

回答：卵黄膜可 以保护卵黄不至于流出来，并且可以使卵黄保持一定的形状

 9陈 述：现在我们已经了解了 鸡卵的结构以及各部分的功能．下面请同学们自己作个总结 学生进行总结，结果如下：

卵壳：坚硬、有小孔，保护作用，使空气流通。

壳膜：薄、双层，保护作用。

气室：储存空气，为胚胎发育提供氧气。

卵黄膜：保护作用。

卵白：保护作用，为胚盘提供营养。卵黄：为胚胎发育提供营养物质。

系带：固定卵黄。

胚盘：含有细胞核，受精后可以发育成胚胎。

作业布置 完成实验报告。

实验心得 这节课我们主要通过做实验观察了鸡卵的结构，而后又通过分析、讨论了解了鸡卵各部分的功能，重点要求大家掌握的就是鸡卵的结构与功能以及它们之间的对应关系。 

   黑石渡中心校生物实验课《酒精对水蚤心率的影响》教案

一、实验内容分析

探究“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”的实验是《选择健康的生活方式》这节课中极为重要的一个教学环节的内容。引导学生通过探究“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”的实验，认识酒精或烟草对水蚤心率的影响，进而认识到酗酒和吸烟对人体的危害及选择健康生活方式的重要性。通过探究“酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响”的实验，进一步巩固和培养学生探究活动的能力。本探究实验是本书中最后的一个探究实验，也是学习生物学两年来最后的一个探究实验，因此，可以把它作为考查学生探究能力的一个载体，要求两个同学为一组，地完成探究实验，并完成一份完整的探究实验报告，其成绩可以作为考查学生两年来探究能力的一个重要的组成部分和测评指标。

二、实验目标分析 

1、认识酒精对人体的危害；

2、掌握心率的概念；会识别水蚤的心跳，掌握测定水蚤心率的方法； 

3、巩固科学探究的一般方法，模仿控制实验变量和设计对照实验。

4、通过实验，使学生认同选择健康的生活方式的重要性。

三、学情分析

在本节实验课的安排上，需提前配置0.2％、4％、8％、11％、16％、20％、25%七种浓度的酒精，把“烟草浸出液对水蚤心率的影响”的实验安排为拓展内容，不在课堂上完成。在实验分组上，也要充分考虑到动手能力强的学生与动手能力较弱的学生搭配，让勤于思考的学生带动其他同学，使每一个人都大胆动手、细心操作、勤于思考、敢于质疑、相互交流，积极参与到整个探究活动中，使各类学生都能有所收获、提高和发展。

四、实验条件准备

1、探究实验用品：活水蚤、蒸馏水、体积分数为95%的酒精、吸管、载玻片、显微镜、计时器。(为了降低实验难度、节省课堂时间，教师课前要与各小组的组长一起提前配制体积分数分别为0.2％、4％、8％、11％、16％、20％、25%的酒精溶液。)

2、其他素材：纸和笔（打点），水蚤及其心率实验的图片资料或视频资料。

3、实验准备方案：

（1）、实验共分四大组，每一竖排的七张桌子为一大组，每一大组设立一个组长。

（2）、每一张桌子上摆的器具为活水蚤一烧杯（数量2-3只，尽可能多），吸管一支，蒸馏水一滴瓶、载玻片一张、显微镜一个、计时器一个、吸水纸2张、酒精溶液一滴瓶（从竖排的第一张桌子按从前到后的顺序依次为0.2％、4％、8％、11％、16％、20％、25%的体积分数的酒精）。

五、教学设计