葡萄霜霉病
葡萄霜霉病主要危害叶片，也能侵染嫩梢、花序、幼果等幼嫩组织。
(1) 症状：叶片受害，最初在叶面上产生半透明、水渍状、边缘不清晰的小斑点，后逐渐扩大为淡黄色至黄褐色多角形病斑，大小形状不一，有时数个病斑连在一起，形成黄褐色干枯的大型病斑。空气潮湿时病斑背面产生白色霉状物（病原菌的孢子梗与孢子囊）。后病斑干枯呈褐色，病叶易提早脱落。
嫩梢、卷须、叶柄、花穗梗感病，病斑初为半透明水渍状斑点，后逐渐扩大，病斑呈黄褐色至褐色、稍凹陷，空气湿度大时，病斑上产生较稀疏的白色霉状物，病梢生长停止，扭曲，严重时枯死。
幼果感病，病斑近圆形、呈灰绿色，表面生有白色霉状物，后皱缩脱落，果粒长大后感病，一般不形成霉状物。穗轴感病，会引起部分果穗或整个果穗脱落。
(2)病原与发生规律：葡萄霜霉病是由鞭毛菌亚门、卵菌纲、霜霉目、单轴霉属Plasmopara uiticola(Berk.dt Curtis)Berl. Et de Toni.侵染所致。该菌为专性寄生菌，只危害葡萄。
在露地栽培条件下，病菌主要以卵孢子在落叶中越冬，在暖冬地区，附着在芽上和挂在树上的叶片内的菌丝体也能越冬。其卵孢子随腐烂叶片在土壤中能存活2年左右。翌年春天，气温达11℃时，卵孢子在小水滴中萌发，产生芽管，形成孢子囊，孢子囊萌发产生游动孢子，借风雨传播到寄主的绿色组织上，由气孔、水孔侵入，经7—12天的潜育期，又产生孢子囊，进行再侵染。孢子囊通常在晚间生成，清晨有露水时进行侵染，没能侵染的孢子囊暴露在阳光下数小时即失去生活力。
空气高湿与土壤湿度大，利于霜霉病的发生。降雨是引起该病流行的主要因子。
孢子囊形成的适宜温度范围为13--28℃，最适宜温度为15℃；孢子囊萌发的温度范围为5—21℃，最适宜温度为10—15℃；游动孢子萌发的适宜温度范围为18—24℃。孢子囊的形成、萌发和游动孢子的萌发侵染均需有雨水或露水时才能进行。
不同品种对霜霉病的感病程度不同，欧亚品种群的葡萄易感病，欧美杂交品种较抗病，美洲品种较少感病。果园地势低洼、排水不良，利于发病；氮肥施用过多，树势过旺，通风透光不良也利于发病。
(3) 防治方法
1．清除菌源 秋季彻底清扫果园，剪除病梢，收集病叶，集中深埋或烧毁。
2．加强果园管理 及时夏剪，引缚枝蔓，改善架面通风透光条件。注意除草、排水、降低地面湿度。适当增施磷钾肥，对酸性土壤施用石灰，提高植株抗病能力。
3．药剂防治 葡萄发芽前喷布5度(波美比重计)石硫合剂。发病前结合防治其他病害喷布1： 0．7：200—240波尔多液。发现病叶后喷布40%乙磷铝可湿性粉剂 200—300倍液或25％瑞毒锰锌可湿性粉剂600倍液。乙磷铝和瑞毒霉虽然对霜霉病有特效，如长期单一连续使用会很快产生抗药性，因此应与波尔多液交替使用。如与代森锌、代森锰锌、灭菌丹等药剂混合使用不仅有增效作用，也可延缓病菌产生抗药性。另外，还可使用杜邦系列产品，在发病前喷布美国杜邦易保800—1200倍，7—10天间隔，共喷3—4次效果明显。发病初期喷布克露600～750倍或抑快净2000—2400倍也可收到较好的防效。为延缓抗药性可交替使用克露和抑快净。病害发生较严重时，应混合用药，以保证药效。
葡萄黑痘病
症状特征及原因
葡萄黑痘病又称痘疮病或“鸟眼”，是我国分布最广，为害严重的病害之一，尤以多雨潮湿的长江流域、黄河故道及华北沿海等地发病最重。
此病可侵染葡萄地上部所有绿色幼嫩组织：果实、果梗、叶片、叶柄、新梢和卷须。葡萄从萌发至生长后期都可受害，以春和初夏最集中，是葡萄生长期出现最早的病害。受害叶片产生小圆斑，初为黄色以后变成灰白色，外圈有紫褐色晕圈并穿孔，病斑也可沿叶脉成串发生，幼叶出现皱缩。幼蔓、卷须、叶柄及果梗病部呈暗色不规则凹斑，可造成病梢和病卷须环包而枯死，蔓上可出现溃疡斑，中部淡褐边缘紫褐色，开裂。果实在如黄豆粒大以前最易感病，开始为一圆形深褐色小点，逐渐扩展成2～5毫米大小的病斑，中心凹陷灰白色，外围深褐色，形如鸟眼状，后期病斑木栓化开裂，病果小、味酸，潮湿时病部有乳白色粘质物。
防治依据方法
1、为防止病害随苗木带菌而造成的人为远距离传播，需严格执行苗木检疫和消毒，特别对新建果园尤为重要。消毒方法是用0.3%五氯酚钠加3度石硫合剂，或10%硫酸亚铁加1%粗硫酸进行浸条喷雾。
2、病菌主要在病蔓、病梢等病组织中越冬，而且可存活3～5年，所以休眠期铲除病组织，消灭越冬菌源就特别重要。
一是结合清扫果园收集或摘除病穗、病叶、病梢、病僵果集中深埋；
二是结合冬季修剪，去除病组织刮除枝蔓老皮集中烧毁；
三是在春季葡萄萌芽前再用铲除剂涂抹。
3、药剂防治。
由于葡萄黑痘病再侵染频繁，高湿多雨是发病的重要条件，组织幼嫩阶段是受侵染的主要时期，为此应抓紧生长前期的药剂保护。常用药剂有：1：0.5～0.8：160～240波尔多液，65%代森锰锌或50%退菌特可湿性粉剂500～800倍液，50%克菌丹可湿性粉剂500～600倍液等。第一次喷药在新梢15厘米左右时，然后花前、花后各喷一次，以后15天时再喷一次，基本可控制。以后视病情再定。
葡萄白腐病
葡萄白腐病俗称“水烂”或“穗烂”，是华北、黄河故道及陕西关中等地经常发生的一种重要病菌，在多雨年份常和炭疽病并发流行，造成很大损失。
症状特征及原因
病害主要为害果穗和枝梢，叶片也可受害，通常在枝梢上先发病，病斑均发生在伤口处，开始呈水浸状淡红褐色边缘深褐色，后发展成长条形黑褐色，表面密生有灰白色小粒点。当病斑环切时，其上部叶片萎黄枯死。后期病枝皮层与木质部分离呈丝状纵裂；果穗受害，先在果梗和穗轴上形成浅褐色水浸状不规则形病斑，扩大使其下部的果穗部分干枯。发病果粒先在基部变成淡褐色软腐，逐渐发展至全粒变褐腐烂，果皮表面密生灰白色小粒点，以后干缩呈有棱角的僵果极易脱落；叶片受害多从叶尖、叶缘开始形成近圆形、淡褐色大斑，有不明显的同心轮纹，后期也产生灰白色小粒点，最后叶片干枯很易破裂。
防治依据及方法
⒈由于白腐病菌主要以菌丝体分生孢子器在病果和病梢中越冬，所以结合修剪，做好果园清洁是减少菌源，控制病害的有效措施。近年报道，在发病初期用地膜覆盖防止病菌侵染果穗的效果也很好。
⒉病菌主要从伤口侵入，而且高温高湿的气候条件最易发病，特别是暴风雨或雹灾后，造成大量伤口更易发病，所以改善架面、通风透光、及时整枝、打叉、摘心和尽量减少伤口，提高果穗离地面距离，注意排水降低地面湿度等一系列措施，都可抑制病害的发生和流行。
⒊由于该病流行性强，为此在预测预报指导下做好药剂防治是非常必要的措施。通常在发病始期（6月中、下旬）喷第一次药，以后每隔8～15天左右喷一次，共3～5次即可。常用药剂有：50%福美双可湿性粉剂600～800倍液，50%福美双加65%福美锌可湿性粉剂800倍液，50%托布津可湿性粉剂500倍液，75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液等。
葡萄炭疽病
葡萄炭疽病又名葡萄晚腐病，除危害葡萄外，还能为害苹果、梨、桃、枣、山楂、柿子、草莓、无花果等多种果树，及部分蔬菜、花卉、林木等植物。
（1）症状 葡萄炭疽病主要危害果实，叶片、新梢、穗轴、卷须较少发生。在果粒上发病初期，幼果表面出现黑色、圆形、蝇粪状斑点，但由于幼果酸度大、果肉坚硬了病菌的生长，病斑不扩大，不形成分生孢子，病部只限于表皮。果粒开始着色时，果粒变软，含糖量增高，酸度下降，进入发病盛期，最初在病果表面出现圆形、稍凹陷、浅褐色病斑，病斑表面密生黑色小点粒（分生孢子盘），天气潮湿时，分生孢子盘中可排除绯红色的粘状物（孢子块），后病果逐渐干枯，最后变成僵果。病果粒多不脱落，整穗僵葡萄仍挂在枝蔓上。
叶片与新稍病斑很少见，主要在叶脉与叶柄上出现长圆形、深褐色斑点，天气潮湿时病斑表面隐约可见绯红色分生孢子块，但不如在果粒上表现明显。
（2）病原与发病规律 炭疽病是由半知菌亚门、盘长孢属（Gloeosporium fructigenum Berk）侵染引起的。在露地环境条件下，病菌主要以菌丝体在树体上潜伏于皮层内越冬，枝蔓节部周围最多。翌年5、6月份后，气温回升至20℃以上时，带菌枝蔓经雨水淋湿后，形成大量孢子。形成孢子的最适宜温度为25℃—28℃，12℃以下，36℃以上则不形成孢子。病菌孢子借风雨传播，萌发侵染，病菌通过果皮上的小孔侵入幼果表皮细胞，经过10—20天的潜育期便可出现病斑，此为初次侵染。有部分品种病菌侵入幼果后，直至果粒开始成熟时才表现出症状。病菌也可侵入叶片、新梢、卷须等组织内，但不表现病斑，外观看不出异常表现，此为潜伏侵染，这种带菌的新梢将成为下一年的侵染源。葡萄近成熟时，遇到多雨天气进入发病盛期。病果可不断地释放分生孢子，反复进行再次侵染，引起病害的流行。
病害流行与环境条件关系密切，多雨高湿，温度适宜是该病流行的主要原因。地势低洼、排水不良、地下水埋深浅、土壤粘重的果园发病较重。发病也与栽培技术有关，管理粗放，清扫果园不彻底，架面上病残体多的果园发病重；株行距过密，留枝量过大，通风透光较差，田间小气候湿度大的果园发病重。发病还与品种有关，一般欧亚种感病重，欧美杂交种较抗病。
（3）防治方法：
① 铲除越冬病源：细致修剪，剪净病枝、病果穗及卷须；深埋落叶、及时清除病残体，进行深埋或烧毁；芽眼萌动时细致喷洒50Be石硫合剂+100倍五氯酚钠铲除越冬病菌。
② 选用无滴消雾膜覆盖设施，设施内地面全面积地膜覆盖，并注意通风排湿，降低设施内空气湿度，使空气相对湿度控制在80%以下，抑制孢子萌发，减少侵染。
③ 深翻改土，加深活土层，促进根系发育；增施有机肥料、磷肥、钾肥与微量元素肥料；适当减少速效氮素肥料的用量，提高植株本身的抗病能力。
④ 合理密度，科学修剪，适量留枝，合理负载，维持健壮长势，改善田间光照条件，降低小气候的空气湿度。
⑤ 注意排水防涝，严禁暑季田间积水，或地湿沤根，以免诱发植株衰弱，引起病害发生。
⑥ 果穗套袋，消除病菌对果穗的侵染。
⑦ 生长季节抓好喷药保护。每15--20天，细致喷布1次240—200倍半量式波尔多液，保护好树体。并在两次波尔多液之间加喷高效、低残留、无毒或低毒杀菌剂。可选用以下农药交替使用：50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、80%喷克可湿性粉剂800倍液、80%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、70%克露可湿性粉剂700—800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600—800倍液、50%退菌特可湿性粉剂600—800倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂600倍液、20%银果可湿性粉剂600倍液等。为提高防治效果喷洒非碱性药液时，可掺加600倍“天达—2116”、或1000倍旱涝收。
葡萄灰霉病
葡萄灰霉病主要危害花序、幼果和将要成熟的果实，也可侵染果梗、新梢与幼嫩叶片。过去露地葡萄很少发生，但是目前灰霉病已发展成为葡萄的主要病害，不但危害花序、幼果，成熟果实也常因该病菌的潜伏存在，已成为储藏、运输、销售期间引起果实腐烂的主要病害。特别是保护地设施栽培葡萄，发生更为严重。
(1)症状：花序、幼果感病，先在花梗和小果梗或穗轴上产生淡褐色、水浸状病斑，后病斑变褐色并软腐，空气潮湿时，病斑上可产生鼠灰色霉状物，即病原菌的分生孢子梗与分生孢子。空气干燥时，感病的花序、幼果逐渐失水、萎缩，后干枯脱落，造成大量的落花落果，严重时，可整穗落光。
新梢及幼叶感病，产生淡褐色或红褐色、不规则的病斑，病斑多在靠近叶脉处发生，叶片上有时出现不太明显的轮纹，后期空气潮湿时病斑上也可出现灰色霉层。不充实的新梢在生长季节后期发病，皮部呈漂白色，有黑色菌核或形成孢子的灰色菌丝块。果实上浆后感病，果面上出现褐色凹陷病斑，扩展后，整个果实腐烂，并先在果皮裂缝处产生灰色孢子堆，后蔓延到整个果实，最后长出灰色霉层。有时在病部可产生黑色菌核或灰色的菌丝块。
(2) 病原菌与发生规律：葡萄灰霉病是由半知菌亚门、丝孢纲、丝孢目、葡萄孢属Botrytis cinerea pers.ex Fr.侵染引起的。该病原菌是一种寄主非常广泛的兼性寄生真菌，它可寄生多种水果、蔬菜与花卉。因此该病菌的侵染原十分广泛。
病菌以菌核、分生孢子及菌丝体随病残组织在土壤中越冬。有些地方，病菌秋天在枝蔓或僵果上形成菌核越冬，也可以菌丝体在树皮和冬眠芽上越冬。菌核和分生孢子抗逆性很强，越冬以后，翌年春天条件适宜时，菌核即可萌发产生新的分生孢子，新老分生孢子通过气流传播到花序上，在有外渗物作营养的条件下，分生孢子很易萌发，通过伤口、自然孔口及幼嫩组织侵入寄主，实现初次侵染。侵染发病后又能产生大量的分生孢子进行再次和多次侵染。
该病发生与温湿度关系密切。分生孢子萌芽的温度范围为1—30℃，适宜温度为18℃。分生孢子只能在有游离水或至少90%的相对湿度条件下萌发，在15—20℃的适宜温度下，侵染时间约15小时，温度降低，侵染时间延长。
(3)防治方法:
① 细致修剪，剪净病枝蔓、病果穗及病卷须、彻底清除于室（棚）外烧毁或深埋。以清除病原。
② 清扫落叶，并结合施肥，把落叶和表层土壤与肥料掺混深埋于施肥沟内。
③ 选用无滴消雾膜做设施的外覆盖材料，设施内地面全面积地膜覆盖，降低室（棚）内湿度，抑制病菌孢子萌发，减少侵染；提高地温，促进根系发育，增强树势，提高抗性；阻挡土壤中的残留病菌向空气中散发，降低发病率。
④ 注意调节室（棚）内温湿度，白天使室内温度维持在32—35℃，空气湿度控制在75%左右，夜晚室（棚）内温度维持在10—15℃，空气湿度控制在85%以下，抑制病菌孢子萌发，减缓病菌生长，控制病害的发生与发展。
⑤ 果穗套袋，消除病菌对果穗的危害。
⑥ 夏季不要撤掉棚膜，（可开大顶风口与底风口），以便防止病菌借雨水传播，诱发枝蔓、叶片发病。
⑦ 化学防治：每15-20天，细致喷布1次240—200倍半量式波尔多液，保护好树体。并在两次波尔多液之间加喷高效、低残留、无毒或低毒杀菌剂。可选用以下农药交替使用：50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、80%喷克可湿性粉剂800倍液、80%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、70%克露可湿性粉剂700—800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600—800倍液、50%退菌特可湿性粉剂600—800倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂600倍液、20%银果可湿性粉剂600倍液等。为提高防治效果喷洒非碱性药液时，可掺加600倍“天达2116”或1000倍旱涝收。
葡萄褐斑病
葡萄褐斑病是一种分布很广、经常发生的病害。在我国东北、华北、西北及华东地区均有发生，尤其是在雨水较多的年份和地区发病较重，可以引起叶片早落，严重影响树势生长和产量。
1)症状。葡萄褐斑病仅危害叶片。在葡萄叶片上发生的褐斑病有两种：病斑定形后，病斑直径在3～10毫米的称为大褐斑病;病斑直径在2～3毫米的称为小褐斑病。
褐斑病一般在5～6月份开始发病，7～10月份为发病盛期。
葡萄大褐斑病的症状因品种而异。在美洲系统葡萄的叶片上，病斑不规则或近圆形，病斑边缘红褐色，中部黑褐色，外围黄绿色，背面暗褐色，并长有黑褐色霉层，一个叶片上可生数个至数十个病斑。发病严重时，病叶干枯破裂，往往早落，病斑呈近圆形或多角形，边缘褐色，中部有黑色圆形环纹，边缘最外层呈暗色湿润状。
葡萄小褐斑病，在病叶上呈现退色小斑，中部颜色稍浅，后期天气潮湿时，可以在病斑背面产生黑霉状物，即为病菌的分生孢子梗及分生孢子。
2)发病条件。高温、高湿的气候条件，是葡萄褐斑病发生和流行的主导因素。因此，夏季多雨的地区或年份发病比较严重。由于伏旱，雨季向后推迟至9～10月，这时气温较低，不利于病害的发生，因而危害较轻。此外，果园管理粗放、施肥不足、树体衰弱时，也有利于发病。
3)防治方法。
①加强果园管理。秋后彻底清除果园落叶，集中烧毁或深埋，以减少或消灭越冬病源。在葡萄生长期间，要注意果园排水，及时打顶、剪副梢，加强通风透光，降低果园湿度，并适当增施有机肥料，促使树势生长健壮，提高植株的抗病能力，以减轻病害的发生。
②喷药保护。在发病初期，综合防治葡萄黑痘病、炭疽病，可以喷施1：0.7：200波尔多液，或65%代森锌可湿性粉剂500～600倍液，每隔10～15天喷1次，连续喷2～3次，有良好的防治效果。此外，用50%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，防治葡萄褐斑病效果也很好。
由于病害一般从植株下部叶片首先开始发生，后逐渐向上蔓延，因此，第一、二次喷药要着重喷植株下部的叶片，并注意叶片的上、下部要喷均匀。
葡萄黑腐病
葡萄黑腐病是真菌病害，在东北、华北等地发生较多，一般为害不重，在长江以南地区，如遇连续高温高湿天气，则发病较重，如1991年遇到特大洪涝灾害后，不少园子均发生了程度不一的黑腐病。主要发生在果实、叶片、叶柄和新梢上。果实被害后发病初期产生紫褐色小斑点，逐渐扩大后，边缘褐色，灰白色，稍凹陷，发病果软烂，而后变为干缩僵果，有明显棱角，不易脱落，病果上生出许多黑色颗粒状小突起，即病菌的分生把子器或子囊壳。叶片发病时，初期产生红褐色小斑点，逐渐扩大成近圆形病斑，直径可达4—7厘米，灰白色，外缘褐色，边缘黑褐色，上面生出许多黑色小突起，排入成环状。新梢受害处生褐色椭圆形病斑，凹陷，其上生有黑色颗粒状小突起。黑腐病和房枯病，病菌形态上的主要区别——房枯病分生孢子比黑腐病的分生孢子狭而长，子囊孢子比黑腐病的大。
侵染及发病规律
黑腐病菌主要以子囊壳在僵果上过冬，也可以分生孢子过冬，夏季以子囊孢子借风雨传播，有适宜的水分和湿度即可萌发侵入。孢子发芽约需36—48小时，在22—24℃时萌发约需10—12小时。在果实上潜育期8—10天。分生孢子生活力很强。8—9月高温多雨和近成熟期发病严重。在南方，其消长规律同白腐病近似。
防治措施
(1)清除越冬病源。(2)及时排水，增施有机肥。(3)6—9月间可喷百菌清600倍液，50％多菌灵或托布津800倍液以及1:1:200倍波尔多液。在南方，在喷药防治上要抓住花前、花后和果实生长期三个关键时间，药剂以波尔多液为主。
葡萄房枯病
葡萄房枯病又名轴枯病，是危害葡萄果实的重要病害之一。
[危害症状] 此病主要危害果实和果梗，也能危害叶片。病害最初在小果梗上接近果实处呈现淡褐色不规则病斑，边缘有不清楚的褐色或暗褐色环纹，病斑逐渐扩大到环绕果梗一圈时，就干枯萎缩，上面所生果粒因失水而干枯、表皮皱缩变黑，并散生许多黑色小粒点，严重时果梗全部被害，甚至蔓延到主轴，使全穗果粒皱缩干枯，但仍悬挂在树上，经久不落。叶片受害初期发生圆形小斑点，逐渐扩大，灰白色，边缘黑褐色，后期往往在病斑散生黑色小点。
[发病规律] 病菌以分生孢子器和子囊壳在被害部越冬。第二年5月间，分生孢子和子囊孢子分别从分生孢子器和子囊壳内散出，借风雨传播到葡萄上，引起发病。高温多雨季节，适宜本病蔓延。果实一般于6月下旬至7月上旬开始发病，近成熟期受害加重。
[防治方法]
（1）秋后彻底做好清园工作，把病果、病穗、病叶及剥除的老皮等收集起来烧毁，减少病源。
（2）葡萄落花以后，每隔半月左右，喷1次1：0．5：200波尔多液。注意着重喷射果穗。
（3）注意园地排水，及时进行夏季修剪，以利通风透光，减少发病。
（4）发病严重的果园，在落花后可以套袋防病，套袋前应喷1次1：0．5：200波尔多液。
葡萄白粉病
葡萄发病。果实、叶片和新枝蔓等绿色部分均可受害，而以果实受害损失最大。
症状 果实受害，先在果粒表面产生一层灰白色粉状霉，擦去白粉，表皮呈现褐色花纹，最后表皮细胞变为暗褐色。叶片受害，在叶表面产生一层灰白色粉质霉，逐渐蔓延到整个叶片，严重时病叶卷缩枯萎。新枝蔓受害，初呈现灰白色小斑，后扩展蔓延使全蔓发病，病蔓由灰白色变成睛灰色，最后黑色。
病原菌及发病规律 病原菌属子囊菌类钩丝壳属。无性世代属半知菌类粉孢属。病原菌以菌丝体在被害组织上或芽鳞片内越冬，来年春季产生分生孢子，借风力传播到寄主表面菌丝上产生吸器，直接伸入寄主细胞内吸取营养，菌丝则在寄主表面蔓延，果面、枝蔓以及叶面呈暗褐色，主要受吸器的影响。病害一般在7月上、中旬至9－10月均可发生。
防治方法 ①加强栽培管理，增施有机肥料，加强树势，提高抗病力；及时摘心，疏剪过密枝叶和绑蔓，保持通风透光良好，可减轻病害发生。②注意果园卫生，清除病残体，集中烧毁或深埋，减少菌源。③在发芽前应喷1次3－5波美度石硫合剂，发芽后喷0.2－0.5波美度石硫合剂，或50％托布津500倍液，或70％甲基托布津1000倍液，或25%酮可湿性粉剂1000倍液。
葡萄穗轴褐枯病
葡萄穗轴褐枯病，也叫轴枯病。是巨峰系葡萄品种上的一种新病害，主要为害巨峰系品种。近年来在河南、河北、辽宁、山东、湖南等地发生严重。
症状 葡萄穗轴褐枯病主要发生在葡萄幼穗的穗轴上，幼果果粒也可受害但发病较少，穗轴老化后一般不易发病。发病初期，幼果穗的分枝穗轴上产生褐色的水浸状小斑点，并迅速向四周扩展，使整个分枝穗轴变褐枯死，不久失水干枯，变为黑褐色，有时在病部表面产生黑色霉状物，果穗随之萎缩脱落。发病后期干枯的分枝穗轴往往从分枝处被风吹断，脱落。幼果粒发病，形成圆形的深褐色至黑色小斑点，直径约2毫米，病变仅限果粒表面，随果粒长大，病斑变成疮痂状；当果粒长到中等大小时，病痂脱落，对果实发育无明显影响。
病原 葡萄穗轴褐枯病病菌为Alter-naria Viticola，属半知菌亚门。
发生特点 病菌以菌丝体或分生孢子在病组织内越冬，春季开花前后病菌孢子传播侵染为害幼嫩的穗轴组织，开花期低温多雨、穗轴幼嫩时，病菌容易侵染。葡萄品种间发病程度差异明显，巨峰系品种发病最重，其次为白香蕉、新玫瑰等，而玫瑰香几乎不发病。地势低洼、管理不善的果园以及老弱树发病重，管理精细、地势较高的果园及幼树发病较轻。
防治方法
（1）加强栽培管理 增施有机肥，保持树势旺盛，合理修剪保持果园通风透
光增强树体的耐病力，及时排水，降低湿度，抑制病害。保持适当温湿度。
（2）选抗病品种。巨峰系品种发病最重，玫瑰香几乎不发病 。
（3）清理果园 冬季结合修剪，发现病致残叶及时清除，集中烧毁或者深埋。
（4）化学防治 在花序分离期和花后1周各喷1次50％多菌灵可湿性粉剂
800倍液，或50％托布津可湿性粉剂500-800倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1000倍液，大生M45可湿性粉剂500-600倍药液等均有良好的防治效果。
常用药剂 多菌灵、托布津、扑海因、大生、
葡萄蔓枯病
（1）症状：蔓枯病又叫蔓割病。主要发生在2年生以上枝蔓的茎基部，也可侵害新梢及果实。茎蔓受害，初期病斑红褐色稍凹陷，逐渐扩大成黑褐色大斑。病组织腐烂，到秋天蔓表皮纵裂成丝状。如主蔓受害，病部以上的枝蔓生长衰弱，叶色变黄，并逐渐萎蔫或突然萎蔫死亡。
（2）发病规律：蔓枯病菌主要在枝蔓病部越冬。来年5—6月间，分生孢子借雨、水传播，经伤口、皮孔或气孔侵入，潜育期1个月左右。病菌侵入后在韧皮部及木质部蔓延，扩展较缓慢，发病2—3年后病蔓枯死。凡多雨潮湿、枝蔓受伤、受冻或肥力不足，遭受其他根病危害的葡萄易发病。
（3）防治措施：
①加强栽培管理。及时剪除病蔓并烧毁，以减少越冬菌源；增施有机肥料，促使葡萄生长健壮，提高植株抗病能力；保护蔓干免受各种损伤。 ②刮除病斑。老蔓上的病斑，用刀刮除后涂40%福美砷可湿性粉剂50倍液，5%安索菌毒清200倍液，腐必清10倍液。
③喷药保护。葡萄发芽前喷1次波美5度石硫合剂，铲除越冬虫源；5-6月间喷1一2次l：0.7：200波尔多液，重点保护二年生以上的枝蔓。
葡萄环纹叶枯病
症状 主要为害叶片，病害初发时，叶片上出现黄褐色，圆形小病斑，周边黄色，深褐色，可见轻微环纹。病斑逐渐扩大后，同心轮纹较为明显。病斑在叶片中间或边缘均可发生，一般一片叶上同时出现多个病斑。天气干燥时，病斑扩展迅速，多呈灰绿色或灰褐色水浸状大斑，后期病斑中出灰色或灰白色霉状物，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。病斑相连形成大型斑，严重时3～4天扩至全叶，致叶片早落。受害严重叶片叶脉边缘可见黑色菌核。
防治方法 发病初期，可结合白腐病和炭疽病等病害防治，也可在枝叶上喷施50％腐霉利可湿性粉剂2000～2500倍液、50％异菌脲可湿性粉剂l000～1500倍液、50％乙烯菌核利可湿性粉剂1 500i盘．液等均匀喷施，间隔10～15天1次，连喷3～4次，对病害有较好的防治效果。
葡萄扇叶病
葡萄扇叶病又名葡萄退化，世界葡萄产区均有分布，在我国普遍发生，是影响我国葡萄生产的主要病害之一。
症状
病毒的不同株系引起寄主产生不同的反应，有3种症候群；
1. 传染性变形，或称扇叶：由变形病毒株系引起。植株矮化或生长衰弱，叶片变形，严重扭曲，叶形不对称，呈环状，皱缩，叶缘锯齿尖锐。叶片变形，有时伴随着斑驳。新梢也变形，表现为不正常分枝、双芽、节间长短不等或极短、带化或弯曲等。果穗少，穗型小，成熟期不整齐，果粒小，坐果不良。叶片在早春即表现症状，并持续到生长季节结束。夏天症状稍退。
2. 黄化：由产生色素的病毒株系引起。病株在早春呈现铬黄色褪色，病毒侵染植株全部生长部分，包括叶片、新梢、卷须、花序等。叶片色泽改变，出现一些散生的斑点、坏斑、条斑到各种斑驳。斑驳跨过叶脉或限于叶脉，严重时全叶黄化。在郑州，于5月份可见到全株黄化的怀况。春天远看葡萄园，可见到点点黄化的病株。叶片和枝梢变形不明显，果穗和果粒多较正常小。在炎热的夏天，刚生长的幼嫩部分保持正常的绿色，而在老的黄色病部，却变成稍带白色或趋向于褪色。
3. 镶脉或称脉带：是另一种症状，传统说法认为是产生色素的病毒株系引起。可能有不同的病因学。
病原
葡萄扇叶病毒属线虫传多角体病毒组，机械传染，病毒颗粒同轴，直径30纳米，具角状外貌。扇叶病毒极易进行汁液接种，病毒可侵染胚乳，但不能侵染胚，故葡萄种子不能传播，但试验草本寄主可由种子传播。病毒的自然寄主只限于葡萄属，但试验寄主则相当广泛，包括7个科的30种植物。杂色藜、昆诺藜、千日红、黄瓜是有用的诊断寄主。汁液接种效果很好。有嫁接接种，要用沙地葡萄圣乔治，扇叶病毒在血清学上是同质的，同常规技术筛选，很少发血精变种，但可用单克隆抗体检测血清的差异，人工接种草本指示植物和自然感染的植株，可见到许多不同的生物学变种。
病害传播
在同一葡萄园内或邻近葡萄园之间的病毒传播，主要以线虫为媒介。有两种剑线虫可传毒，即标准剑线虫和意大利剑线虫，尤以标准剑线虫为主，这种线虫的自然寄主较少，只有无花果、桑树和月季花，而这些寄主对扇叶病毒都是免疫的，不表现症状，扇叶端正毒存留于自生自长的植物体和活的残根上，这些病毒，构成重要的侵染源。长距离的传播，主要是通过感染插条、砧木的转运所造成的。
防治方法
在建立新葡萄园时，选种无病毒苗木结合中热处理是有效的防治措施。因为剑线虫在土中传播病毒，如果葡萄园有这种线虫，要进行土壤熏蒸处理。
葡萄轮斑病
症状
叶片病斑初呈赤褐色、不规则形，扩大后为黑褐色圆形斑，表面形成深浅不同的同心轮纹，病斑直径在2～5厘米，背面产生灰褐色的霉层，即病原菌的分生孢子梗及分生孢子。一片叶上可出现2～12个病斑。后期病斑上产生黑色子囊壳。
病原
轮斑病Acrospermum viticola IKata属子囊菌亚门、扁棒壳菌属。此病原菌形成分生孢子和子囊孢子。分生孢子由病斑上的菌丝分出，顶端膨大，轮生分生孢子，然后顶端又延伸膨大，再生第二轮分生孢子。分生孢子梗长短相差很大，大小为30～300×3～4微米。有l～3个隔，呈淡褐色。分生孢子圆筒形至椭圆形，顶端圆，着生端细，大小为7.5～16.3×2.0～6.0微米，有l～4个隔膜，呈淡黄色。子囊壳生于寄主表面，单生，初为圆筒形，后呈倒棍棒形。子囊圆筒形，无色。子囊孢子无色、丝状、单胞，大小152～280×l～2微米，无隔膜。
发病规律
病原菌主要以分生孢子附着在结果母枝上越冬或以子囊壳在落叶上越冬。分生孢子4～5月间随风雨飞散。子囊孢子6、7月间成熟后散发出来再行广泛传播。病菌一般从叶背气孔侵入。发病后产生分生孢子进行再侵染。9～ 10月间发病达盛期。在美洲种上发病重。
防治方法
1、前期因防其他病害喷药次数多，一般能控制住该病的发生。葡萄采收后，应喷等量式或倍量式波尔多液，以防该病发生。2、冬季修剪后彻底清洁田园，消灭越冬病源。3、葡萄休眠期应喷杀菌力强的铲除剂，重点喷结果母枝。
葡萄枝枯病
葡萄枝枯病
症状 主要为害枝条，严重时也可为害穗轴、果实和叶片。当年生枝条染病多见于叶痕处，病部呈暗褐色至黑色，向枝条深处扩展，直达髓部，致病枝枯死(图4-63)。邻近健组织仍可生长，则形成不规则瘤状物，染病枝条节间短缩，叶片变小。果实上的病斑暗褐色或黑褐色，圆形或不规则形。
发生规律 以分生孢子器或菌丝体在病蔓上越冬，翌年5、6月间释放分生孢子，借风雨传播，在具水滴或雨露条件下，分生孢子经4～8小时即可萌发，经伤口或由气孔侵入，引起发病。
防治方法
可结合防治葡萄其他病害，在发芽前喷一次80％五氨酚钠200～300倍液+波美5度石硫合剂。
在5～6月及时喷施1：0.7：200倍式波尔多液、77％氢氧化铜可湿性微粒粉剂500倍液、50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、14％络氨铜水剂350倍液等药剂，间隔10～15天，连喷2～3次。
葡萄果锈病
症状
葡萄果锈病主要发生在果实上，形成条状或不规则锈斑。锈斑只局限在果皮表面，为表皮细胞木栓化所形成，严重时果粒开裂，种子外露。
发生规律
茶黄螨以雌成螨在枝蔓缝隙内和土壤中越冬。葡萄上架发芽后逐渐开始活动，落花后转移到幼果上剌吸为害，使果皮产生木栓化愈伤组织，变色形成果锈。
防治方法
在幼果发病初期喷杀螨剂可防治果锈，有效药剂为20％氰戊菊酯乳油2000～2500倍液、10％联苯菊酯乳油2500～3000倍液、73％克螨特乳油2000倍液、1.8％阿维菌素乳油4000～6000倍液。
葡萄日灼症
症状 主要发生在果穗上。果粒发生日灼时，果面出现淡褐色近圆形斑，边缘不明显，果实表面先皱缩后逐渐凹陷，严重的果实变为干果，失去商品价值。卷须、新稍尚未木质化的顶端幼嫩部位也可遭受日灼伤害，致梢尖或嫩叶萎蔫变褐色。
防治措施
1、合理施肥灌水
增施有机肥，合理搭配氮、磷、钾和微量元素肥料。生长季节结合喷药补施钾、钙巴。葡萄浆果期遇到高温干旱天气及时灌水，降低园内温度，减轻日灼病发生。雨后或灌水后及时中耕松土，保持土壤良好的透气性，保证根系正常生长发育。
2、科学管理枝蔓
搞好疏花疏果，合理负载。夏剪时果穗附近适当多留些叶片，及时转动果穗于遮阴处。在无果穗部位，适当去掉一些叶片，适时摘心、减少幼叶数量，避免叶片过多，与果实争夺水分。
3、搞好果穗套袋
应于坐果稳定后尽早套袋。选择防水、白色、透气性好的葡萄专用纸袋，纸袋下部留通气孔。套袋前全园喷1次优质保护性杀菌剂，药液晾干后再开始套袋。注意避开雨后的高温天气和有露水时段，并要将袋口扎紧封严。果实采收前10天去袋，不要将果袋一次性摘除，应先把袋底打开。去袋时间宜在晴天上午10∶00以前和下午4∶00以后，阴天可全天进行。
葡萄缺镁症
镁是叶绿素的重要组成成分，也是细胞壁胞间层的组成成分，还是多种酶的成分和活化剂，对呼吸作用、糖的转化都有一定影响，可以促进磷的吸收和运输，并可以消除过剩的毒害。果树中以葡萄最容易发生缺镁症。果树缺镁症主要是土壤中缺少可给态的镁而引起的，一般地说，土壤中并不缺镁，镁过多时反而有毒害作用，影响果树生长。如碱性土中有时会发生镁过多的中毒现象，而酸性土壤，或连续钾肥，或大量施用钠及石灰的果园常发生缺镁症。
症状
症状从植株基部的老叶开始发生，最初老叶脉间褪绿，继而叶脉间发展成带状黄化斑点，多从叶片的向叶缘发展，逐渐黄化，最后叶肉组织黄褐坏死，仅剩下叶脉仍保持绿色。因此黄褐色坏死的叶肉与绿色叶脉界限分明。缺镁症一般在生长季初期症状不明显，从果实膨大期才开始显症并逐渐加重，尤其是座果量过多的植株，果实尚未成熟便出现大量黄叶，病叶一般不早落。缺镁对果粒大小和产量的影响不明显，但浆果着色差，成熟期推迟，糖分低，使果实品质明显降低。
发生条件
主要是由于土壤中置换性镁不足，其根源是有机肥质量差、数量少，肥源主要靠化学肥料，而造成土壤中镁元素供应不足。酸性土壤中镁元素较易流失，所以缺镁症在中国南方的葡萄园发生较普遍。钾肥施用过多，或大量施用钠及石灰的果园，也会影响镁的吸收，常发生缺镁症。夏季大雨后，更为显著。
矫治方法
葡萄定植时要施足优质的有机肥料，对成年树亦应在冬前开沟增施优质有机肥料，发生缺镁严重的葡萄园应适量减少钾肥的施用量。在植株开始出现缺镁症状时，叶面喷3％-4％的硫酸镁，生长季喷3-4次，有减轻病情的作用 ，缺镁严重的土壤，可考虑施硫酸镁，每亩约100公斤。
